Swiss chard pesto na may mga almendras at pecorino
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 549, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 8 G., kolesterol 21 mg, sosa 967 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 549, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 8 G., kolesterol 21 mg, sosa 967 mg, asukal 5 G.
Ang mga pangunahing sangkap ng anumang pesto ay mga herbs, nuts, keso, at mantika. Subukan ang kakaibang lasa mula sa tradisyonal na basil at pine nuts at subukan ang kombinasyon ng Swiss chard, almonds, at sheep's milk pecorino cheese. Ang sarap ay hindi kapani-paniwala! Gamitin ang Swiss chard pesto bilang pampagana, ipahid sa tinapay, o lagyan ng pasta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 bungkos ng chard, tinanggal ang mga tangkay
- 3/4 tasa ng toasted almonds
- 3/4 tasa ng ginadgad na may edad na Pecorino cheese
- Isang kurot ng nutmeg
- Isang kurot ng giniling na cloves
- Katas at balat ng 2 lemon
- 1 butil ng bawang, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran
- 3/4 tasa ng langis ng oliba
- Bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: chard, sarsa ng pesto, almendras, Kesong Pecorino Romano, nutmeg, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig; timplahan nang sagana ng magaspang na asin. Maghanda ng isang mangkok ng tubig na may yelo gamit ang isang salaan.
- I-blanch ang Swiss chard sa kumukulong tubig hanggang lumambot, mga 2 minuto. Agad na ilipat ang mga dahon sa tubig na yelo. Patuluin ang mga dahon, igulong ang mga ito nang parang bola sa isang malinis na tuwalya sa kusina.
- Ilagay ang blanched chard, almonds, keso, nutmeg, cloves, lemon zest, juice, at bawang sa mangkok ng food processor at i-pulse hanggang sa magsimulang maghalo ang timpla.
- Magdagdag ng sapat na olive oil sa pesto para maging makinis ito, mga 3/4 tasa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
