Bread pudding na gawa sa mga buns
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 286, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 1 G., kolesterol 70 mg, sosa 167 mg, asukal 24 G.
Kaloriya 286, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 1 G., kolesterol 70 mg, sosa 167 mg, asukal 24 G.
Narito ang isang masayang bagong paraan ng paggawa ng bread pudding: sa halip na hiwain at i-toast ang tinapay, butasan lang ang mga sweet Hawaiian buns at lagyan ng custard. Palamutihan ang natapos na pudding ng mga sariwang berry para sa isang masarap na panghimagas sa tag-init para sa maraming tao.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Puding ng tinapay
- Cooking spray para i-spray ang kawali
- 24 na Matamis na Rolyo ng Hawaii
- 1.5 tasa + 2 kutsarang heavy cream
- 1/4 kutsarang asukal na turbinado
- 1.5 tasa ng gatas
- 1 at 1/4 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarang natural na vanilla extract
- 5 malalaking itlog + 5 pula ng itlog
- Isang kurot ng magaspang na asin
Mga berry at cream
- 200 g strawberry (mga 6 na katamtamang laki ng berry), hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng blueberry
- 1 tasa ng mga blackberry
- 3/4 tasa + 2 kutsarang asukal na butil
- 3 kutsarang katas ng lemon (mula sa humigit-kumulang 1 lemon)
- 0.5 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, matamis na tinapay, asukal na turbinado, strawberry, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Puding ng tinapay:
Mag-spray ng cooking spray sa isang 9 x 13-pulgadang baking dish; ilagay ang mga bun sa dish. Gamit ang matalas na kutsilyo, gumawa ng malalalim na butas sa itaas ng bawat bun (huwag putulin sa ilalim), na nag-iiwan ng 1/4-pulgadang gilid sa paligid ng mga gilid. Gamitin ang hawakan ng kutsarang kahoy para palalimin ang mga butas. Pahiran ang ibabaw ng mga bun ng 2 kutsarang cream at budburan ng turbinado sugar. - Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang gatas, granulated sugar, vanilla, buong itlog at pula ng itlog, ang natitirang 1.5 tasa ng cream, at asin. Magtabi ng 1 tasa ng timpla at ilagay sa refrigerator. Ibuhos ang natitirang timpla ng gatas sa mga butas ng buns. Ilagay sa refrigerator hanggang sa mabasa ang karamihan sa mga buns, mga 30 minuto.
- Painitin ang oven sa 160°C.
- Ibuhos ang natitirang pinaghalong gatas sa mga butas. Ihurno hanggang sa tumigas ang custard at ang ibabaw ng mga tinapay ay maging ginintuang kayumanggi, mga 1 oras at 10 minuto.
- Krema at mga berry:
Samantala, ilagay ang mga strawberry, blueberry, at blackberry sa tatlong magkakahiwalay na katamtamang laki ng mangkok. Magdagdag ng 1/4 tasa ng granulated sugar at 1 kutsarang lemon juice sa bawat mangkok at haluin. Hayaang nakababad hanggang sa lumabas ang likido ng mga berry at lumambot at makintab, mga 1 oras. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang heavy cream kasama ang natitirang 2 kutsarang granulated sugar hanggang sa mabuo ang malambot na peak, mga 5 minuto. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin.
- Kutsarahin ang mga berry sa mga bun, punuin ang bawat butas ng iba't ibang berry sa pahilis na mga hanay upang lumikha ng checkerboard pattern. Ihain ang 1 bun bawat serving na may kasamang isang kutsarang whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
