Mga putaheng pana-panahon

Ang sarsa ng kamatis ay karaniwang kinakain kasama ng karne at mga gulay, ngunit ito ay lalong popular bilang sarsa ng pasta. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa, mataas na nilalaman ng tubig, at malambot na laman, kaya naman...

Ang mga cookies na ito ay nababalot ng isang hindi kapani-paniwalang pumpon ng mga pampalasa mula pa sa unang kagat. Ang paggamit ng molasses ay nagbibigay sa dessert ng teksturang parang toffee at isang kasiya-siyang nguyain. Nakukuha ng asukal ang lahat ng lasa at aroma ng mga pampalasa...

Isang mahusay at mabilis na pagpipilian kung naghahanap ka ng pizza ngunit walang oras o gustong mag-abala sa masa. Inihaw ng resipe na ito ang lavash sa magkabilang panig, kasama ang keso na fontina. Lagyan ng...

Sa lamig ng taglamig, hinahangad natin ang isang bagay na nakakapagpainit, kaya naman maraming tradisyonal na lutuing pang-holiday sa taglamig ang mayaman sa aroma ng mga pampalasa na pumupuno sa kaluluwa ng init. Isa sa mga pinakasikat na pagkain sa taglamig, o...

Maraming tao ang nakasanayan nang gumawa ng mga bread casserole tuwing Sabado at Linggo, kaya naman parang panghimagas ang itsura ng tinapay. Kapag walang oras para gumawa ng dessert bread, puwede kang gumamit ng tinapay na binili sa tindahan, nilagyan ng pinatuyong prutas, at pinalambot ng...

Ang garlic shrimp pasta na ito mula sa Neely's Bar-B-Que co-owner at TV personality ay perpektong hapunan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho – napakadaling gawin, at...

Ang keyk na ito na may mamasa-masang palaman, masaganang bula, at minatamis na ubas sa ibabaw ay may matingkad na lasa at aroma ng taglagas. Gaano man ito kaganda, magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagsunod sa...

Panahon ng pag-aani ang taglagas, at lalo itong sagana sa mansanas. Ang mga kahanga-hangang prutas na ito ay hindi lamang mayaman sa sustansya at hibla, kundi nag-aalok din ng napakaraming posibilidad sa pagluluto. Siksik...

Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutugunan ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo ang magiging ulam: isang perpektong kombinasyon ng mga pampalasa,...

Para magamit ang kanilang mga suplay ng gulay, maraming magsasaka at hardinero ang naghahanda ng iba't ibang lutuing vegetarian. Nagreresulta ito sa mas magaan at mas malusog na mga bersyon. Kasunod ng resipe na ito, maaari ka ring maghanda ng isa...

Kung hindi ka pa nakapag-ihaw ng mais na naka-on-the-cob dati, mapalad kang natagpuan ang resipe na ito. Kailangan mong i-ihaw ang mga cob nang hindi inaalis ang mga ito sa balat. Una...

Isang napakadaling gawin na salad ng pinakuluang o inihaw na mais na may kamatis, pulang sibuyas, bell pepper, at cilantro. Nakakapresko at masarap, masigla at mabango, perpekto ito kasama ng...

Ang mga sugar cookies ay ibinibigay bilang mga regalo tuwing kapaskuhan, at sa Hilagang Amerika, ang masa ng sugar cookie ay ginagamit sa paggawa ng mga panghimagas sa Halloween. Ang ganitong uri ng cookie ay hindi lamang isa sa mga pinakasikat, kundi pati na rin...

Magugustuhan ng mga vegan at vegetarian ang ulam na ito bilang pangunahing putahe, habang para sa lahat, ito ay isang side dish tuwing taglagas. Ang kalabasa ay tradisyonal na iniuugnay sa Thanksgiving sa US, at sa Canada...

Isang ulam na may kakaibang English twist, ang Pork with Pumpkin and Apple Relish, ay mas may kaugnayan ngayon sa taglagas, ang panahon ng pag-aani ng kalabasa at mansanas. Perpekto nilang ipinapahayag ang lasa ng panahong ito, habang...

Ang ulam na ito para sa taglagas na may butternut squash ay kahanga-hanga sa pagiging simple nito—punuin lamang ang mesa ng saganang dulot ng kalikasan. Ang pagdaragdag ng mga butil, pistachios, at cranberries ay lalong nagpapa-interesante. Kinakain ang kalabasa...

Ipapakita ng ulam na ito para sa taglagas ang kakayahan ng kalabasa na balansehin ang mga lasa; ang puree nito, na sadyang natutunaw sa iyong bibig, ay madaling maituturing na isang gourmet na ulam, na diretsong makikita mula sa pabalat, kung ihahain nang tama...

Karaniwang ginagamit ang balat ng kahel bilang pampalasa sa mga panghimagas, ngunit maaari rin itong gamitin upang gumawa ng ilang kawili-wiling panghimagas. Halimbawa, ang mga minatamis na...

Ang mga sugar snap peas at labanos ay kabilang sa mga unang nahihinog sa hardin, at sa huling bahagi ng tagsibol ay maaari ka nang maghanda ng masarap at masustansyang salad na mayaman sa mga bitamina. Mga pod ng sugar snap pea...

Marahil ang pinaka-maginhawa at pinaka-masarap na pie ay nararapat na ituring na apple pie. Ito ang iniluluto nina nanay at lola tuwing panahon ng anihan sa taglagas. Ngunit ang maganda sa mansanas ay ang prutas na ito ay napaka-matibay sa istante at abot-kaya...

Ang pinakamasarap na panghimagas na berry ay gawa sa mga sariwang berry sa tag-init, na nagbibigay sa kanila ng nakabibighaning aroma at katas. Ang blackberry bread pudding ay isang pangunahing halimbawa. Bukod dito, inihahanda ito...

Isang nakamamanghang sorbet na may masaganang lasa ng prutas at napakasimpleng recipe. Isaalang-alang ito kung marami kang sariwang prutas o berry na nawalan na ng anyo ngunit maaari pa ring kainin...

Ang mga gulay na pinalamanan ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Gumawa ng pampagana gamit ang iba't ibang gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Inihanda ang mga mangkok ng matamis na sili, kamatis, at...

Isa sa mga pinakasikat at paboritong pagkaing kalye sa Mexico ay ang mais. Ito ay inihaw nang buo, binalutan ng mayonesa, at nilagyan ng ginadgad na keso at sili. Ang bango ng open-face grilling...

Ang pinong chocolate sponge cake ay magandang bumagay sa maaliwalas at mala-ulap na glaze. Maaaring mahirap ang recipe, ngunit tiyak na nababawi ito ng mga resulta.

Ang pipino ay perpektong sangkap para sa mga putahe at sopas sa tag-init, dahil 95% itong tubig, kaya mainam itong pampawi ng uhaw at nakakapresko sa mainit na panahon. Ipares ito sa makatas at mabangong melon at...

Gaya ng alam nating lahat, ang pundasyon ng pizza ay ang maayos na inihandang masa, at para makamit ang magandang resulta, hindi mo kailangang gamitin ang lahat ng sangkap na magagamit. Sapat na ang...

Ang mga simpleng tuhog ng manok na ito na may pinya ay maaaring ihurno sa oven. Matagal nang kilala ang perpektong kombinasyon ng mala-prutas na lasa ng pinya at ng lasa ng manok, ngunit walang makakapigil sa iyo na mapabuti ang lasa. At...

Ang American Baked Alaska Cake na ito ay isang magandang paraan para sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang summer party, dahil makakahanap sila ng malamig na ice cream sa loob ng mainit na baked cake! Isang nakamamanghang...

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan ng pista at pang-araw-araw na pagkain, dahil napakadaling ihanda...

Mag-ihaw ng tatlong pizzetta, mga pizza na kakaunting laki, na may makatas at malasang arugula, creamy burrata cheese, matamis na caramelized peach, at malutong na prosciutto. Kung mayroon ka nang...

Ang sopas na gulay na gazpacho ng Espanya ay matagal nang naging popular na ulam sa tag-init na lampas pa sa tinubuang-bayan nito. Nakakapresko, malamig, at puno ng mga bitamina, palagi itong nag-iiwan sa iyo ng busog habang kasabay nito...

Isang simbolo ng pagluluto ng Italya, ang Caprese salad ay isang bandehado ng hiniwang kamatis, keso mozzarella, at dahon ng basil, na binuhusan ng olive oil. Malamang na hindi maaasar ang mga Italyano kung idadagdag mo...

Ang mga ordinaryong inihaw na gulay ay maaaring bigyan ng panibagong lasa gamit ang balsamic glaze. Madali itong makita kapag naghanda ka ng maliliit na talong gamit ang sumusunod na recipe. Kadalasan,...

Ang ensaladang ito para sa tag-init, na maaaring baguhin sa pamamagitan ng pag-eeksperimento sa mga sangkap, ay pinakamahusay na inihahanda malapit sa panahon ng anihan. Anuman ang makita mo sa iyong hardin o sa palengke ng mga magsasaka...

Ang malamig na sopas na gazpacho ay tamang-tama para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang magaan at nakakapreskong ulam na gulay at prutas na ito ay perpekto para sa mga nagmamasid sa kanilang calorie intake at mga vegetarian. Malutong...

Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Kasabay nito, ang salsa ay mukhang napakasarap, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng tinadtad...

Ang pumpkin cheesecake ay isang kahanga-hangang panghimagas sa taglagas na ipares sa tsaa, pinupuno nito ang iyong tahanan ng mainit na aroma at lumilikha ng maginhawang kapaligiran. Ang cheesecake ay mabango at tamang-tama ang tamis, na may masaganang lasa ng pumpkin-cream...

Ang Sabayon ay isa sa pinakasikat na Italyanong panghimagas, ang napakasarap na kremang ito na gawa sa pula ng itlog, asukal, at matamis na alak (karaniwan ay Marsala, isang Sicilian...

Ang talong Parmesan ay isang masarap at makatas na lutuing Italyano, halos kapareho ng lasagna, ngunit pinapalitan ng talong ang pasta. Sa klasikong bersyon, ang talong ay pinirito sa kawali,...

Ang Ingles na pangalan para sa ice cream na ginawa gamit ang resipe na ito ay "ripple," na nangangahulugang "alon-alon." Ito ay tumutukoy sa ice cream na may maraming kulay, alon-alon na mga ugat ng prutas, berry, o tsokolate...

Isang napakasarap na pampagana o pang-ulam na talong. Ang malutong at kasunod na anghang ay tiyak na magpapatigil sa iyo. Ang pagprito ay hindi itinuturing na isang malusog na opsyon para sa marami...

Para masunog ang talong, gumamit ng kaunting baga, para may maiwang nagbabagang at mainit na baga sa dulo ng pag-iihaw. I-grill ang talong sa itinakdang oras, ngunit hindi na hihigit pa, para...