Mga putaheng pana-panahon

Ang nakakapreskong Margarita cocktail ay lalong nagpapasigla sa pagdaragdag ng cucumber puree at homemade spicy jalapeño syrup. Magdaos ng isang party na may temang Mehikano at magsaya...

Ang maanghang na Tex-Mex dish na ito ay isang kakaibang paraan ng paggamit ng mga breaded chicken nuggets (o fingers) na binibili sa tindahan. Sa pamamagitan ng paggiling sa mga ito sa isang food processor at pagdaragdag ng kaunting cornstarch,...

Gumawa ng nakakainit at nakabubusog na nilaga na may manok, kamote, mansanas, kale, at kamatis, na tinimplahan ng cayenne pepper, luya, at almond butter, at tamasahin ang perpektong kombinasyon...

Pagsamahin ang pipino, hinog na melon, at mga seresa na may sili, allspice, berdeng sibuyas, at sariwang luya para sa isang masiglang ensalada sa tag-init na hinaluan ng masaganang lasa at aroma ng lutuing Jamaican. Ang prutas na ito...

Ang masaganang karne ng baka ay hinaluan ng lasa ng oregano at cumin sa isang pressure cooker, na lumilikha ng masarap na nilagang hango sa lutuing Cuban na ropa vieja. Ang karne ng baka ay ipinares sa inihaw na bell peppers,...

Ang mga tostone ay isang meryenda ng dinurog at ginintuang piniritong saging na ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye sa buong Latin America. Mahirap tanggihan ang malutong at mabangong mga pirasong ito.

Maglagay ng isang supot ng hiniwang mga peach sa freezer, at maaari kang gumawa ng peach pie anumang oras. Ngunit tandaan na ang mga frozen peach na binibili sa tindahan ay hindi gaanong matamis dahil medyo mas maaga itong napipitas...

Ito ay isang mabilis na vegetarian tagine na, kahit walang karne, ay puno ng masarap na lasa. Ang mga gulay ay pinapakuluan kasama ng mga pampalasa at chickpeas hanggang sa lumapot ang sarsa, at inihahain kasama ng pinakuluang...

Pinakamainam ang isang Danish aebleskiver pan para sa paggawa ng mga malambot na pancake na ito, pero puwede rin ang isang waffle iron. Malambot at ginintuang kulay, puno ang mga ito ng mga tipak ng mansanas sa loob at binudburan ng...

Para sa marami, nakakatakot ang pagluluto ng isda at pagkaing-dagat, ngunit ang resipe na ito ay nagpapatunay na hindi! Ang pinakamahalaga ay gumamit lamang ng mga produktong may mataas na kalidad. Para sa resipe na ito o sa anumang iba pang resipe...

Ang sarsa na ito na maraming gamit ay mainam ihalo sa halos kahit ano! Ihain ito bilang pampagana kasama ng crackers at gulay, ipahid sa tinapay, o ihain kasama ng inihaw na manok. Hindi na kailangang lutuin ang sarsa: lahat...

Ang mga hipon ay binababad sa loob ng ilang minuto sa maanghang na olive oil na may sili, cumin, at paprika, pagkatapos ay inihaw at inihahain sa mainit na tortilla na may nakakapreskong sour cream coleslaw...

Ang mainit na sarsa na puno ng sariwa at pinatuyong prutas at pampalasa ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang resipe na ito ay inspirasyon ng Mexican ponche, na...

"Isa ito sa mga paborito kong sopas dahil, para sa akin, ang sopas mismo ay ang perpektong pampalusog na pagkain," pag-amin ni Ree Drummond. "Kaya, gumagawa ako ng Tuscan Chicken Soup, isang napakasarap na klasikong sopas na may...

Ang masarap at masustansyang Tuscan pearl barley soup na ito ay puno ng iba't ibang gulay, kabilang ang zucchini, Swiss chard, at parsnips, at lean turkey sausage. Masustansya at nakakapagpainit, napakadaling...

Malambot at chewy, ang chocolate-pecan turtle cookies na binalutan ng tsokolate at caramel ay perpektong karagdagan sa masarap na panghimagas na ito. Maglagay ng isang scoop sa pagitan ng dalawang cookies...

"Ang Turon (banana lumpia) ay isang sikat na matamis at malutong na pritong tinapay na gawa sa masa at pinalamanan ng langka at saging na saba. Noong bata pa ako, ginagawa ito ng aking lolo gamit ang higit pa...

Ang non-alcoholic cocktail na ito ay literal na puno ng mga aroma at lasa ng tag-init. Ginawa ito gamit ang pakwan at lemon-lime soda, tulad ng Sprite. Ang kaunting grenadine ay nagdaragdag ng kakaibang kulay...

Ang pakwan sa honey-lime syrup ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas para sa mga salu-salo sa pag-iihaw, perpekto pagkatapos ng inihaw na pagkain! Ibuhos lamang ang syrup sa hiniwang pakwan at kainin. Isa itong magandang paraan para...

Ang alcoholic watermelon-shaped jelly na ito ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong summer party at isang masarap na panghimagas na magpapahanga sa lahat ng iyong mga bisita. Ang watermelon jelly at vodka ay ibinubuhos sa kalahating pakwan (nang walang...

Ang Rebujito ay isang tradisyonal na Andalusian cocktail na gawa sa sherry at lemon soda, isang nakakapreskong inumin ngayong tag-init. Ang resipe na ito ng rebujito ay pinapalitan ang cava, isang Spanish sparkling wine, ng soda, at...

Ang pico de gallo salsa ay karaniwang gawa sa mga kamatis, ngunit sa kasagsagan ng panahon ng pakwan, subukang palitan ng pakwan ang kamatis. Ito ay isang nakakapreskong pampagana na perpektong pinagsasama ang...

Ang snapper na may Veracruzana salsa ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Veracruz sa Mexico, na sumasalamin sa iba't ibang impluwensya sa pagluluto. Dahil ang estado at lungsod ng daungan ng Veracruz ay matatagpuan sa sangandaan...

Ang mga leeg ng kambing na pinausukang istilo-Asyano ay isa sa mga pinakamasarap na recipe ng kambing. Ang mga leeg ay unang binabad sa toyo na may kasamang palumpon ng mabangong pampalasa, pagkatapos ay pinausukan nang ilang oras sa ibabaw ng mga oak chips. Pangalawa...

Ang pinausukang whole beef brisket ay isang gawaing puno ng pagmamahal, isang seryosong paksa ng talakayan para sa sinumang may karanasan o naghahangad na maging pitmaster. Maraming opinyon sa tamang temperatura ng pagpapausok, kung paano...

Alam ng mga Mexicano kung paano labanan ang tunay na init at naimbento nila ang agua fresca, isang nakakapreskong inumin na gawa sa tubig at sariwang prutas. Ang kombinasyon ng pakwan, mint, at dayap ay lalong nakakapresko. Ang agua fresca ay hindi...

Walang mas sasarap pa sa isang buong pinausukang isda, sariwa pa lang mula sa inihaw. Tulad ng karneng may buto, ang isda ay pinakamahusay na nananatiling makatas kapag niluto nang buo. Sina Chris Hart at Andrea Pyenson, mga awtor...

Ang resipe na ito ay kailangang-kailangan para sa bawat kusinero sa bahay: isang maraming gamit na vanilla cake na magugustuhan ng sinumang tao at madaling gawing bago. Iba't ibang lasa...

Ang pinakamasarap na bahagi ng masarap, matamis, at malasang panghimagas na ito ay marahil ang graham cracker crust: ang tinunaw na tsokolate at kaunting mantikilya ay ginagawa itong malutong kahit hindi inihurno. At ang palaman...

Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog na may toyo, brown sugar, katas ng dayap, at...

Ang Spanish romesco sauce ay gawa sa mga kamatis at bell pepper na may iba't ibang uri ng mani, ngunit ang mga walnut ang nagbibigay dito ng kakaiba, mayaman, at lasang tag-init na nagdaragdag ng bahid ng klase sa anumang ulam.

Ang Venetian cocktail na ito na may sariwang peach, peach schnapps, at champagne ay itinuturing na isa sa pinakasikat sa Italya. Pinakamadaling gawin ito sa bahay gamit ang blender. Ihain...

Ang napakaraming masusustansyang gulay, kabilang ang kamote, sili, kamatis, at kale, ay ginagawang mas masarap at masustansya ang malusog na nilagang ito para sa mga vegetarian. Ang peanut butter ay nakakatulong na palaputin ang sabaw at magdagdag ng mas maraming lasa sa ulam.

Ang mga masasarap na peanut butter at cornflake bars na ito ay tamang-tama lang ang tamis, sarap, at chewy. Nilagyan ng patong ng tsokolate na hinaluan ng tinunaw na toffee, at binudburan ng...

Ang no-bake peanut butter dessert na ito ay perpekto para sa tag-init. Painitin ang malutong at mani na peanut butter, ihalo ito sa dinurog na graham crackers,...

Ang mga inihaw na tangkay ng broccolini ay inihahain kasama ng matamis at malasang sarsa na gawa sa peanut butter at pulot. Maaari mong lagyan ng Sriracha sauce kung nais. Ang broccoli ay maaaring ihain bilang pampagana sa...

"Ang kamote ay isang pangunahing pagkain ko," sabi ng awtor ng recipe na si Jerome Grant. "Ang masarap na gulay na ugat na ito ay puno ng sustansya at mayaman sa lasa. Para sa isang minasa na kamote sa..."

Ang masiglang salad na ito ay gawa sa makukulay na bagong patatas, sitaw, at sili. Kahit na luto na ang lahat ng gulay, ang sarap ay hindi kapani-paniwala...

Lagyan ng sopistikadong vinaigrette ang mga gulay ng salad, na mayaman sa lasa mula sa suka ng sherry at pinong tinadtad na shallots. Ang dressing na ito ay mainam hindi lamang para sa mga salad. Subukan...

Ang keyk na ito ay inihahain nang hubad, kaya makikita mo ang natatanging mga patong nito sa lahat ng kanilang kaluwalhatian, sa istilo ng Neapolitan ice cream. Ang bawat patong ng ice cream—tsokolate, vanilla, at strawberry—ay nakapatong...

Ang vegetarian dinner na ito para sa dalawa ay pinagsasama ang kaunting panzanella at kaunting caponata, na tinitiyak na mararanasan mo ang pinakamasarap na lasa ng Mediterranean. Habang niluluto ang ciabatta, talong, at bell peppers...

Para masiguro ang malutong na balat ng pinausukang pabo, bahagyang pahiran ito ng mantika, ngunit huwag itong pahiran ng anumang iba pang bagay habang niluluto, dahil ito ang magpapatigas dito. Ang pabo ay pinausukan sa isang panlabas na ihawan sa...

Ang recipe ng malusog na salad na ito ay inspirasyon ng cream cheese at smoked salmon bagel, isang sikat na New York sandwich. Kapag sinamahan ng pinakamasasarap na gulay sa tagsibol, ang mga sangkap na ito ay nagiging...

Ang mabagal na pagpapausok ang susi sa napakasarap na lasa ng meatloaf na ito. Nagtatampok ito ng tatlong uri ng karne—karne ng baka, baboy, at pabo—para sa makatas at sarap, kasama ang barbecue-flavored corn chips sa halip na...

Ang masarap na apple cobbler ay hindi lang para sa oven. Sa tag-araw o mainit na taglagas, perpekto ang outdoor grill para sa layuning ito. Kapag inihurno sa isang cast-iron skillet, ang cobbler ay may masarap na...

Ang kagandahan ng mga holiday cookies na ito ay nasa kanilang di-perpektong hugis. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng dalawang itlog sa klasikong masa ng sugar cookie, na lumilikha ng malambot at malambot na gitna at tulis-tulis na mga gilid na...

Lagyan ang mga inihurnong kalahati ng kamote ng madaling lutuing beef chili con carne, na binalutan ng sour cream, at ginadgad na cheddar sa ibabaw. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng pangunahing putahe na gawa sa karne...

Ang chili dog ay isang hotdog na nababalutan ng makapal at mala-karne na chili con carne sauce. Perpekto itong panghimagas para sa mga handaan sa bahay. Maaari mong lutuin ang meat sauce sa isang slow cooker at panatilihin ito roon nang kaunti...

Bigyan ng Latin American twist ang Italian dessert na ito. Ang pinalambot na vanilla ice cream ay hinahalo sa chili pepper at cinnamon, pagkatapos ay nilagyan ng mainit na espresso at nilagyan ng whipped cream.

Ang mga chiffon pie ay nakikilala sa kanilang pino at mahangin na tekstura, na nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng whipped cream at gelatin sa palaman. Ang bersyong ito ng pumpkin pie, na may mababangong pampalasa at malutong...