Mga recipe ng tagsibol

Para sa mga sandwich na ito, mainam na gumamit ng skirt steak, isang mas abot-kaya at pang-araw-araw na hiwa, na hiniwa mula sa diaphragm ng steer. Kapag mabilis na inihaw sa medium rare, ang lean steak na ito ay nananatiling makatas. Para...

Sa pag-usbong ng unang asparagus, oras na para tamasahin ang matingkad na lasa ng Primavera pasta ngayong tagsibol. Ang Farfalle pasta (bow tie) sa creamy sauce at puno ng berdeng gulay ay mabilis at madaling ihanda—lahat sa isang...

Ipagdiwang ang pagdating ng tagsibol o ang mga cherry blossom gamit ang mga cupcake na nagtatampok ng magagandang sanga ng nonpareil blossom. I-bake ang anumang cupcake na gusto mo, lagyan ng puting icing, at gumamit ng tinunaw na...

Ang nakakapresko at malutong na salad na pipino na ito ay puno ng mga walnut, pulang sibuyas, mga herbs, at isang vinaigrette, kaya perpekto itong pandagdag sa halos anumang pangunahing ulam, maging...

Maraming tao ang nag-aalangan na gumawa ng soufflé, dahil sa takot sa hindi inaasahang resulta, ngunit hindi sa resipe na ito! Ang cheese soufflé na ito ay gawa sa limang sangkap lamang at palaging nagiging masarap at malambot, kahit na may...

Ipagdiwang ang pagdating ng tagsibol gamit ang mga nakakapreskong lemon meringue cupcake na ito. Madali itong gawin, mabilis buuin, at talagang kaakit-akit. Malambot, tamang-tama ang dami ng moisture, ang mga cupcake ay nagtatampok ng pinong...

Gawing espesyal ang Sunday brunch at maghurno ng indibidwal na raspberry bread puddings kasama ang mga bata. Kung wala kang ramekin, maaari kang gumamit ng mga mug na kape na ligtas sa oven para...

Perpekto ang brunch na ito para sa mga bata. Ang malutong na breaded asparagus sticks ay inihahain kasama ng pritong itlog at maligamgam na marinara sauce para sa pagsawsaw. Magugustuhan ng mga maliliit ang pagtulong sa iyo...

Ang kahanga-hangang panghimagas na ito ay nagtatampok ng isang patong ng lemon sorbet na magandang ipinares sa creamy vanilla ice cream sa ibabaw ng ladyfingers crust, lahat ay nilagyan ng malambot na meringue cap para protektahan ang ice cream mula sa...

Ang Elderflower liqueur ay nagbibigay sa martini na ito ng kaaya-ayang aroma ng bulaklak, habang ang lemon syrup ay nagdaragdag ng nakakapreskong nota. Palamutihan ang bawat baso ng lemon twist at tangkilikin ito habang kumakain ng spring...

Mga mahilig sa lemon, tandaan: ang simpleng cake na ito ay mabilis na nahahalo at nabe-bake, na nagreresulta sa magaan, malambot, at mamasa-masang cake. Lagyan ito ng simpleng three-ingredient glaze na sarap na sarap sa mga gilid...

Ang gluten-free na carrot cake na ito na may bahid ng almond, citrus, cinnamon, at luya ay perpektong panghimagas para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang pagdaragdag ng ginadgad na karot ay ginagawa itong masarap at mamasa-masa, at ang...

Ang Magi Cake, kasama ang mga lilang, berde, at gintong palaman nito, ay isang tradisyonal na panghimagas sa Mardi Gras. Ito ang nagbigay inspirasyon sa ice cream na ito, na maaari mong gawin nang walang...

Halos buong taon, ang bar sa Arnaud's Restaurant ay naghahalo ng mas maraming French 75s kaysa sa kahit saan pa sa New Orleans. Ngunit sa panahon ng Mardi Gras, ang kanilang signature purple ang pangunahing tampok...

Kung bigla kang na-inspire na maghurno ng blueberry pie, hindi mo na kailangang i-defrost ang mga frozen na berry: ang matamis at makapal na palaman ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto. Gumamit ng binibili na masa, at ang pag-roll out nito ay...

Ipagdiwang ang pagdating ng tagsibol gamit ang isang tea party at ang kaakit-akit na hugis-daisy na cake na ito. Ang base ng cake ay isang patong ng sponge cake na napapalibutan ng maliliit na cupcake, at ang buong istraktura...

Ang malambot at mahangin na pound cake na ito na may nakakapreskong lasa ng citrus at matigas na crust ay isang magandang ideya para sa spring baking, ngunit perpekto rin ito para sa anumang oras ng taon. Ang tapos na pound cake...

Ang mga kahanga-hangang grapefruit cupcake na ito ay puno ng nakakapreskong lasa ng citrus at perpekto para sa isang espesyal na okasyon. Ang lasa ng grapefruit ay kitang-kita sa bawat sangkap ng cupcake: ang zest...

Ang panghimagas na ito ay halos kapareho ng totoong deviled eggs, na kadalasang inihahain bilang pampagana. Ang mga kalahati ng tsokolate ay naglalaman ng masaganang dami ng masarap na puting ganache, at ang bawat itlog ay nilagyan ng dilaw na ganache sa ibabaw...

Para magmukhang kahanga-hanga at maligaya ang carrot salad na ito, gumamit ng vegetable peeler para hiwain ang mga karot nang pahaba. Lagyan ito ng cashew-based vinaigrette na may maanghang na jalapeño para sa mas maanghang na timpla at ihain...

Ang magaan at kumikinang na cocktail na ito na may lasa ng blueberry ay perpekto para sa mga bachelorette party at iba pang espesyal na okasyon ng mga kababaihan. Madali itong inumin, may kaaya-ayang matamis na aroma, at matingkad na pulang kulay.

Ang mga "matalinong" hiwa na ito ay gawa sa bulgur, kaya naman napakasarap, napakasarap, at abot-kaya ang mga ito: para sa 4 na serving, kakailanganin mo lamang ng 200 gramo ng giniling na karne ng baka. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami...

Nasa ibaba ang isang ideya para sa pagdedekorasyon ng cupcake, para maluto mo ang mga ito gamit ang paborito mong recipe at lagyan ng kahit anong puting icing. Pagkatapos, anyayahan ang iyong maliliit na katulong sa kusina at sama-samang dekorasyunan ang bawat isa...

Ang mabilis na sarsa ng kamatis na gawa sa mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas, thyme, at mga olibo na pinalamanan ng pimento ang nagbibigay ng masustansyang base para sa simpleng ulam na ito na gawa sa itlog na...

Maaari kang gumawa ng masarap na quiche kahit walang masa, ngunit magkakaroon pa rin ito ng crust na gawa sa tinapay. Perpekto ang opsyong ito kapag wala kang oras o mood na gumawa ng masa. Para sa ilalim ng pie pan...

Ang mga eleganteng rosas na ito ay magdaragdag ng ganda sa iyong magaan na tanghalian ngayong tagsibol. Angkop na angkop ang mga ito sa madahong salad na may herbs vinaigrette. Mas madali itong ihanda kaysa sa inaakala mo...

Sa halip na mga rosas, maglagay ng plorera na may isang pumpon ng minatamis na strawberry sa mesa. Ang matamis at makintab na strawberry candies ay hindi nangangailangan ng tubig, ngunit hindi ito magtatagal, kaya ihanda ang mga ito bago ihain.

Naiiba ang puting pizza sa tradisyonal na pizza dahil wala itong tomato sauce. Iisa lang ang sangkap, pero ibang-iba ang pizza, mas magaan, mas sariwa, at mas parang tagsibol. May krema at ricotta sauce,...

Ang mga mahangin na puff pastry tartlet na ito ay nilagyan ng tinunaw na tsokolate sa mga gilid at binudburan ng maliliit na piraso ng toffee, habang sa loob ay mayroong malambot at malambot na palaman na coffee-caramel, na pawang binudburan ng...

Ang mga mahilig sa mga inihurnong pagkain na may lasa ng citrus ay tiyak na matutuwa sa malambot at maaliwalas na almond cake na ito na may orange jam. Ang jam ay direktang idinaragdag sa masa kasama ang...

Ang marangyang keyk na ito ay nakakaakit dahil sa kombinasyon ng red wine at tsokolate—dobleng lasa, dahil ang batter ay naglalaman ng parehong cocoa powder at dark chocolate chips. Sa unang tingin, ang red wine sa...

Ang crème brûlée ay isang masarap na panghimagas sa sarili nito, ngunit sa mga raspberry ay nagiging mas masarap at elegante ito. Pahiran ng asukal ang ibabaw ng panghimagas bago ihain upang matiyak na lubos na...

Ang carrot cake ni Molly Yeh ay parang tagsibol, at ang maanghang na lasa at aroma nito ay tiyak na makakabihag sa iyong mga pandama. Ang cake ay perpektong mamasa-masa, malambot, at nilagyan ng makapal na patong ng pampalasang glaze at buttercream sa ibabaw.

Kung bumili ka ng mga tangkay ng celery para sa mga pampagana o sopas, huwag itapon ang malambot na panlabas na dahon. Itabi ang mga ito para sa creamy pasta salad na ito. Ranch dressing, karot, at...

Ang masarap, makatas, at mayaman sa bitaminang salad na ito ay binubuo ng limang mababangong halaman—parsley, mint, dill, tarragon, at chives—pati na rin ang kintsay na hinimay para maging mga laso. Ito ay isang tunay na pagsabog ng mga lasa at...

Isa sa mga pinakamadaling recipe para sa inihurnong asparagus na may malutong na topping, handa na sa loob lamang ng 20 minuto. Ang asparagus ay inihurno muna nang mag-isa, pagkatapos ay binubudburan ng... ilang minuto bago ito maluto.

Ang mga pangunahing sangkap ng sopas na Griyego na "Avgolemono" ay mga itlog at lemon, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam. Pinapayaman ng mga itlog ang sabaw ng manok, ginagawa itong mas malapot at mas masustansya, habang ang lemon ay nagdaragdag ng nakakapreskong lasa...

Kahit anong maliit na pasta, tulad ng ptitim o orzo, ay babagay sa salad na ito. Pagsamahin ito sa blanched lima beans, herbs, dressing, at ginadgad na Parmesan cheese para sa masarap, nakakabusog, at makatas...

Ang Eggs Benedict, isang sikat na ulam para sa almusal, ay napunta na sa hapunan. Ang tinapay ay pinalitan ng blanched asparagus upang mabawasan ang carbs at magdagdag ng mas maraming fiber. Mga poached egg...

Bagama't karaniwang berdeng gulay ang pangunahing sangkap sa Pasta Primavera, dilaw naman ang sangkap sa resipe na ito, kaya naman masarap ang pasta na parang tagsibol at maaraw! Gumamit ng karot, dilaw...

Gusto mo bang kumain ng mas masustansyang gulay ang mga anak mo? Kung gayon, gumawa ng Pasta Primavera! Gamit ang pasta at malagkit na keso, mas masarap ang kahit anong gulay, lalo na kung ito ay makukulay na spiral pasta.

Palamutihan ang iyong mga cupcake gamit ang mga kaakit-akit na pansy gamit ang sunud-sunod na recipe na ito. Kakailanganin mo ng mga cupcake na natatakpan ng puting Swiss buttercream, frosting...

Si Nidhi Jalan, may-ari ng Masala Mama, ay gumagawa ng mga masasayang meryenda na ito taon-taon tuwing Holi, ang pista ng tagsibol ng India. Malutong, malutong, at piniritong mga bola-bola...

Ipagdiwang ang Pasko ng Pagkabuhay o ang pagdating ng tagsibol gamit ang mga kaakit-akit na pansy cookies na ito. Ang iba't ibang kulay ng lilang masa at isang maliit na tuldok ng dilaw na icing sa gitna ang siyang nagpapaganda sa mga ito...

Ang mga morel ay isa sa pinakamasarap na kabute at panandaliang tanda ng tagsibol. Ang one-skillet na ulam na ito na may sarsa ng manok at kabute ay isang magandang paraan upang simulan ang panahon ng kabute. Makatas na mga hita ng manok, na binalutan ng...

Mas mabilis maluto ang pinagsamang lasagna kaysa sa tradisyonal na patong-patong na lasagna, at madali rin itong ihain sa mga plato—hindi na kailangang hiwain. Ang bawat piraso ng lasagna ay puno ng ricotta at...

Ang nakakapreskong lemon, malambot na berdeng gisantes, at malutong na pancetta ay nagpapabago sa simpleng pinakuluang ravioli tungo sa isang putaheng pang-restoran. Painitin ang pinakuluang ravioli sa magaan na sarsa ng mantikilya na may...

Ang mga petits fours ay maliliit at maliliit na pastry. Elegante ang hitsura ng mga ito at perpekto para sa anumang okasyon, mula sa malalaking pagdiriwang hanggang sa mga pagtitipon ng pamilya. Habang ang mga propesyonal na pastry chef...

Ang Escarole ay isang sikat na sangkap sa lutuing Mediteraneo, lalo na sa Italyano. Mayroon itong bahagyang kapaitan na mahusay na binabalanse sa iba pang mga sangkap na may matapang na lasa, tulad ng...

Ang malambot na Italian polenta ay isang magandang ulam para sa halos anumang ulam na karne o gulay. Para matiyak na ito ay malambot at makinis, sundin ang mahalagang tuntuning ito: ibuhos ang polenta sa...