Mga recipe ng pampagana ng gulay

Ang masarap na inihaw na mais ay lumilikha ng kakaibang pampagana, higit pa sa isang bukol na binudburan ng asin. Pagsamahin ang inihaw na bawang na may tinadtad na kamatis, ginadgad na Parmesan, at sariwang...

Habang niluluto ang mais, gumawa ng paste gamit ang mantikilya na hinaluan ng tinadtad na sage, katas ng dayap, at balat ng dayap. Ipahid agad ito sa mainit na mga piraso at lasapin ang masaganang lasa...

Ang pinakuluang Italian gnocchi ay inihahain kasama ng nakamamanghang wild mushroom ragout, na nagbibigay sa ulam ng mayaman at maraming lasa. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga binili sa tindahan o lutong-lutong na gnocchi...

Ang caramelized whole shallots ay isang masarap na pampagana at pang-ulam na istilo-Pranses. Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mas maliliit na shallots. Igisa muna ang mga ito sa mantikilya...

Tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa beer ang pampagana na ito. Ang malutong na onion rings ay hindi lamang mainam na salu-salo sa malamig at mabulang inumin, kundi puno rin ito ng lasa ng malt. Lahat ay salamat sa batter...

Masarap ang kiwi, mangga, at papaya kung ihain nang paisa-isa, ngunit kapag pinagsama ang mga ito sa isang mangkok at nilagyan ng mint, mas nagiging nakakapresko at masigla ang lasa. Lahat ng prutas ay hinihiwa sa magkakaparehong maliliit na piraso...

Ang pinalamanang sili na poblano na may palaman na mais ay isang Mexican vegetarian appetizer na mukhang elegante at maligaya, ngunit nakakagulat na madaling ihanda. Sa pre-baked...

Ang mga labanos na may mantikilya at magaspang na asin dagat ay isang kakaibang kombinasyon, na itinuturing na tradisyonal na pampagana sa tagsibol sa France. Ang mga labanos ay inihahain kasama ng maraming tambak ng asin dagat at mga hiwa...

Naghahanap ng masarap, nakakabusog, at masustansyang pampagana para sa Halloween? Gumawa ng stuffed peppers, na maaari mo pang palamutian ng mga matang Jack-o'-lantern at ngiti. Para magawa ito...

Ang lasa at katangi-tanging presentasyon ng salad na ito ay tiyak na walang mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam. Ang mga simpleng sangkap ng salad tulad ng kamatis, bell pepper, pipino, at mga gulay ay inihahain sa mga kaakit-akit na indibidwal na serving...

Ang bacon at itlog sa inihurnong patatas ay isang kawili-wiling paraan upang maghain ng isang masaganang ulam na maaaring ihanda para sa almusal, hapunan, o isang masaganang meryenda. Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng malalaking patatas...

Ang maanghang na pinausukang pepperoni sausage na hinaluan ng nilagang patatas ay nagbibigay sa kanila ng hindi mapaglabanan na lasa sa loob lamang ng ilang minuto. Perpekto para sa side dish o para sa almusal.

Ang paraan ng paghain ng iceberg lettuce ay tunay na akma sa pangalan nito. Kung hindi mo pa natitikman ang frozen iceberg lettuce, may mawawala sa iyo. Isa itong napakasarap na magaan na pampagana na mas lalong...

Sinumang mahilig sa malutong na tinapay ng inihurnong patatas ay tiyak na magugustuhan ang pampagana na ito, dahil ang malutong na panlabas na patong ang ginagamit sa paghahanda. Itabi muna natin ang laman para sa ibang pagkakataon. At...

Ang kahanga-hanga sa salad na ito ay, sa kabila ng mga simpleng sangkap nito, pinagsasama nito ang tamis ng cherry tomatoes, ang makatas at anghang ng mga gulay sa salad, at ang asim ng dressing...

Makatas, nakakapresko, at madaling gawin, ang bacon-bourbon coleslaw na ito ay puno ng masarap na lasa at mainam na side dish para sa anumang entree, karne, o sandwich. Kapag natikman mo na ito, tiyak na...

Ang ensaladang ito na puno ng bitamina ay puno ng sariwa at makatas na mga gulay—mga kamatis at snow peas—at ang kanilang matamis na lasa ay lalong pinahuhusay ng maasim na dressing na gawa sa mantika, suka ng bigas, at bawang.

Ang nakakapresko at masiglang ensaladang prutas at gulay na ito ay perpektong karagdagan sa iyong menu ngayong tag-init. Ang manipis na hiniwang mga nektarina ay hinaluan ng mga tipak ng kamatis, pulang sibuyas, arugula, at ricotta, at iyon lang...

Ang nakakapreskong ensaladang pipino na ito, na puno ng maanghang na lasa, ay isang masarap at makatas na karagdagan sa anumang pampagana sa Asya o ginagawang isang ulam na inspirasyon ng Asya ang simpleng inihaw na karne. Ang ensalada...

Isang mabilis, nakakapresko, at masustansyang sopas—ang hinahanap-hanap mo sa init ng tag-araw. Hindi mo na kailangang buksan ang kalan para gumawa ng Spanish gazpacho. Ang kailangan mo lang ay kamatis, pipino, at bread cubes...

Hindi kinakailangang buo ang pinakuluang mais bilang pampagana. Mas masarap itong ihain nang hiniwa nang maliliit, na pagkatapos ay hinahalo sa bawang pagkatapos pakuluan...

Ang mabilis na pag-aatsara ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang pahabain ang buhay ng isang masaganang ani o labis na binibili na mga gulay, isa rin itong pantulong kapag gusto mong lumipat mula sa sariwang gulay patungo sa isang bagay na medyo maasim at maanghang.

Isang matamis at maasim na marinade na may mga pampalasa at turmeric, na karaniwang ginagamit para sa pag-aatsara ng mga pipino sa sandwich, ay ginagawang masarap na pampagana ang makatas at malutong na daikon. Maaari rin itong gamitin...

Bukod sa zucchini at cherry peppers (o pimento), ang masarap na adobong salad na ito ay mayroon ding mga karot at tangkay ng kintsay. Lahat ng gulay ay hinihiwa nang manipis gamit ang isang vegetable peeler, na...

Ang maasim-na-tamis na adobong mga peach ay isang kawili-wiling alternatibo sa mas tradisyonal na de-latang mga peach sa syrup, dahil perpekto ang mga ito hindi lamang para sa mga panghimagas kundi pati na rin para sa mga putaheng karne, pati na rin...

Ang adobong okra at sitaw ay isang magandang karagdagan sa anumang pagkain, perpekto para sa mga salad at masasarap na sandwich, o simpleng kinakain bilang low-calorie, maanghang...

Ang adobong sili ay isang maraming gamit na sangkap na kailangang-kailangan para sa sinumang mahilig sa maanghang at malinamnam na pagkain. Maaari itong idagdag sa anumang pampagana o ulam na karaniwan mong...

Kahit ang isang garapon ng atsara na nabibili sa tindahan ay maaaring gawing kakaibang pampagana na magugulat sa lahat dahil sa bagong lasa nito. Ang pinatuyong atsara na hiniwa sa kalahati ay hinahalo sa mantika at...

Mas mapapaganda ang lasa ng mga adobong beets sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga clove, orange zest, cinnamon, at thyme sa marinade. Ito ay isang perpektong pang-ulam para sa kapaskuhan na bumagay sa...

Ang mga mabilisang adobong gulay na ito na istilong Indonesian ay maaaring ihain bilang salad na may inihaw na karne, manok, o isda. Ang mga pipino at karot ay hinihiwa nang manipis at, kasama ng mga singsing ng shallot, ay inihahain sa...

Ang mga adobong singkamas ay isang tradisyonal na pampagana sa Gitnang Silangan, at kung mahilig ka sa shawarma o falafel sa pita, magdagdag ng ilang hiwa at panoorin ang pagbabago ng lasa. Dagdag pa...

Maaari kang gumamit ng kahit anong zucchini o squash para gawin ang relish na ito. Pigain muna ang lahat ng likido mula sa mga gulay, para hindi maging matubig ang relish, sa halip ay masiyahan ka sa masarap nitong lasa.

Ang mga balat ng adobong pakwan ay maaaring mukhang kakaiba sa unang tingin, ngunit kapag natikman mo na ang mga ito, mapagtatanto mo na ang masarap na pampagana na ito ay kayang makipagsabayan sa ibang mga adobong gulay sa lasa. Para sa...

Ang simpleng marinade na ito ay angkop para sa halos anumang gulay. Bukod sa suka, asukal, at asin, kasama rito ang mga pampalasa tulad ng allspice, cinnamon sticks, buto ng celery, buto ng mustasa, at itim na paminta.

Isang simpleng recipe para sa mga kahanga-hangang adobong pipino (pickuli) na hindi na kailangang i-lata. Ihanda lang at ilagay sa refrigerator. Ang recipe na ito ay gumagamit ng maliliit na pipino na...

Lagyan ng masiglang lasa ang mga sariwang pipino at lumikha ng isang Asian salad na babagay sa anumang lutuing inspirasyon ng Asya. Hiwain ang mga pipino sa mga hiwa na madaling kainin at haluan ng sariwang...

Isang kawili-wiling paraan upang maghanda ng mga abokado na hindi pa sapat ang hinog para sa guacamole o mga salad. Ang mga manipis na hiwa ay hinahalo sa mga jalapeño, cilantro, at balat ng dayap, pagkatapos ay binuhusan ng maanghang na marinade...

Ang inatsarang batang okra ay mainam na kasama sa mga pipino na binalot sa garapon. Ayusin ang mga buong pod ng okra kasama ang hiniwang mga pipino at manipis na hiniwang sibuyas at ibuhos sa ibabaw ng mainit na marinade, na kinabibilangan ng...

Mas magiging masarap ang mga inatsarang matamis na sili kung iihaw mo muna ang mga ito. Hindi lang mas magiging masarap ang lasa ng mga inihaw na sili, mas madali rin itong...

Ang mga batang labanos mula sa iyong hardin ay maaaring dumating sa iyong hapag-kainan sa ibang anyo. Ang mabilis na paraan ng pag-aatsara ay nagbibigay sa kanila ng balanseng maasim at maanghang na lasa, habang pinapanatili ang malutong at agad na...

Ang resipe na ito para sa adobong luya, o "gari" sa wikang Hapon, ay kasingbango, kasingsarap, at kasingpresko ng makukuha mo sa isang restawrang Hapon. At madali lang itong gawin sa bahay...

Magugustuhan ng mga mahilig sa maasim na atsara ang resipe na ito. Para mabilis na masipsip ang atsara, hiwain nang manipis ang mga pipino (gumamit ng mandoline) at ihain kasama ng onion rings...

Ang mga mansanas na binalot ng sibuyas ay maaaring mukhang kakaibang kombinasyon, ngunit kapag sinubukan mo ang pampagana na ito na may karne, lalo na ang baboy, mapagtatanto mo kung gaano kahusay ang paghahalo ng lahat ng lasa. Berde...

Ang subok nang recipe ng pamilya ni Nancy Fuller para sa mga adobong gulay ay hindi bibiguin kahit ng mga baguhan sa kusina. Ang mga gulay ay malutong, maanghang, at may balanseng lasa na naglalabas ng...

Ang maanghang na adobong pipino na ito ay perpekto para sa mga nangangailangan ng masarap na pampagana para sa hapunan. Ang manipis na hiwa ng pipino ay hinaluan ng sariwang dahon ng mint at manipis na hiniwang Thai pepper (ito...

Ang manipis na jalapeño rings ay binabad sa mga hiwa ng pulang sibuyas at karot sa isang simpleng marinade ng puting suka at asukal. Sapat lang ito para lumikha ng masarap at maanghang na pampagana...

Ang Antipasto alla Calabrese ay isang Italyanong pampagana na tradisyonal na inihahain kasama ng isang hiwa ng tinapay bago ang pangunahing putahe. Binubuo ito ng pinaghalong sariwa at inatsarang gulay, na hinaluan ng maanghang na...

Dapat ay mayroon nang ganitong uri ng maliliit na gulay na binalot sa marinade ang bawat kusinero sa bahay. Maluto ito sa loob ng ilang minuto, matibay sa refrigerator, at bagay sa iba't ibang putahe.

Ang masarap na pampagana na ito ay gumagamit ng mga baby carrot. Mas mabilis itong ma-marinate at mas mukhang nakakatakam kapag inihain. Ang buong baby carrots ay mahigpit na inilalagay sa isang garapon at tinatakpan ng marinade para...