Mga recipe ng pampagana ng gulay

Ang mabilis at madaling chili pickles na ito ay perpekto para sa mga sandwich, burger, o cocktail. I-marinade ang mga atsara sa brine na ito ng sea salt, apple cider vinegar, at tubig, at...

Hindi tulad ng mas malalaking bell peppers, ang stuffed cherry peppers (o pimentos) ay perpekto para sa isang maliit na pampagana. Madali itong hawakan at perpekto para sa paghahain sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga sili...

Ang mga bangkang ito na gawa sa pinalamanan na zucchini ay mukhang napaka-pasko at mabilis ihanda. Perpekto ang mga ito para sa mga espesyal na okasyon at hapunan sa mga karaniwang araw. Gumawa ng isang bangka para sa bawat bisita.

Ang Texas caviar ay isang meryenda na kinakain kasama ng chips. Ito ay gawa sa mga gulay, pangunahin na inihaw na mais at de-latang beans, at bahagyang binabad sa masiglang...

Ang kamote ay hinihiwa nang mahaba at manipis, hinahaluan ng mga pampalasa, at iniihaw sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang kanilang matamis na lasa ay magandang ibinabagay sa magkakaibang pampalasa...

Ang simpleng salad na ito ay gawa sa mga sariwang kamatis, labanos, pipino, at malutong na pritong bacon, na nilagyan ng masarap na ranch dressing na perpektong bumagay sa lasa ng mga gulay. Kasama rito...

Ang onion rings na pinirito sa batter ng beer ay nagkakaroon ng nakamamanghang at kakaibang lasa na perpektong tumutugma sa Montreal steak seasoning na hinaluan ng batter. Bukod pa rito, ang beer...

Ang mga tomatillos ang pangunahing sangkap sa Mexican salsa verde. Bagama't karaniwang gawa sa mga hilaw na gulay, ang salsa na ito ay nangangailangan lamang ng maikling oras ng pagluluto upang mapreserba, na magbibigay sa iyo...

Ang kamote, na inihahain nang buo bilang pang-ulam, ay mukhang napaka-orihinal at kahanga-hanga. Ang mga patatas ay inihurno sa oven, na wala pa ring balat, pagkatapos ay hinihiwa nang pahaba, at nilagyan ng mabango at krema...

Kahit kamatis, basil, tinapay, at bawang lang ang gamit, makakagawa ka na ng masarap na Italian appetizer, napakasimple at puno ng matingkad na lasa. Ang mga hiwa ng puting tinapay ay ini-toast hanggang...

Isang kakaibang pampagana para sa mga cocktail party. Ang mga berdeng olibo ay pinalamanan, binalutan ng tinapay, at piniprito. Ang resulta ay ginintuang, malutong na bola na may pinong palaman...

Ang masiglang pampagana na ito para sa tag-init ay hindi lamang hahanga sa kahanga-hangang anyo nito kundi pati na rin sa kombinasyon ng mga lasa. Ang mga tuhog na kahoy ay salitan na tinutuhog ng mga cube ng pakwan, cherry tomatoes, at dahon ng basil.

Ang mga stuffed zucchini boat na ito, na nababalutan ng ginintuang crust, ay mukhang masarap at maligaya. Para ihanda ang mga ito, hatiin ang bawat zucchini sa kalahati at tanggalin ang laman, na...

Gumawa ng pritong zucchini barya na maaaring durugin na parang chips. Hiwain nang manipis ang zucchini at balutan ang mga ito ng pinaghalong itlog at harina na may cornmeal, pinatuyong basil, at cayenne pepper.

Ang pectin at asukal na matatagpuan sa mga kamatis na plum ay ginagawa ang gulay na ito na isang mahusay na sangkap para sa mga kakaibang jam. Ang natural na tamis ng makatas at hinog na kamatis ay pinahuhusay ng brown sugar...

Ang inatsarang pakwan at pritong halloumi na ito ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pampagana. Ito ay mukhang napakaganda at nakakaakit dahil sa magkakaibang lasa at tekstura nito.

Sa halip na mga tradisyonal na tortilla, ang mga taco na ito ay inihahain sa matitigas na dahon ng letsugas. Ito ay gumagawa para sa isang mababang-calorie, magaan, pang-tag-init, at kahanga-hangang pampagana kapag inihain bilang...

Ang pampagana na ito ay hindi hihigit sa 20 minuto para maihanda. Ang mga crackers ay gawa sa pre-cooked polenta, hiniwa sa 1-cm-kapal na hiwa. Huwag itong gawing masyadong manipis, dahil baka mabasag ang polenta...

Ang inihaw na berdeng sibuyas ay isang kahanga-hangang pang-piknik na ulam, perpekto para ihain kasama ng inihaw na karne o sa mga sandwich. Pinakamahusay para sa pag-ihaw...

Ang mga kamangha-manghang burger na may lasang barbecue na ito ay gawa nang walang karne. Ang mga pangunahing sangkap nito ay spaghetti squash, sarsa, at sariwang coleslaw. Ang spaghetti squash ay nilagyan na ng mantika...

Masarap, nakakabusog, at masustansyang burger na magugustuhan kahit ng mga kumakain ng karne. Ang mga patty ay gawa nang walang karne o itlog. Sa halip, ang mga lutong brown lentil ay dinudurog gamit ang potato masher...

Sa halip na tradisyonal na lavash o tortilla, ang mga roll na ito ay nakabalot sa malalaking dahon ng kale. Upang maging malambot at flexible ang mga ito, ang mga dahon ay pinapasingawan muna. Pagkatapos ay nilalagyan ang mga ito ng...

Ang mga summer roll na ito ay inihanda sa istilo ng mga tradisyonal na Asian appetizer, ngunit may kakaibang lasang Europeo. Ang manipis na hiwa ng beef striploin steak ay nakabalot sa pinakamasarap na rice paper...

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mozzarella, kamatis, bawang, at basil, makakalikha ka ng pinakasimple ngunit pinakatunay na lutuing Italyano. Ang mga sangkap na ito, na pinaghalo sa isang hiwa ng toasted bread, ay magbubunga ng...

Isang makatas at masarap na vegetarian shawarma na may mga gulay at chickpeas, na nagpapabusog sa pampagana at nagdaragdag ng tekstura at kakaibang lasa. Ang mga chickpeas ay pakuluan muna at pagkatapos ay inihurno sa...

Ang mga vegetarian Asian spring roll ay isang masarap at masustansyang pampagana na magugustuhan ng lahat. Mga sariwang gulay tulad ng napa cabbage, karot, berdeng sibuyas, bell peppers, toge, herbs, at...

Isang masarap at mabilis na pampagana na gawa sa makatas at sariwang asparagus at bacon. Ang bawat spear ay nakabalot sa manipis na hiwa ng bacon at inihaw. Ito ay isang kakaiba at masarap na karagdagan. Maaari rin itong ihain bilang pampagana...

Ang mais ay inihaw nang buo habang naka-cold, binabalot sa foil na may mabangong herbs at mantikilya. Ang mga pambalot ay nagbibigay-daan dito upang lubusan itong ma-steam, na nagiging malambot at masarap...

Ang mga abokado, dahil sa kanilang hugis, ay isang kakaibang pampagana, na nagsisilbing mga mangkok na may mga uka na maaaring lagyan ng anumang sarsa. Halimbawa, ang Mexican corn at bean salsa, na perpekto...

Ang simpleng ulam na inihaw na cauliflower ay nagkakaroon ng sopistikadong timpla kapag inihain kasama ng mabangong Brie at bacon sauce. Ang puting sarsa ay gawa sa taba ng bacon na nakuha mula sa pagprito at...

Ang mga mainit na sandwich na may keso, kamatis, at mga herbs ay nakakabusog, masarap, at makatas. Mukhang pang-tag-init ang mga ito at puno ng lasang Mediteraneo. Una, ang olive oil ay hinaluan ng...

Isang matingkad, makatas, at masarap na pampagana ng inihaw na caramelized na hiwa ng mangga. Ang kanilang tamis at magaan na lasa ng pino ay maayos na binabalanse ng magkasalungat na anghang ng cayenne pepper at sariwang...

Ang mga kabute na Portobello ay malalaki at malapad ang takip na kabute na may masigla at maraming aspetong lasa ng kabute. Ang isa ay sapat na para sa isang serving bilang side dish o pampagana. At para lalong mapahusay ang kanilang lasa...

Mas magiging masarap at nakakatakam ang mga inihaw na gulay kung ibababad mo ang mga ito nang ilang minuto sa pinaghalong balsamic vinegar, olive oil, at mga herbs. Para sa pag-iihaw...

Maghanda ng masarap at nakakatakam na inihaw na broccoli sa pamamagitan ng pag-marinate muna nito. Ang kakaibang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay sa broccoli ng masaganang at masiglang lasa na mag-iiwan ng hindi malilimutang impresyon.

Ang inihaw (o pinirito) na pulang sibuyas, na may bahagyang matamis na lasa, ay perpektong karagdagan sa mga burger at sandwich, isang side dish para sa karne, o isang simple ngunit masarap na pampagana. Ang mga sibuyas...

Isang mas magaan na alternatibo sa tradisyonal na hummus. Dito, ang mga chickpeas ay pinapalitan ng mga karot na mababa ang calorie, na inihaw kasama ng bawang at kumin, pagkatapos ay giniling kasama ng mga buto ng linga...

Ang eleganteng pampagana na ito na gawa sa pugad ng ibon ay mabilis at madaling gawin gamit ang mga simpleng sangkap. Ang ginutay-gutay na hash brown na patatas at manipis na hiniwang ham ay mahusay na mga sangkap...

Sa kabila ng pangalan nito, ang patatas na ito ay hindi pinirito, kundi inihurno sa oven. Ang kamote ay hinihiwa nang pahaba tulad ng French fries, binabalutan ng walang amoy na mantika, at inasnan. At sa oven...

Mas masayang kainin ang kahit anong pampagana kapag tinutusok. Magugustuhan lalo ng mga bata ang meryendang ito, dahil maaari ka pang gumawa ng mga kawili-wiling kebab para sa lunchbox ng bata. Ang pangunahing sangkap nito...

Gumawa ng mas kakaibang Japanese-style na hummus gamit ang edamame beans at miso, isang fermented soybean paste na nagbibigay sa iyong appetizer ng kakaibang umami flavor. Ang miso paste ay may iba't ibang uri,...

Ang Caribbean jerk seasoning ay nagdaragdag ng matingkad na kulay sa inihaw na matamis na karot, na hinahalo sa inihaw na sibuyas at bawang upang lumikha ng makapal na sawsawan. Magdagdag ng kaunting niyog...

Ang magaan at maaliwalas na sawsawan na ito ay batay sa tradisyonal na Amerikanong salad na succotash. Ang mga pangunahing sangkap nito ay beans, mais, kamatis, bell peppers, at mga herbs. Para ihanda ang sawsawan...

Ang mga Asian summer roll ay naiiba sa mas sikat na spring roll dahil hindi ito piniprito, ngunit inihahain nang sariwa. Malambot, malinaw, at puno ng mga kulay ng tag-init at makatas, ang mga roll na ito...