Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ito ang malasang bersyon ni Molly Yeh ng klasikong matamis na rugelach. Hindi ito tradisyonal na Hanukkah cookie, ngunit dahil sa napakaraming Christmas cookies sa buong mundo, nais ni Molly na magdagdag ng iba't ibang uri...

Ang vegetarian carpaccio ni Ina Garten ay isang salad ng manipis na hiniwang kamatis na pinalamutian ng fleur de sel, capers, basil, Parmesan, at black pepper. Nilagyan ito ng...

Ang mga kamatis na ubas ay pinalamanan ng mga cube ng kesong Asiago, ang bawat isa ay binabalot sa manipis na patong ng giniling na baboy, iniluluto sa pinaghalong breadcrumbs at ginadgad na keso, at ang mga bola-bolang "bon-bon"...

Ang vegan tomato soup na ito ay makinis at creamy dahil sa cashew cream, habang ang mga sariwang herbs, celery, at sibuyas ay nagbibigay dito ng masaganang lasa. Para sa pinakamasarap na lasa...

Ang isang mangkok ng mala-pelus na sopas ng kamatis ni Molly Yeh ay ang perpektong paraan para magpainit sa isang malamig na araw. Ang sopas ay mayaman, na may masaganang lasa at aroma ng bawang, basil, at Parmesan na...

Hango sa tradisyonal na salsa verde (berdeng salsa), ang sarsa na ito ay gawa sa mga tomatillos, poblano peppers, at berdeng sibuyas na inihaw hanggang sa umitim, pagkatapos ay hinahalo sa isang makapal na salsa na may...

Ang tomatillo (isang uri ng halamang kamatis) ay may mas maasim na lasa kaysa sa karaniwang kamatis. Mainam ito para sa malasang berdeng salsa, at para sa mas malalim at mas mayamang lasa, i-roast ito...

Ang mga hipon at asparagus na may buong iceberg lettuce ay inihahain kasama ng pritong hipon at asparagus sa ilalim ng cocktail sauce. Bago iprito, ang hipon at asparagus ay hinahalo sa ketchup at malunggay, na nagbibigay sa mga ito ng masaganang lasa. Ang resulta ay...

Ang isang marangyang piraso ng baboy na inihurno kasama ng prutas ay laging mukhang pang-pista at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Bago ilagay ang baboy sa oven kasama ang mga peras, igisa muna itong mabuti...

Ang salsa na ito na gawa sa de-latang inihaw na bell peppers, jalapeños, at sariwang cilantro ay natutunaw sa loob ng ilang minuto sa blender at matamis at maanghang, na may kaunting anghang at usok, perpekto para sa...

Ang matapang na lasa ng mga sibuyas ay pinapalambot at pinatamis nang maayos sa pamamagitan ng pagbe-bake sa oven, at ang kaunting lemon-infused vinaigrette ay nagdaragdag ng mas maraming komplikasyon at pagiging perpekto. Ang mga inihurnong sibuyas ay...

Ihurno ang mga takip ng kabute na may mantikilya, bawang, mga herbs, at anchovy paste at ihain bilang pampagana kasama ng tinapay o bilang side dish. Ang anchovy paste ay nagsisilbing kakaibang pampalasa sa resipe na ito...

Ang lasa ng inihurnong kamote sa honey-cinnamon glaze ay pinatitingkad ng giniling na ancho chili at toasted pecans. Ang palamuti ay tamang-tama ang tamis at malinamnam, at ang malutong na lasa ng pecans ay lumilikha ng kaaya-ayang kaibahan.

Ang mga meatball, sa halip na mga tipak ng karne, ay nagdaragdag ng mas kawili-wili at kakaibang timpla sa nilaga. Pakuluan ang mga ito kasama ng tinadtad na kamatis, olibo, zucchini, at lima beans at ihain bilang pangunahing putahe kasama ng tinapay,...

Ang keyk na ito ay inspirasyon ng American Grasshopper Pie, isang napakagandang kombinasyon ng masaganang chocolate crust at pinong mint filling. Para gawin ito, gumamit ng cake mix na nabibili sa tindahan...

Ang grass jelly dessert ay isang maayos na kombinasyon ng niyog, matingkad na prutas, chewy pearl tapioca, mochi, at anumang ice cream na iyong mapipili. Karaniwang naghahain ang mga Asian patisseries ng mga handa nang...

Para sa mas sopistikadong timpla sa isang simpleng ulam, magdagdag ng suha! Tampok sa resipe na ito ang poached salmon na inihahain kasama ng magaan na salad ng suha. Siguraduhing matanggal nang mabuti ang mga hiwa...

Ang Granita na gawa sa natural na katas ng ubas at blackcurrant ay isang masarap at masustansyang panghimagas na nakakapresko sa init o pagkatapos ng masaganang hapunan sa kapaskuhan. Kapag naghahanda ng granita, mahalagang huwag...

Ang marinade ng grape jelly at toyo ay nagpapaganda sa lasa ng pritong isda. Ang isda ay unang binabad dito, pagkatapos ay binabawasan ang marinade at nagiging glaze, na pagkatapos ay ipinapahid sa isda...

Maraming bersyon ng ulam na ito online. Gustung-gusto ito dahil sa lasa at kadalian ng paghahanda. Gayunpaman, ang ilang bersyon ay masyadong matamis, kaya binabawasan ng resipe na ito ang dami ng halaya at...

Kunin ang isang piraso ng tag-init gamit ang napakasimpleng recipe ng jam na ito, pinakamahusay na ginawa gamit ang mga hinog na prutas. Kung nais, maaari mong palitan ang anumang prutas na gawa sa bato ng plum...

Kapag nagprito ka ng bacon o roast chicken, mag-iiwan ka ng mataba at natunaw na taba sa kawali. Huwag itong itapon. Maaari mo itong salain sa isang garapon at ilagay sa refrigerator para magamit sa iba pang...

Ang fondue na ito ay gawa lamang sa kesong Gouda, ngunit para sa mas matapang na lasa, idagdag ang lumang Gouda sa sariwang Gouda. Magdagdag ng kaunting puting alak, kaunting nutmeg, kaunting cayenne pepper—at...

Ang eleganteng tart na ito ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon: ang manipis at marupok na crust ay naglalaman ng makapal na patong ng creamy goat cheese filling na may kaunting vanilla at cognac. Handa na...

Ang mga marmol na cupcake, sa kabila ng kanilang simpleng komposisyon, ay palaging kahanga-hanga ang hitsura, kahit na walang gaanong palamuti. Isa rin itong magandang pagpipilian kapag nahihirapan kang pumili sa pagitan ng vanilla o...

Malambot, chewy, at gluten-free din ang mga sugar cookies na ito! Sa halip na palitan ng gluten-free na harina ang trigo, gumamit ng quick-serve pudding mix...

Sa paghahanap ng masarap na gluten-free gravy na magugustuhan ng lahat ng nasa mesa, sinubukan namin ang lahat ng uri ng starch, kabilang ang mais, patatas, at arrowroot. Ang pinakamagandang opsyon ay...

Sa wakas, masisiyahan ka na sa flourless fish piccata sauce! Ang magaan na sarsa na ito, na may maasim at maalat na lasa mula sa mga capers at lemon wedges, ay magpapasaya sa anumang walang lasang puting isda. Para sa...

Ang mga gluten-free na cookies na ito ay gawa sa harina ng almendras, harina ng brown rice, at harina ng tapioca. Kung mayroon kang allergy sa mani, palitan ang harina ng almendras ng 0.5 tasa ng harina ng sorghum at dagdagan ang...

Ang mga gluten-free cookies na ito ay naglalaman ng mga almendras sa tatlong anyo: almond extract, hiniwang almendras, at harina ng almendras, habang ang cream cheese at mantikilya ay nagdaragdag ng masaganang lasa. Sino ang may sabi...

Sa liwanag ng araw, ang keyk na ito ay nababalutan ng neon, makintab na marshmallow glaze, ngunit sa dilim, sa ilalim ng UV lamp, ito ay kumikinang! Ang sikreto? Quinine, na matatagpuan sa tonic water. Magdagdag ng tonic water...

Magdagdag ng isang patong ng strawberry jam sa gitna ng sour cream pie, budburan ng streusel sa ibabaw, at i-bake. Kapag luto na ang pie, patakan ng manipis na glaze. Gamit ang fruity layer na ito, ang iyong pie...

Ang nakakatakam na pinausukang ham na ito, na nilagyan ng masarap at maanghang na glaze, ang magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Para sa resipe na ito, bumili ng pinausukang ham hock, painitin ito sa oven, at lagyan ng aprikot sa ibabaw...

200 gramo lang ng salmon ay sapat na para pakainin ang apat na tao kapag niluto mo ang masaganang miso soup na ito. Ang salmon fillet ay nilagyan ng brown sugar at toyo, pagkatapos ay inihaw sa oven, at...

Isang masarap na patong ng lemon curd ang naghihintay sa gitna ng malambot na pie na ito. Ang ibabaw ay nilagyan ng malutong na cinnamon streusel at nilagyan ng magaan na lemon glaze. Para sa mga mahilig sa kombinasyon ng mga pampalasa at...

Palamutihan ang iyong mga bakasyon sa taglamig gamit ang mga mahiwagang gingerbread cookies na may malinaw na mga bintana na nagpapakita ng niyebe kapag inalog. Matutuwa ang iyong mga bisita sa isang napakagandang panghimagas, at...

Ang mga pigura ng gingerbread cookie na pinalamutian ng snow-white icing ay mukhang napaka-festive at magiging isang tunay na dekorasyon at isang sikat na panghimagas sa iyong mesa ng Pasko. At para magmukha silang...

Ang mga gingerbread cookies na pinalamutian ng icing ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas tuwing Bagong Taon at Pasko. Ang kanilang mahiwagang at maanghang na aroma ay lumilikha ng isang maligayang kapaligiran kahit na nasa oven pa rin ang mga ito. At...

Punuin ang iyong tahanan ng mahiwagang aroma ng mga pampalasa at ihurno ang maligayang keyk na ito na parang gingerbread. Ang pagdaragdag ng molasses ay nagbibigay sa keyk ng masarap at madilim na panlabas na anyo, at ang topping...

Ang Asian ginger-lime sauce ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa ulam na ito. Ang ilan dito ay ginagamit sa pag-marinate ng dibdib ng manok, at ang ilan ay idinaragdag bilang sarsa sa lutong pansit. 10 minuto lang ng pag-marinate...

Isa sa mga pinakasimpleng recipe ng gingerbread cookie. Naglalaman lamang ito ng anim na pangunahing sangkap: harina, mantikilya, molasses, brown sugar, giniling na luya, at asin. Gupitin ang anumang hugis mula sa masa...

"Ang alimango na may luya at berdeng sibuyas ay isang klasikong lutuing Cantonese na nasiyahan ako sa buong buhay ko," sabi ng may-akda ng recipe na si Vivian Chan. "Bagama't maraming restawran ang may sariling bersyon..."

Mabilis maluto ang malambot na pork tenderloin at perpekto para sa paggisa. Hiwain ito nang manipis at igisa kasama ng talong, bell pepper, at luya sa makintab na Asian sauce.

Ang mga magaan at malutong na cookies na ito ay puno ng mainit at maanghang na aroma at perpekto para sa tsaa sa taglamig. Ang kombinasyon ng luya, giniling na oats, at pecans ay lumilikha ng masaganang lasa, habang ang cornstarch...

Ang mga hita ng manok ay niluluto nang mahina kasama ng mga shiitake mushroom sa matamis at maanghang na sarsa na may berdeng sibuyas, luya, sili, kamatis, at brown sugar hanggang sa lumambot at lumapot ang sarsa. Sa loob ng ilang...

Para sa susunod mong house party, gawin itong appetizer na inihaw na baboy sa malutong na balat ng patatas. Perpekto ang tirang inihaw na baboy, o kahit ilang hiwa ng karne.

Kung pumitas ka ng berdeng kamatis mula sa hardin, hindi mo na kailangang hintaying mahinog ang mga ito—gawin ang Cajun appetizer na ito. Ang mga berdeng kamatis ay hinihiwa, niluluto sa breadcrumbs, at...

Kapag naghahangad ka ng malutong na pagkain, gawin mo itong mga fritter. Ginagawa ang mga ito gamit lamang ang mga simpleng sangkap na matatagpuan sa halos lahat ng kusina: harina, itlog, mantikilya, at mantika.

Ang mga piniritong itlog na ito na may kakaibang kombinasyon ng malutong na balat at kremang palaman. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabalot ng puti ng nilagang itlog sa breadcrumbs at pagprito...