Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Mga Enchiladas na may lasagna dough - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 12 piraso ng masa ng lasagna
• 2 tasa ng giniling na karne inihaw na manok (walang buto at walang balat)
• 1/4 tasa ng adobong jalapeños, tinadtad
• 1 kutsara. pulbos ng sili
• 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
• 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
• 2 tasa ng pinaghalong ginadgad na keso
• 2 garapon (285 g bawat isa) ng sarsa ng enchilada
• 1/3 tasa ng sour cream
• 4 na berdeng sibuyas, tinadtad, pinaghiwalay ang puti at berdeng bahagi

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

lasagna ng pasta, manok, pamintang jalapeno, pampalasa ng sili, kumin, bawang, keso, maanghang na sarsa, kulay-gatas, berdeng sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C.
Hakbang 2
• Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin sa mataas na apoy. Lutuin ang masa ng lasagna, habang hinahalo paminsan-minsan, nang 1 minuto na mas mahaba kaysa sa nakasaad sa direksyon sa pakete, hanggang sa maging al dente. Dapat ay sapat na malambot ang pasta para gumulong nang hindi nababasag. Salain at banlawan ng malamig na tubig. Ayusin nang patong-patong sa isang baking sheet.
Hakbang 3
• Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin nang lubusan ang manok, jalapeño, chili powder, cumin, bawang, 1 tasa ng keso, 1/2 tasa ng enchilada sauce, 1 kutsarang sour cream, at puting bahagi ng scallion.
Hakbang 4
• Lagyan ng 1/4 tasa ng enchilada sauce ang ilalim ng isang 13 x 9-pulgadang baking dish. Ilagay ang kalahati ng lutong pasta sa isang malinis na work surface at ipahid nang pantay-pantay ang humigit-kumulang 1/4 tasa ng chicken filling sa mga sheet, takpan nang lubusan. I-roll up, simula sa maikling gilid. Ilipat sa inihandang pinggan, ang bahaging nakatahi ay nakababa. Ulitin sa natitirang pasta at filling. Ibuhos ang natitirang enchilada sauce sa ibabaw ng mga roll, pagkatapos ay budburan ng 1 tasa ng keso. Takpan ng foil at i-bake nang mga 20 minuto, hanggang sa uminit ang mga roll at bumula ang sarsa. Alisin ang foil at i-bake nang mga 10 minuto pa, hanggang sa maging golden brown at maluto. Hayaang magpahinga ang casserole nang 5 minuto.
Hakbang 5
• Haluin ang 2 kutsarang tubig sa natitirang sour cream at ibuhos sa ibabaw ng mga tinapay. Budburan ng berdeng sibuyas.

Mga Boto: 1