Crispy Chicken na may Baked Broccoli
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 5 G., kolesterol 200 mg, sosa 840 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 5 G., kolesterol 200 mg, sosa 840 mg, asukal 0 G.
Para masigurong malutong ang dibdib ng manok sa labas at makatas sa loob, binabad ito nang ilang minuto sa maanghang na pinaghalong mustasa, bawang, at thyme, pagkatapos ay binalutan ng pinaghalong panko at cornstarch, pinirito, at tinapos sa oven. Para sa resipe na ito, gumamit ng oven-safe na kawali upang maiwasan ang paglipat ng manok sa isang baking sheet. Ihain ang malutong na manok kasama ng steamed rice at inihaw na mga gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 4 na walang buto at balat na dibdib ng manok (mga 170g bawat isa)
- 450 g na mga bulaklak ng brokuli
- 1 tasa ng mga kamatis na ubas (mga 170 g)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagprito
- 2 tasa ng panko breadcrumbs
- 1 kutsarang cornstarch
- Lutong puti o kayumangging bigas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, repolyo ng brokuli, mga kamatis na ubas, Mustasa ng Dijon, tim, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 450°F (230°C).
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, mustasa, bawang, thyme, 0.5 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang manok at haluin. Hayaang nakababad nang 10 minuto.
- Sa isang baking sheet na may gilid, pagsamahin ang broccoli, kamatis, olive oil, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. I-bake sa pinakamataas na rack ng oven hanggang sa lumambot at maging golden brown ang broccoli at pumutok ang mga kamatis, mga 25 minuto.
- Samantala, haluin sa isang mababaw na mangkok panko breadcrumbs, cornstarch, at 0.5 kutsaritang asin. Alisin ang manok sa marinade, hayaang tumulo ang sobrang tubig, at igulong ito sa pinaghalong breadcrumb para lubusang mabalutan.
- Sa isang malaking kawali na ligtas lutuin sa oven, painitin ang humigit-kumulang 1/4 pulgada (0.5 cm) ng olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat ang kawali sa pinakaibabang rack ng oven; lutuin hanggang maluto ang manok, mga 2 minuto. Ihain ang manok kasama ng mga gulay at kanin.
Tala
Kung nagluluto ka kasama ang mga bata, turuan sila kung paano tanggalin ang mga dahon mula sa mga sanga ng thyme: patakbuhin ang iyong mga daliri sa tangkay sa kabaligtaran ng direksyon ng paglaki ng dahon. Mabibiyak agad ang mga ito!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
