Piniritong pinalamanang dibdib ng manok na may kale at palaman ng mais

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Piniritong Pinalamanan na Dibdib ng Manok na may Kale at Corn Stuffing

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 386, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4.5 G., mga protina 53 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 1 G., kolesterol 160 mg, sosa 878 mg, asukal 1 G.

Maganda ang pagsasama ng ulam na ito sa kalusugan at lasa. Ang mayaman sa bitaminang kale at mais ay lumilikha ng masarap na palaman para sa mga dibdib ng manok. Ang maasim at tinunaw na keso ay nagdaragdag ng krema at pinagsasama-sama ang palaman. Maaari kang magdagdag ng mas maraming paminta kung nais. Ang makatas at malambot na ulam na ito ay magandang dinadagdagan ng sarsa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Apat na kalahati ng dibdib ng manok (230 g bawat isa), walang buto at walang balat
4 na kutsarita ng langis ng oliba
155g frozen chopped kale (mga 2 tasa)
2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
1/3 tasa ng buong frozen na butil ng mais
60 g Monterey Jack cheese na may sili at herbs (mga 1/2 tasa) o pinakuluang Havarti cheese
1/2 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
1 kutsarita ng harina
1.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, Keso na Monterey Jack, mais, kale, katas ng lemon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Magpainit ng 2 kutsarita ng olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang kale, bawang, at 1/4 kutsarita ng asin. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang kale at mabango ang bawang, mga 5 minuto. Idagdag ang mais at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit, muli ng 2-3 minuto. Ilipat sa isang mangkok upang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay haluin ang keso.
Ipasok ang isang manipis na kutsilyong panghiwa sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib ng manok at gumawa ng hiwa na 8 cm ang lalim para makagawa ng bulsa. Ulitin sa natitirang manok. Pagkatapos, punan ang mga nagresultang "bulsa" ng pantay na dami ng pinaghalong kale.

Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init hanggang sa uminit nang husto (3-4 minuto). Kuskusin ang mga dibdib ng manok ng natitirang 2 kutsarita ng olive oil. Budburan ang mga ito ng 3/4 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta.
Ilagay ang lahat ng 4 na dibdib ng manok sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown (mga 2 minuto). Pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman. Ipagpatuloy ang pagluluto, baliktarin ang manok nang isang beses sa kalagitnaan, hanggang sa maluto ang hilaw na manok (mga 14 na minuto pa). Maglagay ng maliit na kutsilyo sa ibabaw ng dibdib ng manok upang tingnan kung luto na. Kung may mananatiling kulay rosas na mga batik, takpan ang kawali at lutuin hanggang sa pumuti ang manok.
Ilipat ang manok at anumang natitirang palaman sa 4 na plato. Pagsamahin ang sabaw at harina sa isang maliit na mangkok. Ibuhos sa kawali. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot (mga 2 minuto). Alisin sa apoy, haluin ang katas ng lemon, at timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang sarsa mula sa kawali sa ibabaw ng manok.

Mga Kategorya: