Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Sa resipe na ito mula kay Ree Drummond, pinagtagpo ang lutuing Italyano at Mehikano. Isang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng lasagna at enchilada, o lasagna na may lasang enchilada… Tawagin mo ito kahit ano ang gusto mo, ngunit ang simpleng resipe na ito ay perpekto para sa mga hindi natatakot mag-eksperimento at sumubok ng kakaiba.

Mga sangkap:

• 3 kutsarang mantika ng gulay
• 1 kutsarita pulbos ng sili
• 1 kutsarita ng giniling na kumin
• 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 4 na piraso ng dibdib ng manok
• 3 tasa ng semi-skimmed ricotta
• 3 tasa ng ginadgad na Monterey Jack cheese o anumang semi-hard cheese para sa pagluluto sa hurno
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• 1 lata (400 g) berdeng sarsa ng enchilada
• 1 lata (400 g) pulang sarsa ng enchilada
• 11 lutong lasagna sheets, pinalamig
• 2 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

lasagna ng pasta, pampalasa ng sili, kumin, pulbos ng bawang, mga dibdib ng manok, keso ricotta, Keso na Monterey Jack, sarsa ng kamatis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C.
Hakbang 2
• Painitin ang isang kawali na bakal sa katamtaman hanggang mataas na apoy at lagyan ng mantika. Haluin sa isang maliit na mangkok. pulbos ng sili, kumin, pulbos ng bawang, at asin. Budburan ang mga dibdib ng manok ng kalahati ng pinaghalong pampalasa.
Hakbang 3
• Idagdag ang manok sa kawali at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, mga 9 na minuto sa kabuuan. Itabi upang lumamig, pagkatapos ay hiwain.
Hakbang 4
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ricotta, Monterey Jack, parsley, at natitirang pinaghalong pampalasa.
Hakbang 5
• Magbuhos ng kaunting berde at pulang sarsa sa isang lalagyan ng lasagna. Magpatong ng 4 na patong ng lasagna noodles, kutsarahin ang kalahati ng pinaghalong ricotta sa ibabaw, budburan ng kalahati ng manok, at patakan pa ng parehong sarsa. Magdagdag ng isa pang patong ng 4 na lasagna noodles at ulitin ang iba pang mga patong, tapusin sa isang patong ng 3 lasagna noodles, ang natitirang sarsa, at cheddar.
Hakbang 6
• Ihurno ang lasagna hanggang sa bumula, mga 30 minuto.

Mga Boto: 2