Risotto na may itim na bigas
Mga Boto: 19
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 65 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Risotto na may itim na bigas - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pino
- 1.5 tasa ng itim na Nerone rice
- 1/2 tasa ng tuyong puting alak
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 3/4 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
- 1/4 tasa ng sariwang dahon basilika, tadtarin nang pino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, itim na nerone rice, puting alak, Kesong Parmesan, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang sabaw sa isang kaserola at panatilihing mainit ito sa kalan nang nakasara ang takip.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at igisa hanggang lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang kanin at lutuin ng 1 minuto. Ibuhos ang alak at lutuin hanggang sa masipsip ang likido, mga 3 minuto.
- Magdagdag ng 3/4 tasa ng mainit na sabaw at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa masipsip ang likido, 6 hanggang 7 minuto. Ulitin sa natitirang sabaw, dagdagan ng 3/4 tasa nang paisa-isa, at lutuin hanggang sa lumambot ang kanin ngunit hindi malambot, mga 50 minuto.
- Haluin ang 3/4 kutsarita ng asin, paminta ayon sa panlasa, at 1/2 tasa ng Parmesan. Hatiin ang risotto sa mga mangkok. Budburan ng natitirang Parmesan at basil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
