Pritong steak na may beans
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 705, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 8 G., kolesterol 90 mg, sosa 711 mg, asukal - G.
Kaloriya 705, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 8 G., kolesterol 90 mg, sosa 711 mg, asukal - G.
Ang mura ngunit masarap na beef steak, tulad ng skirt steak, na hiniwa mula sa diaphragm, ay perpekto para sa pang-araw-araw na kainan. Para matiyak na ito ay napakasarap at makatas, pahiran lamang ito ng olive oil, asin, at itim na paminta at igisa nang ilang minuto sa bawat panig. Ipares ang iyong steak dinner sa isang mabilis na side dish na de-latang beans, na iniinit sa kawali kasama ang mga kamatis, at ginisa na singkamas at sibuyas. Ang masarap at masustansyang side dish na ito ay isang mahusay na alternatibo sa patatas. Ang buong paghahanda ay tumatagal ng halos kalahating oras. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong mga hapunan sa araw ng linggo at holiday.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang paikot
- 0.7 kg na skirt steak, pinatuyo gamit ang paper towel
- 6 na kutsarang langis ng oliba
- 2 bungkos ng maliliit na singkamas, pinutol at hiniwa sa apat na bahagi, o 3 katamtamang laki ng singkamas, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 1 lata (400g) black-eyed beans, hinugasan
- 2 plum tomatoes, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 2 kutsarita ng pulang suka ng alak
- 4 na sariwang dahon ng basil, ginutay-gutay
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sibuyas, karne ng baka, singkamas, mga itim na mata na beans, mga kamatis na plum, suka ng alak, basil, chives
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill pan sa mataas na apoy. Lutuin ang onion rings hanggang sa masunog, mga 2 minuto bawat panig. Kung masyadong malaki ang steak para magkasya sa kawali, hatiin ito sa kalahati. Pagsamahin ang 3 kutsarang olive oil, 1 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng black pepper sa isang mangkok, pagkatapos ay ipahid ang mixture sa steak. Lutuin hanggang sa bahagyang masunog, 3-4 minuto bawat panig para sa medium-rare. Ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga nang hindi bababa sa 5 minuto.
- Samantala, painitin ang natitirang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang singkamas at lutuin hanggang lumambot, mga 8 minuto. Idagdag ang beans at kamatis at lutuin ng 3 minuto. Haluin ang onion rings at suka at alisin sa apoy.
- Hiwain ang steak sa 7-cm na piraso, pagkatapos ay hiwain nang manipis ang karne nang pasalungat sa hibla. Paghaluin ang basil at sibuyas sa beans at ihain kasama ng steak.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
