Mga Recipe ng Lutuing Amerikano

Ang pagsawsaw sa mangkok ng tinapay ay isang masaya at orihinal na paraan ng paghahain ng pampagana para sa isang pagtitipon ng mga kaibigan. Pinakamainam na gumamit ng bilog o hugis-itlog na tinapay na sourdough. Siguraduhing maalis ang lahat ng mumo...

Sa Kanluran, ang mga itlog ng demonyo ay isang meryenda na gawa sa pinakuluang itlog na may palaman na maanghang o maasim. Upang ihanda ang mga ito, ang mga itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay maingat na hinihiwa sa kalahati, hinahalo...

Ang keyk na ito ay inihurno gamit ang pinaghalong trigo at harina ng mais, na nagbibigay dito ng mainit na lasa at aroma ng mais habang pinapanatili ang nakamamanghang tekstura. At ang balat ng kahel at pinatuyong mga piraso ng cranberry...

Isang mas malusog na alternatibo sa French fries, na halos puro taba. Hiwain ang patatas sa mahahabang piraso at i-bake sa oven sa mataas na temperatura. Ang patatas ay kasing sarap at...

Ang malutong at malutong na potato wedges na inihahain kasama ng sawsawan ay hinaluan ng lasa ng lutuing Cajun, isang pangunahing pagkain sa katimugang Estados Unidos. Ang mga hilaw na patatas ay hinihiwa, kinudkod...

Malambot na dahon ng spinach na binabad sa creamy sauce na may banayad at maanghang na lasa ng nutmeg. Ang creamed spinach ay isang sikat na side dish na inihahain kasama ng Thanksgiving turkey sa Estados Unidos.

Ang spelt ay isang uri ng trigo na hindi makatarungang napapabayaan sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming tao. Gayunpaman, ito ay isang tunay na kamangha-manghang ulam. Kapag niluto, ang mga butil ng spelt...

Para gawin ang mga simpleng American-style buns na ito, na tinatawag ding biscuits, kakailanganin mo ng napakasimpleng hanay ng mga sangkap: harina, baking powder, kaunting asukal,...

Ang taong-niyebe na ito, na gawa sa mga pull-off cupcake at nilagyan ng mga paikot-ikot na pinong meringue icing, ay nakatakdang maging sentro ng atensyon sa anumang winter holiday party. Isang malaking pulutong ang...

Ang balat ng patatas ay itinuturing na kasing-sustansya ng patatas mismo, lalo na kapag nagpapakulo ng bagong patatas. Hindi mo kailangang balatan ang mga ito kapag gumagawa ng mashed potato. Pakuluan ang mga patatas na hinati...

Alamin ang mga simpleng hakbang sa paggawa ng butter and flour roux—magdaragdag ito ng lalim, matingkad na kulay, at, higit sa lahat, lasa ng gumbo sa iyong mga sopas at sarsa.

Ang malambot na pancake, na kilala rin bilang Dutch baby pancake sa US, ay ibang-iba sa mga tradisyonal na pancake. Una, mas nakapagpapaalala ito ng pie o Yorkshire pie...

Ang mga kamangha-manghang muffin na ito ay perpekto para sa isang masayang almusal o bilang pampagana sa isang house party. Inihurno ang mga ito sa isang muffin tin, na ang bawat butas ay puno ng isang bilog na...

Ang lutuing Tex-Mex, o simpleng Tex-Mex, ay isang anyo ng lutuing Amerikano sa mga estadong nasa hangganan ng Mexico na nailalarawan sa pamamagitan ng panghihiram ng mga tradisyonal na lutuing Mehikano at ng kanilang...

Ang strawberry shortcake ay isang panghimagas na gawa sa crust na may patong-patong na makatas na strawberry at whipped cream. Ang panghimagas na ito ay laging nakalulugod sa lasa, aroma, at matingkad na anyo nito. At...

Sorpresahin ang iyong mga bisita sa iyong pagdiriwang gamit ang isang keyk na kakaiba sa iyong karaniwang layer cake. Ang birthday cake na ito ay mukhang napaka-festival at masigla sa labas salamat sa nakakalat na makukulay na sprinkles sa puting-niyebe na frosting na gawa sa...

Pinagsasama ng panghimagas na ito ang mga lasa ng tatlong napakasikat na Amerikanong panghimagas na may magkakaibang tekstura: peanut butter cookie, chocolate brownie, at coconut macaroon. Huwag ipagkamali sa...

Ang French dip sandwich ay isang sikat na Amerikanong sandwich na gawa sa manipis na hiwa ng karne ng baka na nakapatong sa pagitan ng dalawang hati ng isang tinapay, karaniwang inihahain kasama ng sawsawan na gawa sa sabaw kung saan niluto ang karne. Sa kabila...

Ang chowder ay isang sikat na sopas na gawa sa krema, mga gulay, at isda o pagkaing-dagat. Ilang siglo na ang nakalilipas, nagsimula itong maging nilaga para sa mga mandaragat at mangingisda, ngunit lumipat ito sa mga restawran at halos naging isang napakasarap na pagkain.

Ang manok na buffalo ay mga hiwa ng malutong na pritong manok na binalutan ng pinaghalong mantikilya at maanghang na sarsa, karaniwang inihahain kasama ng mga patpat ng karot at kintsay at isawsaw sa sawsawan na blue cheese.

Mahirap tanggihan ang masarap na cinnamon rolls na may sugar icing. Gayunpaman, kung sa umaga ka pa nahuhumaling, maaaring wala kang sapat na oras para ihanda ang mga ito. Kung gayon...

Sa US, ang mga paboritong pagkain ay tinatawag na "mga comfort food"—dapat daw masarap at masustansya ang mga ito. Ang mga pagkaing ito ay inihahanda upang maibalik ang emosyonal na balanse at malayo sa malusog na pagkain. Mga closed pie...

Ang pangalang "banana split" ay maaaring isalin bilang saging na hiniwa sa gitna. At ang orihinal na resipe ay gumagamit nga ng saging na hinati sa gitna, na nilagyan ng ice cream, mani, at...

Pinagsasama ng panghimagas na ito ang lambot ng cheesecake at ang malasutlang red velvet. Isang tunay na hiyas para sa anumang mesa: isang creamy layer, isang masaganang pulang sponge layer, at snow-white whipped cream...

Ang mga oatmeal cookies ay inihurno na simula pa noong ika-15 siglo. Pinaniniwalaang ang mga Scots ang orihinal na nakaisip ng ideya ng pagbe-bake ng oatcakes, ngunit hindi pa natutukoy ang eksaktong pinagmulan. Madaling gawin ang mga oatmeal cookies, at...

Hindi harina o dairy ang ginagamit sa recipe. Sa kabila nito, maganda pa rin ang pagkaluto ng cookies, na nagpapatunay na masarap pa rin ang isang diet dessert. Dahil ang peanut butter ang pangunahing...

Ang nakamamanghang pie na ito ay maayos na pinagsasama ang mga sikat na panghimagas tulad ng French Melba peach na may raspberry sauce, ang American Snickerdoodle cookie na binalutan ng cinnamon sugar, at...

Ang mga whoopie pie sandwich cookies ay dalawang hati ng biskwit na pinagdikit ng isang creamy na palaman. Ang biskwit mismo ay karaniwang tsokolate, ngunit ang palaman ay nagbibigay ng maraming espasyo para sa paglalaro ng lasa. Ihanda...

Ang mga dilaw na patatas ay mainam para sa pagpapakulo at pagdurog, dahil mayroon silang pino at kremang tekstura na nagiging mas...

Ang malted milkshake ay naiiba sa regular dahil sa mas mayaman at malt na lasa nito, na nagmumula sa malted milk powder, sa kasong ito, tsokolate. Tulad ng anumang milkshake...

Matitikman mo ang paborito mong Oreo cookie sa bawat kagat ng hindi kapani-paniwalang cheesecake na ito. Una, gawin ang crust sa pamamagitan ng paghahalo ng dinurog na Oreos sa mantikilya. Pagkatapos, lagyan ng...

Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa peanut butter sa mga gawang-bahay na kendi na ito, na kahawig ng mga mangkok na tsokolate na puno ng peanut butter. Ginagawa ang mga ito gamit ang mga tasang papel na puno ng isang-katlong puno...

Ang keyk na ito, tulad ng matamis na Twix duo, ay pinagsasama ang cookies, caramel, at milk chocolate. At ang malaking bonus nito ay isang patong ng pinakamaselan na chocolate mousse. Para sa mga patong, kakailanganin mo ng handa nang halo...

Ang pinakatampok sa trifle na ito ay ang Thin Mint chocolate-mint cookies, isang paborito ng mga Girl Scout. Ang mga cookies ay hinihiwa-hiwa at idinaragdag sa batter ng cake bago i-bake, at...

Ang malambot na banana cake na ito ay halos kapareho ng lasa ng tiramisu, malambot at mamasa-masa dahil sa saging at caramel sauce. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng sponge cake ng...

Bawat subo ng epikong cheesecake na ito ay puno ng peanut butter at tsokolate. Tutal, gawa ito sa mga tsokolate ng peanut butter ni Reese, na nasa loob...

Bagama't tinatawag na patatas ang kamote, naiiba ang mga ito sa mga regular na patatas hindi lamang sa bahagyang matamis na lasa nito kundi pati na rin sa mas matingkad na kulay at paraan ng pagluluto. Bagama't tradisyonal na inihahanda ang mga patatas na may asin at...

Ang minasa na patatas na may gatas at mantikilya ay nagiging napakakinis, na nag-iiwan ng kaaya-ayang creamy aftertaste. Ang tekstura ay depende rin sa paraan ng pagdurog. Para matiyak na ito ay makinis at...

Ang mga Magic bar na ito ay naging isang sikat na gawang-bahay na pagkain sa Amerika sa loob ng maraming taon. At dahil gustung-gusto ng mga Amerikano ang pinakamasarap na pagkain sa isang subo lang, ang mga cookies na ito ay...

Maaari mong pagandahin ang mga simpleng graham crackers at gawing tunay na pang-maligayang cookies, na puno ng matingkad na lasa. Para gawin ito, kakailanganin mo ng peanut butter para sa graham cracker sandwich filling at...

Ang pangunahing sangkap sa Samoa cheesecake ay ang sikat na American Samoa cookie, na tradisyonal na ibinebenta ng Girl Scouts. Mga malutong na vanilla cookies na nilagyan ng caramel, toasted coconut, at...

Isang tunay na Amerikanong ulam na gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng Amerika: kamote, maple syrup, at pecan. Napakadaling ihanda ang ulam, ngunit ang lasa ay parang matagal nang niluto...

Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng dagdag na tamis sa mashed potato; una, igisa ang sibuyas hanggang sa mag-caramelize ito gamit ang sarili nitong tamis, pagkatapos ay idagdag ito sa inihurnong kamote. Ang puree ng kamote mismo...

Ang bawang ay isa sa pinakasikat at masarap na pampalasa para sa mashed potatoes. Ngunit upang maiwasan ang pagkahumaling sa matapang na lasa at aroma nito, mainam na idagdag ito sa patatas hindi sariwa, kundi sa anyo ng...

Ang mashed potato ay nagiging napaka-eangin at makinis kung sasalain mo ito gamit ang mashed potato salain. At para mas maging creamy ang mga ito, magdagdag ng isang buong pakete ng keso...

Ang mga hermit cookies ay isang mas magaan na bersyon ng gingerbread cookies mula sa rehiyon ng New England sa Amerika. Paghaluin ang masa gamit ang molasses, brown sugar, at mga pampalasa tulad ng cinnamon, allspice, at luya.

Sa lutuing Amerikano, mayroong isang panghimagas na tinatawag na S'more (mula sa Ingles na "something more"). Sa simula, ang pangalang ito ay tumutukoy sa isang natatanging sandwich na kadalasang ginagawa ng mga scout, na binubuo ng...

Alam mo ba yung mga matingkad na '60s hippie-inspired na T-shirts na may maraming kulay na swirl pattern? Ang gaganda ng mga ito, pero malamang medyo mahirap gayahin. Kaya...