Mga recipe ng lutuing Europeo


Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga prutas, Mga keyk, .
Napoleon cake na may inihurnong mga peachMga Pananaw: 7,674

Isang recipe ng Napoleon cake na may inihurnong mga peach at custard. Ang isang pre-baked na puff pastry crust ay nilagyan ng custard, pagkatapos ay nilagyan ng inihurnong mga peach na may vanilla glaze.

Mga peach, katas ng lemon, vanilla bean, puff pastry, pulbos na asukal, itlog, gatas, starch, cream...
Oras: 3 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6 - 8
Terrine ng raspberry at pakwan na may sarsa ng blueberryMga Pananaw: 5,457

Isang recipe para sa isang French dessert na tinatawag na Terrine. Binubuo ito ng isang puti, parang gatas na patong at isang pulang patong ng pakwan at raspberry pulp, na hinaluan ng gelatin. Ang terrine ay hinihiwa nang pahaba...

Mga raspberry, pakwan, blueberry, sour cream, gatas, katas ng lemon, vanilla extract, gelatin...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 Nilalaman ng calorie: 219
Almond Peach Melba TartMga Pananaw: 6,043

Isang bagong twist sa klasikong Peach Melba dessert, na nilikha ng French chef na si Auguste Escoffier bilang parangal sa opera diva na si Nellie Melba. Ang klasikong dessert ay binubuo ng ice cream, peaches, at...

Mga almendras, peach, ricotta cheese, lemon zest, lemon juice, powdered sugar, raspberry, cream cheese, nutmeg, premium flour...
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Peach Pie na Istilo ng BansaMga Pananaw: 10,652
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa isang rustic peach pie. Ang pie ay binubuo ng shortcrust pastry crust na puno ng mga peach at pampalasa. Ang ibabaw ay pinalamutian ng shortcrust pastry,...

Mga peach, katas ng lemon, cardamom, kanela, allspice, itlog, premium na harina, masa ng shortbread...
Oras: 3 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga keyk, .
Cake na Tsokolate na ZucchiniMga Pananaw: 7,013

Ang recipe na ito ng chocolate zucchini cake ay gawa sa chocolate sponge cake batter, ginadgad na zucchini, at chocolate chips. Ang cake ay inihurno, pagkatapos ay pinapalamig at nilagyan ng frosting...

Semi-sweet na tsokolate, zucchini, pulot-pukyutan, vanilla extract, cocoa, nutmeg, itlog, premium na harina, cream...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga salad, Mainit, Mga gulay, May beans, .
May-akda: - kusinero
Salad na may patatas at berdeng beansMga Pananaw: 12,074

Isang recipe para sa potato salad na may pinakuluang green beans. Nilagyan ng bawang, olibo, sariwang oregano, berdeng sibuyas, at mga natuklap ng paminta. Ihain kasama ng olive oil dressing...

Pulang patatas, sitaw, olibo, berdeng sibuyas, bawang, suka na sherry, mga natuklap na pulang paminta, oregano...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga salad, Mainit, Mga gulay, .
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na Salad ng PatatasMga Pananaw: 6,469

Isang recipe para sa mainit na salad na may inihurnong patatas at herb puree. Ang salad ay inihahain kasama ng dressing na may suka, sibuyas, capers, at gherkins, na nilagyan ng parsley at basil puree sa ibabaw.

Mga dilaw na patatas, sibuyas bombay, capers, adobong pipino, perehil, basil, suka sa alak, mustasa ng Dijon...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, Isda, .
Pappardelle noodles na may ulang at maisMga Pananaw: 6,314

Isang recipe para sa pinakuluang pappardelle noodles na may ulang at mais. Ang pasta, karne, at mga gulay ay hinahalo sa sarsa na gawa sa sabaw ng isda, puting alak, cream, tomato paste,...

Pappardelle pasta, karne ng alimango, mais, kintsay, shallots, chives, chervil, parsley, white wine, cream, tomato paste, paprika, ulang...
Oras: 2 oras 15 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6
May-akda:
Pinakuluang manok na may mga gulay at sarsa ng bawang at halamang gamotMga Pananaw: 15,577

Isang recipe para sa pinakuluang dibdib ng manok na may haras, karot, at sitaw. Ang ulam ay inihahain kasama ng sarsa na gawa sa pinakuluang dahon ng haras, berdeng sibuyas, at bawang na may mga herbs.

Dibdib ng manok, sitaw, sibuyas na haras, karot, perehil, basil, berdeng sibuyas, bawang, suka sa alak, mustasa ng Dijon...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 443
Bratwurst na may serbesaMga Pananaw: 9,754

Isang resipe para sa lutuing Aleman na "Bratwurst," na binubuo ng mga inihaw na longganisa. Ang mga longganisa ay unang pinakukuluan sa tubig na may serbesa at mga pampalasa. Pagkatapos ay iniihaw ang mga ito at inihahain kasama ng...

Light beer, kupaty (pritong longganisa), tinapay, sibuyas, bawang, ugat ng luya, kumin, dahon ng laurel, cloves, whole-grain mustard, bell pepper, kintsay, apple cider vinegar, wine vinegar, buto ng kintsay, hot sauce, cheddar cheese...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga sarsa, Emulsyon, .
Lutong-bahay na mayonesaMga Pananaw: 9,732

Isang recipe para sa homemade mayonnaise gamit ang pula ng itlog. Dagdag pa ang tatlong variation ng mayonnaise na may iba't ibang palaman....

Mayonesa, suka ng champagne, suka ng alak, suka ng bigas, asukal na kayumanggi, turmerik, kumin, whole grain mustard, pulot-pukyutan, parsley, cilantro, bawang, itim na paminta, ugat ng luya, buto ng linga, sarsa ng sriracha, pasteurized na itlog...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 1 kutsara (240 ml)
Mga cake na Napoleon na may mga strawberry at prosecco creamMga Pananaw: 6,571
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa mga Napoleon cake. Binubuo ito ng mga patong-patong na strawberry filling at isang cream na gawa sa mascarpone cheese at Prosecco sparkling wine.

Puff pastry, prosecco, mascarpone cheese, cream, itlog, strawberry, vanilla extract, almendras, cream...
Oras: 1 oras 30 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Inihaw na beans na istilong TuscanMga Pananaw: 5,773

Resipi ng Tuscan Baked Beans...

Puting beans, kamatis, Italian seasonings, kesong Parmesan, balsamic vinegar, baboy, puting alak, balat ng lemon, katas ng lemon, sibuyas, bawang, kintsay, karot, mga natuklap ng pulang paminta...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga hotdog na may inihaw na chicken sausage at sweet potato friesMga Pananaw: 12,514
Mga nilalaman ng resipe:

Isang detalyadong recipe para sa ulam na ito - Mga hotdog na may inihaw na sausage na manok at sweet potato fries....

Mga longganisa, hot dog buns, kamote, mais, atsara, bell peppers, barbecue sauce, itlog, breadcrumbs, katas ng dayap, French fries, basil, cumin, paprika...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Italyanong Pitong-Patong na SawsawanMga Pananaw: 5,853

Tangkilikin ang lasa ng isang mala-karneng Italian sandwich: hiwain ang mga cured meat (salami, soppressata, o prosciutto), pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa creamy Italian dressing at keso...

Puting sitaw, gardiniera, kesong provolone, romaine lettuce, pinatuyong kamatis, salami, soppressata, prosciutto, capers, bawang, suka sa alak, mayonesa, sour cream, basil, parsley...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda:
Mga chocolate crepe roll na may palaman ng prutasMga Pananaw: 8 331
Mga nilalaman ng resipe:

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Mangga, raspberry, mga tipak ng niyog, cream of dolce de leche, mga itlog, gatas, premium na harina, kakaw, pulbos na asukal, vanilla extract, kiwi...
Oras: 1 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2 - 4
Mga Kategorya: Mga sopas, Isda, .
May-akda:
Bouillabaisse - Marseille na sopas ng isdaMga Pananaw: 17,817

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Sea bass, bakalaw, hipon, tahong, puting alak, sibuyas na bawang, bawang, haras, sibuyas, kamatis, tomato paste, baguette, parsley, balat ng dalandan, katas ng lemon, bell pepper, mayonesa...
Oras: 1 oras 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, .
May-akda: - kusinero
Pritong steak na istilo EspanyolMga Pananaw: 10,446

Isang recipe para sa pritong beef steak at mga gulay. Ang ulam ay nilagyan ng sarsa. Ang sarsa ng karne ay gawa sa masaganang sabaw ng baka at suka. Ito ay sagana sa nilagyan ng mga olibo mula sa Espanya.

karne ng baka, olibo, chives, shallots, bawang, suka sa alak, suka ng sherry, sarsa ng Worcestershire...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2 - 4
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Pizza na may sarsa ng pesto ng brokuliMga Pananaw: 6,831

Isang recipe para sa homemade Italian pizza na may pesto sauce at goat cheese....

Harinang mais, sarsa ng pesto, brokuli, kesong Parmesan, keso ng kambing, kamatis, basil, mga natuklap na pulang paminta, masa ng lebadura...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 460
Mga Kategorya: Mga Cocktail, May vodka, .
May-akda:
Mausok na Bloody MaryMga Pananaw: 11,081

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Vodka, kintsay, asin ng kintsay, sarsa ng Worcestershire, maanghang na sarsa, malunggay, katas ng lemon, katas ng kamatis, bacon, itim na paminta...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Sidecar cocktail na may pinatuyong seresaMga Pananaw: 6,832

Isang recipe para sa Sidecar cocktail, na gawa gamit ang shaker. Dalawang bahagi ng cognac ang hinaluan ng isang bahagi ng Grand Marnier liqueur, isang bahagi ng lemon juice, at yelo. Ang mga baso ay may gilid na asukal, at...

Grand Marnier liqueur, katas ng lemon, pinatuyong seresa, cognac...
Oras: 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2
May-akda:
Mga Club Sandwich CakeMga Pananaw: 6,898

Isang sunud-sunod na recipe na may larawan para sa paggawa ng mga pastry na ginagaya ang mga klasikong English sandwich na may bacon, letsugas, at kamatis. Ang cake ay gawa sa sponge cake, buttercream, niyog,...

halo ng keyk, krema, mga tipak ng niyog, marmalade...
Oras: 1 oras 20 minuto. Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
May-akda:
Quiche na may Berdeng SiliMga Pananaw: 6 301

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Shortcrust pastry, itlog, gatas, cream, katas ng lemon, paprika, berdeng sibuyas, sili, salad mix, pepper jack cheese...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, .
May-akda: - kusinero
Nakakatuwang masarap na macaroni at keso na may baconMga Pananaw: 32,804

Isang recipe para sa regular na macaroni at keso, na gawa sa espesyal na sarsa ng keso. Tatlong uri ng keso ang hinahalo sa pinaghalong gatas, na lumilikha ng mabango at creamy na sarsa. Pagkatapos ay hinahalo ito sa macaroni at pritong bacon. Opsyonal...

Pasta, kesong cheddar, kesong fontina, kesong parmesan, maanghang na sarsa, sarsa ng Tabasco, bacon, sibuyas, harina, gatas, mustasa ng Dijon...
Oras: 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Terrine ng keso at gulayMga Pananaw: 8,056

Isang tradisyonal na pampagana ng Pransya na binubuo ng hiniwang gulay at keso. Inihahain nang malamig sa mga crackers o breadsticks.

Kesong Cheddar, cream cheese, rosemary, thyme, berdeng sibuyas, bell peppers, olive...
Oras: 2 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 400 gramo.
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, .
Mga canape na may pipino na may hipon at lime curdMga Pananaw: 11,852

Isang sopistikadong pampagana ng pritong hipon sa hiwa ng pipino na may whipped cream. Ang mga canapé na ito ay magdaragdag ng kakaibang lasa sa mesa ng pampagana sa iyong cocktail party.

hipon, krema, sili, pipino, katas ng dayap, balat ng dayap...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Dami: 40 – 48 canapés
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Mga gulay, Keso, .
Mga canape na may mushroom at brie cheeseMga Pananaw: 9 251

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Mga kabute na talaba, kabute na champignon, kesong Brie, kesong Camembert, puting alak, berdeng sibuyas, perehil, giniling na cayenne pepper, puting tinapay...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 48 canapé
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, .
Mga Canapé na may salmon mousseMga Pananaw: 10,051

Isang pinong mousse na gawa sa pinausukang salmon na gawa sa whipped cream, gelatin, balat ng lemon, capers, at dill. Ang mousse na ito ay maaaring gamitin bilang palamuti sa mga hiwa ng pipino, breadsticks, o crackers, o bilang palaman...

Salmon, krema, dill, capers, balat ng lemon, puting tinapay, pipino, baguette, gelatin...
Oras: 2 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 48 canapé
May-akda:
Keso na CroquemboucheMga Pananaw: 15,548

Hindi tulad ng sikat na French dessert na croquembouche, ang baryasyong ito ay gawa sa mga cheese profiteroles, na nakalagay nang mataas sa isang bandehado at pinalamutian ng pinong ginadgad na Parmesan at mga sanga ng thyme. Para sa...

Harina, itlog, kintsay, asin, kesong Gruyere, kesong Comté, kesong Parmesan, kesong kambing, kesong cream, bawang, tim, berdeng sibuyas...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 10 - 12

Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain