Mga recipe ng lutuing Europeo

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Mas masarap pa ang klasikong sopas ng sibuyas kapag may caramelized na sibuyas at creamy cream. Ang malalim at masaganang lasa ng caramelized na sibuyas ay higit pa sa nakakabawi sa oras na ginugol...

Lumang nagtagpo ang bago – isang bagong timpla sa sopas na sibuyas Pranses. Ang pagdaragdag ng mga kabute at blue cheese ay nagdaragdag ng di-malilimutang lasa sa klasikong sopas na sibuyas. Mga caramelized na sibuyas at kabute, pinirito sa...

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang resipe ng pampagana ng isda na inihahain sa mga hiwa ng pritong tinapay. Salit-salit na pinatong-patong na may inihaw na sili, pritong trout, maanghang na sarsa ng sili, olibo, at sariwang perehil.

Isang recipe para sa maliliit na pastry na nakapatong sa mga lata, tulad ng lasagna. Ang bawat cupcake ay gawa sa manipis na wonton dough, nilagyan ng giniling na manok at binuhusan ng chutney sauce. Ang sarsa...

Isang mahalagang recipe ng sarsang Italyano...

Isang recipe para sa creamy soup na gawa sa gatas, cauliflower, at Brussels sprouts. Bago ihain, ang creamy soup ay nilagyan ng sariwang thyme, pritong Brussels sprouts, at salmon caviar.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe para sa brie cheese na tinunaw sa honey sa oven. Inihahain bilang aperitif kasama ng crackers at mansanas.

Palaman ng pancake na may nilagang hipon sa alak at katas ng lemon - isang detalyadong recipe....

Pancake filling na may mushroom at cream - isang detalyadong recipe....

Palaman ng Pancake na may Sibuyas at Thyme - Isang Detalyadong Recipe...

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe para sa sopas ng manok na may kanin at kintsay, gawa sa malinaw na sabaw, lemon, at mint. Inihanda sa estilong Portuges...

Ang salad ay binubuo ng hiniwang peras, letsugas, buto ng granada, blue cheese, at pulot-pukyutan. Inihahain ito kasama ng dressing na gawa sa suka ng champagne, mustasa, bawang, at katas ng lemon.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Resipi para sa mga dibdib ng manok na inihurno na may breadcrumbs at keso Parmesan....

Isang recipe para sa mga dibdib ng manok na ginisa kasama ng thyme, spinach, at katas ng lemon. Inihahain kasama ng sarsa ng sibuyas-lemon na gawa sa puting alak at sabaw ng manok.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe para sa lasagna, isang ulam na perpekto para sa mga pista opisyal at malalaking pagtitipon. Ang mga patong sa ilalim ng lasagna ay ibinabad sa sarsa ng kamatis, habang ang pang-itaas na patong ay nilagyan ng inihurnong keso.

Isang recipe para sa lasagna na inihurno sa oven na may kesong Parmesan at mozzarella. Pinalamanan ng karne ng sausage, zucchini, at crimini mushroom.

Isang recipe para sa inihurnong lasagna na may fontina at mozzarella cheese. Nilagyan ito ng polenta, Swiss chard, at tomato-based chorizo ​​sauce na gawa sa giniling na baboy, bawang, at mga pampalasa.

Ang isang recipe para sa cauliflower na inihanda bilang side dish ay maaaring gamitin sa anumang pangunahing putahe na manok, isda, o butil. Ang cauliflower ay unang pinablanch, pagkatapos ay binubuhusan ng sarsa ng gatas, at...

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe para sa inuming may itlog at mainit na gatas – isang Irish-style na eggnog na may Baileys cream liqueur. Dinagdagan ng Irish whiskey.

Isang recipe para sa inuming alak na gawa sa prutas sa slow cooker – mainit na sangria na may kanela...

Isang recipe para sa choux pastry gougères na may cheddar cheese. Nilagyan ng applesauce at nilagyan ng sage ham sa ibabaw.

Isang recipe para sa smoked trout canapés, gawa sa mga bagong patatas na inihurno sa kanilang mga balat at pagkatapos ay pinirito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Nilagyan ng light crème fraîche sa ibabaw. At...

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Gumagawa ng salad na gawa sa pulang repolyo, binabad na shallots, at celery, na hinaluan ng red wine vinegar, Dijon mustard, at sour cream. Nilagyan ng toasted walnuts sa ibabaw.

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe para sa creamy coeur cheese appetizer na may dill at berdeng sibuyas. Ang creamy mascarpone o Philadelphia cheese ay hinahampas ng heavy cream, hinuhubog na parang bola, at itinatabi...

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa ulam - Hamburgers na may Itlog at Frisée Salad....

Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na may mga larawan.

Isang recipe ng pangalawang putahe: dibdib ng manok na pinirito sa pinaghalong pampalasang Tsino. Potato gratin na may krema, kesong Parmesan, at thyme. At pulang repolyo na niluto sa red wine.