Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang sopas na Posole ay may tatlong kulay ng bandila ng Mexico: berde, puti, at pula. Ang Posole blanco (puti) ay kilala sa masaganang sabaw ng baboy. Ang Posole rojo (pula), ang tradisyonal at pinaka...

Ang panghimagas na ito para sa matatanda ay partikular na ginawa para sa Araw ni San Patrick, ngunit perpekto rin ito para sa isang mainit na araw ng tag-araw. May yelong kape na may nakakapreskong scoop ng mint ice cream at kaunting Irish whiskey...

Gusto mo ba ng homemade mushroom broth na kasing sarap at kasing mayaman hangga't maaari? Gawin ito gamit ang iba't ibang uri ng mushroom. Ang resipe na ito ay gumagamit marahil ng mga pinaka-mabangong uri: portobello...

Ang mga pambalot na ito ay ginawa sa istilo ng labba, isang ulam sa Timog-Silangang Asya na nagtatampok ng baboy at maraming sariwang herbs. Pinapalitan ng resipe na ito ang tradisyonal na palaman ng giniling na baboy ng ginadgad na inihaw na baboy.

Ang Amerikanong mala-pala na pie ay nagmula mahigit 100 taon na ang nakalilipas, at ang nakakatuwang pangalan nito ay maaaring isalin bilang "Shoo, fly!" Malamang na nagmula ito sa pangunahing sangkap ng palaman, isang malagkit at makapal na molasses...

Ang mga matingkad na rainbow nachos na ito ay kasingsarap ng hitsura. Ang limang matingkad na kulay at limang iba't ibang lasa ay nangangahulugang mayroong para sa lahat—perpekto para sa maraming tao! Ayusin sa isang baking sheet...

Ang marinade para sa resipe na ito ay hango sa Cuban mojo sauce. Ang orange juice, dayap, jalapeño, bawang, sariwang herbs, at olive oil ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang tunay na pagsabog ng mga lasa...

Sa pagitan ng dekada 1920 at 1950, isang burrito ang inihulog sa isang deep fryer sa Tucson, Arizona, na nagresulta sa sikat na chimichanga. Hindi malinaw kung ito ay isang aksidente o...

Ang pagkaing Pilipinong ito ay karaniwang gawa sa pinakamurang hiwa ng baboy, kabilang ang mga pisngi at tainga, at sumasalamin sa pilosopiyang "zero waste" ng kultura. Ang baboy ay nilaga at iniihaw, hinihiwa, at...

Ang mga Asian sandwich na ito ay gawa sa inihaw na tiyan ng baboy. Mas sasarap pa kung hahayaan mo itong nakalagay sa sarsa sa refrigerator hanggang bukas. Ilagay ang isang hiwa ng baboy at ang sarsa sa malambot na...

Ang Pico de gallo, isang Mexican salsa na gawa sa tinadtad na sariwang kamatis, jalapeños, sibuyas, at cilantro, ay ginawang isang napakasarap na pampagana sa resipe na ito. Hiwain ang mga kamatis at tipunin ang mga ito nang patong-patong, at ipatong-patong...

Ang Blondie cake ay ang mas magaan na pinsan ng brownie. Ang resipe na ito, na may puting tsokolate, inasnang macadamia nuts, at mga tipak ng niyog, ay literal na nagdadala sa blonde sa platinum…

Ang mga cupcake na ito ay puno ng homemade pineapple curd, na maaari mong dagdagan ng isang kutsarang rum para lubos na ma-appreciate ang lasa ng iyong paboritong Pina Colada. Ang bawat cupcake ay pinalamutian ng...

Sorpresahin ang iyong mga buto hindi lamang sa isang masarap na cocktail, kundi pati na rin sa kakaibang presentasyon nito. Ang mga bulaklak ng pinya na ito ay mag-iiwan ng tunay na impresyon, at napakadaling gawin, lalo na't maaari itong gawin...

Ang mga sariwang tuna steak ay piniprito sa kawali hanggang sa maging malutong sa labas at kulay rosas sa gitna, at inihahain kasama ng steamed jasmine rice, coleslaw, at avocado...

Ang simpleng casserole na ito ay gawa sa mga frozen corn kernels at cream, na nagreresulta sa malambot at creamy crust na nilagyan ng malutong na crust ng buttery graham crackers at white cheddar. Napakasarap...

Ang sarsa ng berdeng sibuyas at luya ay karaniwang inihahain kasama ng manok na toyo, bai ce ji (puting manok), at ginisang karne at kanin. Maraming paraan upang ihanda ito, mula sa bersyong walang init (sa...

Ang New Orleans Sazerac ay itinuturing na isa sa mga pinakamatandang cocktail sa Amerika. Ang pinaghalong rye whiskey, bitters, absinthe, asukal, at lemon zest ay isang tunay na klasiko, na ginawa sa loob ng maraming henerasyon.

Ang beef steak roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Cuban ropa vieja. Sa loob, makikita mo ang maanghang na sarsa ng kamatis, inihaw na bell peppers, caramelized na sibuyas, at berdeng olibo.

Ang flank steak roll na ito na may masaganang at malinamnam na palaman ay nakapagpapaalala sa Argentinean matambre roll, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "hunger killer." Ang makatas na karne ng baka ay pinalamanan ng mga gulay,...

Ang masarap na lasagna na ito ay gawa sa tirang inihaw na pabo—isang magandang paraan para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng bagong putahe kinabukasan pagkatapos ng isang malaking handaan. Ihain kasama ng homemade tomato sauce at pritong...

Gumawa ng inihurnong kamote na may honey, cinnamon, at ginger glaze para sa isang maligayang ulam na pabo. Lagyan ng malutong na pecans sa ibabaw para sa tekstura. Para makatipid ng oras, simulan ang pagbe-bake ng kamote sa...

Ang bawang ay isang abot-kaya ngunit masarap na pampagana na istilong Mediteraneo. Igisa lamang ang isang buong ulo ng bawang, pagkatapos ay durugin ang mga pinalambot na butil para lumikha ng masarap na...

Ihanda ang talong at baboy sa istilong Asyano. Ihurno ang mga hiniwang talong sa oven hanggang sa maging ginintuan at lumambot, at ihain kasama ng maanghang na giniling na baboy...

Ang manok ay pinapahiran ng mabangong sariwang sarsa ng cilantro at inihurno hanggang sa maging malutong ang balat at makatas ang karne. Ihain kasama ng Indian-style na pilaf: kaning basmati na tinimplahan ng mga pampalasa,...

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng risotto na abot-kaya gamit ang mga gulay na pana-panahon—mga sibuyas at karot—na magbibigay dito ng tunay na eleganteng lasang Italyano. Bago ilagay ang mga gulay sa risotto, i-roast muna ang mga ito sa oven...

Ang mainit na salad na ito ng inihaw na mga kamatis na ubas at toasted bread ay isang maaliwalas at nakakaaliw na bersyon ng panzanella sa tag-init. Magdagdag ng bawang at oregano para sa maanghang na lasa. Haluin ang mga piraso...

Ang mga batang singkamas ay inihaw nang buo kasama ng patatas at hiwa ng pulang sibuyas, pagkatapos ay hinahalo sa pinaghalong mantikilya at miso paste, na nagbibigay sa mga gulay ng kakaibang lasa ng mani...

Kung mahilig ka sa matamis at maanghang na lasa ng tarragon, hayaan itong sumikat sa pinaka-sulit na panghimagas sa kapaskuhan: inihaw na pabo. Pahiran ang pabo ng mantikilya na hinaluan ng...

Paghaluin ang mantikilya sa katas ng lemon, berdeng sibuyas, at parsley at ipahid ito sa buong pabo, pati na sa ilalim ng balat, bago i-litson. Dapat nasa temperatura ng kuwarto ang manok para ang karne...

Ipahid ang mantikilya, maple syrup, at chipotle peppers sa buong pabo, pati na sa ilalim ng balat, pagkatapos ay i-roast hanggang sa maging golden brown. Magiging sobrang crispy ang balat, at ang karne...

Ang Kosher turkey ay nilagyan na ng brine, kaya para maging tunay na masarap, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng ilang aromatics; hindi na kailangan ng asin. Haluin ang butter...

Ang couscous ay hindi isang butil, gaya ng iniisip ng ilan. Ito ay isang uri ng pasta na gawa sa durum wheat sa anyo ng isang butil. Ang couscous ay kadalasang matatagpuan sa mga tindahan...

Gawin ang mga maliliit na sandwich (slider) na ito gamit ang mga hiwa ng polenta sa halip na tradisyonal na bread roll. Ang polenta, kamatis, at sibuyas ay inihurno nang magkasama sa oven, na nakakatipid ng oras at nakakatulong na mapahusay ang lasa...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng Mexican Oaxaca cheese, malambot, creamy, at napaka-chewy kapag mainit. Isipin mo na lang na ito ang perpektong kombinasyon ng mozzarella at braided cheese. Palamanin ito ng sili...

Ang masarap na sarsa ng kamatis na may mga olibo ay perpektong base para sa simpleng pritong itlog na ito, na niluluto sa kalan, natatakpan, upang matiyak na ang itlog ay perpektong tumigas at...

Ang malutong na mga chips ng saging ay napakapopular sa Africa, Latin America, at iba pang bahagi ng mundo. Hindi lamang ito masarap na meryenda kundi isa ring mahusay na sangkap para sa mga lutuin, na nagdaragdag...

Bagama't itinuturing na kakaiba ang Hawaiian pizza, ang kombinasyon ng pinya at ham na may asin at tamis ay may maraming tagasunod. Ang resipe na ito ay perpekto para sa camping, basta't mayroon kang cast-iron...

Kung mayroon kang pizza stone, sulitin ito! Hindi lang masarap na pizza ang nagagawa nito, kundi pati na rin karne at gulay. Siguraduhing ligtas i-grill ang iyong pizza stone, at sa susunod mong party...

Ang Planter's punch ay isang Amerikanong cocktail ng rum, citrus, asukal, at mga pampalasa na naimbento noong huling bahagi ng ika-19 na siglo, ngunit nananatiling hindi malinaw ang pinagmulan nito. Bagama't sinasabi ng ilan na sila ang lumikha nito...

Ang kombinasyon ng de-latang at pinatuyong pinya sa topping ng cheesecake na ito ay hindi lamang nagpapaganda ng lasa, kundi nagbibigay din ng karagdagang tekstura na maganda ang kaibahan laban sa pinong...

Ang ginintuan at bahagyang matamis na cornbread ay may malasang lasa kapag nilagyan ng pritong sibuyas, berdeng sibuyas, at inihaw na sili na poblano. Ihain bilang pang-ulam kasama ng...

Ang salsa na ito ay ginagawa gamit ang isang pamamaraan na sikat sa lutuing Mehikano: pag-ihaw ng mga gulay hanggang sa umitim ang mga ito, na nagdaragdag ng mas maraming lasa at aroma sa sarsa. Inihaw na sili at kamatis...

Magluto ng masarap na almusal sa apoy sa kampo na may patatas, bacon, keso, at pritong itlog. Para dito, kakailanganin mo ng cast-iron sandwich maker. Initin ito bago idagdag ang pinaghalong patatas, at ang sandwich...

Ang matamis at malasang pinya na casserole ay isang sikat na ulam sa Katimugang Estados Unidos, at may mabuting dahilan: ito ay kasing sarap kasama ng Thanksgiving turkey tulad ng glazed Christmas...

Ang sikat na double-patty burger ay may kakaibang dating sa resipe na ito. Dalawang manipis at inihaw na patty, na tinimplahan ng Worcestershire sauce, ay nilagyan ng natutunaw na cheddar cheese at nilagyan ng...

Manipis na hiwa ng karne ng baka, matamis at maanghang na sili, at dalawang uri ng provolone cheese (isang matapang at banayad na lasa ng mani at isang creamy at banayad na lasa) na ginagawang isang kamangha-manghang ulam ang isang pang-araw-araw na pasta casserole na may...