Mga Recipe ng Tortilla

Ang hummus wrap na ito na may pritong zucchini, sariwang gulay, at mga herbs ay isang malusog na alternatibo sa mga tradisyonal na deli meat sandwich. Ang hummus at pine nuts ay nakakabusog, habang ang pritong zucchini...

Ang baleada ay isang tradisyonal na meryenda ng Honduras, na medyo nakapagpapaalala sa mga Mexican tacos o quesadillas. Ang mga pangunahing sangkap ng baleada ay isang wheat tortilla at refried beans, na parang paste...

Isang almusal na mayaman sa protina, fiber, at bitamina. Igisa ang de-latang black beans kasama ang mga sibuyas at bell pepper at ihain sa whole-wheat tortilla spread na may salsa at sour cream. Lagyan ng...

Ang Mexican appetizer fajitas ay naiiba sa mga katulad na burrito o tacos dahil ang lahat ng palaman ay inilalagay nang paisa-isa sa mesa, at maaaring idagdag ng mga bisita ang anumang gusto nila sa kanilang tortilla. Ito ay isang mahusay...

Pinagsasama ng wrap na ito ang tatlong uri ng Mexican appetizer: burritos, tacos, at nachos. Inihaw na karne ng baka, refried beans, adobong jalapeños, isang makatas na pico de gallo salsa na gawa sa mga kamatis, sibuyas, at sili,...

Ang isang simpleng pritong itlog ay nagiging mas masarap at kawili-wili kapag inihanda bilang huevos rancheros—isang tradisyonal na almusal para sa mga Mexican rantsero. Ngayon, makakahanap ka ng iba't ibang uri...

Isang nakakabusog at masarap na Mexican burrito ang maaaring gawin para sa almusal, hapunan, o isang masaganang meryenda. Dahil ang mga burrito ay fast food, halos lahat ng sangkap ay maaaring ihanda nang maaga...

Gawin ang iyong burrito sa paraang ginawa ng mga taong-kweba noong Panahon ng Bato, kung nagawa man nila ito. Dahil kung hindi, mawawalan sila ng pagkakataon. Tutal, ang isang burrito na nakabalot sa dahon ng repolyo ay...

Ang mga Mexican tacos ay isang makatas na palaman ng karne na may sarsa at sariwang gulay, inihahain sa maliliit na corn tortillas, na pagkatapos ay tinitiklop at kinakain gamit ang mga kamay. Ang palaman ng karne ng mga tacos...

Ang taco na ito ay parang isang higanteng patong-patong na pie sa isang toasted tortilla shell. Buuin mo ito at makakatipid ka sa oras ng paggawa ng indibidwal na taco, kasama na ang lasang pinagsama-sama tulad nito...

Ang pritong bacon at pritong itlog ay nagbibigay sa mga nachos ng tradisyonal na lasa ng almusal. Ihurno ang mga nachos sa oven, ipatong-patong ang mga tortilla chips sa isang baking sheet, at lagyan ng maraming keso, salsa, at malutong na bacon. Lagyan ng ibabaw ang natapos na mga nachos ng...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang lutuing Mehikano: mga taco at quesadilla. Ang resulta ay isang pagsabog ng matingkad na lasa. Ang taco ay isang maliit na tortilla na gawa sa mais na nilagyan ng karne...

Ang vegetarian fajita version na ito ay gumagamit ng mga gulay sa halip na karne, kaya naman isa itong magaan at mayaman sa fiber na ulam na perpekto para sa almusal. Dagdag pa rito, ang hitsura pa lamang nito...

Ang mayaman at malinamnam na lasa ng chorizo ​​​​ay perpektong tumutugma sa cauliflower, keso, at beans. Balutin mo lang ang lahat ng ito sa isang tortilla at initin ito—at magkakaroon ka ng isang hindi kapani-paniwalang burrito. Cauliflower,...

Kung mayroon kang mga lumang tortilla na hindi na masarap at sobra na para itapon, ang mga matipid na Mexicano ay lumikha ng isang ulam na tinatawag na Chilaquiles, na matagal nang tradisyonal na ulam sa Mexico.

Ang ganitong uri ng burrito ay isang karaniwang almusal sa Estados Unidos. Hiniram ng mga Amerikano ang ideya ng Mexican burrito at sinimulang balutin ang kanilang mga almusal sa mga tortilla para sa maginhawang pagkain...

Ang piniritong itlog na may longganisa ay isa sa pinakasimple, pinakanakabubusog, at pinakasikat na almusal sa buong mundo. Dahil kakaunti ang sangkap nito, mahalaga na ang mga ito ay de-kalidad at napaka-masarap...

Magtitipon ka man kasama ang mga kaibigan para manood ng laro o simpleng magho-host ng house party, ang nachos, isang Mexican appetizer, ay perpekto para sa mga ganitong okasyon. Ang mga tradisyonal na nachos ay gawa sa mais...

Ang Huevos rancheros (Espanyol para sa "mga itlog na istilo-magsasaka") ay isang almusal na Mehikano na nagtatampok ng mga pritong itlog na inihahain sa isang tortilla na mais, na nilagyan ng iba't ibang gulay at sarsa. Para sa...

Ang breakfast burrito ay isang Amerikanong adaptasyon ng isang lutuing Mehikano na naging tanyag sa mga estadong nasa hangganan ng Mexico. Ang ganitong uri ng burrito ay binubuo ng isang tipikal na Amerikanong almusal...

Ang mga Mexican tacos, na tradisyonal na inihahain sa mga bulsa na gawa sa maliliit na corn tortillas na nakatiklop sa kalahati, ay kadalasang mahirap kainin: tumatagas ang katas at nalalagas ang mga gulay. Sa kabaligtaran, ang mga tacos sa...

Ang mga Quesadillas ay isang sikat na lutuing Mehikano na gawa sa isang flatbread na puno ng keso. Ang keso at tortilla ang dalawang mahahalagang sangkap, at maaaring idagdag ang iba't ibang gulay at karne ayon sa ninanais. Halimbawa,...

Ang mga tradisyonal na Mexican enchiladas ay maaaring lutuin nang masarap hindi lamang gamit ang palaman na karne, kundi pati na rin sa malambot na keso ng kambing. Pagsamahin ang keso ng kambing na may bawang, mga herbs, katas ng dayap, at matigas na keso ng Mexico...

Ang napakalaking quesadilla na ito, na may lasa ng apat sa pinakasikat na sandwich sa Amerika, ay ang perpektong panghimagas para sa isang malaking grupo. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, pinagsasama ng pampagana na ito ang dalawang putahe: Mexican...

Ang mga tacos ay isang masaganang meryendang Mehikano. Ang mga kagat-kagat na chips na ito, na gawa sa tortilla na puno ng karne, gulay, at sarsa, ay isang mabilis na meryenda na hindi ka lubusang magugutom.

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na niluluto nang ilang oras,...

Ang palaman ng mga nilagang tacos na ito ng baboy ay medyo masigla at puno ng lasa. Ang citrus, pinya, at achiote paste ay ginagawang masigla at kakaiba ang ulam, tulad ng Mexico mismo, kung saan ito nagmula...

Ang Mexican quesadilla ay isang malutong at pritong tortilla na puno ng maraming malagkit na keso. Bukod sa pangunahing sangkap—keso—para sa mas matingkad na lasa, magdagdag...

Ang mga taco ay isang pampagana sa Mexico na gawa sa maliliit na corn tortillas na puno ng karne, sarsa, at mga herbs. Para sa palaman ng taco, lutuin ang dibdib ng pabo sa isang slow cooker, pakuluan ito kasama ng mga kamatis,...

Ang mga Enchilada ay isang sikat na lutuing Mehikano na binubuo ng mga tortilla tubes na may laman at inihurno sa maanghang na sarsa. Para sa iyong palaman sa enchilada, gumamit ng lutong-lutong na inihaw na manok. Bukod pa rito...

Gumawa ng mga Mexican tacos sa pamamagitan ng pagbabalot ng karne ng baka sa matamis at maanghang na ancho chili sauce sa mga corn tortillas. Para sa karne ng baka, pumili ng maiikling tadyang, na kilala sa kanilang mataas na...

Ang Taco ay isang tradisyonal na pagkaing Mehikano na gawa sa tortilla na mais o trigo, na puno ng iba't ibang palaman, kabilang ang karne, gulay, pagkaing-dagat, at karneng Mehikano.

Ang Mexican appetizer tostadas ay naiiba sa mga tacos dahil ang mga gulay at karne ay nakapatong sa isang malutong at pritong tortilla. Kadalasan, ang mga tostadas ay gawa sa mga tortilla na hindi na sapat ang sariwa para...

Sa Mexico, halos walang kumpleto na pagkain kung walang kaunting tortilla sa mesa. Ang isang maliit na tortilla ay maaaring lagyan ng kahit ano mula sa mesa, na lumilikha ng isang taco. Ang mga fish taco ay nagmula...

Ang tradisyonal na Mexican corn chips, nachos, ay maaaring ihain hindi lamang bilang meryenda na may iba't ibang sawsawan, kundi pati na rin bilang isang kumpletong pagkain. Ilagay ang chips sa foil at budburan ng...

Ang mga flauta ng Mexico (Espanyol: flauta – plauta), o kung tawagin din, taquitos, ay maliliit na tubo na gawa sa mga tortilla ng mais o trigo na may iba't ibang palaman: karne, manok, keso, gulay,...

Ang marinade ng katas ng dayap at sariwang herbs ay nagdaragdag ng masiglang lasa sa hipon at tilapia. Ang palaman ay perpektong bumagay sa malutong at maanghang na coleslaw. Dahil mas makapal ang tilapia fillets sa isang gilid, ito...

Ang mga tacos na uling (Espanyol: taco al carbon) ay isang tipikal na lutuing Tex-Mex. Ang palaman para sa mga tacos na ito ay niluluto sa isang bukas na apoy. I-grill ang mga ito sa isang uling...

Gumawa ng masarap na sandwich para sa isang piknik sa likod-bahay. Magpagulong ng tortilla na may inihaw na hipon at bacon at remoulade dipping sauce –...

Ang Chipotle peppers ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa parehong walang taba na baboy at walang taba na coleslaw. Masigla ngunit nakakabusog at nakabubusog, ang mabilis na ulam na ito ay perpekto para sa pag-ihaw.

Ang ulam na ito ay nagbibigay-daan sa mga bata na ipasadya ang mga toppings sa open-faced quesadilla. Maaaring buuin ng mga nakababatang bata ang quesadilla bago i-bake, habang ang mga nakatatandang bata ay maaaring magtimpla ng giniling na karne at tumulong...

Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatiklop na tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at...

Ang makulay na wrap sandwich na ito na may saganang lasa sa taglagas ay nakapagpapaalala ng isang malaking sabaw. Napakaganda nitong tingnan sa plato, at ang lasa nito ay sapat na para sa maraming hakbang na kailangan para maihanda ito. Katulad...

Ang Mexican quesadilla ay nagmula pa noong panahon ng mga conquistador, nang maisip ng mga Kastila ang ideya ng paglalagay ng palaman sa manipis na corn tortillas na hiniram mula sa mga Indian ng mga tribong kanilang nabihag.

Ang Quesadilla ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa lutuing Mehikano. Isinalin mula sa Espanyol, ang salita ay nangangahulugang "cheese tortilla." Ang manipis na trigo o corn tortilla ay nilalagyan ng ginadgad na keso,...

Ang quesadilla ay isang baryasyon ng Mexican sandwich. Ayon sa kaugalian, ito ay isang tortilla na gawa sa trigo o mais na puno ng keso at tinutupi sa kalahati. Upang mabigyan ang quesadilla ng...

Isang napakasimpleng recipe para sa tradisyonal na meryendang Mehikano na gawa sa mga wheat tortilla na pinalamanan ng pinausukang dibdib ng manok, abokado, berdeng sili, at, siyempre, keso, na isang mahalagang...