Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pinagsasama ng wrap na ito ang tatlong uri ng Mexican appetizer: burritos, tacos, at nachos. Inihaw na karne ng baka, refried beans, adobong jalapeños, masaganang pico de gallo salsa na gawa sa kamatis, sibuyas, at sili, at ginadgad na keso—lahat ng pinagsama ay bumubuo ng perpektong palaman para sa isang masaganang at makatas na Mexican-style na wrap. Balutin ito ng mga patong-patong na corn tortillas, na pinagdikit-dikit sa tinunaw na keso, at ihurno upang pagsamahin ang mga lasa. Hiwain at ihain kasama ng guacamole at sour cream. Ang isang wrap ay nakakakain ng anim na tao.

Mga sangkap:

• 5 tasa ng pinaghalong ginadgad na keso
• 20 mini corn tortillas (mga 10 cm ang diyametro)
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 350 g ng giniling na karne ng baka
• 30 gramo. pampalasa ng taco
• 1 kutsarang tomato paste
• 1 lata (425g) ng refried beans
• 1 kutsara. piko de galo + dagdag para sa pag-file
• 3/4 tasa ng tinadtad na adobong jalapeños
• 1 lata ng 60g itim na olibo, tinadtad
• Guacamole at sour cream, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

keso, tortilla, giniling na karne ng baka, pampalasa ng taco, tomato paste, inihurnong beans, sarsa ng pico de gallo, pamintang jalapeno, olibo, sarsa ng guacamole, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang isang 32x45cm baking pan.
Hakbang 2
• Ikalat nang pantay ang 1.5 tasa ng keso sa isang baking sheet na may parchment lined. Ayusin ang mga tortilla sa magkakapatong na hanay ng 4 na tao. Budburan ng isa pang 1.5 tasa ng keso at i-bake hanggang sa matuyo at lumambot ang keso, ngunit hindi maging kayumanggi, mga 20 minuto.
Hakbang 3
• Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na karne ng baka at pampalasa ng taco at lutuin, habang hinahalo at pinaghihiwa-hiwalay ang giniling na karne ng baka gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa umitim, mga 5 minuto. Idagdag ang tomato paste at 1/4 tasa ng tubig at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa halos matuyo ang likido, mga 3 minuto.
Hakbang 4
• Ilagay ang refried beans sa ibabaw ng mga tortilla, mag-iwan ng 2-cm na hangganan sa magkabilang maiikling gilid. Lagyan nang pantay ang giniling na karne ng baka sa ibabaw, kasunod ang pico de gallo, jalapeño, at mga olibo. Budburan ng natitirang 2 tasa ng keso.
Hakbang 5
• Simula sa maikling dulo, gumamit ng parchment paper para igulong ang taco hanggang maging isang mahigpit na bilog. Ibalik sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown at uminit ang palaman, mga 15-20 minuto.
Hakbang 6
• Gamit ang malaking spatula, ilipat ang mga tacos sa isang cutting board. Hiwain gamit ang bread knife at ihain kasama ng guacamole, sour cream, at pico de gallo.

Mga Boto: 1