Mga Recipe ng Ihawan at BBQ

Subukan ang tunay na Mexican sausage na may chili powder, cumin at Chipotle hot sauce....

Nag-iihaw si Sandra Lee ng mga beef longganisa na may keso at nilagyan ng mga sibuyas na niluto sa beer sauce sa ibabaw.

Para makagawa ng kaniyang mga sausage na istilong Milwaukee, inihahanda ni Bobby Flay ang mga bagong giling na sausage sa beer at pagkatapos ay iniihaw ang mga ito, na nagreresulta sa mga sausage na may...

Para gawin ang kanyang Texas-style na hotdog, nagdagdag si Bobby Flay ng kaunting barbecue sauce at crispy coleslaw.

Alam ng lahat na natuto ang mga tao na gumawa ng apoy noong Panahon ng Bato. Ngunit ginagamit pa rin nila ito ngayon. Maraming putahe ang hindi niluluto sa kalan o sa oven. Ang tunay na lasa ng mga ito ay lubos na naipapakita...

Maaaring ihain ang keso ng kambing sa kakaibang paraan sa pamamagitan ng pagbabalot nito sa mga dahon ng ubas at pag-ihaw. Ang makapal na patong ng mga dahon ay pipigil sa pagkalat ng keso, ngunit gagawing mas malambot at mas malambot ang loob. Ibuhos...

Isang resipe para sa pinausukang kamatis na inihaw kasama ng mga herbs. Ang mga hardwood chips tulad ng hickory, mansanas, o cherry ay ginagamit para sa pagpapausok.

Isang recipe para sa inihaw na pinausukang keso brie. Lagyan ng olive oil ang cheesecloth, ilagay ang cheese wheel dito, at lagyan ng sariwang dahon ng laurel sa ibabaw. Ang mga wood chips ay ginagamit para sa pagpapausok...

Recipe ng Pinausukang Salmon na may Cedar Plank...

Isang recipe para sa mainit na salad na may inihaw na salmon. Ang salad ay binubuo ng pinakuluang patatas, inihaw na salmon, escarole at romaine lettuce, labanos, at mansanas. Ang salad ay nilagyan ng...

Isang recipe para sa Thai noodle salad na may karne ng baka. Pakuluan ang mga pansit at haluan ng salad dressing na gawa sa katas ng dayap, asukal, chili sauce, at patis. Idagdag...

Isang recipe para sa wood-smoked pork ribs na may mansanas. Ang mga ribs ay pinapahiran ng lemon juice, brown sugar, chili powder, paprika, cumin, mustard powder, at asin. Pagkatapos ay binabad ang mga ito...

Inihaw na pork chop at zucchini na may orzo pasta. Ang pork tenderloin ay pinatag at bahagyang dinudurog. Pagkatapos ay binabad ito kasama ng zucchini sa olive oil, lemon zest,...

Resipi para sa natural na hiwa ng baboy na may buto na may sarsa ng peach-mustard....

Isang recipe para sa natural na pork chops na may buto, na binabad sa Asian sauce at pampalasa.

Isang recipe para sa inihaw na dibdib ng manok na may keso at sarsa ng kamatis. Ang mga fillet ay pinapahiran ng olive oil, oregano, at asin, pagkatapos ay inihaw kasama ng hiniwang baguette. Lagyan ng...

Resipi para sa paggawa ng natural na double-sized na pork cutlets gamit ang garlic butter....

Resipi para sa inihaw na hiwa ng baboy na may buto.

Ang resipe na ito para sa inihaw na flat iron steaks, na hiniwa mula sa chuck, ay binabad sa pinaghalong kape na may bagong giling na kape, cumin, cinnamon, at...

Isang recipe para sa natural na pork chops na may buto na binabad sa buttermilk, brown sugar, at olive oil na may bawang, dahon ng laurel, peppercorns, hot sauce, at lemon juice.

Isang recipe para sa inihaw na New York strip steaks na may corn salad. Ang karne ay binabad magdamag sa mabangong herbs, shallots, bawang, at olive oil. Ang salad ay gawa sa...

Isang recipe para sa mga burger na may inihaw na gulay. Ang mga patties ay gawa sa giniling na karne ng baka na may dagdag na giniling na baboy, tinimplahan ng mga pampalasang Italyano, bawang, at oregano. Ang mga patties ay pinirito sa kawali...

Isang resipe para sa palamuti sa burger na gawa sa inihaw na berdeng sibuyas. Ang mga sibuyas ay hinahalo sa mga hoisin at sriracha sauce, sesame oil, at ginadgad na luya. Inihahain sa isang patty na nakapatong sa pagitan ng...

Isang recipe para sa mainit na inihaw na ensaladang gulay na nagtatampok ng inihaw na kamote at berdeng sibuyas. Nilagyan ng olive oil, mustasa, dalawang uri ng suka, pulot, at mga herbs...

Isang recipe para sa inihaw na mga plum na may kanela, na hinaluan ng baby arugula, chives, katas ng lemon, at olive oil.

Isang recipe para sa hipon na may bagong patatas at sibuyas. Ang hipon at mga gulay ay inihaw sa foil na may serbesa, mantikilya, at mga pampalasa.

Isang simpleng recipe para sa inihaw na beef steak. Ang steak ay inihahain kasama ng Latin American chimichurri sauce na gawa sa pinulbos na cilantro, parsley, at sibuyas, na may dagdag na...

Isang recipe para sa lomo ng baboy na may buto na binabad sa pinya, luya, toyo, at five-spice seasoning. Ang baboy ay inihaw at inihahain kasama ng kanin at salsa na gawa sa prito at ginadgad...

Ang resipe na ito ng kebab ay gumagamit ng fillet ng dibdib ng manok, mga water chestnut, pinya, at bell pepper. Ang mga sangkap ng kebab ay hinaluan ng ketchup, toyo, pulot, at suka. Tinutusok ang mga ito sa...

Ang resipe na ito para sa beef steak na may zucchini at pulang sibuyas, na bahagyang binabad sa barbecue sauce at mga pampalasa, ay inihaw at inihahain kasama ng mantikilya na tinimplahan ng...

Isang recipe para sa meatloaf na may keso, gawa sa giniling na karne ng baka, mga gulay at herbs na tinimplahan, breadcrumbs, at itlog. Ang hinog na keso ay binabalot sa loob ng giniling na karne ng baka at inihurno sa foil sa grill. Ang meatloaf...

Ang resipe na ito para sa beef flank steak na binabad sa marinade na gawa sa mga sangkap na Bloody Mary ay may kasamang mga katas ng gulay (kamatis, karot, kintsay, at...

Resipi para sa tadyang ng baboy na may barbecue sauce. Ang mga tadyang ay unang binabad sa suka, sibuyas, at bawang, pagkatapos ay pinapahiran ng mga pampalasa at inihaw hanggang maluto. Kapag tapos na...

Isang klasikong recipe ng club sandwich na may inihaw na salmon, bacon, kamatis, letsugas, at herb mayo.

Isang recipe para sa mga inihaw na burger. Ang recipe ay nangangailangan ng iba't ibang toppings sa burger: pritong kabute, caramelized na sibuyas, pico de gallo sauce, bacon...

Isang resipe para sa lutuing Aleman na "Bratwurst," na binubuo ng mga inihaw na longganisa. Ang mga longganisa ay unang pinakukuluan sa tubig na may serbesa at mga pampalasa. Pagkatapos ay iniihaw ang mga ito at inihahain kasama ng...

Resipi para sa pagluluto ng shallots sa foil....

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa pinausukang barbecue chicken wings, na pre-marinate sa matamis at mabangong timpla ng thyme, cinnamon, at maanghang na sili. Kapag naluto na, ang mga pakpak ay inihahain kasama ng masaganang...

Isang recipe para sa buong manok na pinausukan sa indirect grill, na paunang hinaluan ng mainit na timpla ng luya, balat ng lemon, at buto ng mustasa, kasama ang iba pang pampalasa, cardamom, cinnamon...

Ang resipe na ito para sa manok na binabad sa masarap na timpla ng pampalasa at buttermilk ay inihaw. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang manok ay binabalutan ng glaze na gawa sa sibuyas, bawang, sili,...

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa ulam na ito - Mga hotdog na may inihaw na sausage na manok at sweet potato fries....

Dalawang sunud-sunod na recipe na may larawan para sa maliliit na inihaw na pizza....

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Mga canapé ng baka sa mga cheese toast na may barbecue sauce. Inihaw na flank steak at hiniwa. Ihain sa mga inihaw na toast na nilagyan ng Monterey Jack cheese. Ang makapal na sarsa...