Mga Recipe ng Ihawan at BBQ

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Gyros na may radish tzatziki sauce - isang detalyadong recipe para sa paggawa ng Greek fast food....

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Kung sawa ka na sa mga sandwich at mga katulad na pagkain, subukang kumain ng mga gulay at manok, na maayos na nakalagay sa bulsa ng pita....

Kung naghahanap ka ng masustansyang pagkain, maghanda ng napakasarap at mausok na hiwa ng karne at itlog. Ihain kasama ng sarsa na gawa sa beer, apple cider, at molasses.

Ang masaganang pampagana na ito ay nagtatampok ng malambot na inihaw na karne ng baka na may rosemary at bawang, dahon ng arugula, at matamis na cherry tomatoes. Ang base ay focaccia bread na may maanghang na mayonnaise at...

Ihain ang mga fish tacos na may parehong mga toppings gaya ng sa mga meat tacos: sour cream, ginadgad na repolyo, at salsa....

Isang madaling pandagdag sa inihaw na salmon, ang simpleng quinoa at grapefruit side dish na ito ay hinaluan ng luya at binabalanse ang matamis at malasang lasa gamit ang mainit na pulot at...

Inihahain ni Bobby Flay ang maliliit na burger na ito bilang pampagana, nilagyan ng maanghang na mayonesa na gawa sa chipotle peppers, adobo sauce, at nakakapreskong piga ng dayap sa ibabaw.

Ang ginisang cremini mushrooms, bacon, bread crumbs, at bawang ay isang simpleng palaman para sa pork tenderloin roulade na ito.

Para gawin ang resipe na ito, kuskusin ang tenderloin ng pinaghalong pampalasang Cajun, pagkatapos ay palamanin ito ng pinaghalong keso na may pinatuyong kamatis at spinach at i-bake, pagkatapos para sa dagdag na lasa...

Para gawin ang masarap na resipe na ito ng salsa, i-grill ang sariwang mais at kamatis hanggang sa lumambot at maluto, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, patakan ng red wine vinegar, at lagyan ng sariwang basil sa ibabaw.

Binalutan ng matamis at maanghang na timpla ng brown sugar at cayenne pepper, dahan-dahang pinauusok ni Paula Deen ang masarap na brisket na ito sa apoy hanggang sa lumambot at makatas, na may mausok na lasa.

Nilagyan nina Patrick at Gina Neely ng pinaghalong cornbread at bacon ang lomo ng baboy, at sinisigurado ang mga butas gamit ang mga toothpick para hindi ito maghiwalay habang iniihaw...

Sina Patrick at Gina Neely ay gumawa ng simpleng glaze para sa ulam na ito gamit ang honey, brown sugar, mga natuklap ng pulang paminta, at kaunting cayenne pepper para mas lalong sumarap.

Ang kumpletong pagkaing ito ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 25 minuto. Ayon sa resipe na ito ng Food Network, ang halibut ay pinapahiran ng paprika, mabilis na piniprito, at inihahain kasama ng malambot na karot at sibuyas, at isang masiglang mashed potato...

Bago ihawin ang mga tadyang gamit ang masarap na sarsa ng barbecue at molasses na binibili sa tindahan, pinapakuluan muna ito ni Sandra Lee sa pinaghalong sabaw ng gulay at applesauce. Tinitiyak nito na ang karne ay makatas at...

Sabi nina Patrick at Gina Neely, "Ang usok at di-tuwirang init ay makakatulong sa iyong magluto ng masarap at malambot na tadyang, habang ang cola ay nagdaragdag ng di-inaasahang tamis." Ang sikreto sa resipe na ito ay...

Binalutan ng timpla ng matatapang na pampalasa tulad ng cayenne, oregano, cumin, at paprika, ang mga no-bake pork ribs na ito ay simpleng inihurno sa oven para...

Bago i-ihaw ang kanyang baby back ribs at ihain sa Worcestershire sauce at ketchup glaze, binabad muna ito ni Alton Brown magdamag sa orange juice at margarita mix.

I-grill ang mga piraso ng zucchini nang ilang minuto hanggang sa maging malambot, pagkatapos ay i-roll ang mga ito at palamanan ng goat cheese, lemon, at parsley. Ang mini appetizer na ito ay siguradong...

Hindi lang tipikal na green salad na may zucchini ang ginagawa ni Bobby Flay; ginagawa niya itong sentro ng recipe, bahagyang iniihaw ito at pagkatapos ay binabad sa mustard-lemon vinaigrette. Maaring maghain ng...

Ang pesto ni Bobby Flay ay kombinasyon ng mabangong cilantro at parsley. Gumamit ng homemade pizza dough, pahiran ito ng pesto sauce, lagyan ng creamy mozzarella cheese sa ibabaw at malambot...

Gumawa ng simpleng sarsa ng perehil, bawang, at suka na hindi na kailangang lutuin, at gamitin ito sa dalawang paraan para sa ulam na ito mula sa Giada De Laurentiis: bilang marinade para sa...

Nilagyan ni Anne Burrell ng mabangong "salsa" (siya mismong interpretasyon niya) ang isang hiwa ng tinapay na binalutan ng bawang sa ibabaw nito na gawa sa malutong na bacon, inihaw na mais, at sili mula sa Fresno. Ang resulta? Maliit...

Ang sikreto sa ulam na ito tuwing Linggo ay ang matamis at maasim na lutong-bahay na Asian barbecue sauce na gawa sa five-spice, bawang, hoisin sauce, at pulot-pukyutan, na idinaragdag sa pagtatapos ng pagluluto.

Sa simpleng resipe na ito, tatlong beses na gumamit si Guy Fieri ng pinaghalong mangga, chipotle peppers, at cilantro: pag-marinate ng mga piraso ng manok dito, paglalagay ng glazing dito (pagbabad sa karne habang niluluto), at paggamit nito sa...

Maaaring isipin mong napakaanghang ng chili powder chicken ng Alton Brown. Huwag magpaloko. Ang manok ay binalutan ng honey marinade at pagkatapos ay binudburan ng...

Para makagawa ng mga tuhog na isdang ito na may mga halamang gamot, mas gusto ni Melissa De Arabian ang matigas na puting isda tulad ng bakalaw, haddock, o halibut, na sinasaliwan ng zucchini at...

Ang maganda sa resipe na ito ay maraming paraan ng pagluluto ayon sa iyong panlasa. Lutuin ang steak sa mustard marinade, manok sa citrus marinade, o hipon sa garlic marinade, at dagdagan ng...

Kapag nagluluto ng manok sa ibabaw ng lata ng beer, mahalagang punuin lamang ang lata ng likido nang kalahati upang kapag kumulo ito sa grill, hindi ito matapon at masunog.

Isang barbecue sauce na gawa sa cola at ketchup, maanghang, matamis at maalat nang sabay-sabay, nilagyan ng Worcestershire sauce at inihahain kasama ng crispy-baked chicken.

Kinukuskos ni Bobby Flay ang kanyang manok ng kanyang mga paboritong pampalasa, pagkatapos ay inilalagay ito sa isang lata ng beer at pinausukan ng mga piraso ng mesquite wood para magbigay ng masarap at kakaibang lasa.

Ang sikreto sa paggawa ng masarap at kayumangging manok ay ang dry rub na ginagamit ni Patrick Neely sa manok. Ito ay timpla ng pinausukang paprika, cayenne pepper, pinatuyong herbs, at cumin.

Gamit ang pamamaraan ng pag-iihaw na mabagal magluto at mababa ang temperatura, ang mga bahagyang nasusunog na pirasong ito ay may sapat na oras upang lumambot nang hindi nasusunog.

Hindi masyadong naglalaan ng oras si Guy Fieri sa paghahanda ng salad na ito: nagdadagdag siya ng nilagang bell peppers, snap peas, at sariwang kamatis, at handa na itong ihain, mainit man o malamig.

Naghahanda si Bobby Flay ng mais sa pinakamahusay na tradisyon ng pagkaing kalye ng Mexico. Inihaw niya ang mga ito para sa mausok na lasa, binubuhusan ng mabangong mantikilya, at binubudburan ng...

Ang inihaw na binalatan at nilutong Bobby Flay shrimp ay handa na sa loob lamang ng 15 minuto at inihahain na may matamis at malasang timpla ng toyo, luya, pulot, katas ng dayap, at bawang.

Ang "transformed" na cordon bleu ni Bobby Flay, na gawa sa malambot na inihaw na manok at nilagyan ng creamy cheese, prosciutto, at maanghang na arugula, ay isa pang kakaibang timpla sa tradisyonal na...

Inihaw ni Melissa De Arabian ang mga simpleng dibdib ng manok na may garlic butter at inihahain ang mga ito kasama ng matamis na tomato-only thyme dipping sauce.

Makatipid ng oras sa kusina gamit ang handa nang masa para sa simpleng pizza na ito na may matamis na sibuyas at binating hipon. Magdagdag ng mga pana-panahong cherry tomatoes at masarap na feta cheese sa huling minuto...

Doble ang sarap na dinadagdagan ni Bobby Flay ng kanyang malambot at pritong hipon sa pamamagitan ng pag-marinate muna sa mga ito sa pinaghalong buto ng bawang at haras, pagkatapos ay hinahalo sa sarsa na may pampalasa ng lemon bago ihain.

Bigyan ang iyong sausage ng sopistikadong twist gamit ang recipe ni Scott Conant, kung saan ang klasikong hot dog ay lagyan ng gorgonzola cheese, pickled tomatoes, at frisee lettuce.

Para makagawa ng mga masasarap na hotdog na ito, gumagamit si Justin Warner ng pinaghalong scallops at salmon o cod fillets. Huwag isipin na kumplikado ang pagluluto ng mga sausage. Balutin lang ang giniling na karne ng cling film...

Ayon sa awtor ng recipe na si Sunny Anderson, ang pinaka-hindi malilimutang sandali sa kanyang buhay ay noong sinubukan niya ang mga hotdog sa Germany, kung saan gumagamit sila ng mga espesyal na sausage para sa pagprito at...

Tikman ang New York City gamit ang mga masasarap na hotdog na Bobby Flay's na nilagyan ng caramelized onions, bacon, mais, at keso.