Mga Pananaw: 480Ang steak na inihaw sa uling, mga gulay, at tinapay ay ang perpektong ulam para sa hapunang inihaw sa bakuran. Pahiran ang karne ng olive oil na may bawang, balsamic vinegar, at mustasa, at hayaang nakababad nang ilang minuto...
Mga Pananaw: 724Bacon, ham, itlog, at keso—lahat ng sangkap ng masaganang almusal sa resipe na ito ay nakatiklop sa isang maliit na tinapay, perpekto para sa mabilisang paggawa ng mga sandwich. Ihain...
Mga Pananaw: 790Ang cheese platter ay isang perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Kapag nakaayos sa isang board, ang mga keso, prutas, karne ng deli, at iba pang mga pampagana ay hindi lamang masarap kundi maganda rin. Gayunpaman, may paraan para makagawa ng cheese platter...
Mga Pananaw: 658Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, ngunit maaari mo itong doblehin o triplehin para sa isang mas malaking pagtitipon. Hindi mo kailangang magbayad ng dagdag para sa magkakatay para tanggalin ang buto ng karne...
Mga Pananaw: 976Ang klasikong Amerikanong panghimagas na pang-kamping, ang s'mores, ay natutunaw na tsokolate at toasted marshmallows na nakapatong sa pagitan ng dalawang hati ng graham cracker. Dinadala ito ng resipe na ito sa susunod na antas: sa halip na ang karaniwang...
Mga Pananaw: 754Tiyak na ikatutuwa mo ang masarap na pampagana na ito dahil sa mayaman at mausok nitong lasa, salamat sa adobo sauce, pinausukang paprika, at mabilis na pag-ihaw ng puti ng karne gamit ang uling.
Mga Pananaw: 525Ang tag-araw ay ang perpektong oras upang tamasahin ang marangyang kombinasyon ng lasa ng Caprese: hinog na kamatis, mabangong basil, at malambot na mozzarella. Ito rin ang perpektong oras para sa pag-ihaw. Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang...
Mga Pananaw: 595Ang isang masustansyang meryenda na laging dala ay matatagpuan sa manipis na pita wraps na puno ng makatas at sariwang spinach, mga hiwa ng beef steak, at mga hiwa ng inihaw na plum para sa kakaibang lasa.
Mga Pananaw: 630Baguhin ang isang binibili sa tindahan na salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na mga peach at bacon sa spinach para sa isang perpektong pang-barbecue na ulam para sa tag-init. Para sa resipe na ito, pumili ng hinog ngunit matigas na mga peach para...
Mga Pananaw: 641Kung mag-iihaw ka ng buong manok, narito ang dalawang sikreto para sa kamangha-manghang resulta: una, i-parlorize ang manok para ito ay humiga nang patag, at pangalawa, pindutin ito pababa gamit ang regular na...
Mga Pananaw: 593Gumawa ng simpleng syrup mula sa itim na tsaa, na may lasa ng cardamom at anise, at ipahid ito sa mga fillet ng salmon bago ihawin. Magtabi ng kaunting tea syrup para sa paghahain. Ang isda...
Mga Pananaw: 676Ang Tarte La Bouille ay isang panghimagas na Cajun na may ugat sa Alemanya, bagama't inaangkin din ng mga Pranses ang kredito para sa imbensyon nito, na inaangkin na sila ang nagdala ng pie na may palaman na custard mula sa...
Mga Pananaw: 721Para magmukhang maligaya ang inihaw na mais, pahiran ng mayonnaise ang mga cobs at igulong ang mga ito sa dinurog na malutong na corn snacks na may iba't ibang kulay. Para sa isang kapansin-pansing ombre pattern, pumili ng corn snacks na may tatlong kulay...
Mga Pananaw: 538Ang pork tenderloin ay binabad sa malapot na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice at inihaw hanggang sa perpektong maging kayumanggi. Ang karne ay masarap at...
Mga Pananaw: 659Maaaring lutuin nang buo ang maliliit na bell pepper, at magiging maganda at masigla ang mga ito kapag inihain. I-grill ang maliliit na sili, haluan ng mga herbs at lemon dressing, at budburan ng walnuts –...
Mga Pananaw: 697Sa temperatura ng silid, ang handa nang pizza dough ay malambot at nababaluktot, ngunit medyo malagkit din. Ang paggawa nito sa isang greased sheet ng foil ay malulutas ang problemang ito at gagawing mas madali...
Maaaring kainin ang filet mignon sa anumang anyo—nang mag-isa, sa mga sandwich, at sa mga salad. Tangkilikin ang mga kahanga-hangang recipe na ito: mula sa masasarap na hapunan hanggang sa mga pagkaing mayaman sa protina.
Simple at masasarap na ulam na baboy na tiyak na magpapa-espesyal sa iyong hapunan.
Mga Pananaw: 754Mahirap tanggihan ang perpektong inihaw na salmon na hinaluan ng masigla at sitrus na Cuban-style na mojo sauce. Sa halip na ang tradisyonal na orange juice, ang marinade na ito...
Mga Pananaw: 1,076I-butterfly ang Italian sausage at i-grill ito sa mga foil packet kasama ang bell peppers at sibuyas. Ito ay isang masarap at mabilis na lutuing Mediterranean na perpekto...
Mga Pananaw: 495Paano kung wala kang sapat na oras o espasyo para magsindi ng apoy, pero hinahanap-hanap mo ang mausok at natutunaw sa bibig na panghimagas sa apoy sa kampo? Ang grill ang perpektong solusyon. Ang kailangan mo lang ay patag na...
Sa nakalipas na sampung taon, ang bilang ng mga pamilihan ng mga magsasaka ay mahigit dumoble, at hindi ito nakakagulat. Bukod dito, sinusuportahan ng mga pamilihang ito ang mga lokal
Timplahan ang iyong mga lutuing pang-barbecue ng homemade barbecue sauce ng aming mga chef.
Ang tunay na barbecue ay nangangailangan ng matagal at mababang temperaturang pagluluto sa isang smoker. Subukan ang mga pinausukang recipe na ito sa bahay.
Ginagawang madali ni Trisha Yearwood ang pagluluto ngayong tag-init gamit ang simple at maraming gamit na mga recipe.
Bigyan ng bago at kawili-wiling hitsura ang iyong mga paboritong putahe: itali ang mga sangkap sa mga tuhog. Madali lang ang pag-ihaw. Gumamit ng mga tuhog para sa mga simpleng
Mula sa pritong hipon scampi hanggang sa pesto salmon, narito ang 5 magagandang paraan para magluto ng sariwang seafood para sa hapunan.
Ang hipon ay isa sa mga pangunahing pagkaing mayaman sa protina tuwing panahon ng pag-iihaw. Hindi lang ito mabilis maluto (ilang minuto lang bawat panig!), kundi
Mga Pananaw: 493Ang marinade na ito ng chipotle peppers sa adobo sauce, katas ng dayap, pulot, at mga pampalasa ay mainam hindi lamang para sa manok kundi pati na rin sa hipon. Kaya gamitin ang mayroon ka. I-marinade...
Mga Pananaw: 874Kapag gusto mong magluto ng tunay na Mexican al pastor sa tuka, pero kaunting pagod lang, pellet grill ang mainam para sa iyo. Ang pagluluto ng ulam na ito ay isang kasiyahan, at kasing-ganda ng...
Gumawa ng hipon na puno ng protina gamit ang mga sariwa at nakakatuwang bersyon ng mga klasikong putahe.
Tapusin ang panahon ng pag-iihaw gamit ang isang barbecue picnic. Gumamit ng mga gulay na pang-season at pumili mula sa manok, baka, baboy, at marami pang iba.
Mga Pananaw: 1,652Ang pellet grill ay masasabing ang pinakamahusay na imbensyon ng barbecue simula noong sunog! Inaalis nito ang pangangailangang patuloy na magsindi ng apoy o bantayan ang usok at init, na makabuluhang...
Mga Pananaw: 1 129Ang pinausukang salmon fillet ay napakadaling ihanda at niluluto sa loob lamang ng 20 minuto sa pellet grill. Bago ihawin, pahiran muna ng masarap na caper sauce ang isda...
Mga Pananaw: 1,048Ang dry marinade ay isang mahusay na paraan upang mabilis (at malinis) i-marinate ang manok. Ang resulta ay kasing sarap at kasing linamnam ng liquid marinade. Maaari ring gamitin ang dry brining—ngunit...
Mga Pananaw: 1,012Ang macaroni at keso na ito ay maaaring gawin nang maaga at i-grill o i-usok habang tinatapos mo ang iba pang mga putahe, kaya perpekto itong pang-ihaw. Isang kutsara lang ng sarsa...
Mga Pananaw: 1 123Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng malalaki at buong pakpak ng manok, hindi hiniwa, upang mahalo ang mausok na lasa nito nang hindi natutuyo. Ang mga pakpak ay binabad nang ilang oras sa pinaghalong katas...
Mga Pananaw: 673Tangkilikin ang natural na mausok na lasa ng pinausukang chickpea hummus na ito. Kakailanganin mo ng metal na salaan para i-grill ang mga chickpeas. Bukod pa rito...
Mga Pananaw: 774Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang lasa ng Caesar salad, subukan ang madali ngunit epektibong paraan na ito: i-grill ang hipon at croutons at ihain ang mga ito nang direkta sa mga tuhog na kahoy...
Mga Pananaw: 1 228Para sa marami, nakakatakot ang pagluluto ng isda at pagkaing-dagat, ngunit ang resipe na ito ay nagpapatunay na hindi! Ang pinakamahalaga ay gumamit lamang ng mga produktong may mataas na kalidad. Para sa resipe na ito o sa anumang iba pang resipe...
Mga Pananaw: 729Ang mga hipon ay binababad sa loob ng ilang minuto sa maanghang na olive oil na may sili, cumin, at paprika, pagkatapos ay inihaw at inihahain sa mainit na tortilla na may nakakapreskong sour cream coleslaw...
Mga Pananaw: 597Ang pakwan sa honey-lime syrup ay isang kahanga-hangang magaan na panghimagas para sa mga salu-salo sa pag-iihaw, perpekto pagkatapos ng inihaw na pagkain! Ibuhos lamang ang syrup sa hiniwang pakwan at kainin. Isa itong magandang paraan para...
Mga Pananaw: 733Ang snapper na may Veracruzana salsa ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Veracruz sa Mexico, na sumasalamin sa iba't ibang impluwensya sa pagluluto. Dahil ang estado at lungsod ng daungan ng Veracruz ay matatagpuan sa sangandaan...
Mga Pananaw: 938Ang mga leeg ng kambing na pinausukang istilo-Asyano ay isa sa mga pinakamasarap na recipe ng kambing. Ang mga leeg ay unang binabad sa toyo na may kasamang palumpon ng mabangong pampalasa, pagkatapos ay pinausukan nang ilang oras sa ibabaw ng mga oak chips. Pangalawa...
Mga Pananaw: 931Ang pinausukang whole beef brisket ay isang gawaing puno ng pagmamahal, isang seryosong paksa ng talakayan para sa sinumang may karanasan o naghahangad na maging pitmaster. Maraming opinyon sa tamang temperatura ng pagpapausok, kung paano...
Mga Pananaw: 644Walang mas sasarap pa sa isang buong pinausukang isda, sariwa pa lang mula sa inihaw. Tulad ng karneng may buto, ang isda ay pinakamahusay na nananatiling makatas kapag niluto nang buo. Sina Chris Hart at Andrea Pyenson, mga awtor...
Mga Pananaw: 745Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog na may toyo, brown sugar, katas ng dayap, at...
Mga Pananaw: 778Para masiguro ang malutong na balat ng pinausukang pabo, bahagyang pahiran ito ng mantika, ngunit huwag itong pahiran ng anumang iba pang bagay habang niluluto, dahil ito ang magpapatigas dito. Ang pabo ay pinausukan sa isang panlabas na ihawan sa...
Mga Pananaw: 873Ang mabagal na pagpapausok ang susi sa napakasarap na lasa ng meatloaf na ito. Nagtatampok ito ng tatlong uri ng karne—karne ng baka, baboy, at pabo—para sa makatas at sarap, kasama ang barbecue-flavored corn chips sa halip na...
Mga Pananaw: 518Ang masarap na apple cobbler ay hindi lang para sa oven. Sa tag-araw o mainit na taglagas, perpekto ang outdoor grill para sa layuning ito. Kapag inihurno sa isang cast-iron skillet, ang cobbler ay may masarap na...
