Mga Recipe ng Ihawan at BBQ

Ang resipe na ito ay gumagamit ng maasim na orange vinaigrette nang dalawang beses: para sa lasa ng inihaw na mahi-mahi at para sa dressing ng black bean rice. Budburan ng dinurog...

Ang inihaw na manok ay nagdaragdag ng lasa sa pasta salad na ito, habang ang broccoli ay nagdaragdag ng katas. Ang dibdib ng manok ay maaaring i-ihaw sa isang outdoor grill, electric grill, o grill pan.

Maaari ka pang gumawa ng masarap na seafood pasta sa apoy habang nagkakamping, sa pamamagitan ng paggawa nito sa bahay. Ang iyong sikretong sandata ay ang manipis na capellini (angel hair) pasta, na pinakuluan...

Ang brown sugar, bawang, toyo, at sesame oil ay nagbibigay sa mga burger na ito ng kakaibang matamis at malinamnam na lasa, habang ang mayonnaise na hinaluan ng tinadtad na kimchi ay lumilikha ng perpektong maanghang na sarsa para sa...

Ang Seekh kebab (o shish kebab) ay isang kebab na natutunaw sa bibig na pinaniniwalaang ipinakilala sa subkontinente ng India ng mga Turko bago pa man sumikat ang kasikatan nito noong panahon ng Mughal...

Ang T-bone steak ay binabad sa kaunting likidong usok at sariwang rosemary, na nagbibigay ng kaaya-ayang mausok na lasa kahit na inihaw sa kalan. Hiwain ang natapos na steak...

Ang piniritong salmon fillet na may magandang crust ng Dijon mustard at Provencal herbs ay inihahain kasama ng salad ng inihaw na pulang repolyo, inihaw na bell peppers, olibo at dalandan.

Isang magaan at malutong na corn tortilla ang inihahain kasama ng ginadgad na manok na istilong Yucatan, na binabad sa orange juice at inihaw. Ang manok ay kinukumpleto ng sariwang red pepper salad...

Ang makulay at patong-patong na salad na ito ay sumasalamin sa lahat ng sarap ng masaganang ani sa tag-init. Ang mga kamatis at mais ay inihaw na, na lalong nagpapatindi sa kanilang lasa. Buuin ang salad sa...

Pinakamainam na ihaw ang mais sa tag-araw sa isang outdoor grill o charcoal grill para magkaroon ng mausok na aroma. Gayunpaman, maaari ring gumamit ng electric grill o grill pan para sa resipe na ito. Ihaw...

Gustung-gusto ng lahat ang buong cauliflower na inihurno sa oven dahil sa malambot nitong loob at ginintuang, caramelized na labas. Ngunit mayroon ding pagpipilian para sa tag-init: inihaw sa uling. Kung...

Ang matingkad na lasa ng citrus na kulay kahel at lemon ay bumagay sa iba pang sangkap sa homemade barbecue sauce na ito, na nagsisilbing triple-duty marinade, glaze, at dip. I-marinate ang manok dito...

Ang mga dibdib ng manok para sa sandwich na ito ay maaaring i-ihaw sa outdoor grill o sa stovetop grill pan. Ang Mexican cilantro-lime vinaigrette, kung saan hinahalo ang mga dibdib, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa.

Ang mga pakpak ng manok ay binabad sa puting alak, katas ng lemon, at mga herbs, pagkatapos ay inihaw hanggang sa bahagyang masunog. Ang mga ito ay nagiging makatas, malambot, at masarap. Ihain na may budbod na...

Ang puting pizza, hindi tulad ng pula, ay laging mukhang mas elegante, pino, at espesyal. Perpekto ito hindi lamang para sa isang pagtitipon sa bahay, kundi pati na rin para sa isang espesyal na okasyon. Maghurno ng pizza na may sarsa...

Ang inihaw na kamatis at sibuyas na sarap ay ang perpektong pandagdag sa inihaw na pork tenderloin roulade na ito na may broccoli at cheddar. Para matiyak na perpektong naluto ang loob,...

Ang mga steak tacos (carne asada) na ito ay perpekto para sa pagluluto sa bahay at mga piknik, na papalit sa mga tradisyonal na barbecue. Dalhin ang nakabalot na marinated steak kapag lalabas ka (o...

Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Kadalasan...

Ang mga matingkad at makatas na chicken kebab na ito na may zucchini, pulang sibuyas, at bell pepper ay maaaring lutuin sa outdoor grill o sa grill pan. Alinman dito, masarap ito. Ang mahalaga ay...

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa iyong chicken kebab, subukan ang bersyong ito na inspirasyon ng Moroccan. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt na may harissa, mint, at homemade seasoning...

Ang pinong lasa ng pork loin ay ang perpektong foil para sa Tuscan balsamic-herb sauce kung saan ang manipis na hiniwang cutlets ay binabad bago ihawin. Nagbibigay ito ng matamis-maasim na lasa...

Bago i-ihaw, ang pabo ay binababad at binababad magdamag sa matingkad na timpla ng pampalasang Mehikano na binubuo ng citrus, annatto paste, oregano, kulantro, at iba pang mabangong halaman. Ang paste...

Kapag naghahanda ng roulade mula sa de-kalidad na karne ng baka, mahalaga na ang lahat ng sangkap ay umakma sa masarap na lasa nang hindi ito nalalasahan. Sa resipe na ito ng skirt steak, ang palaman ay medyo...

Ang mga mausok na repolyo steak na ito ay perpekto bilang ulam na gulay, ngunit sapat din ang sarap ng mga ito para ihain bilang pangunahing ulam para sa mga vegetarian kapag ipinares sa mga butil o...

Buksan ang grill para sa kakaibang lasa ng klasikong Caesar salad ngayong tag-init! Ang inihaw na kale ay hinaluan ng creamy dressing, at ang toasted bread ay nagdadagdag ng kakaibang lasa...

Ihawin ang matamis na mais at makatas at hinog na kamatis para sa masarap na salsa sa tag-init. Ilagay ang salsa sa ibabaw ng piniritong itlog na may inihaw na chorizo ​​​​sausage at balutin ng mainit na...

Nagsasama-sama sa pizza na ito ang lahat ng lasa ng klasikong American Southern breakfast. Ihanda nang maaga ang sausage sauce sa stovetop, at lutuin ang pizza sa outdoor grill (o, kung kinakailangan, i-grill ito doon...

Ang Radicchio ay isang matabang litsugas na ang pait ay lalong tumitindi sa pamamagitan ng mabilis na pag-ihaw. I-ihaw ang mga kapat ng litsugas hanggang sa bahagyang masunog ang labas, habang...

Ang sariwa at matamis na mais para sa tag-init ay niluluto nang parang barbecue sa resipe na ito. Nilagyan ng matamis at maanghang na pampalasa at hinaluan ng maasim na sarsa para sa barbecue, ang mais ay nababalutan ng masarap...

Ang Baba ganoush ay isang klasikong pampagana mula sa Levantine na gawa sa talong at tahini, isang sesame paste na sikat din sa Gitnang Silangan. Ang iba't ibang bersyon ng baba ganoush ay maaari ring may kasamang yogurt (karaniwan...

Ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok ay pinalamanan ng maanghang na cheddar, malutong na bacon, at sariwang herbs at inihaw sa ilalim ng barbecue sauce hanggang maluto. Ang mga tinapay na ito ay perpektong pandagdag sa...

Ang inihaw (o pinirito) na isang-kapat ng romaine lettuce ay inihahain kasama ng matamis na inihurnong peras, natutunaw na kesong Taleggio, at malutong na hazelnuts sa isang magaan na vinaigrette ng...

Ang fondue na ito ay perpekto para sa isang salu-salo sa likod-bahay o isang piknik. Ang cheese sauce at mga kasama nito ay maaaring ihanda sa grill o sa apoy sa kampo. Salamat sa kombinasyon ng mga lumang...

Ang inihaw na ito ay tiyak na masisiyahan ang mga mahilig sa makatas na karne at mga mahilig sa tadyang ng baboy. Bumili ng six-rib pork loin, pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga tadyang mula sa karne. Dalawang piraso ulit...

Ang mga hiwa ng baboy na lomo ay kadalasang kulang sa lasa at katakam-takam, ngunit madali itong mareresolba sa pamamagitan ng pag-marinate sa mga ito sa maanghang na brine at pagkatapos ay pag-ihaw. Ang karne ay nagiging napaka-makatas,...

Ang Asian grilled vegetable salad na ito ay magiging patok sa inyong mga summer grill party. Pakuluan ang buckwheat soba noodles at ihalo ang mga ito sa pritong pulang sibuyas, zucchini, at sariwang labanos sa...

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na binalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ito ng mahigit 15 oras upang maihanda, ngunit sulit ang resulta...

Gumawa ng malutong na egg roll na puno ng inihaw at maanghang na karne ng baka, at malagkit na keso. Ang manipis na hiwa ng karne ng baka ay binabad sa pinaghalong pampalasa ng tahini at kanela, na nagbibigay ng mayaman at kremang lasa.

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay ang pagpapatong-patong ng mga sangkap: ang hiniwang pinausukang baboy ay inihahain sa isang tambak...

Ang bersyong ito ng klasikong escabeche ay inihaw at may kasamang ulam na gulay. Ang inihaw na snapper ay inihahain kasama ng hiniwang bell peppers at sibuyas sa ilalim ng mabilis na matamis at maasim na sarsa na...

Ang palaman sa dibdib ng manok ay gawa sa spinach at artichoke dip. Maaari mong gamitin ang biniling dip sa tindahan o tirang homemade dip. Magdagdag ng feta sa dip para sa mas creamy at mas maalat na lasa.

Tangkilikin ang pinakamasarap na tag-araw sa isang magandang salad. Ang lasa ng tag-araw ay hindi lamang nagmumula sa mga sariwang gulay na pana-panahon kundi pati na rin sa aroma ng inihaw habang niluluto ang manok, tinapay, zucchini, at mais. Ihaw...

Ang binibili sa tindahan na Margarita mix ay karaniwang may isa o higit pang citrus juices, asukal, o syrup. Sa resipe na ito, ang mix ay gumaganap ng isang hindi inaasahang papel: ito...

Kalimutan mo na yung mga higanteng cheeseburger na parang laging tumutulo ang sarsa sa damit mo o namamantsa sa mukha at kamay mo. Gawin mo itong maliliit na stuffed buns! Magdagdag ng pizza dough na binili sa tindahan...

Ang Vietnamese pho soup ay gawa sa mga tadyang ng baka, hita ng manok, manok at beef paste, at iba't ibang pampalasa at herbs, na nagreresulta sa isang masarap at masarap na sopas. Inihahain kasama ng...

Ang klasikong Boulevardier cocktail ay ang perpektong kombinasyon ng bourbon, Campari bitters, at vermouth. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pantay na bahagi ng lahat ng sangkap, ngunit may isa pang hindi inaasahang sangkap:...

Ang susi sa resipe na ito ay mga dahon ng ubas. Mabilis mong maiihaw ang salmon nang hindi natutunaw. Pinipigilan nito ang pagdikit ng isda sa ihawan, at nakakain din ang mga ito. Mayroon ding...

Ang nakakatuwang bersyon ng sikat na almusal na ito ay inihahain kasama ng inihaw na bacon at maligamgam na maple syrup para sa tunay na matamis at malasang kombinasyon. Hindi kailangan ng kutsilyo at tinidor—kainin diretso mula sa...