Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang isang palumpon ng mga pampalasa tulad ng cayenne, cumin, at Sichuan pepper ay nagtataas sa mga fries na ito sa isang buong bagong antas ng lasa, na ginagawa itong hindi lamang isang kawili-wili at maanghang na meryenda ng beer, kundi isang mahusay din...

Kung gusto mong mabilis at madali ang pagluluto ng pabo para sa kapaskuhan, gamitin lamang ang pinakamakapal na bahagi—ang dibdib—at ang pag-ihaw ay aabutin ng mahigit isang oras. Para sa pinakamalusog na...

Ang matingkad na mangkok na ito na mayaman sa bitamina, kapwa sa lasa at kulay, ay perpekto para sa taglagas at taglamig. Hindi lamang makakakuha ka ng pinakamaraming benepisyo mula sa ulam na ito na mayaman sa protina, fiber, at bitamina, kundi...

Ang resipe ng manok na ito sa Sicilian ay isa sa mga hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap, ngunit lumilikha ng isang tunay na natatanging ulam. Ang mga hita ng manok ay inihaw sa oven sa pinakamataas na temperaturang posible...

Ang Quinoa ay isang butil na katutubo sa Timog Amerika. Ito ay itinuturing na isang superfood dahil naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa sa lahat ng iba pang mga butil. Ang Quinoa ay may kaaya-aya, mala-damo, at lasang mani,...

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malinamnam na lasa.

Ang matamis na cherry tomatoes, mabangong rosemary, at bawang ay nagbibigay sa pasta na ito ng kahanga-hangang lasa at aroma ng Mediterranean. Ginagamit ang mga de-latang kamatis na may sariling katas, kaya...

Ang salad na ito ay gawa sa mga hilaw na beets (pula at ginto), zucchini, at labanos at literal na puno ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelements. Habang ang mga beets at labanos ay nagdaragdag ng kanilang sariling...

Ang mga sariwang singkamas ay may lasang pinaghalong repolyo at labanos, kaya perpekto ang mga ito para sa makatas at mayaman sa bitaminang mga salad. Hiwain ang mga ito nang manipis hangga't maaari gamit ang mandolina at haluin...

Isang kawili-wiling paraan upang maghanda ng kamote bilang pang-ulam ay ang pag-ihaw sa mga ito sa oven kasama ng mga pampalasa at ihain ang mga ito kasama ng fermented ranch dressing na may avocado. Ang nakakapreskong lasa ng dressing ay isang magandang pandagdag...

Ang bida sa kakaibang pang-ulam na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay ang maanghang na timpla ng pampalasa ng Hapon na shichimi toragashi. Idagdag ito sa pinaghalong broccoli at chickpea bago i-roast, pagkatapos ay iwisik ito sa natapos na pang-ulam. Ang resulta ay...

Gumawa ng mabango at malusog na spelt risotto. Bagama't maaaring medyo naiiba ang tekstura nito sa klasikong bersyong Italyano, kasing sarap pa rin nito. Bago lutuin, durugin nang bahagya ang spelt...

Ang Amerikanong ulam na ito ay tradisyonal na inihahain bilang green bean casserole sa masarap at creamy mushroom sauce na nilagyan ng malutong na pritong sibuyas. Iminumungkahi ni Alex Guarnaschelli...

Isang klasikong American Thanksgiving side dish na karaniwang gawa sa de-latang mushroom soup at green beans, ang ulam na ito ay madaling lutuin sa bahay gamit ang mga sariwang sangkap.

Gumawa ng masarap at masustansyang meatless spelt pilaf, perpekto bilang side dish para sa mga putaheng karne. Ang spelt ay niluluto kasama ng pritong sibuyas at ginintuang pasas, at kapag handa na, binubudburan ng...

Sa US, ang stuffing ay tradisyonal na inihahain kasama ng pabo tuwing Thanksgiving, ngunit isa rin itong magandang ulam para sa anumang okasyon. Ang stuffing ay inihurno nang hiwalay sa manok, kaya...

Ang green bean casserole ay isang sikat na Amerikanong side dish na tradisyonal na inihahanda para sa Thanksgiving. Orihinal na, ang casserole na ito ay gawa sa sariwang beans at de-latang sopas ng kabute...

Kapag naghahanda ng pang-ulam na ito para sa kapaskuhan, mas mapapadali ang mga bagay-bagay sa pamamagitan ng pagbili ng mga hiniwang kabute at de-latang piniritong sibuyas. Magdagdag ng mga hilaw na cremini mushroom sa slow cooker...

Kung mahilig ka sa green bean casserole sa creamy at creamy sauce na nilagyan ng malutong at contrasting na toppings, magugustuhan mo ang Tex-Mex-inspired na bersyong ito. Ang prinsipyo...

Sa resipe na ito, sa halip na tradisyonal na creamy sauce, ang green beans ay niluluto sa light tomato sauce na may cherry tomatoes. Ang sariwang rosemary at bawang ay nagbibigay sa mga ito ng napakasarap na lasa, at ang mga flakes...

Ang green bean casserole ay isang tradisyonal na ulam na inihahain sa mga tahanang Amerikano kasama ng karne at manok tuwing bakasyon sa taglagas at taglamig. Kinukuha ng resipe na ito ang klasikong bersyon ng casserole na ito at nagdaragdag ng kaunting...

Ang green bean casserole ay isa sa pinakamasarap na lutong-bahay na putahe sa taglagas. Ang mala-velvet creamy mushroom sauce, malambot na green beans, at malutong na sibuyas sa ibabaw ay tiyak na mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam. Sa...

Gumawa ng pang-maligayang ulam na gawa sa patatas na may berdeng sitaw sa masarap at kremang sarsa na nilagyan ng masarap na cheesy crust. Ang pinakatampok sa casserole na ito ay ang malutong na topping ng pritong sibuyas at...

Ang malambot na pork tenderloin ay hindi pang-araw-araw na karne, kundi isang espesyal na ulam para sa mga okasyon, at nararapat itong bigyan ng espesyal na ulam. Igisa ang tenderloin, ipahid sa rosemary at bawang, at ihain kasama ng...

Ang za'atar na pampalasa mula sa Gitnang Silangan ay pinaghalong pinatuyong mabangong halaman at mga buto ng linga na maaaring idagdag sa iba't ibang uri ng mga putahe. Sa resipe na ito, ang pampalasa ay ibinubudbod sa ibabaw ng inihandang ensaladang kamatis...

Ang palaman na ito na chestnut-pancetta ciabatta ay isang masarap na timpla sa tradisyonal na palaman ng tinapay na inihahain kasama ng pabo sa Thanksgiving. Ang mga kubo ng rustic ciabatta ay hinaluan ng toasted...

Ang spinach gratin ay isang masarap na side dish na gawa sa makatas na spinach na inilubog sa masarap at creamy na sarsa na may mga sibuyas at nutmeg, na nilagyan ng malutong na Parmesan at Gruyère crust. Mabilis at madali ang side dish na ito...

Ihain ang iyong pang-holiday na ibon na may cornbread stuffing, na may pritong maanghang na sausage, mabangong herbs, walnuts, pinatuyong cranberries, at tinadtad na sibuyas at celery. Lahat...

Ang perpektong pabo para sa kapaskuhan ay dapat na ibabad sa malasang tubig na may asin. Una, ginagawa nitong mas makatas ang karne, at kahit na lutuin mo ito nang sobra sa oven, ang manok ay magiging mas malambot pa rin at...

Ang ulam na ito ay tradisyonal na inihahanda para sa pabo sa kapaskuhan, ngunit sa kabila ng salitang "stuffing," ito ay inihurno nang hiwalay sa ibon. Ang pangunahing sangkap sa stuffing ay ang hiniwang tinapay. Kung hindi mo ito patuyuin...

Ihanda ang masarap at masustansyang lugaw na mais na ito sa gabi bago ang araw. Maaari mo itong pakuluan agad sa umaga o dalhin sa trabaho para sa lutong-bahay na almusal. Magugulat ka kung gaano ito kasarap...

Sa halip na isang buong pabo, i-roast ang pinakamasarap at pinakamakarneng bahagi—ang dibdib—sa oven. Magmumukha ring kasing-festival ang ulam, pero mas mabilis itong matatapos kumpara sa isang buong manok, at...

Ang pagprito ng buong pabo ay maaaring mukhang isang mapanganib na gawain, ngunit ang karne ay lumalabas na napakasarap at makatas, natatakpan ng isang kahanga-hangang malutong na tinapay na hindi mo magagawa sa oven. Kung magpasya kang...

Magiging kapaki-pakinabang ang resipe na ito kung madalas kang nahuhuli sa trabaho o paaralan at wala kang maayos na almusal. Sa halip na oatmeal na nakabalot sa pakete, gumawa ng sarili mong instant oatmeal mula sa...

Kung sanay ka nang kumain ng sandwich o malamig na appetizer sa trabaho, panahon na para baguhin ang iyong nakagawian at lumipat sa isang malusog at mainit na tanghalian na komportable sa opisina. Bigyan ang iyong sarili ng masarap na...

Ang masarap, makatas, at mayaman sa bitaminang salad na ito ay binubuo ng limang mababangong halaman—parsley, mint, dill, tarragon, at chives—pati na rin ang kintsay na hinimay para maging mga laso. Ito ay isang tunay na pagsabog ng mga lasa at...

Isa sa mga pinakamadaling recipe para sa inihurnong asparagus na may malutong na topping, handa na sa loob lamang ng 20 minuto. Ang asparagus ay inihurno muna nang mag-isa, pagkatapos ay binubudburan ng... ilang minuto bago ito maluto.

Ipares ang iyong inihaw na karne sa isang simple ngunit masiglang ulam na gulay na istilong Middle Eastern. Ihawin ang mga bulaklak ng cauliflower at mga patpat ng karot at haluin kasama ng...

Ang flat iron steak ay ang pangalawa sa pinakamalambot na hiwa ng karne ng baka pagkatapos ng filet mignon. Nagmumula ito sa patag na kalamnan ng balikat. Minsan, ang label na flat iron ay ginagamit upang ilarawan ang isang hiwa ng karne na naglalaman ng makapal na kalamnan na tumatakbo...

Magaan at madaling ihanda, ngunit kahanga-hanga, ang salad na ito ay perpektong panghimagas sa tag-init. Ang katakam-takam ng mga sariwang sangkap at ang masalimuot na lasa, na pinagsasama ang maalat, matamis, at maasim, ang siyang...

Alam mo ba na ang watercress ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain? Totoo! Mayaman ito sa bitamina K, na mahalaga para sa kalusugan ng buto, at mga antioxidant. Ang watercress ay...

Ang mga lentil ay mainam na basehan para sa isang nakakabusog, masustansya, at malusog na salad, mayaman sa protina at mahahalagang bitamina at mineral. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng berdeng lentil. Hindi sila...

Ang mga Tortellini ay maliliit na dumplings na Italyano na may iba't ibang palaman. Ang resipe na ito ay maaaring lagyan ng spinach o keso—magiging kasing sarap din ang mga ito. Ang mainit na tortellini at mga inihaw na gulay ay hinahalo sa...

Para maging kahanga-hanga ang escarole salad sa iyong mesa, ihain ito nang hati-hati, itali sa ilalim, at hiwain nang pahaba sa apat na bahagi. I-roast ang mga wedges sa oven, siguraduhing ang ibabaw...

Gumawa ng makatas at malutong na breaded chicken nang hindi piniprito o nangangailangan ng maraming dagdag na mantika. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng dalawang hiniwang manok, ngunit maaari mong gamitin ang anumang indibidwal na bahagi ng manok na gusto mo.

Ang mga lean cutlet na ito ay gawa sa zucchini at cannellini bean puree. Ang ginadgad na zucchini ay kailangan ng oras para matuyo, kung hindi ay mahirap buuin ang mga cutlet at...

Kapag panahon na ng zucchini, maaari kang gumawa ng coleslaw salad sa pamamagitan ng pagpapalit ng sariwang zucchini sa kale. Pagsamahin ang hilaw na zucchini na may ginadgad na karot at pulang sibuyas sa isang maasim na mayonnaise dressing at ihain bilang...

Kadalasang minamaliit ang zucchini, ngunit sa pagdaragdag ng tunaw na keso at malutong na cornflake sa ibabaw, maaari mong gawing perpektong take-away casserole ang gulay na ito para sa tag-init.

Ang pot pie ay isang masarap na pot roast na inihahain sa creamy sauce na nilagyan ng crispy bread crust. Ito ang perpektong comfort food para sa araw-araw, na nagpapainit sa iyo at nagpapasigla sa iyong kalooban. Ang vegetarian na ito...

Walang karne? Walang problema! Ang vegetarian Pad Thai noodle recipe na ito ay magugulat sa iyo sa umami, matamis, at maasim na lasa na gustong-gusto namin sa klasikong ulam. Ang mga pansit ay niluto nang napaka...