Mga recipe ng pangunahing putahe

Subukan ang magaan at maaliwalas na cheese soufflé na ito, na hinaluan ng nakakapreskong aroma ng mga pinong herbs. Ang fine herbs ay isang terminong Pranses sa pagluluto na ginagamit upang ilarawan ang klasikong kombinasyon ng mga pinong gulay...

Ang bida sa hash brown na ito ay hindi ang patatas, kundi ang ugat ng yucca, na isang karapat-dapat na pamalit. Kapag pinapakuluan ang yucca, mas mabilis maluto ang manipis na piraso kaysa sa makapal, kaya suriin kung luto na sa pamamagitan ng...

Isang klasikong pagkaing kalye sa Gitnang Silangan, ang shawarma ay gawa sa maraming inatsarang manok, na tinutusok nang patong-patong at dahan-dahang inihaw sa loob ng ilang oras. Ang pinasimpleng...

Pinagsasama ng malasang-matamis na salad na ito ang pakwan na may feta, mga pipino, olibo, at sariwang mint. Ito ay masarap, makatas, at nakakapresko—perpekto para sa meryenda sa tag-init. Lahat...

Kahit anong maliit na pasta, tulad ng ptitim o orzo, ay babagay sa salad na ito. Pagsamahin ito sa blanched lima beans, herbs, dressing, at ginadgad na Parmesan cheese para sa masarap, nakakabusog, at makatas...

Nag-aayuno ka man o kumakain ng mga pagkaing plant-based araw-araw, ang vegan version na ito ng shepherd's pie ay tiyak na magpapasaya sa sinumang nami-miss ang mainit na winter classic. Mukhang...

Ang paboritong macaroni at keso ng lahat ay maaaring gawin nang walang dairy, at ito ay kasing sarap din. Ang sarsa ay gawa sa kasoy, patatas, at pumpkin puree, at ang cheesy flavor...

Ang mga patty na ito ay puno ng lahat ng lasa ng tradisyonal na crab cake. Mayroon silang Old Bay seafood seasoning, lemon, at ang maasim at maalat na lasa. Pero ang wala sa mga patty na ito ay alimango.

Ang vegan Indian dish na ito ay nakakakuha ng hindi kapani-paniwalang lasa mula sa iba't ibang uri ng mabangong pampalasa, kabilang ang curry powder, curry paste, at garam masala, at salamat sa mabilis na pagkalutong pulang lentil,...

Ang mga malambot na tinapay na ito ay hindi lang patok sa mga vegan. Ang gatas ng almendras at vegan butter ay nagbibigay sa kanila ng mamasa-masa at malambot na tekstura na nakapagpapaalaala sa mga klasikong buttermilk-and-cream biscuits.

Magdagdag ng mas maraming mustasa sa iyong diyeta! Naglalaman ang mga ito ng bitamina K, na nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Isa rin itong karagdagang pinagmumulan ng mahahalagang fiber...

Ang green curry ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Thai, na nakabibighani sa mayaman nitong lasa at mahiwagang aroma. Matamis na gata ng niyog, na binabalanse ng serrano pepper, tanglad, at...

Ang mangkok na ito na gawa sa quinoa ay naghahatid ng lahat ng lasa ng isang Tex-Mex burrito: makatas na inihaw na karne ng baka, matamis at maanghang na gulay, at mga toppings na nagpapasaya at nagpapaganda sa ulam. Lahat...

Ang ulam na ito na istilong Tex-Mex ay gawa sa mga bagong pulang patatas, pinakuluang buo at pagkatapos ay dinurog sa kanilang mga balat hanggang sa maging makapal at mashed potato. Ang kakaibang lasa...

Ang salmon fillet at berdeng sibuyas ay hinaluan ng masarap na teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging matingkad ang kulay ng aso at makintab na glaze, inihahain kasama ng avocado at cucumber salad sa isang magaan na vinaigrette...

Ang pasta na ito ay maaaring gawin gamit ang tirang inihaw na manok o inihurnong manok. Ang pangunahing sangkap ay ang sarsa. Ang masarap na sarsa na ito ay gawa sa sabaw ng manok at matamis na sili,...

Bago i-litson, ang pabo ay binababad magdamag sa mabangong brine ng tsaa na may orange juice at kaunting bourbon, na nagpapalambot, nagpapakatas, at nagpapasarap sa karne.

Ang tri-tip beef sirloin steak ay binababad magdamag sa pinaghalong mandarin juice, toyo, sesame oil, luya, at bawang, at pagkatapos ay inihaw para sa masarap na...

Ang ulam na ito ay puno ng lahat ng lasa at tekstura ng isang klasikong taco, na may karne ng baka, inihaw na mais, letsugas, pico de gallo, keso, kamatis, at sour cream. Inihahain ito bilang isang nakakapreskong...

Ang lasagna na may lasa ng taco ay dalawang masarap na lasa sa iisang sarap! Ang mga patong ng klasikong palaman ng karne ng taco ay salitan ng malambot na lasagna noodles at mga patong ng malagkit na mozzarella. Kapag gumagawa ng sarsa, maaari mong...

Ang makapal at masaganang nilagang ito ay mabilis at madaling gawin gamit ang de-latang puting beans at natural na Italian sausage sa masarap na sarsa na gawa sa de-latang cherry tomatoes sa sarili nitong katas. Lahat ay pinapakuluan...

Ang trigong Turanian ay minamahal ng marami dahil sa tekstura nito: ang mahahaba at mabilog na mga butil ay kaaya-ayang chewy at bagay na bagay sa sarsa ng marinara. Kasingbusog ang mga ito ng isang plato ng spaghetti, ngunit mas marami itong laman...

Naiiba ang lasagna na ito sa klasikong bersyon dahil sa kakaibang tekstura nito: sa halip na sarsa ng karne, ito ay gawa sa mga bola-bola sa sarsa ng kamatis. Ang mga bola-bolang Italyano na sausage ay niluluto nang mahina sa masarap na...

Kung mahilig ka sa tradisyonal na falafel ngunit hindi ka vegetarian, subukan mong gawin ito gamit ang pabo. Ang banayad nitong lasa ay hindi hihigit sa klasikong lasa ng chickpea, at para mas mapadali, bumili...

Igisa ang manok gamit ang cinnamon, kulantro, at caramelized lemon slices at ihain sa ibabaw ng couscous at datiles. Ang napakagandang ulam na ito na inspirasyon ng Moroccan ay puno ng mahiwagang timpla ng mga lasa...

Ang congee, o juk sa Cantonese, ay isang masustansyang lugaw na kadalasang kinakain kapag may sakit. Ang pinakasimpleng bersyon ng congee ay gawa lamang sa kanin, tubig, at asin, kaya madali itong...

Ang pritong hipon na may asin at paminta ay isang sikat na pampagana sa Tsino. Binalutan ng cornstarch batter, ang mga ito ay malutong, maalat, at bahagyang malasa—paborito! Tampok sa resipe na ito ang pritong...

Ang maanghang na Italian sausage ay magandang ipares sa matamis na butternut squash at maple syrup sa simpleng casserole na ito, perpekto bilang pangunahing putahe. Para sa masarap at malutong na crust...

Ang mga salmon patties na ito ay gawa sa de-latang salmon—abot-kaya ito at maaaring lutuin anumang oras, basta't mayroon ka nito sa iyong pantry. Kapag nahulma mo na ang mga patties, i-freeze ang mga ito para sa ibang pagkakataon...

Ang pinalamanang sili ay isang klasikong pampaginhawa. Ang mas magaan na bersyong ito ay nagbibigay sa mga sili ng makatas na salad, ngunit nananatili pa rin ang lahat ng gusto natin dito: malambot na gulay, masarap...

Ihanda ang napakasarap na ulam na ito para sa isang espesyal na okasyon. Ang mga scallop ay bahagyang piniprito sa kawali at pagkatapos ay hinahalo sa magaan na sarsa ng alak na may mga sibuyas, karot, pinausukang paprika, at saffron...

Ang rapini rabe at adobong cherry peppers ay nagbibigay ng iba't ibang lasa at masustansyang fiber sa frittata na ito. Ang Provolone cheese ay nagdaragdag ng creamy note at kaaya-ayang malagkit na texture, habang ang salami ay nagdaragdag...

Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa isang hapunan na mayaman sa protina at gulay sa gabi. Ang piniritong salmon ay inihahain kasama ng steamed Savoy cabbage at...

Ang resipe na ito ng inihaw na cauliflower ay nagtataglay ng mahiwagang lasa ng isang pang-ulam sa Gitnang Silangan, salamat sa pagdaragdag ng saffron, kulantro, bawang, sibuyas, at katas ng lemon. Igisa ang cauliflower kasama ang...

Ang mabangong bigas na basmati ay tinimplahan ng saffron at niluluto hanggang sa mabuo ang malutong na tinapay sa ilalim—ang pinakamahalaga at pinakamamahal na bahagi ng bigas na Iranian. Ang natapos na bigas, kasama ang tinapay nito, ay simpleng...

Ang pinong tinadtad na orzo pasta ay isang mahusay na pamalit sa kanin sa masarap at maanghang na pilaf na ito. Ang pasta ay unang ginisa kasama ng shallots at pagkatapos ay pinapakuluan sa isang mabangong halo ng sabaw ng manok at saffron, na nagreresulta sa...

Sa pagdiriwang ng Nowruz (Bagong Taon ng Persia), nasisiyahan ang mga Iranian na kumain ng isda kasama ng sabzi polo. Ang sinaunang tradisyong ito ay ipinagdiriwang din ng mga Iranian na naninirahan sa ibang bansa. Karaniwang inihahanda ang puting isda para sa kapaskuhan...

Ang jeweled rice ay isang sikat na pilaf sa Gitnang Silangan, na puno ng matingkad na mga gulay, pinatuyong prutas, mani, at mga herbs, na parang kalat-kalat na mga mahahalagang bato. Isa sa mga pangunahing sangkap nito...

Ang Sabzi Polo ay isang mabangong ulam na kanin na puno ng mga halamang gamot na karaniwang inihahain kasama ng isda sa panahon ng pagdiriwang ng Nowruz (Bagong Taon ng Persia), ngunit karaniwan ding kinakain sa anumang...

Malusog at masustansya, ang pulang bigas ay may bahagyang lasang mani at naglalaman ng mas maraming hibla kaysa sa regular na bigas. Para maihanda ito nang masarap, pakuluan lamang ito at, habang mainit pa, ihalo sa...

Maaaring mukhang napakasarap ng ulam na ito dahil sa malasang radicchio, ngunit ang matamis at caramelized na sibuyas, sage, mantikilya, at keso ay perpektong nagpapalambot sa matapang nitong lasa. At habang ang radicchio dito ay medyo...

Ang malasang pie na ito ay gawa sa pinakuluang ravioli, mga hiwa ng mozzarella, at mga pinatuyong kamatis, na inayos sa hugis ng malaking bulaklak at inihurno hanggang sa matunaw ang keso. Ang ganda nito...

Bukod sa makatas na mga kamatis na ubas, ang masaganang quinoa salad na ito ay nagtatampok din ng hiniwang malambot na puso ng palma at maraming sariwang herbs. Isang magandang opsyon sa tag-init para sa isang malusog na meryenda...

Ang mga de-latang piquillo peppers ay karaniwang ginagamit bilang bahagi ng sarsa o palamuti, ngunit sa resipe na ito, sila ang pangunahing gumaganap. Lagyan ang mga sili ng palaman ng lutong quinoa, pasas, at keso ng kambing,...

Ang Quinoa ang butil na pinakamayaman sa protina, na ginagamit ng mga masusustansyang (at masarap!) na kumakain sa mga side dish at salad. Sa resipe na ito, ang pinakuluang quinoa ay kinukumpleto ng makatas na kintsay,...

Ang pinalamanan na kalahati ng kalabasang acorn ay mukhang elegante kapag inihain bilang nakakaing mangkok na puno ng malusog at masarap na palaman. Perpekto para sa hapag-kainan! Ang resipe na ito...

Ang sariwang dahon ng thyme ay nagbibigay ng kanilang hindi kapani-paniwalang lasa sa masarap at malusog na quinoa at inihaw na acorn squash dish na ito, habang ang toasted pistachios ay nagdaragdag ng masarap na langutngot. Huwag kalimutan...

Ang madaling lutuing salad na ito ay mayaman sa fiber (dahil sa quinoa at arugula) at puno ng lasa, binabalanse ang matamis, maasim, maalat, at malasang lasa. Ihain...

Ang isang mangkok na may butil na may mga gulay ay isa sa mga pinakasikat na pang-araw-araw na pagkain sa mga masusustansyang kumakain. Ang konseptong ito ay lalong popular dahil sa kakayahang baguhin ang mga sangkap depende sa...

Ang mangkok na ito na may quinoa, sariwang gulay, at hipon ay tunay na kayamanan ng mga bitamina at mineral. Mayaman din ito sa protina at malusog na fiber. Maaari mong gamitin ang anumang handa nang...