Mga recipe ng pangunahing putahe

Para maihanda ang sikat na manok na Indian na ito, hindi mo kailangan ng espesyal na tandoori oven; maayos na ang oven mo sa grill. Ang dibdib ng manok ay pre-marinate na sa...

Ang mabilis na Italian pasta na ito ay gawa sa limang sangkap lamang: spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, bawang, olive oil, at Parmesan cheese. Sa kabila ng simpleng recipe,...

Mabilis maluto ang American goulash na ito dahil ang karne ng baka ay hinihiwa nang manipis kaysa sa tradisyonal na mga cube. Igisa ang mga ito sa mainit na kawali hanggang sa malutong, pagkatapos...

Ang malutong at mamantikang crust ng klasikong quiche na ito ay puno ng makapal at matatag na custard na nilagyan ng caramelized onions, bacon, at Gruyère cheese. Ang French pie na ito ay hindi kailanman mawawala sa uso at...

Magdagdag ng de-latang tuna, anchovies, olives, at patatas sa pasta salad na may mga kamatis at green beans. Haluan ng maasim na vinaigrette para sa mabilis, masarap, at...

Bagama't karaniwang berdeng gulay ang pangunahing sangkap sa Pasta Primavera, dilaw naman ang sangkap sa resipe na ito, kaya naman masarap ang pasta na parang tagsibol at maaraw! Gumamit ng karot, dilaw...

Sa halip na tradisyonal na chips, ang mga nachos na ito ay gawa sa mga piniritong dough squares. Mas madaling gamitin ang mga binibili sa tindahan na wonton dough squares. Ihain nang sagana na may patong-patong na...

Ang kahanga-hangang mangkok ng pasta na ito ay magiging tunay na palamuti sa iyong hapag-kainan at pangunahing putahe ng iyong hapunan. Ang malutong na mangkok na ito ng capellini (angel hair) pasta ay puno ng homemade marinara sauce at makatas...

Ihain ang inihurnong parsnip bilang isang malusog na alternatibo sa patatas. Para mapaganda ang kanilang lasa, ihalo lamang ang maanghang na parsnip sa mantikilya, bawang, sariwang herbs, at balat ng lemon.

Gusto mo bang kumain ng mas masustansyang gulay ang mga anak mo? Kung gayon, gumawa ng Pasta Primavera! Gamit ang pasta at malagkit na keso, mas masarap ang kahit anong gulay, lalo na kung ito ay makukulay na spiral pasta.

Ang perpektong ulam na gulay para sa karne o manok sa kapaskuhan. Ang cauliflower ay inihurno kasama ng ginadgad na Parmesan, mabangong thyme, at rosemary hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang Parmesan...

Ang pampagana na ito ay magiging tunay na patok at sentro ng atraksyon sa iyong salu-salo. Ang malambot na inihurnong patatas ay nakakakuha ng dagdag na lasa at malutong na patong ng ginintuang keso Parmesan.

Ang mga kahanga-hangang dinner roll na ito ay tiyak na mag-aakit sa lahat hindi lamang sa kanilang mainit at kremang lasa at aroma, na kinukumpleto ng kaaya-ayang langutngot ng magaspang na asin, kundi pati na rin sa kanilang tekstura. Parker House buns...

Malapad na laso ng pappardelle pasta ang nilagyan ng masaganang basahan ng baboy, karne ng usa, kamatis, at krema. Ang ginisang pancetta, shiitake mushroom, ginisang gulay, at mababangong herbs ang pumupuno sa basahan.

Ang pasta na Fusilli ay inihurno sa sariwang sarsa ng kamatis na may mga piraso ng pritong pancetta, inihaw na bell peppers, at isang malaking bahagi ng ginadgad na mozzarella para sa isang masarap at chewy na dinner casserole. Dahil sa...

Gumawa ng klasikong Italian risotto para sa hapunan ng dalawa. May malambot na leeks, malutong na pancetta, at makatas na spinach, ito ay parehong masigla sa paningin at sa lasa, at...

Maghurno ng malutong na pancetta at pritong escarole na may pasta, mozzarella, at Parmesan sa sarsa ng kamatis. Ang Pancetta (Italian bacon) ay nagbibigay sa casserole ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma,...

Ang malutong na piraso ng pancetta at malambot na puso ng artichoke ay inihurno kasama ng penne pasta sa sarsa ng kamatis na nilagyan ng pinausukang mozzarella at isang patong ng klasikong mozzarella. Ang pasta casserole na ito...

Ang tempeh at vegetable salad na ito na may peanut dressing ay isang baryasyon sa tradisyonal na lutuing Indonesian na gado-gado. Ang lasa at aroma ng peanut butter at gata ng niyog, na sinamahan ng...

Ang matigas na spelt (isang uri ng trigo) ay magandang ipares sa pritong Canadian bacon, bell peppers, kamatis, at mga gulay sa mainit at Cajun-inspired na salad na ito.

Bagama't hindi nangangailangan ng matagal na pag-marinate ang malambot na rack of lamb, subukan itong ipahid gamit ang olive oil, herbs, at bawang at iwanan ito nang ilang oras. Tiyak na magugustuhan mo ito...

Ang banayad na lasa ng puting isda ay ang perpektong foil para sa mas masiglang ulam. Gamitin ang malasang at maalat na lasa ng pinatuyong soppressata ng Italyano upang pagyamanin ang sabaw gamit ang haras at mga kamatis na ubas,...

Ang mga morel ay isa sa pinakamasarap na kabute at panandaliang tanda ng tagsibol. Ang one-skillet na ulam na ito na may sarsa ng manok at kabute ay isang magandang paraan upang simulan ang panahon ng kabute. Makatas na mga hita ng manok, na binalutan ng...

Pasiglahin ang lasa ng inihaw na dibdib ng manok sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng mabangong olive oil na hinaluan ng sariwang parsley at pulang paminta. Para sa kumpleto at nakakabusog na hapunan, ipares ang manok sa inihaw na...

Kay laking gulat! Kung may dala kang frozen salmon fillets pauwi galing supermarket, hindi mo na kailangang hintaying matunaw ang mga ito bago iprito. Ilagay lang ang isda sa isang preheated pan at iprito, pagkatapos...

Ang malambot na fillet ng hake ay binabalutan ng tinapay at piniprito hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi at inihahain kasama ng potato salad na may creamy dressing. Maaari mong palitan ang hake ng iba pang puting isda, tulad ng Pacific salmon...

Ang ulam na ito na may spinach at paneer ay sikat sa buong mundo, ngunit nagmula ito sa Punjab sa hilagang India. Ang paggawa ng paneer mula sa simula ang susi sa tagumpay. Huwag mag-alala, mas madali ito kaysa sa iyong iniisip.

Ang salad na ito na may berdeng sibuyas ay isang sikat na ulam para sa Korean barbecue. Bago ihalo ang lahat ng sangkap, ang mga berdeng sibuyas ay ibinababad sa tubig na may yelo sa loob ng kalahating oras, na nakakatulong sa mga ito na mabaluktot at...

Ang beef brisket ay binababad magdamag sa pinaghalong orange juice, Chinese five-spice powder, hot sauce, at iba pang pampalasa, pagkatapos ay inihurno sa oven kasama ang mga gulay na ugat...

Ang broccoli ay kamag-anak ng broccoli na may mas kaunting luntiang mga bulaklak at mas mahahabang tangkay. Wala itong parehong malinaw na lasa ng repolyo gaya ng broccoli, na siyang gusto ng maraming tao dito. Ang broccoli rin...

Ang tangkay ng celery ay hinahalo sa mga cherry tomatoes, olive oil at thyme, pagkatapos ay inihaw hanggang sa tumindi ang lasa, pagkatapos ay nilagyan ng toasted walnuts...

Ang masaganang at masustansyang vegetarian pasta na ito ay gawa sa dinurog na lasagna noodles sa creamy sauce na may matamis na tipak ng butternut squash, makatas na kale, at sage. Ang pinakatampok sa ulam ay...

Ang pasta na Bucatini ay inihahanda gamit ang mga tahong na binalatan, masasarap na piraso ng prosciutto, at mga pampalasa sa tuyong puting alak, na lumilikha ng isang eleganteng lutuing Italyano para sa mga espesyal na okasyon. Siguraduhing maingat na...

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay ang mga pinong tinadtad na olibo, na nagsisilbing masarap na asin. Anim na olibo lang ang kakailanganin mo para idagdag sa salad dressing at palaman sa malambot na tilapia...

Ang brown sugar, asin, at itim na paminta ay bumubuo ng napakasimpleng timpla ng pampalasa na nagbibigay sa inihaw na beef steak ng magandang crust na may caramelized at maanghang na lasa. Manipis na hiwa ng inihaw...

Ang pinakamahusay na paraan ng paghahain ng broccoli ay bilang gratin na may masarap na cheese crust na tiyak na ikatutuwa ng mga matatanda, bata, at sinumang nag-aakalang hindi nila gusto ang broccoli. Ang mga florets...

Magdagdag ng dinurog na pork sausage at sage sa cornbread dough para sa masarap na brunch bread. Ang natural na tamis ng mais ay magandang kapareha ng malasang...

Ang mga preserbadong lemon ay nagdaragdag ng masigla, maasim, at maalat na lasa sa anumang ulam. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapahid ng asin sa hiniwang lemon, pagdiin sa mga ito nang mahigpit sa isang garapon na may mabangong mga halaman, at pag-iwan sa mga ito...

Kung bago ka pa lang sa mga sariwang artichoke, ang resipe na ito ay hindi lamang makakatulong sa iyo na i-braze ang mga ito nang masarap, kundi tuturuan ka rin kung paano mahusay na putulin ang mga "cone" at kainin ang mga ito nang maayos. Ang mga artichoke ay nilaga sa puting...

Walang ihawan? Walang problema! Ang mga nakakatakam na pork ribs na ito na may matamis-maanghang at malagkit na glaze ay maaaring lutuin mula simula hanggang katapusan sa oven. Gamit ang peach jam sa halip na sariwang prutas...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong malambot na dahon at matigas na tangkay ng Swiss chard—hindi ka maaaring magkaroon ng labis na hibla! Lutuin lang ang mga tangkay bago ang mga dahon, at magiging kasinglambot at...

Ang makatas at bahagyang mapait na escarole ay perpekto para sa pag-braise. Kapag ipinares sa bawang, pulang paminta, oregano, at kamatis, ang lasa nito ay nagiging mas kumplikado, na may malasang, maanghang, at matamis na nota. At...

Ang masarap na kintsay at malambot na leeks (gamitin lamang ang puti at mapusyaw na berdeng bahagi) ay pinakuluan sa sabaw ng manok na may kaunting vanilla extract. Magaan...

Ang broccoli pasta ay mayaman sa malusog na fiber at tiyak na ikalulugod ng mga matatanda at bata. Ito ay puno ng mabangong gulay at keso, at ang mga tipak ng Italian capicola ay tiyak na magpapahanga. Para sa mas masiglang...

Para masigurong ang broccoli sa iyong salad ay may kaaya-ayang tekstura—malambot, malutong, at makatas—i-blanch muna ito nang ilang minuto, hanggang sa maging matingkad na berde ang mga bulaklak. Ang lasa ng broccoli...

Ang Italian omelet na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga natirang lutong gulay, tulad ng mula sa hapunan kagabi. Ang broccoli ay isang perpektong karagdagan, magandang ipares sa cheddar, ngunit...

Ang Strata, isang malasang bread pudding, ay isang mahusay na paraan upang magamit ang lumang tinapay. Ang resipe na ito ay nagbibigay ng panibagong sigla sa mga nakalimutang hot dog bun. Hiwain ang mga ito, ihalo sa broccoli at ginadgad...

Ang black-eyed beans ay ang perpektong sangkap para sa masaganang, masarap, at masustansyang mga salad, lalo na kapag ipinares sa bacon, o tulad ng sa resipe na ito, ang Canadian bacon, na mas katulad ng ham.

Ang masigla at masustansyang salad na ito na inspirasyon ng Mexico ay perpekto para sa tag-araw at mga piknik. Ito ay puno ng masusustansyang gulay, magkakaibang tekstura, at iba't ibang lasa, kabilang ang maanghang, matamis, at...

Ang balikat ng baboy ay niluluto sa mabangong sarsa ng serbesa kasama ang mga gulay, thyme, at pinatuyong mga aprikot hanggang sa lumambot at magkahiwa-hiwalay ang karne. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng kaldero na may mahigpit na...