Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang masarap na risotto na ito ay nakakakuha ng napakaganda at mala-pelus na tekstura mula sa mala-pormal na kanin na Arborio at isang malaking bahagi ng keso Parmesan, na tumutunaw at bumabalot sa kanin na parang creamy sauce.

Kung bumili ka ng mga tangkay ng celery para sa mga pampagana o sopas, huwag itapon ang malambot na panlabas na dahon. Itabi ang mga ito para sa creamy pasta salad na ito. Ranch dressing, karot, at...

Gumawa ng mangkok na may iisang kulay, tulad ng berde, tulad ng mangkok na ito na gawa sa rice noodles. Lagyan ito ng ginisa na broccoli, celery, pipino, at sariwang mint sa ibabaw...

Ang natatanging lasa ng Moroccan ng couscous na ito ay nagmula sa pampalasang ras el hanout, na tradisyonal na ginagamit sa lutuing Hilagang Aprika. Pakuluan ang couscous sa magaan at maanghang na sarsa ng kamatis, at kapag...

Gawin itong tamad na bersyon ng Italian lasagna para sa hapunan. Ang Cavatappi (hugis-corkscrew) pasta sa masarap na sarsa ng karne na gawa sa sausage at kamatis ay inihurno sa ilalim ng isang patong ng ricotta at keso. Ihain...

Nang simulan ng chef at TV presenter na si Alex Guarnaschelli na isulat ang kanyang librong *Cook with Me*, napagpasyahan niyang buuin ito batay sa isang simpleng ideya: "Ang mga paborito kong lutong-bahay na pagkain noong ako...

Ang brown rice pilaf na niluto sa slow cooker ay nagiging malambot at malutong, at mas mabilis maluto kaysa sa kalan. Ang mga kabute (mas mabuti kung iba't ibang uri) na ginisa sa mantikilya ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa.

Ang ulam na ito na mababa sa calorie, low-carb, mayaman sa protina at bitamina ay mukhang masigla kapag inihain at angkop para sa pang-araw-araw na pagkain at mga hapag-kainan para sa mga pista na puno ng...

Maghanda ng masarap at masustansyang mangkok na istilong Gitnang Silangan, mayaman sa fiber at protina, na magpapasaya rin sa iyo sa pamamagitan ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga tekstura. Ang ilalim ng mangkok ay makinis na gawang-bahay na hummus, na...

Pinakamainam para sa resipe na ito ang mga puting isda, tulad ng sea bass o snapper. Ang fillet ay inilalagay sa isang baking sheet sa ibabaw ng dinurog na de-latang kamatis na hinaluan ng mga olibo at...

Kung mag-iihaw ka ng pato para sa hapag-kainan, ihanda ang masarap na side dish na ito ng mabangong lentil na may kasamang buong caramelized pearl onions (o cipollini). Ang mga sibuyas ay ginisa...

Ano pa ba ang mas masarap at masustansiya kaysa sa isang ulam na gawa sa mga gulay na pana-panahon mula sa palengke ng mga magsasaka?! Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay gumagamit ng pinakamasasarap na gulay sa taglamig at...

Hindi na kailangang lutuin ang resipe na ito mula kay Ina Garten. Ang kailangan mo lang para sa hummus ay isang food processor, 10 minuto ng iyong oras, at mga pangunahing sangkap na mayroon ka na sa iyong pantry: de-latang chickpeas,...

Ang masaganang beef casserole na ito ay nagtatampok ng masaganang sili at karne ng baka na inihurno sa ilalim ng isang patong ng masarap na cornbread. Para gawin, pakuluan ang giniling na karne ng baka sa tomato salsa na may mais at mga pampalasa, kasama ang...

Ang masarap na Italian-style na casserole na ito ay inihahanda sa ilang yugto. Ang mga meatball na gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy ay iniluluto nang paisa-isa sa simpleng sarsa ng kamatis, niluluto ang polenta, at pagkatapos...

Kung wala kang oras para maghanda ng buo at masaganang almusal sa umaga, makakatulong ang isang slow cooker. Makakapagluto ka nito buong gabi, para magising ka at makaupo sa hapag-kainan nang hindi nagsasayang ng oras.

Gumawa ng masarap at ginintuang lasagna-style na casserole na may lasa ng matandang vareniki (dumplings) na may patatas at pritong sibuyas. Ginagawa ito gamit ang homemade vareniki dough, na hiniwa...

Ang kaserol na ito para sa taglagas ay gawa sa mga gulay at prutas na pana-panahon, na nagpapainit sa lasa at aroma nito, at ang nakakatakam na anyo nito ay palaging nagpapasigla. Tampok dito ang nilagang butternut squash na may matamis at maasim...

Sa resipe na ito, pinagsasama ni Rachel Ray ang dalawang sikat na lutuing Amerikano: pot pie at chowder. Ang makapal at kremang nilagang ito na may patatas, pritong bacon, mais, at totoong karne ng alimango ay inihahain...

Ang nakakagulat na simpleng casserole na ito ay niluluto sa isang oven-safe skillet. Iprito mo muna ang mga itlog, pagkatapos ay lalagyan ng lutong spaghetti, budburan ng ginadgad na mozzarella, at...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa tomato soup na may hot cheese sandwiches ang resipe na ito. Masarap din ito, pero inihahain bilang isang napakasarap na casserole! Sa halip na i-bake...

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap, masustansya, at hindi...

Sinumang nakatikim na ng hash brown casserole sa American restaurant chain na Cracker Barrel ay nahuhulog ang loob dito at sinusubukang gawin itong muli sa bahay. Ang resipe na ito ay isa sa pinakamatagumpay na bersyon...

Ngayon ay maaari ka nang kumain ng spaghetti na may mga meatball sa sarsa ng kamatis habang hawak ang iyong mga kamay, sa halip na mula sa malalalim na mangkok. Ang bawat subo ng pasta casserole na ito ay puno ng maliliit at makatas na mga meatball at...

Ang masarap at masaganang vegetarian chili na ito na nilagyan ng cornbread ay gawa sa iisang kawali, kaya hindi ka na kailangang magtiis sa tambak na maruruming pinggan. Para sa resipe na ito, maghanda ng kawali na gawa sa cast-iron,...

Ang mga veggie burger na ito ay parang totoong fried chicken sandwiches, ngunit ang totoo ay puno ang mga ito ng plant-based protein, fiber, at maraming benepisyo sa kalusugan. At hindi lang ito...

Ang mga pritong cauliflower steak na ito sa ginintuang at malutong na breading ay napakasarap, kahit ang mga kumakain ng karne ay maiinggit sa mga vegetarian! Hiwain ang cauliflower nang pantay-pantay...

Ang olive oil, asin, at itim na paminta ay nakakatulong sa Brussels sprouts na ilabas ang kanilang lasa kapag inihaw. Para sa perpektong presko at malutong na lasa, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet...

Para makagawa ng masarap at malambot na French toast para sa almusal, hindi mo kailangang gumising nang maaga. Lahat ay inihanda na noong gabi bago ang araw. Ilagay lang ang mga hiwa ng lumang tinapay sa isang baking dish...

Ang klasikong lutuing Italyano-Amerikano na ito ay perpekto para sa malalaking hapunan ng pamilya at mga pista opisyal—isang siguradong opsyon na magugustuhan ng lahat. Ang alak na Marsala at mga kabute ay nagbibigay ng masaganang lasa sa sarsa...

Ang ulam na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Madali itong ihanda at kahanga-hanga ang itsura. Ang buong binalatang karot ay inihurno sa oven at inihahain sa istilo ng Mehikano, na nilagyan ng sour cream...

Ang salad na ito ay gawa sa sariwang kale at puno ng mga bitamina at fiber. Para mas madaling matunaw ang hilaw na kale, hiwain ito nang manipis at durugin gamit ang iyong mga kamay kung nais. Haluin kasama ng...

Para makagawa ng perpektong bread pudding, ang mga piraso ng challah ay ini-toast muna sa oven. Hindi lamang ito nagdaragdag ng lasa, kundi, higit sa lahat, nakakatulong ito sa mga ito na mas masipsip...

Para sa pinakamasarap na pritong manok, kuskusin ito ng dry rub at ibabad magdamag para matiyak na tumatagos ang lasa hanggang sa buto. Huwag mag-alala: kayumanggi...

Ang nagpapasarap sa lasagna na ito ay ang makapal na sarsa ng karne, na kailangang hayaang kumulo nang ilang oras upang mapalago ang lahat ng lasa at aroma. Bukod sa ricotta, ang patong ng keso ay mayroon ding keso Parmesan, na may kaaya-ayang...

Ang coleslaw na hinaluan ng suka ay nagdaragdag ng nakakapresko at maasim na lasa at perpektong pandagdag sa masasarap na lutuing karne tulad ng pulled pork o roast ribs.

Bagama't ang tradisyonal na Amerikanong meatloaf ay gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka, karne ng baka, at baboy, ang resipe na ito ay gumagamit lamang ng giniling na karne ng baka upang matiyak na ang tinapay ay kasing sarap hangga't maaari.

Ang mabilis at nakakainit na ulam na ito ay perpekto para sa taglagas. Ang mga puting beans ay niluluto sa masaganang sarsa ng kamatis na may mga hiwa ng turkey bacon, isang mas payat at mas malusog na opsyon...

Ang inihurnong salmon sa isang baking sheet na may bagong patatas at cauliflower ay isang mahusay na solusyon para sa mabilis at madaling buong hapunan sa gabi ng linggo, at kung pipili ka ng iba't ibang uri ng cauliflower...

Ang mabilis na curry na ito ay nagpapakulo ng malalaking hipon at malalaking gulay sa masarap na sarsa ng niyog na may luya, bawang, berdeng sibuyas, patis, at Thai red curry paste. Para ihanda...

Ang Sicilian caponata ay isang mabilis na nilagang gulay na gawa sa talong na hinaluan ng mga kamatis, sibuyas, kintsay, at capers. Tampok sa resipe na ito ang caponata na may pulot at suka ng alak, at...

Kung kailangan mong mag-ihaw ng buong manok nang mabilis at walang abala, ang paraan ng butterfly ang iyong mainam. Tanggalin ang gulugod at patagin ito, o kaya naman ay i-butterfly ito. Sa ganitong paraan, ito ay...

Ang Asian-style na manok at kanin ay isang masarap at mabilis na pagkain na perpekto para sa isang kainan pagkatapos ng trabaho. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng manipis na hiniwang dibdib ng manok; mabilis itong maluto at maatsara,...

Ang mga hita ng manok na inihaw sa kawali ay niluluto sa maanghang na sarsa ng sili na may kasamang homemade harissa. Ang kombinasyon ng maanghang at matamis na sili, kanela, pinausukang paprika, at suka ng pulang alak ay lumilikha ng kakaibang lasa sa sarsa at sa manok.

Mga maikling tadyang ng baka na pinakuluan sa matamis at maanghang na sarsa sa isang slow cooker, na nagresulta sa masarap, makatas, at malinamnam na inihaw. Hindi na kailangan ng paunang pagluluto. Timplahan lang ang mga ito...

Ang watercress ay may mapait at maasim na lasa sa sarili nito, ngunit pinagsasama ito ng resipe na ito sa isang maanghang na dressing na gawa sa luya, bawang, at Sriracha sauce upang lumikha ng isang masarap na side dish na inspirasyon ng Asya...

Ang masarap at malagkit na glaze ay hindi lamang nagbibigay sa ginintuang-kayumangging manok ng maligayang kinang kundi nagbibigay din dito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maanghang, at maasim na lasa. Ihurno ang manok sa ibabaw ng mga gulay,...