Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Bagama't ang mga strawberry ay isang kakaibang panghimagas para sa isang bakasyon sa taglamig, sa Pasko o Bagong Taon, gugustuhin mo talagang iregalo sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay ang pinakamasarap at kawili-wiling mga panghimagas! Lalo na't sa kaunting imahinasyon, ang mga strawberry ay madaling gawing maliliit na Santa Claus o Father Frost, na magmumukhang napakaganda sa iyong hapag-kainan. At ang kombinasyon ng lasa ng mga sariwang strawberry at cream cheese frosting ay talagang kamangha-mangha. Ayusin ang mga strawberry Santa Claus na ito sa isang platter at ihain kasama ng champagne o gamitin ang mga ito sa pagdedekorasyon ng mga cake.

Mga sangkap:

Krema

• 1/4 tasa ng mascarpone cheese, temperatura ng silid
• 1/4 kutsarita ng natural na vanilla extract
• 1 tasa ng pulbos na asukal

Mga Santa Claus

• 12 malalaking strawberry
• 24 na maliliit na chocolate chips
• Mga espesyal na kagamitan: pastry bag na may maliit na dulo ng bituin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

keso na mascarpone, katas ng banilya, pulbos na asukal, strawberry, mga butil ng tsokolate (mga butil)

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Para sa krema: Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mascarpone cheese at vanilla gamit ang hand mixer hanggang sa lumapot. Unti-unting idagdag ang powdered sugar hanggang sa lumapot at maging makinis ang cream. Gamit ang spatula, ilipat ang cream sa isang pastry bag na may maliit na star tip.
Hakbang 2
• Para kay Santa Claus: Gamit ang isang maliit na kutsilyo, gupitin ang malapad na dulo ng bawat strawberry upang makagawa ng patag na ibabaw. Gupitin ang 1-2 cm ng matutulis na tuktok at itabi. Ito ang magiging mga takip.
Hakbang 3
• Ilagay nang patag ang mga strawberry sa ibabaw ng pinagtatrabahuhan. Maglagay ng 2 cm ng frosting sa bawat strawberry. Ilagay ang mga piping cap sa ibabaw at lagyan ng bola ng frosting ang dulo ng bawat takip. Idiin ang 2 chocolate chips, na may tulis na dulo papasok, papasok sa frosting para lumikha ng mga mata.

Mga Boto: 4