Mga putaheng pana-panahon

Ang cupcake cake na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong party na may temang beach. Hindi tulad ng isang regular na cake, ang dessert na ito ay madaling kainin kahit saan: punitin lang ang isang cupcake at magsaya! Sa halip na tradisyonal...

Mahilig ang lahat sa mga hotdog, at ang pampagana na ito ay lalong patok sa mga house party na may kasamang beer. Gumawa ng maliliit na hotdog sa dalawang uri—chili con carne at Chicago-style na may kasamang atsara—at ihain...

Ang mga sandwich na ito ay puno ng makatas na meatballs at malagkit na keso, ngunit dahil sa kanilang maliit na sukat, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagtulo ng sarsa sa iyong damit. Gawin ang mga sandwich na ito nang hindi naghihiwalay...

Gumawa ng makapal at masarap na sopas na may kintsay, sibuyas, at bell pepper, pagkatapos ay lagyan ito ng ginadgad na manok. Old Bay seafood seasoning at ang idinagdag na...

Ang mga Profiterole ay isang klasikong Pranses na panghimagas na gawa sa choux pastry, na hugis parang mapusyaw na ginintuang guwang na bola. Hatiin ang mga ito sa kalahati at lagyan ng iyong paboritong ice cream, pagkatapos ay lagyan ng masarap na...

Ang slow cooker ay makakatulong sa iyo na ihanda ang masarap at masustansyang sili na ito sa loob lamang ng ilang minuto. Aabutin ito ng ilang oras sa kalan. Maraming pampalasa at ilang de-latang chipotle peppers sa adobo sauce...

Ang mga cookies na ito ay perpekto para sa kapaskuhan at tiyak na mabibighani ka sa kanilang banayad na lasa ng mani. Hindi tulad ng tradisyonal na sugar cookies, ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng pag-roll out ng masa, kundi sa halip ay paglalagay nito sa...

Ang pagbuburo ay isa sa mga pinakasikat na paraan ng pagpreserba ng mga gulay sa loob ng maraming siglo, at ang mga adobong lemon ay matagal nang naging pangunahing sangkap ng lutuing Arab Mediterranean. Mayroong iba't ibang...

Ang salad na patatas na walang mayonnaise na ito ay perpekto para sa kainan sa buong taon. Ang mga olibo ng Kalamata, mga adobong lemon, mga sariwang herbs, at langis ng oliba ay nagbibigay dito ng masaganang lasa at aroma ng lutuing Mediteraneo. Ito...

Ang sopas na Posole ay may tatlong kulay ng bandila ng Mexico: berde, puti, at pula. Ang Posole blanco (puti) ay kilala sa masaganang sabaw ng baboy. Ang Posole rojo (pula), ang tradisyonal at pinaka...

Ang Provençal tian casserole ay tradisyonal na ginagawa gamit ang mga gulay sa tag-init, ngunit kung malayo pa ang tag-init, ang bersyong ito ng sibuyas at patatas ay sapat na. Ang patatas, sibuyas, at leeks ay hinihiwa nang humigit-kumulang...

Hindi ang patatas ang pinakasikat na sangkap para sa pizza, ngunit kapag hiniwa nang manipis at ipinares sa nakakapresko at makatas na arugula salad, lumilikha ito ng tunay na masarap at kakaibang ulam. Mula...

Ang mga pambalot na ito ay ginawa sa istilo ng labba, isang ulam sa Timog-Silangang Asya na nagtatampok ng baboy at maraming sariwang herbs. Pinapalitan ng resipe na ito ang tradisyonal na palaman ng giniling na baboy ng ginadgad na inihaw na baboy.

Para sa resipe na ito ng chutney, hindi mo kakailanganin ang malambot at berdeng kamatis, kundi ang tunay, hilaw, at matigas na kamatis, na madaling mabibili sa palengke sa pagtatapos ng panahon. Maaari itong nilaga, at mananatili ang kanilang...

Gamit ang sunud-sunod na recipe na ito, magagawa mong i-grill ang perpektong New York steak nang hindi nababahala na masira ito. Rare, medium, o medium—nasa iyong panlasa, ngunit para sa isang tunay na marangyang pagtatapos...

Isang maliit na walang butong ham ang pangunahing sangkap ng masarap na hapunang ito para sa apat. Ang ham ay inihurno sa makintab na igos glaze, at ipinares sa kahanga-hangang patatas sa baking sheet...

Ito ay isang mabilis na paraan para magluto ng makatas at pantay na lutong pabo na may malutong na balat, at hindi mo na kailangang alisin ang roasting pan—naiihaw na agad ang pabo sa baking sheet. Magtanong sa kainan ng karne...

Ang kamote ay isang mahusay na alternatibo sa patatas pagdating sa hapag-kainan. Gumawa ng sheet pan casserole para sa maraming tao at ihain bilang side dish kasama ng karne o inihaw na manok.

Ang mga matingkad na rainbow nachos na ito ay kasingsarap ng hitsura. Ang limang matingkad na kulay at limang iba't ibang lasa ay nangangahulugang mayroong para sa lahat—perpekto para sa maraming tao! Ayusin sa isang baking sheet...

Ang marinade para sa resipe na ito ay hango sa Cuban mojo sauce. Ang orange juice, dayap, jalapeño, bawang, sariwang herbs, at olive oil ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang tunay na pagsabog ng mga lasa...

Sa pagitan ng dekada 1920 at 1950, isang burrito ang inihulog sa isang deep fryer sa Tucson, Arizona, na nagresulta sa sikat na chimichanga. Hindi malinaw kung ito ay isang aksidente o...

Ang pagkaing Pilipinong ito ay karaniwang gawa sa pinakamurang hiwa ng baboy, kabilang ang mga pisngi at tainga, at sumasalamin sa pilosopiyang "zero waste" ng kultura. Ang baboy ay nilaga at iniihaw, hinihiwa, at...

Ang Pico de gallo, isang Mexican salsa na gawa sa tinadtad na sariwang kamatis, jalapeños, sibuyas, at cilantro, ay ginawang isang napakasarap na pampagana sa resipe na ito. Hiwain ang mga kamatis at tipunin ang mga ito nang patong-patong, at ipatong-patong...

Para sa perpektong poached egg, magdagdag ng kaunting suka sa tubig at lutuin sa mahinang apoy. Kung magpo-poached ka ng ilang itlog nang sabay-sabay, mainam na gumamit ng malawak at malalim na kawali. Kaunting...

Ang mga plum ay pinapakuluan kasama ng asukal upang lumikha ng isang magandang jam para sa tag-init. Balansehin ang tamis nito gamit ang katas ng lemon at kaunting rosemary, na nagdaragdag ng sariwang tangkay habang pinapakuluan. Ang perpektong jam para sa umaga...

Ang mga malasang adobong sibuyas na ito ay perpekto para sa mga salad, burger, tacos, o bilang simpleng pang-ulam para sa mga inihaw na karne. Handa na silang kainin kapag lumamig na ang brine—magiging maasim, maanghang,...

Timplahan ang mga meatball ng baboy ng Chinese five-spice powder at lagyan ng matamis at maanghang na homemade barbecue sauce. Kapag ipinares sa sariwang arugula, magiging masarap ang mga ito para sa masaganang sandwich.

Ang matamis at maasim na ice cream na ito ay gawa sa tatlong sangkap lamang: mga frozen cherries, pomegranate juice, at malutong na chia seeds. Magaan at masustansiya, ito ay isang masarap na panghimagas pagkatapos ng mabigat na pagkain...

"Ihain itong makatas na beef brisket na inihaw sa sarsa ng granada para sa Rosh Hashanah para sa isang masarap na Bisperas ng Bagong Taon. Ang granada ay isang sikat na sangkap sa Israel, kung saan nagmula ang aking pamilya," pagbabahagi ng may-akda...

Kung naghahanda ka para sa isang maliit na pagtitipon, maaari mong i-roast ang dibdib lamang sa halip na isang buong pabo. Ang ulam ay magiging espesyal at maligaya pa rin, at isang dibdib ng pabo lang ay sapat na...

Ang cocktail na ito ay gawa sa homemade pisco, kaya magplano nang maaga. Ang pisco ay hinaluan ng spiced tea, orange zest, at mint nang hindi bababa sa 24 oras, pagkatapos nito...

Ang mga cupcake na ito ay puno ng homemade pineapple curd, na maaari mong dagdagan ng isang kutsarang rum para lubos na ma-appreciate ang lasa ng iyong paboritong Pina Colada. Ang bawat cupcake ay pinalamutian ng...

Haluan ng simpleng buto ng kalabasa ang masarap na lasa ng pizza na kamatis, keso na bawang, at maanghang na oregano. Ginagawa ng resipe na ito ang mga buto mula sa simula, diretso mula sa kalabasa, kaya kung ikaw...

Dahil sa lumalaking popularidad ng mga home pizza oven (portable at built-in), tumaas din ang demand para sa masa na angkop para sa pagbe-bake sa mataas na temperatura ng mga oven na ito. Ang moisture content ng...

Sorpresahin ang iyong mga buto hindi lamang sa isang masarap na cocktail, kundi pati na rin sa kakaibang presentasyon nito. Ang mga bulaklak ng pinya na ito ay mag-iiwan ng tunay na impresyon, at napakadaling gawin, lalo na't maaari itong gawin...

Ang Caipirinha, isang Brazilian cocktail na gawa sa cachaça, dayap, at asukal, ay hinaluan ng mayaman at maprutas na lasa ng sariwang plum sa resipe na ito. Gumawa ng masaganang serving sa isang pitsel, magdagdag ng maraming yelo, at...

Ang mga capers at atsara, kasama ang brine, ay nagbibigay sa yogurt dressing na ito ng maalat at maasim na lasa na magandang ipares sa mga sariwang gulay. Gamitin ito sa mga salad o...

Kung mahilig kang mag-eksperimento sa beer at mga beer cocktail, subukang magdagdag ng kaunting pickle brine. Ang maasim at maalat na lasa ng brine ay magbabawas sa pait ng beer, na magbibigay sa inumin ng mas matingkad na lasa.

Ang malambot na scallops at sweet corn ay isang patok na kombinasyon, na kinukumpleto sa resipe na ito ng summery succotash. Ang sariwang mais ay ipinares sa beans, bell peppers, cherry tomatoes, at...

Ang simpleng casserole na ito ay gawa sa mga frozen corn kernels at cream, na nagreresulta sa malambot at creamy crust na nilagyan ng malutong na crust ng buttery graham crackers at white cheddar. Napakasarap...

Ang New Orleans Sazerac ay itinuturing na isa sa mga pinakamatandang cocktail sa Amerika. Ang pinaghalong rye whiskey, bitters, absinthe, asukal, at lemon zest ay isang tunay na klasiko, na ginawa sa loob ng maraming henerasyon.

Ang nakabubusog at malutong na sandwich na ito ay binubuo ng dalawang hiwa ng toasted tomato at manipis na hiniwang pabo. Nilagyan ng Mornay cheese sauce, malutong na bacon, at sariwang herbs sa ibabaw.

Ang masarap na mainit na tsokolate ay pinakamahusay na ginagawa gamit ang krema kaysa sa gatas para sa mas malapot at mas malasutlang timpla. Ang isang kurot ng kanela ay nagdaragdag ng mainit at masayang lasa, at kung nais ng iyong puso...

Pinagsasama ng mga turkey meatball na ito ang mga lasa ng ilang klasikong lutuing Thanksgiving, ngunit perpekto bilang pampagana para sa anumang holiday o house party. Ihain nang sagana na may kasamang...

Ang eleganteng meatloaf na ito ay puno ng mga lasa at kakaibang lasa ng isang klasikong hapunan ng Thanksgiving. Tiyak na hahangaan ng iyong mga bisita ang pagkaing ito. Perpekto ito hindi lamang para sa isang malaking...

Ang isang ham na perpektong nilagyan ng glaze ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan, lalo na sa Pasko ng Pagkabuhay at Pasko. Tiyak na hindi makapagsalita ang mga bisita sa makatas at malinamnam na hiwa sa kanilang mga plato.

Ang beef steak roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Cuban ropa vieja. Sa loob, makikita mo ang maanghang na sarsa ng kamatis, inihaw na bell peppers, caramelized na sibuyas, at berdeng olibo.

Ang flank steak roll na ito na may masaganang at malinamnam na palaman ay nakapagpapaalala sa Argentinean matambre roll, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "hunger killer." Ang makatas na karne ng baka ay pinalamanan ng mga gulay,...

Ang tsokolate, marshmallow, at mani ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang nakamamanghang timpla ng sarap na kilala bilang "Rocky Road." Ang "Rocky Road" ay minsang inihahain bilang isang standalone na panghimagas, ngunit mas madalas itong ginagamit bilang isang sangkap...

Gumawa ng inihurnong kamote na may honey, cinnamon, at ginger glaze para sa isang maligayang ulam na pabo. Lagyan ng malutong na pecans sa ibabaw para sa tekstura. Para makatipid ng oras, simulan ang pagbe-bake ng kamote sa...