Mga putaheng pana-panahon

Ang pasta na may malambot na pulang beans, malasang piraso ng pritong bacon, at kamatis ay isang perpektong ulam sa kalagitnaan ng linggo kapag kailangan mong pakainin ang pamilya nang mabilis, masarap, at walang abala. Maaari mong...

Ang masarap na panghimagas na ito ay puno ng lasa ng saging. Ang homemade banana bread na may brown butter ay hinihiwa sa tatlong patong, pagkatapos ay pinapahiran ng nut ice cream, at nilagyan ng homemade...

Ang malutong na piraso ng maalat na bacon, ginisa na kintsay at sibuyas, at sariwang kamatis ay nagbibigay sa masarap na sopas na ito ng hindi kapani-paniwalang aroma at lasa. Subukan ito, at ito ang magiging paborito mong tanghalian...

Ang madaling microwave casserole na ito ay tumatagal lamang ng 10 minuto at nagtatampok ng dalawang paboritong Mehikano—mga corn tortillas at pinto beans—kasama ang manipis na hiniwang...

Ang mga pinto beans ay pinapakuluan sa isang masarap at malinamnam na sarsa na may pinausukang paprika, cayenne pepper, at guajillo chili hanggang sa lumambot at malinamnam. Ihain bilang palaman ng taco na may...

Ang masigla at nakakabusog na salad na ito ay isang ulam na mayaman sa protina, fiber, at bitamina na perpekto para sa tag-init. Madali itong gawin (ang tinadtad na gulay ay simpleng hinahalo sa de-latang chickpeas sa isang maasim na...

Ang baked beans (o baked beans) ay hindi tradisyonal na lutuing Italyano, ngunit gustung-gusto ni Giada De Laurentiis na ihanda ang mga ito gamit ang banayad na timpla ng mga lasa ng kanyang katutubong Italya. Sa halip na ang karaniwang bacon, siya...

Ang calico beans (kilala rin bilang cowboy beans) ay nakuha ang pangalan nito mula sa iba't ibang kulay na matatagpuan sa iba't ibang uri. Dito, gumagamit kami ng tatlong uri ng de-latang beans: puti, maitim na pulang kidney beans...

Ang maasim na cranberry, matamis na granada, nakakapreskong dalandan, at kaunting asukal ay lalong nagpapasarap sa mga bar na ito. Bukod sa lasa, masisiyahan ka sa kaaya-ayang kaibahan ng malutong na pecan streusel at sa malambot na prutas...

Isang perpektong pampasarap para sa mga pista opisyal sa taglamig, perpektong binabalanse nito ang tamis, citrus, mala-prutas na asim, at alkohol. Ihain kasama ng mga frozen cranberry. Masarap ito hindi lamang...

Ang mabangong autumn crisp na ito ay gawa sa sariwang butternut squash, mansanas, at pinatuyong cranberries, kasama ang mabangong pampalasa ng pumpkin pie. Ang mga prutas at gulay ay binalutan ng magaspang at hinaluan ng oatmeal na batter...

Ang malambot na tinapay na panghimagas na ito ay nakakabighani dahil sa lasa nito noong taglagas. Ang kalabasang puree, cranberries, at brown sugar ay lumilikha ng mamasa-masa at mayamang tekstura. Ang maple syrup at pampalasa ng kalabasa...

Ang mga malambot at mababangong muffin na ito ay puno ng saganang dulot ng taglagas. Ginawa ang mga ito gamit ang mga cranberry, igos, at hazelnut. Ang brown sugar ay nakakatulong na mapanatiling mamasa-masa ang mumo, at ang pinaghalong cinnamon-ginger...

Para lutuin ang roast beef na ito, hindi mo kakailanganin ang kaldero, kundi isang malaking palayok na terracotta na may patungan (oo, isang paso ng bulaklak!). Kung iisipin mo, makatuwiran ito: mas umiinit ang ceramic...

Ang Mexican Chicken Tortilla Soup ay isang piging ng lasa at tekstura! May kasamang black beans, jalapeños, kamatis, at dayap, ginadgad na dibdib ng manok, abokado, at malutong na tortilla strips...

Ang Pipián ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano (kilala rin bilang green mole), na may mga ugat sa lutuing Aztec at Mayan. Ang pangunahing sangkap ay mga buto ng kalabasa, na ginagamit upang palaputin ang sarsa ng tomatillo...

Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa,...

Ang Chicharrón en salsa verde ay isang sikat na lutuing Mehikano na gawa sa malutong na balat ng baboy at berdeng tomatillo salsa (salsa verde). Ang mga balat ay dahan-dahang pinakukuluan sa isang makapal na sarsa hanggang sa bahagyang...

Inihahain sa mga shot glass na puno ng maasim at maanghang na tomatillo sauce, ang hipon ay isang pampagana na perpekto para sa mga barbecue party o sa tabi ng pool. Ang hipon ay dapat na mahusay...

Ang Verde Maria (Green Maria) cocktail ay isang nakakatuwang timpla sa Bloody Mary. Ginawa ito gamit ang mga tradisyonal na sangkap na Mehikano: ang tomato puree ay pinapalitan ng tomato juice...

Isang salad ng inihaw na mais, abokado, pulang sibuyas, at sariwang sili na nilagyan ng creamy guacamole at maasim na tomatillos at inihahain bilang pampagana o pang-ulam kasama ng karne. Napakasarap din nito...

Ang mga Nachos, na puno ng natutunaw na keso at masaganang sarsa na parang karne, ay isang magandang pampagana para sa mga salu-salo sa bahay at mga gabi ng palakasan. Ang mga Tomatillo at...

Ang pizza na may lasa ng taco ay dapat subukan ng lahat ng mahilig sa dalawang putaheng ito. Isang klasikong Italyano na may impluwensya ng Mehikano – talagang masarap! Lalo na para sa...

Ang quesadilla na ito na may mushroom at asparagus ay isang napakasarap na hapunan para sa mga vegetarian na magugustuhan ng lahat. Ang mga gulay ay ipinapatong sa isang tortilla na maraming binudburan ng keso, pagkatapos ay tinutupi sa kalahati at...

Ang skirt steak ay isang medyo murang hiwa na perpekto para sa pang-araw-araw na pagluluto. Dahil medyo matigas, ito ay bagay na bagay sa mga marinade, na nagdaragdag din ng lasa. Ihanda...

Ang salmon fillet na inihurno sa ibabaw ng pulang sibuyas at tomatillo (isang uri ng physalis) ay nagreresulta sa perpektong makatas at malambot na lasa. Kapag inihahain kasama ng mga inihaw na gulay, ang mala-prutas na asim ng tomatillo ay perpektong bumagay sa ulam.

Maghanda para sa hipon at kanin sa makapal at malasang sarsa ng tomatillo na may sibuyas, cilantro, sariwang jalapeño, at bawang. Ang mga tomatillo, isang pangunahing sangkap sa lutuing Mehikano, ay nagdaragdag...

Ang tradisyonal na Mexican salsa verde (green salsa) ay gawa sa mga tomatillos, na kapag inihurno ay nagbibigay ng mas malalim at mas mayamang lasa na may kaunting tamis. Ihurno kasama ang...

Ang mga pinatuyong aprikot na ito na binalutan ng tsokolate at may almendras ay madaling gawin at napakaganda tingnan. Mainam itong panghimagas pagkatapos ng hapunan, isang malusog na alternatibo sa kendi, o maging isang palamuti para sa isang cheese platter.

Tangkilikin ang matingkad na lasa ng isang Italian-inspired chicken sandwich. Ang inihaw na dibdib ng manok, na hinaluan ng haras at pulang paminta, ay inihahain sa isang malutong na tinapay na may matamis na kamatis, mabangong...

Ang mga sandwich na ito na pang-bata ay gawa sa malutong na manok na binalutan ng lemon curd, malutong na hiwa ng prosciutto, nakakapreskong pesto mayo, at malagkit na kesong mozzarella sa ibabaw.

Pritong manok na binalutan ng tinapay at inihahain sa toasted slices ng puting tinapay na may atsara, sariwang iceberg lettuce, at pinausukang chipotle mayonnaise. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng manok na gawa sa...

Dahil may mga peras at mansanas na naaayon sa panahon, ang elegante ngunit madaling gawin na tart na ito ang perpektong pastry na magugustuhan ng buong pamilya. Maglagay ng manipis na hiniwang prutas sa isang piraso ng puff pastry (gamitin...

Ang flatbread na ito na puno ng prosciutto na may peras at nakakapreskong salad na arugula ay perpektong pampagana sa tag-init. Maayos nitong pinagsasama ang matatamis at malasang sangkap, malagkit na keso, at sariwang herbs. Para ihanda...

Ang puff pastry na binibili sa tindahan ay isang magandang sangkap para sa mga homemade pie. Ilagay ito sa freezer para makapaglagay ka ng palaman ng prutas anumang oras at mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay ng mga sariwang inihurnong pagkain nang walang abala. Sa...

Ang mga sandwich na ito ay inspirasyon ng Vietnamese banh mi. Ang isang hating baguette ay nilagyan ng Thai salad na nagtatampok ng mahi mahi sa pulang curry, berdeng sibuyas, karot, at pipino, at nilagyan ng...

Ang mga fish sandwich ay isang malusog na alternatibo sa tradisyonal na beef burger, at ang malambot na mahi-mahi ay may medyo banayad na lasa na magandang pandagdag sa iba pang matingkad na sangkap.

Ang Caribbean fish sandwich na ito ay perpekto para sa tag-init. Ang Mahi-mahi fillet ay hinahaluan ng maanghang na timpla ng pampalasa, inihaw, at inihahain sa isang tinapay na may adobong Jamaican escowiche peppers. Isa na namang kamangha-manghang...

Dahan-dahan at matatag ang panalo sa karera. Palamutihan ang iyong party na may temang nautical gamit ang mga kaibig-ibig na cupcake na may disenyong pawikan. Gumamit ng anumang vanilla cupcake, binili sa tindahan o paborito mo...

Ang mga cupcake na ito na may disenyo ng kuwago ay talagang nakakaakit! Para sa dekorasyon, kakailanganin mo ng chocolate vermicelli sprinkles. At kung gusto mong gumawa ng puting snowy owls, sa halip ay...

Kahit ang mga mahilig sa Finding Nemo o mga mahilig sa aquarium fish ay mahihirapang tanggihan ang hindi kapani-paniwalang panghimagas na ito. Ang mga matingkad na clownfish cupcake na ito ay mukhang napakaganda at mainam na...

Kokak-kokak! Ang mga palakang ito ay magiging isang magandang karagdagan sa isang party na may temang wildlife o bilang pandagdag sa mga cupcake na may palamuting bulaklak para hindi magmukhang masyadong pambabae ang mesa. Para sa isang magandang...

Ang iyong parada ng elepante na may mga tainga at puwitan na gawa sa gumdrop ay magiging nakakagulat na madali at hindi malilimutan. Ang mga cute na pink na cupcake ng elepante na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang salu-salo ng mga bata o...

Mukhang kumplikado ang mga cute na chick cupcake na ito, pero madali lang naman talaga gawin: ang mga binti, pakpak, at tuka ay gawa sa gummy candies! Para sa dekorasyon, maghanap ng magaspang...

Ang mga pagkaing-dagat ay dapat ihawin! Ang espesyal na marinade ay nagbibigay sa mga tuhog ng hipon na ito ng tropikal at maasim na lasa, habang ang topping na may toasted coconut, cilantro, at tinadtad na mani ay nagdaragdag...

Gusto mo bang maranasan ang diyeta ng Alaska? Kung gayon, gawin mo itong creamy hot-smoked salmon dip! Kasama ang mga sariwang gulay at crackers, ito ang perpektong pampagana para sa iyong susunod na...

Ang Niçoise ay isang klasikong ensaladang Pranses na nagmula sa Nice. Tradisyonal itong may kasamang mga sariwang gulay, nilagang itlog, olibo, dilis, at langis ng oliba, ngunit maraming chef din ang...

Ang mga filo pastry tartlet ay isang magandang produktong itago sa freezer para sa isang masarap na meryenda anumang oras. Isa sa mga pinakamasarap na kombinasyon para sa mga palaman ng tartlet...

Gusto mo bang pahangain ang iyong mga bisita nang walang abala sa pagluluto? Ang simpleng sawsawan na ito, na gawa sa 100g lamang ng malasutlang pinausukang salmon, ay perpekto bilang pampagana at bagay na bagay sa...

Ang magaan na pampagana na ito ay perpekto bilang pang-ulam para sa hapunan o bilang isang kaaya-ayang karagdagan sa brunch, at mabilis at madali itong ihanda. Balutin ang bawat inihaw na tangkay ng asparagus sa manipis na...