Mga putaheng pana-panahon

Pinagsasama ng marangyang sandwich na ito ang dalawang klasikong brunch—Eggs Benedict at smoked salmon. May masarap na hollandaise sauce, malambot na isda, at melt-and-go yolk, ito ang sukdulang...

Ang mga maliliit na puting hugis-tatsulok na tea sandwich na ito ay isang magandang pampagana hindi lamang para sa afternoon tea kundi pati na rin para sa anumang salu-salo sa bahay. Gawin ang mga sandwich na ito na may dalawang magkaibang palaman: cream cheese na may...

Ang mabango, malusog, at nakakapagpainit na sopas ng pansit na manok na ito ay lalong masarap kapag ginawa gamit ang homemade broth. Maaari mong gawin ang sabaw nang maaga; ito ay matibay sa refrigerator. Ang sikreto...

Kung mahilig ka sa chicken noodle soup pero gusto mong magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong signature recipe, subukan ang sopas na ito na may orzo pasta, spinach, lemon, at dill. Lahat ng sangkap na ito ang dahilan kung bakit...

Ang bagong gadgad na balat ng kahel at kanela ay nagbibigay sa klasikong French palmier cookies ng mahiwagang sitrus, maanghang na lasa at aroma na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Ang mga cookies...

Ang matayog na meringue pie na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong Sunday tea party! Isang malambot na ulap ng toasted marshmallow meringue ang tumataas sa ibabaw ng isang patong ng malambot na palaman ng kalabasa na may mabangong...

Ang klasikong Amerikanong casserole na ito ay gawa sa microwave gamit ang sariwang spinach, na nagpapanatili ng mayaman at matingkad na berdeng kulay nito pagkatapos ng maikling pag-init. Haluan ito ng creamy sauce,...

Hindi nakakapagtaka na ang manipis na hiniwang almendras ay tinatawag na mga talulot ng almendras—halata ang pagkakahawig! Kaya bakit hindi gamitin ang mga ito upang palamutian ang mga panghimagas gamit ang masasarap na bulaklak? Palamutihan ang mga cupcake gamit ang mga talulot, at...

Ang piniritong beef steak na may mashed potato at green peas ay isang klasiko na palaging patok, kahit sa mga hapunan sa araw ng linggo, dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng murang skirt steak. Ngunit ang pinaka...

Para makagawa ng napakagandang pang-holiday na ito, ang kailangan mo lang ay karot, kaunting mantikilya, isang kutsarita ng asukal, at sariwang thyme. Ang mga karot ay nagiging makintab at mukhang masarap kapag...

Ang resipe na ito ay nakapagpapaalala sa shakshuka ng mga Hudyo: ang mga itlog ay pinapakuluan sa isang sarsa. Sa pagkakataong ito, sa halip na sarsa ng kamatis, ito ay nasa isang berdeng salsa verde na gawa sa mga tomatillos. Ang sarsa rin...

Ang isang mahusay na timplang kawali na cast iron ay may parehong epekto gaya ng sa isang nonstick pan, kaya ang isang manipis na patong ng mantikilya ay sapat na upang maiwasan ang pagkasunog ng cake. Brownies sa isang kawali...

Ang ilang inumin, tulad ng iced tea o cocktails, ay mahirap patamisin gamit ang granulated sugar dahil matagal itong matunaw sa malamig na likido. Para sa ganitong sitwasyon, maghanda ng regular na asukal...

Ang resipe na ito ng zucchini na inihurno sa oven ay napakasimple, ngunit sa pagdaragdag ng mataas na kalidad na extra-virgin olive oil at sariwang thyme, ang zucchini ay napakasarap at perpekto para sa...

Mas masarap ang inihurnong mais kaysa sa pinakuluang mais. At sa simpleng resipe na ito, madali lang din itong ihanda. Ihurno ang mga cobs nang direkta sa balat, pagkatapos tanggalin ang "buhok" at...

Isang nakakapreskong Mexican-style na non-alcoholic cocktail na gawa sa grapefruit juice, inihahain sa isang baso na may palamuting maanghang na cayenne pepper at paprika. Maaaring idagdag ang Tequila kung nais...

Ang mga beans ay mayaman sa fiber at protina at masarap ihain kasama ng tinunaw na keso. Ang casserole na ito ay niluluto sa microwave sa loob lamang ng 10 minuto at perpekto para sa isang masarap at masustansyang pagkain sa kalagitnaan ng umaga.

Ang mga malutong at natutunaw sa bibig na shortbread cookies na ito ay hinaluan ng lasa ng Mexican chocolate na may bahid ng almond, cinnamon, at cayenne pepper. Hindi sila masyadong matamis, ngunit mayroon silang kakaibang lasa ng tsokolate...

Ipinagmamalaki ng tsokolateng Mehikano ang mainit na lasa ng cayenne pepper at cinnamon. Ang panghimagas na tinapay na ito na tinirintas ng almendras ay hinaluan ng parehong lasa. Masahin ang masa ng lebadura noong nakaraang gabi at hayaang umalsa...

Ang sopas na ito na may kamatis, mais, sili, at manok ay tinimplahan ng mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, kaya masarap at nakakapagpainit ito. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga oras na kailangan mong gumamit ng...

Ang salad na ito ay gawa sa mga sikat na palaman ng Mexican taco: jalapeños, ginadgad na manok, mga gulay, labanos, pulang sibuyas, keso, at singkamas. Para lumambot ang lasa ng pulang sibuyas, ibabad...

Ihurno ang mga meringues na ito na parang niyebe at puti para sa mga pista opisyal sa taglamig, pinalamutian ng magaspang na pampalamuti na asukal o mga silver nonpareils. Maingat na subaybayan ang temperatura ng oven upang maiwasan ang pagdilim ng mga ito at mapanatili...

Maaari kang gumawa ng masarap na chocolate mousse gamit ang tinunaw na vanilla ice cream sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting cocoa, dark chocolate, at whipped cream. Hayaang tumigas ang mousse sa refrigerator bago ihain, at para...

Masarap ang sariwang broccoli sa iba't ibang recipe, ngunit ang bersyong ito ay pinakaangkop para sa isang ulo ng broccoli na matagal nang nasa refrigerator. Tadtarin lamang ito at pakuluan nang dahan-dahan sa olive oil at mga herbs. Sa...

Ang kakaibang malamig na sopas na gazpacho na ito ay gawa sa melon na cantaloupe, at ang tamis nito ay binabalanse ng inihaw na bawang, maanghang na sili na serrano, bell pepper, at maanghang na sibuyas. Ihain nang maayos ang gazpacho...

Matamis na kamatis, maanghang na arugula, malutong na pita bread, at makatas na manok ang bumubuo sa magaan ngunit malusog at masustansyang salad na ito na istilong Mediteraneo. Para mabilis na maihanda ang manok para sa...

Ang masiglang cocktail na ito na gawa sa pipino ay nakakapresko sa tag-araw. Ang lasa ng pipino ay may maayos na kombinasyon ng banayad na matamis na nota ng melon, na dala ng parehong sariwang melon at melon liqueur. Ibigay ito sa...

Ang thyme, kamatis, at olibo ay nagdaragdag ng lasang Mediteraneo sa mga simpleng patatas at karne. Ihurno ang patatas na may mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pritong sibuyas at thyme at ihain bilang pang-ulam kasama ng pritong...

Ang layered hummus dip na ito ay perpekto para sa mga salu-salo sa bahay. Gawing espesyal ang hummus na binili sa tindahan sa pamamagitan ng pagsasama ng mga paborito sa Mediterranean na may matatapang na lasa at...

Bagama't maraming recipe ng meatball ang humihingi ng isang hiwa ng puting tinapay na idagdag sa giniling na karne, ang recipe na ito ay gumagamit ng tortilla chips. Ang mga natapos na meatball ay inihahain kasama ng pritong bell peppers at sibuyas (isang sikat...

Ang masarap na quiche na ito ay puno ng mashed potatoes, bacon bits, at pritong Italian sausage. Nakakabusog ito at ipinapares sa magaan at malutong na salad na may vinaigrette dressing, perpekto para sa...

Ang spaghetti na may meatballs sa masarap na sarsa ng kamatis ay isang sikat na lutuing Italyano para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ngunit madali mo rin itong gawing pampagana para sa isang salu-salo sa bahay kasama ang mga kaibigan:...

Ang sikretong sangkap sa ice cream sandwich na ito ay matzah! Ito ang perpektong panghimagas para sa Paskuwa, pero napakasarap nito kaya baka gusto mo itong lutuin buong taon. Sa halip na vanilla ice cream...

Ang resipe na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Pennsylvania Dutch. Pinagsasama nito ang mashed potatoes at turkey bread stuffing para sa isang nakakaaliw at masarap na lutong-bahay na pagkain. Para rito...

Gumawa ng masarap at malutong na French fries mula sa simula, hindi mula sa frozen. Ang sikreto sa malutong na panlabas at malambot na gitna ay ang dobleng pagprito. Ang hiniwang patatas ay dapat...

Ang Mehikanong bersyon ng Bloody Mary na ito ay gumagamit ng mezcal sa halip na vodka. Ang cocktail na ito ay nangangailangan ng mga pampagana. Gawin din itong Mehikano! Palamutihan ang bawat baso ng...

Ang Japanese matcha green tea, bukod sa maiinit na inumin, ay perpekto para sa mga panghimagas at cocktail. Halimbawa, ang mga herbal notes nito ay babagay sa tropikal na lasa ng piña colada...

Ang sikreto sa masarap na lasa ng tradisyonal na lutuing ito ng karne ng baka ng Colombia ay ang pag-iihaw nito sa uling. Ang isang buong beef tenderloin ay binabalot sa isang telang binabad sa alak na may kaunting asin at inilalagay...

Tiyak na hindi magkukulang sa masarap na baboy sa sandwich na ito, na puno ng maanghang na pork patty, natural na maanghang na sausage, at pritong gawang-bahay na bacon. Ang maple bacon ay isang mahalagang sangkap, at ito ay pinakamasarap...

Ang triple-decker turkey sandwich na ito na may malutong at pritong pancetta ay puno ng sarap, malinamnam, maanghang, at matamis na lasa. Ang pangunahing sangkap ay homemade arugula at pinatuyong arugula pesto...

Ang pinakamahusay na palaman para sa isang masarap na sandwich ay makatas at gawang-bahay na karne. Maaari mong i-roast ang karne ng baka nang maaga, hiwain ito nang manipis, at gamitin ito sa iyong sariling mga sandwich na magugustuhan ng lahat...

Habang piniprito ang London broiler steak sa kawali, maghanda ng Yorkshire pudding sa oven, at idagdag ang matalas na ginadgad na cheddar sa batter para sa masarap at chewy na pudding. Ihain sa halip na...

Ang lobster salad na may maasim na mayonnaise dressing ay inihahain sa mga nakakaing mangkok na gawa sa matigas na dahon ng letsugas. Kung nais, maaari kang magdagdag ng maanghang o matamis na sili, buto ng poppy, o buto ng linga. Ang perpektong magaan...

Ang pang-ulam na ito ngayong tag-init ay puno ng lahat ng lasa ng isang klasikong pinalamanan na inihaw na patatas nang hindi na kailangang buksan ang oven o painitin ang kusina. Ang malambot na pulang patatas ay hinaluan ng maasim...

Gumawa ng sarili mong kakaibang chocolate bar ngayong Pasko na may manipis na lasa ng mint: peppermint extract, mint drops, at chocolate-covered mint candies. Hindi mo ito mabibili sa tindahan, pero para sa mga mahilig sa tsokolate...

Ang topping na may sour cream, kamatis, pulang sibuyas, adobong jalapeños, at chipotle sauce ay nagpapaangat sa tradisyonal na guacamole sa mas mataas na antas. Dagdag pa rito, ginagawa nitong mas mukhang...

Hindi mo na kailangang maghiwa ng baby lettuce at endive para sa salad na ito. Paghiwalayin lang ang mga ulo sa mga dahon at ihalo ang mga ito kasama ng iba pang mga gulay na may light sour cream at horseradish dressing. Ang pinakatampok sa salad na ito ay...

Ang masigla at matamis-maasim na cream pie na ito ay isang culinary icon ng estado ng Florida. Napakadaling gawin, ito ang magiging signature treat mo ngayong tag-init. Ang pangunahing sangkap ay Caribbean lime juice...

Sinong maybahay ang hindi mahilig sa panghimagas na puwede mong lutuin nang hindi binubuksan ang oven? Lalo na sa tag-araw. Ang no-bake cheesecake na ito ay magaan at malambot dahil sa whipped cream na hinaluan ng...