Mga putaheng pana-panahon

Paano mas masarap ang pasta na may tomato sauce, talong, at mozzarella? Budburan pa ng mozzarella sa ibabaw at i-bake sa oven nang ilang minuto hanggang sa matunaw ang keso at maging malutong nang maganda.

Ang Herbs de Provence ang pinakamadaling paraan upang mapahusay ang lasa ng beef steak. Pahiran lamang ang karne ng pinaghalong herbes de Provence at olive oil at i-grill hanggang sa gusto mong luto. Ang recipe ay nangangailangan ng...

Ang mga malutong na hiwa ng baguette na ito ay maaaring ihain bilang pampagana na may sawsawan o kapalit ng tinapay na may sopas. Para ihanda, pahiran lamang ng mantikilya ang mga hiwa ng baguette, budburan ng tinadtad na sariwang herbs, at i-toast...

Ang Benedictine spread ay isang simpleng kombinasyon ng cream cheese, pipino, at cayenne pepper. Ang appetizer ay nilikha noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng may-ari ng restaurant sa Louisville na si Jenny Carter Benedict, bilang parangal kay...

Ang frozen cocktail na ito ay perpektong nakakapresko para sa tag-araw at nakakaakit dahil sa matingkad nitong anyo: gawa ito sa mga kulay ng bandila ng Mexico! Ang pulang patong sa itaas ay kombinasyon ng mga strawberry at elderflower liqueur,...

Para sa cocktail na ito, maaari kang gumamit ng vanilla, tsokolate, o coffee ice cream—anuman ang iyong panlasa. Maglagay ng isang scoop sa isang malamig na baso, lagyan ng stout sa ibabaw, at palamutihan ng homemade whipped cream flavor...

Gawin ang timpla na ito at ihalo lamang ito sa isang abokado para sa mabilis na guacamole. Ang timpla ng tuyong pampalasa ay tatagal nang hanggang isang buwan, at mainam ito para sa higit pa sa guacamole: subukang ibudbod ito sa piniritong itlog,...

Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, pamintang jalapeño, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ng chips para sa pagsawsaw.

Kung naghahanap ka ng mga gourmet sandwich para sa iyong selebrasyon, gawin mo itong miniature! Binabago ng recipe na ito ang isang simpleng ham and cheese sandwich tungo sa isang eleganteng appetizer: ipares sa...

Ang prutas ang pinakamagandang panghimagas para sa barbecue. Magaan, katamtamang matamis, at mababa sa calories—ang sarap pagkatapos i-ihaw! Ang matatamis na tropikal na prutas ay perpekto para sa pag-ihaw, kung saan...

Ang mga tuhog ng tofu at gulay ay isang mabilis at masarap na ulam na pang-ihaw tuwing tag-init. Gamit ang iba't ibang gulay na pana-panahon (zucchini, kalabasa, bell pepper, pulang sibuyas) at isang maanghang na marinade ng halaman,...

Lagyan ng rice noodles ang mga hiwa ng dibdib ng manok sa Thai sauce na may berdeng sibuyas, bell pepper, at karot, igulong ang mga ito, at i-grill. Makakakuha ka ng makatas at masarap na pampagana na inspirasyon ng Asya...

Para makagawa ng masarap at makatas na T-bone steak, timplahan lamang ito ng kaunting paminta, asin, at i-grill, mas mabuti kung sa grill. Ngunit ang tunay na hindi kapani-paniwalang lasa ay magmumula sa tinimplang mantikilya.

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang paborito sa steakhouse—patatas at chimichurri sauce—upang lumikha ng isang vegetarian dish na magugustuhan kahit ng mga mahilig sa karne.

Ang mga Italian-style na chicken breast roll ay perpekto bilang pampagana o pangunahing putahe para sa isang hapunan sa kapaskuhan. Lagyan ang mga ito ng pinatuyong kamatis at bawang, zucchini, pinausukang mozzarella...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang paboritong lutuing Amerikano para sa Thanksgiving: ang sweet potato pie at twice-baked potatoes. Ang inihurnong kamote ay hinihiwa sa kalahati, ang laman ay kinukuha,...

Isang mahalagang kailangan para sa pagluluto ng perpektong pizza ay ang mainit na oven, na lalong nakakaabala sa tag-araw kapag mainit na ang panahon. Malaking tulong ang outdoor grill! Maaari ka ring magluto ng pizza dito, at ito ay...

Ihain ang pritong sea bass fillet sa isang hiwa ng crusty bread, na nilagyan ng makatas na sarap ng kamatis at black olives sa isang vinaigrette. Parehong angkop ang grill at grill pan para sa pagprito ng isda.

Ang makatas na inihaw na mga peach, lemony arugula, at briny bresaola ay nagsasama-sama sa recipe na ito para sa perpektong summer salad, na nilagyan ng isang hiwa ng malambot na burrata.

Bago i-ihaw, pahiran ang steak ng olive oil, tinadtad na thyme, at bawang para sa napakasarap na lasa. Kung wala kang grill, gumamit ng grill pan. Ihain ang steak...

Hindi tulad ng mga taco, ang mga tostada ay ginagawa sa malutong na corn tortillas at inihahain nang hindi nakabalot bilang pampagana o pangunahing putahe. Ang resipe na ito ay gumagamit ng inihaw na karne ng baka...

Kung gusto mong mas mabilis na i-grill ang manok, pumili ng mga kalahati ng manok sa halip na mga buo. Hindi lang mas mabilis maluto ang mga ito, kundi nagreresulta rin ang pamamaraang ito sa mas pantay at malutong na balat. At ang glaze...

Ang bida sa quesadilla na ito ay ang inihaw na steak. Ito ay gawa sa murang hiwa ng karne ng baka, na kapag inihaw nang maayos at hiniwa nang manipis, ay nagiging napakasarap at malambot.

Ang malambot na dibdib ng manok sa resipe na ito ay perpektong balat para sa spinach, artichoke, at cheese filling dahil ang neutral na lasa nito ay hindi nangingibabaw sa matapang na lasa ng filling, at kapag inihaw...

Kung mahilig ka sa malutong at mainit na sandwich na may malagkit na keso, tiyak na magugustuhan mo ang mas maraming gulay na opsyon na ito: bukod sa ilang uri ng keso, ang sandwich ay maglalaman din ng maraming spinach at...

Binabago ng resipe na ito ang isang klasikong restawran tungo sa perpektong ulam na pang-piknik na may maanghang, maalat, at matamis na lasa na tipikal sa lutuing Asyano. Salamat sa istilo ng paghihiwa at pag-ihaw na parang paru-paro...

Ang mga malasang marinated tofu steak na ito ay magiging paborito sa piknik ngayong tag-init. Ang lubusang pagpapatuyo ng tofu, pagdaragdag ng brown sugar sa marinade, at mabagal na pag-ihaw ay lilikha ng...

Ipagdiwang ang tag-araw gamit ang inihaw na pinalamanang salmon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng isang buong isda, kaya sapat na ito para sa maraming tao. Ang salmon ay puno ng creamy sweetcorn at...

Paano ka mag-set up ng burger bar nang hindi kinakailangang magpalipat-lipat sa kusina at sa grill? Madali lang: i-grill ang lahat ng sangkap (kasama ang mga toppings). Maaaring maglagay ng griddle pan sa grill...

Pinapadali ng grill grate ang paghahanda ng mga masasarap na sandwich na ito na may sausage at makatas na sili. Ang kaunting tamis mula sa balsamic vinegar at kaunting anghang mula sa serrano peppers ay nagpapaganda ng lasa.

Ang mga scallop ay minamahal hindi lamang dahil sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kung gaano kabilis ang mga ito naluluto. Limang minuto sa grill, at handa na ang isang napakasarap na ulam! Mag-ingat na huwag itong maluto nang sobra, kung hindi ay mawawala ang kanilang lambot. Sa...

Ang mga masasarap na sandwich na ito ay mabilis maluto sa isang maliit na portable grill at perpekto para sa camping at piknik. Gawin ang vinaigrette sa bahay at dalhin ito sa isang maliit na garapon. Sausage...

Pagsamahin ang hiniwang mangga na may maanghang na pamintang habanero, kalamansi, at cilantro para sa masarap at sariwang salsa para sa masarap na inihaw na salmon. Dahil ang habanero ay isa sa mga pinaka...

Maghanda ng mabilis at masarap na kumpletong inihaw na pagkain. Habang iniihaw ang salmon, i-roast ang ilang broccoli at karot sa isang pakete ng foil sa tabi. Ihain na may kasamang maanghang na sarsa ng bawang at...

Ang haras ay isang sikat na sangkap sa lutuing Italyano. Ginagamit ng resipe na ito ang bawat bahagi nito: ang mga buto para sa pagdidilig ng isda, ang ugat, at ang mga gulay para sa isang masarap na salad. Mag-ingat na huwag maluto nang sobra ang salmon sa grill, at...

Ang salmon ay hindi lamang perpektong pandagdag sa sariwang tabbouleh salad, mayroon din itong sapat na matibay na laman upang kumapit sa mga tuhog at makayanan ang pag-ihaw. Hindi ito madudurog tulad ng mas pinong puting...

Ang puting pizza at antipasto salad—dalawang sikat na putahe sa mga Italian pizzeria—ay nagsasama sa resipe na ito. Ang pag-ihaw ay nagdaragdag ng mausok na lasa sa crust ng pizza, at hindi mo na kailangang...

Kapag inihaw ang pabo sa tuka, hindi mo na kailangang palagiang bastehan at lagyan ng mantika: ang pag-ikot ng inihaw ay nagpapakalat ng katas, na nagreresulta sa makatas at malambot na karne na may malutong na balat. Ito...

Ang klasikong pumpkin pie na ito ay magpapasaya sa lahat na may banayad na mausok na lasa—ito ay inihaw! Isang perpektong ideya para sa hapunan sa bakuran. Pagkatapos mag-ihaw ng karne at gulay...

Para mapabilis ang pag-ihaw, i-butterfly ang pork tenderloin at durugin ito nang bahagya. Para sa matapang na lasa, kuskusin ang karne ng pinaghalong haras, bawang, lemon, at pulang paminta. Bilang side dish para sa inihaw na pork tenderloin...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang mga ito ay kaakit-akit tingnan para sa isang salu-salo sa kapaskuhan at mabilis maluto, kaya perpekto ang mga ito para sa hapunan sa kalagitnaan ng umaga.

Gawin itong mabilis at magandang pizza gamit ang biniling masa sa tindahan. Makakatipid ito ng oras at gagawing tunay na kasiya-siya ang proseso. Ilang minuto lang ang kailangan para i-grill ang pizza crust, at...

Mas madali ang pag-entertain ng mga bisita sa isang summer backyard party kung mayroon kang game plan. Perpekto ang pizza grill para sa mga gustong magplano at maghanda nang maaga. At magugustuhan ng mga bisita ang karanasan...

Karaniwan sa buong Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang pita bread ay tradisyonal na iniluluto sa mataas na temperatura sa isang tandoor (pugon na luwad). Ito ay lubos na maraming gamit at inihahain kasama ng mga kebab, falafel,...

Mas madali ang pagluluto ng talaba para sa maraming tao gamit ang mabilis na pamamaraang ito. I-grill lang ang mga talaba nang ilang minuto hanggang sa bahagyang bumukas ang mga balat at madaling...

Ang mga pesto ravioli na ito ay niluluto nang buo sa iisang kawali, ibig sabihin ay hindi na kailangang pakuluan ang tubig, patuluin ito, at gawin ang sarsa nang hiwalay. Ang likidong parang almirol na natitira sa ilalim ng kawali...

Ang kombinasyon ng sariwang kamatis, mozzarella, mabangong sariwang basil, at inihaw na keso ay tunay na lasa ng tag-init, na nakapaloob sa pizza na ito. Ang isang makapal na foil ay makakatulong sa iyo na i-grill ito nang madali.

Ang tradisyonal na Italian pizza na ito ay may para sa lahat. Nahahati ito sa apat na side dish: prosciutto, artichoke, mushroom, at olive. Ito ang perpektong panghimagas para sa isang grupo ng iba't ibang...

Ang pinakamahusay na panghimagas para sa barbecue ay ang inihaw na prutas. Ito ay magaan at nakakapresko—iyon mismo ang kailangan mo pagkatapos kumain ng karne! Ihawin ang hinog na mga peach sa tag-init at ihain ang mga ito kasama ang low-calorie...

Isang inihaw na peach lang ang nagbibigay sa inuming ito ngayong tag-init ng kakaibang tamis. Bukod sa peach, ang iced tea ay hinaluan din ng katas ng inihaw na lemon.