Ang mga masasarap na sandwich na ito ay mabilis na naluluto sa isang maliit na portable grill at perpekto para sa camping at piknik. Gawin ang vinaigrette sa bahay at dalhin ito sa isang maliit na garapon. Gumamit ng sausage rings para sa madaling pag-ihaw. Kung hindi ka makahanap ng sausage na may lasa ng keso at parsley, huwag mag-atubiling gumamit ng anumang lasa na gusto mo. Kung magpasya kang gawin ang mga sandwich na ito sa isang full-size na grill, maaari mong i-ihaw ang lahat ng sangkap nang sabay-sabay at alisin ang mga ito mula sa grill kapag tapos na.

Mga sangkap:

• 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil, dagdag pa para sa pagpapadulas
• 3 kutsarang balsamic vinegar
• 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
• 2 butil ng bawang, dinurog at binalatan
• 1 pulang bell pepper, tinabasan ang itaas at ibaba at hiniwa sa 4 na piraso
• 1 dilaw na bell pepper, hiniwa sa itaas at ibaba at hiniwa sa 4 na piraso
• 1 malaking pulang sibuyas, binalatan at hiniwa sa mga singsing na 0.5cm ang kapal.
• 1 hilaw na Italian sausage (700g ring), mas mabuti kung may kasamang keso at parsley
• 4 na hoagie buns (15-20 cm), hiniwa nang pahalang sa kalahati
• 8 hiwa ng kesong provolone (mga 170 g)

Inirerekomenda namin

10 Klasikong Champagne Cocktails

97 Pinakamasarap na Pampagana para sa Bagong Taon at Pasko

Mga panghimagas ng Bagong Taon, 31 na mga recipe

31 Kamangha-manghang Mga Recipe para sa Hapunan sa Bisperas ng Bagong Taon

64 na Recipe ng Cocktail at Inumin sa Bisperas ng Bagong Taon

88 pinakamahusay na mga recipe para sa matamis na pastry at panghimagas

50 mabilis at madaling mga recipe para sa mga lutuing Bagong Taon

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang olive oil, suka, oregano, bawang, 0.5 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta sa isang maliit na garapon o iba pang lalagyan na may takip. Aluging mabuti. Ibabad ang dalawang mahahabang tuhog na kahoy sa tubig sa loob ng 15 minuto, o gumamit ng mga metal na tuhog.
Hakbang 2
• Painitin ang maliit na ihawan sa katamtamang init at pahiran ng olive oil ang mga rehas. Pahiran ang mga sili at sibuyas ng 2-3 kutsarang dressing. Tusukin ang sausage ring gamit ang mga tuhog na parang crisscross. Ilagay ito sa gitna ng ihawan at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang ilalim ng sausage, mga 5-6 minuto.
Hakbang 3
• Baliktarin ang sausage ring gamit ang sipit at spatula at ayusin ang mga sili sa paligid nito. I-grill ang sausage hanggang sa maluto at malutong, para sa isa pang 5-6 minuto. Ilipat sa isang cutting board. Ilagay ang onion rings sa bakanteng espasyo sa grill. I-grill ang mga sili at sibuyas hanggang sa lumambot at masunog sa paligid ng mga gilid, mga 4 na minuto bawat panig (tanggalin muna ang mga sili, tulad ng pagdagdag mo sa mga ito). Ilipat ang mga lutong gulay sa isang cutting board.
Hakbang 4
• Pahiran ng olive oil ang mga gilid ng tinapay na hiniwa at i-grill, hiwain pababa, hanggang sa malutong, mga 1 minuto. Baliktarin at ilagay ang 2 hiwa ng keso sa toasted na hiwa ng bawat tinapay at i-grill hanggang sa matunaw ang keso, igalaw ang mga ito kung kinakailangan upang maiwasan ang pagkasunog, mga 1 hanggang 2 minuto.
Hakbang 5
• Tanggalin ang longganisa mula sa mga tuhog, hiwain ito sa mga piraso na may habang 10-12 cm, at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa mga tinapay. Hiwain ang sili at hatiin ang sibuyas sa mga singsing. Ayusin ang mga gulay sa longganisa. Budburan ang mga sandwich ng natitirang dressing at ihain kaagad.
  
  

  Mga hakbang sa pag-iingat

  
  Ang resipe na ito ay angkop para sa isang maliit na portable grill na may diyametrong 12 pulgada o mas malaki. Kung hindi ka nagpaplano ng mahabang piknik, isaalang-alang ang isang portable gas grill para hindi mo na kailangang hintaying lumamig ang mga baga..
  
  Kung mag-iihaw ka gamit ang uling, ihanda ang mga baga tulad ng gagawin mo sa isang full-size na ihawan, ihanay ang mga ito sa gitna para sindihan (o gumamit ng chimney starter). Karamihan sa maliliit na ihawan ay may marka sa loob na nagpapahiwatig ng pinakamataas na dami ng baga na gagamitin (humigit-kumulang kalahati ng kapasidad). Hayaang lumamig nang lubusan ang mga baga bago itapon. Kung kailangan mong umalis bago lumamig ang mga baga, ilipat ang mga ito sa isang lalagyang hindi nasusunog at ibabad ang mga ito sa tubig hanggang sa tuluyang lumamig, pagkatapos ay itapon.

May-akda ng resipe - Network ng Pagkain