Mga putaheng pana-panahon

Ang magaan na sopas na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga gulay sa tag-init sa panahon ng kanilang anihan. Ang mais, na giniling kasama ng low-fat milk, ay nagbibigay dito ng kahanga-hangang mala-pelus na tekstura, na parang gawa sa matatabang...

Ang creamy leek soup ay kilala rin bilang vichyssoise. Masarap itong ihain nang mainit bilang unang putahe o malamig bilang pampagana. Ang sopas na ito ay gawa lamang gamit ang puti at...

Ang potato casserole ay magiging mas magaan, mas malusog, at mas makatas kung papalitan mo ang ilan sa mga patatas ng zucchini. Magdagdag ng onion rings, mga pampalasa, at lagyan ng creamy at low-fat na timpla sa ibabaw...

Hindi mo na kailangang pumili sa pagitan ng matamis at malasang almusal? Ang casserole na ito ay maayos na pinagsasama ang tamis ng French toast at mga croque madame sandwich na gawa sa puting tinapay at keso na Black Forest.

Ang lasa ng lemon ay nagbibigay ng nakakapreskong lasa ng citrus sa mga meatballs na ito na inspirasyon ng Mediterranean na perpektong tumutugma sa iba pang mga pampalasa at mabangong halaman: chives, thyme,...

Ano pa ba ang mas sasarap pa sa paggising na may naghihintay na handa nang almusal? Ang slow cooker ay isang mahusay na paraan para gawin ito, lalo na tuwing bakasyon at kapag marami kang bisitang magpapalipas ng gabi. I-download ito...

Ang makatas na spring frittata na ito ay puno ng baby zucchini. Kapag ipinares sa itlog at ricotta, ito ay isang masarap at masustansyang almusal, tanghalian, o mabilis na hapunan pagkatapos ng trabaho. Dagdag pa sa...

Gumawa ng isa na namang maligayang umaga para sa iyong mga mahal sa buhay gamit ang almusal na keyk na Easter na ginawa noong nakaraang gabi. Ang resipe na ito ay gumagamit ng tinapay na pamasko na Italyano, panettone, bilang basehan. Gamitin ang mga natira...

Ang frittata na ito ay gawa sa puti ng itlog—isang mahusay na paraan upang magamit ang mga pula ng itlog kapag ginamit ang mga ito sa ibang putahe. Ang mga puti ay hinahampas ng cream, at ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos sa poached...

Ang potato frittata ay isang simple at nakakabusog na ulam para sa almusal o brunch tuwing Linggo. Masayang ginugugol ni Ina Garten ang lahat ng kanyang oras sa umaga sa paghahanda ng almusal, at kahit na handa na ang ulam nang mas malapit...

Kung nagpaplano ka ng isang summer party, gumawa ng malaking batch ng natural na homemade lemonade, at magdagdag ng mga hiwa ng lemon bilang palamuti. Ginagawa ito gamit lamang ang tubig, lemon, at asukal. Walang dagdag na pampalasa...

Gawing espesyal ang iyong almusal na pancake at ihurno ang mga ito sa masarap na custard. Sa ganitong pagkakataon, mas mainam na iprito ang pancake sa gabi bago ang almusal kaysa sa Linggo ng umaga, na lubos na maginhawa at nakakatipid ng oras.

Ang masaganang vegetarian casserole na ito ay isang masarap na paraan upang magamit ang lumang tinapay. Ang mga bread cube sa ilalim na patong ay ibinabad sa malasang cream, na lumilikha ng malambot na base para sa casserole, at...

Ang Frittata ay ang perpektong ulam na pang-almusal na nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ang anumang mayroon ka sa refrigerator. Sa bersyong ito, ang mga kabute ay magandang ipares sa asparagus, sibuyas, patatas, mga gulay...

Ang sariwang Mexican pico de gallo salsa na ito, bukod sa mga pangunahing sangkap—mga kamatis, cilantro, katas ng dayap, at maanghang na jalapeño—ay mayroon ding inihaw na mais. I-roast ito nang diretso hanggang sa...

Ang ensaladang gulay na ito ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, at habang tumatagal ito, mas magiging mayaman at mas matingkad ang kulay, salamat sa pulang repolyo.

Ang magaspang na ginadgad na hilaw na cauliflower ay pumapalit sa tradisyonal na bulgur sa salad na ito sa Gitnang Silangan. Kahawig ito ng butil, ngunit ang tabbouleh ay mababa sa calorie at...

Ang kesong Halloumi ay may mataas na melting point, kaya mainam itong iprito, na nagreresulta sa malambot at chewy na loob na may malutong at malutong na labas. Ang salad na ito ngayong tag-init...

Isang napakasimpleng recipe para sa pritong pakpak ng manok sa malagkit na glaze. Hindi mo kailangan ng deep fryer o oven para sa recipe na ito. Ang mga pakpak ng manok ay binabad nang ilang oras sa toyo na may luya,...

Palitan ang tradisyonal na mustasa at ketchup sa iyong hotdog ng kakaibang pineapple relish, kung saan ang tamis ng prutas ay maayos na sumasama sa asim ng dayap at ang init ng jalapeño. Pakuluan nang mahina...

Lagyan ng lasang Mediteraneo ang inihaw na mais at ihanda ito sa istilo ng Griyego na may mabangong oregano, mint, bawang, at dinurog na feta. Ang inihaw na mais ay pinahiran ng yogurt...

Mas matutuwa ang mga mahilig sa mais kapag inihain mo sa kanila ang inihaw na mais na nakabalot nang mahigpit sa mga piraso ng malutong na bacon - dahil sa pritong bacon, mas nagiging masarap ang kahit anong pagkain!...

Ang inihaw na mais ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa at aroma ng tag-init, ngunit mas masarap pa ito kung titingnan sa mabangong mantikilya. Ito ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa pag-iihaw...

Ang salad na ito ay puno ng makatas na strawberry, malambot at malasang arugula, maasim na gorgonzola, malutong na almendras, at nilagyan ng napakasarap na strawberry vinaigrette na may puting balsamic vinegar. Ito ay isang tunay na...

Ang pasta salad ay perpekto para sa tag-init. Parang Italian pasta, pero sa halip na sarsa, inihahain ito kasama ng dressing at inihahain nang malamig, na perpekto para sa mainit na panahon. Ang salad na ito...

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas, mainam na pang-ulam para sa halos anumang pagkain, at maaari ring kainin nang mag-isa...

Ang mala-karneng takip ng shiitake mushroom, kasama ang kanilang masaganang lasa at patag na hugis, ay isang kawili-wiling alternatibo sa mga beef patties sa mga maliliit na sandwich na ito. Mas mabilis din silang maluto...

Kapag natikman mo na ang homemade ranch dressing na ito, hindi ka na babalik sa mga plastik na bote na binibili sa tindahan! Masarap ito, walang nakalilitong sangkap, at, higit sa lahat, napakadaling gawin. Lahat ng kailangan mo...

Bigyan ng kakaibang lasa ang klasikong caprese appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Italian prosciutto. Magiging patok ang appetizer na ito sa iyong salu-salo. Ang mga hiwa ng mozzarella ay nakabalot sa manipis na papel...

Ang masiglang ensaladang ito para sa tag-init ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, sariwang herbs, at ginadgad na keso. Perpekto ito para sa mga piknik, bilang isang masaganang pangunahing ulam, o bilang isang side dish para sa mga inihaw na karne. Para mabusog ito...

Ang mga patty para sa mga masarap at masustansyang vegetarian burger na ito ay gawa sa pinaghalong pritong mushroom, walnuts, lutong quinoa, at kamote. Worcestershire sauce at pinausukang paprika...

Pangarap ng mga mahilig sa karne ang chili dog. Ang pritong longganisa sa tinapay ay nilagyan ng malaking bahagi ng chili con carne (o simpleng chili), isang Tex-Mex na ulam na gawa sa giniling na karne ng baka sa sarsa ng kamatis...

Ang Sonoran hotdog ay hango sa pangalan ng estado ng Sonora sa Mexico, kung saan ito unang inihanda. Ito ay isang inihaw na longganisa na nakabalot sa malutong na bacon, na inilalagay sa...

Ang ham, keso, itlog, at cream ang mga pangunahing sangkap ng isang klasikong quiche, na medyo madaling gawin kung mayroon kang binibili sa tindahan o gawang-bahay na masa ng pie na nakalatag sa refrigerator...

Ang quiche na ito ay hindi gawa sa tradisyonal na shortcrust pastry, kundi sa ginadgad na patatas, na nagiging malutong at ginintuang crust kapag inihurno. Gawin ito kasama ang iyong maliliit na katulong:...

Ang spinach quiche na ito ay perpekto para sa almusal, at lalo na para sa isang magaan at masustansyang hapunan. Mababa ito sa carbs ngunit mayaman sa protina at fiber. Malambot at creamy ang tekstura, at...

Isang masarap, malambot, at nakakabusog na quiche na walang crust ang pangarap ng sinumang nasa low-carb o gluten-free diet. At ang pinakamadaling paraan para gawin ito ay sa isang slow cooker, sa pamamagitan ng pagkalat ng palaman sa ilalim ng kawali...

Ang makatas at matamis na kamatis sa tag-init ay mainam na basehan para sa mga pinalamanang pampagana. Lagyan ang mga ito ng pinaghalong rolled oats, ginadgad na Parmesan, balat ng lemon, berdeng sibuyas, at mantikilya, at...

Ang mga blueberry tuwing tag-init ay isang kayamanan ng mga bitamina at antioxidant, at isang tunay na panghimagas na magpapabago sa iyong oatmeal tungo sa isang eleganteng panghimagas. Matamis, makatas, at masustansiya, natutuwa rin ang mga ito sa kanilang...

Ang nilagang collard greens na may black-eyed beans ay isang klasiko ng lutuing Timog Amerika. Ito ay isang simple at malusog na ulam, mayaman sa protina, fiber, at pambihirang lasa. Itinuturing din itong...

Gustung-gusto ng lahat ang oatmeal chocolate chip cookies, ngunit marami ang mas magugustuhan ang bago at kakaibang lasa na ito. Bigyan ng kakaibang timpla ang iyong homemade oatmeal cookies sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kakaibang pinatuyong prutas sa masa,...

Ang malambot at malambot na oatmeal pancake ay nilagyan ng mabangong inihurnong mansanas sa ibabaw ng maple glaze—isang malusog na alternatibo sa jam o iba pang matatamis na sarsa. Ihurno ang hiniwang...

Ang kombinasyon ng gata ng niyog, mint, at Madras curry ay nagbibigay sa masaganang at masustansyang lentil at nilagang gulay na ito ng mahiwagang aroma at nakakapagpainit na lasa ng isang tradisyonal na lutuing Indian. Bukod pa rito...

Para sa hapunan, maghanda ng cod fillet na may masarap at malutong na breadcrumb crust at ihain kasama ng lentils, gulay, at mga gulay na salad. Perpekto para sa isang mabilis, masarap, at malusog na hapunan. Para...

Ang isang klasikong ranch dressing ay magiging mas malusog kung magdadagdag ka ng avocado, na mayaman sa healthy fats, sa sour milk sa halip na mayonnaise. Ang tekstura nito ay perpektong bumagay din sa sarsa, na...

Para bigyan ang iyong champagne o iba pang sparkling wine ng kaakit-akit na timpla ng tag-init, maglagay lamang ng ice cube na may mga frozen berry, tulad ng strawberry, blueberry, o raspberry, sa baso.

Ang Titian ay isang Italyanong cocktail na gawa sa Prosecco sparkling wine at grape juice. Tulad ng iba pang katulad na cocktail, tulad ng peach Bellini o orange Mimosa, ito...