Mga putaheng pana-panahon

Ang puting nilagang ito ay isang mas banayad na bersyon ng tradisyonal na Tex-Mex red chili con carne. Ito ay gawa sa inihaw na manok, de-latang puting beans, at sili (kung saan nagmula ang pangalan ng ulam...

Ang masaganang tadyang ng baka na inihaw sa pulang alak ay isang marangyang putahe na nakakagulat na madaling ihanda at kinagigiliwan ng marami. Hindi na kailangan ng pag-atsara.

Para gawin ang closed pie na ito, kakailanganin mo ng 4 na piraso ng inihandang pei dough. Ipatong ang mga ito sa dalawang patong, at pahiran ng mantikilya para makagawa ng mas malambot at masarap na crust. Isa...

Ang Tamale pie ay isang tradisyonal na kaserol na gawa sa Timog-Kanlurang Amerika. Ito ay puno ng giniling na karne na hinaluan ng mga kamatis, mga pampalasa na tipikal sa rehiyon (chili powder, chipotle),...

Isipin ang isang mainit na kaldero ng nilagang manok, na natatakpan ng masarap at malambot na takip na gawa sa malutong na puff pastry. Binubutasan mo ang puff pastry at nalanghap ang kamangha-manghang aroma...

Ang mga brownie na ito ay gawa sa mga nabibiling brownie mix sa tindahan, ngunit ilang dagdag lang—espresso powder at granulated peanut butter—ay gagawing kakaiba ang iyong panghimagas. Idagdag ang parehong sangkap sa batter at...

Ang inihurnong rice pudding ay bahagyang naiiba sa regular na pinakuluang rice pudding, na nag-aalok ng mas malalim at mas mayamang lasa. Para gawin ito, ang long-grain rice, na pinakuluan hanggang kalahating luto, ay hinahalo sa pinaghalong gatas,...

Ang isang mamasa-masang brownie na may masaganang lasa ng tsokolate ay paraiso para sa sinumang mahilig sa matamis at tsokolate, at ang pagbuhos ng caramel ay lalong nagpapasarap at nagpaparangya dito. Haluin ang masa gamit ang...

Kung marami kang natirang lumang tinapay na ayaw mong itapon, gawin itong masarap na chocolate pudding para sa panghimagas, lalo na't ang lahat ng iba pang sangkap para sa puding na ito ay...

Ang mga caramelized na saging ay isang magandang pang-ibabaw para sa ice cream, pancake, cottage cheese, at anumang bagay na gusto mong gawing sopistikadong panghimagas. At higit sa lahat, handa na ang mga ito sa...

Ang pino at maaliwalas na white chocolate mousse na ito, na pinalamutian ng mga pinagkataman ng dark chocolate, ay isang eleganteng panghimagas na perpekto para sa anumang okasyon, bridal shower man o...

Kung ikaw ay nasa bahay lamang dahil sa masamang panahon at walang sariwang gulay at karne, buksan ang mga kabinet sa iyong kusina at, gamit ang mayroon ka, maghanda ng masarap na Mexican-style na casserole na magugustuhan ng buong pamilya. Para...

Ang sopas na ito ay isang baryasyon sa tradisyonal na Amerikanong ulam na Chicken and Dumplings, ngunit bilang karagdagan sa dalawang sangkap na ito, ang sopas ay naglalaman ng maraming masusustansyang gulay: karot, ugat ng kintsay, singkamas, rutabaga, sibuyas, at...

Hindi mo kailangan ng karne para makagawa ng masarap na sopas sa taglamig. Puwede rin namang gumamit ng natural na longganisa. Ang makapal at masarap na nilagang ito ay gawa sa patatas, karot, at parsnip...

Ang bacon at jalapeños ay nagbibigay sa chowder na ito ng mainit at maanghang na lasa na perpektong bumabagay sa creamy base nito. Magsimula sa pamamagitan ng pagprito ng bacon, pagkatapos ay gamitin ang natunaw na taba para lutuin ang chowder.

Mas malapot kaysa sa sopas ngunit mas magaan kaysa sa nilaga, ang stup ang perpektong unang putahe para sa malamig na mga buwan. Nakakapagpainit ito dahil sa iba't ibang lasa at aroma, nakapagpapabusog sa iyo nang matagal, at mabilis at madaling gawin.

Ang sopas na patatas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kahanga-hangang aroma nito, na may pahiwatig ng rosemary, bawang, at dahon ng laurel. Ang Escarole ay nagdaragdag ng mas maraming lasa, kulay, at mayaman sa malusog na sustansya.

Para gawin ang matamis at maanghang na French onion soup na ito, kakailanganin mo lang ng ilang sangkap: sibuyas, mantikilya, tuyong puting alak, at sabaw ng manok. Una, dahan-dahang pakuluan ang mga sibuyas...

Ang ulam na ito ay gumagamit ng walang butong lomo ng kordero, na hiniwa sa 8-10 hiwa, na pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng oregano, rosemary, at thyme bago iprito. Mabilis na lumambot ang karne...

Ang nakamamanghang kombinasyon ng honey, lavender, at citrus flavors ang siyang nagpapatangi sa mga cupcake na ito, hindi katulad ng anumang natikman mo na. Ang batter ay gawa sa sour milk (o kefir) at...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa maraming tao. Pahangain ang iyong mga bisita at lutuin ang manok at mga longganisa sa ilalim ng mga dahon ng sage sa isang baking sheet. Maaari kang gumamit ng isang buong manok,...

Ang ugat ng haras ay hinahalo sa makatas na dalandan upang lumikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon ng lasa, isang nakakapresko at magaan na salad na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng karne o pagkaing-dagat. Ang mga dalandan...

Kung hindi mo pa natitikman ang parsnips bilang side dish, ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magpakilala ng isang bagong gulay, dahil ang mantikilya na kasama nito ay nagpapasarap sa anumang ulam. Ang pinakamadali...

Ang balat ng kahel, kaunting kanela, at kesong mascarpone ay ginagawang eleganteng puding ang ordinaryong lugaw na kanin, inihahain bilang panghimagas sa isang magandang mangkok na may kaunting cream cheese frosting. Sa...

Ang mga eleganteng indibidwal na panghimagas na ito ay nagtatampok ng mga hiwa ng saging, oatmeal cream, at mga piraso ng oatmeal crust, na ipinapatong-patong sa mga malinaw na baso bago ihain. Ang cream at crust ay inihahanda...

Ang mga indibidwal na trifle sa malinaw na baso ay isang naka-istilo, magaan, at kahanga-hangang panghimagas na babagay sa anumang okasyon. Tampok sa resipe na ito ang isang trifle na gawa sa mga layered ladyfingers...

Ang tinatawag na halushki sa US ay isang pinasimpleng bersyon ng isang tradisyonal na ulam sa Silangang Europa: sa halip na mga piraso ng sariwang masa, ginagamit ang malapad na pansit na itlog. Ang mga pansit...

Ang magaan at puno ng bitaminang salad na ito ay gawa sa hinalong Brussels sprouts. Hinaluan ang mga ito ng pinausukang almendras, pinatuyong cranberries at blueberries, at Spanish Manchego cheese, na pawang binuhusan ng...

Isang napakasimpleng paraan upang maghanda ng masarap at masustansyang kalabasa, perpekto para ihain bilang side dish o pampagana. Maaaring gamitin ang anumang uri. Ang matamis na lasa ng kalabasa ay lalong masarap...

Ang patatas bravas ay mga pritong patatas na nilagyan ng sarsa. Isang tradisyonal na pampagana sa Espanya, inihahain ang mga ito kasama ng mga inumin bilang tapas. Para makagawa ng masarap na patatas bravas sa bahay, haluin...

Ang layered Greek moussaka ay pinaghalong lasa at nakamamanghang timpla ng aroma. Ang recipe ng moussaka na ito ay inihurno gamit ang Swiss chard at Swiss chard, na nagdaragdag ng katas at kalusugan sa ulam. Inihahanda ito...

Para gawin ang mga cookies na ito, kakailanganin mo ng mga cookie cutter na hugis-paro na may iba't ibang laki para mas maging kaakit-akit ang mga ito kapag inihain. Magdagdag ng kaunting balat ng orange sa masa, para magkaroon ng magaan at mabangong lasa ng sitrus ang mga cookies.

Ang mga mabangong inihurnong patatas na ito kasama ang kanilang mga balat ay napakalutong sa labas at creamy sa loob. Ang sikreto ay nasa pagpapakulo muna sa mga ito gamit ang baking soda, na tumutulong sa mga patatas na lumambot sa susunod na pagluluto.

Ang ulam na ito ay gawa sa durum wheat bread. I-toast muna ito sa oven kung gagamit ka ng sariwang tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay hinaluan ng mansanas, gulay, itlog...

Hindi mo kailangang lagyan ng ganitong bread stuffing ang iyong pabo o manok. I-bake mo lang ito sa hiwalay na kawali at ihain kasama ng manok. Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mas malaking side dish, sapat para ibahagi sa lahat. Sa...

Isang mas malusog at mas magaan na alternatibo sa mashed potato na perpekto para sa isang nakakabusog nang hapunan sa kapaskuhan. Pagsamahin ang pantay na bahagi ng ugat ng kintsay at parsnips...

Ang minasa na patatas ay maaaring ihain hindi lamang bilang pang-ulam, kundi pati na rin bilang makapal na sawsawan kasama ng mga pampagana. I-blender ang minasa na patatas na may pritong bawang hanggang sa lumambot, pagkatapos ay haluin...

Hindi nagtitipid sa mantikilya ang resipe na ito. Ang mga patatas, na hiniwa nang pabilog, ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura, na nagreresulta sa masarap at malutong na labas at...

Maghurno ng mabangong French galette na may pinong palaman na ricotta, frangipane, at sariwang ubas para sa tsaa. Ang galette dough ay gawa sa regular na katas ng ubas na binibili sa tindahan, na nagdaragdag...

I-roast ang isang buong lomo ng baboy sa oven at ihain kasama ng vegetable cobbler. Bago i-bake, i-sear ang baboy sa lahat ng panig sa isang kawali at pahiran ng pinaghalong butil...

Ang eleganteng panghimagas na ito ay perpektong pangwakas sa isang masaganang hapunan. Naiiba ito sa tradisyonal na Italian affogato dahil isang scoop ng vanilla ice cream (o gelato para sa isang tunay na kakaibang lasa)...

Isang perpektong ulam para sa malamig na panahon, nakakapagpainit ito dahil sa lasa at maanghang na aroma nito. Ang nilagang baka na ito ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay na ugat, kabilang ang pulang sibuyas, karot, parsnip, singkamas, at...

Ang sarsa ng karne para sa Sardinian spaghetti ay gawa sa hilaw na Italian sausage na may haras, na hinihiwa sa maliliit na piraso, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis at...

Ang klasikong cocktail na ito ay naimbento noong dekada 1920 sa Estados Unidos. Sinasabing ang epekto ng inumin ay katulad ng pagpapaputok mula sa isang French 75mm na kanyon, kaya naman tinawag ang cocktail na...

Kahit ang mga murang hiwa tulad ng beef short ribs ay maaaring gamitin upang lumikha ng masarap na ulam para sa kapaskuhan na may marangyang kombinasyon ng lasa at aroma. Para maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs na may...