Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Hindi nagtitipid sa mantikilya ang resipe na ito. Ang mga patatas, na hiniwa nang pabilog, ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura, na nagreresulta sa masarap at malutong na labas at krema sa loob. At ang pinaghalong mantikilya, rosemary, pulang paminta, sabaw ng manok, at bawang ay nagbibigay sa mga ito ng mayaman at maanghang na lasa at aroma na hindi matatanggihan ninuman! Ang perpektong pampagana para sa sinumang mahilig sa patatas sa hapag-kainan ng kapaskuhan.

Mga sangkap:

• 1 kg ng patatas, hiniwa sa mga bilog na 2 cm ang kapal.
• 4 na kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pahaba
• 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
• 1/4 kutsarita ng pulang paminta
• 1.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
• 4 na butil ng bawang, dinurog

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, mantikilya, mga natuklap na pulang paminta, bawang, rosemary

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 245°C.
Hakbang 2
• Ilagay ang mantikilya, rosemary, at pulang paminta sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave nang may pagitan na 30 segundo hanggang sa matunaw ang mantikilya, mga 1 minuto. Idagdag ang patatas, 1.5 kutsarita ng asin, at timplahan nang marami ng paminta. Haluin.
Hakbang 3
• Ilagay ang mga patatas nang patong-patong sa isang 9x13-pulgadang metal baking dish (hindi gagana ang isang glass dish sa temperaturang ito). I-bake hanggang sa maging golden brown ang ilalim ng patatas, mga 15 minuto.
Hakbang 4
• Baliktarin at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, sa loob ng 15 minuto pa. Idagdag ang sabaw ng manok at bawang at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa lumambot ang patatas at halos tuluyang matuyo ang likido, mga 15 minuto pa. Ilipat ang patatas sa isang serving platter at ihain bilang pampagana kasama ang mga hiwa ng karne.

Mga Boto: 12

May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.