Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kung ikaw ay nasa bahay lamang dahil sa masamang panahon at walang sariwang gulay o karne, buksan ang mga kabinet ng iyong kusina at gumawa ng masarap na Mexican-style casserole gamit ang iyong mga inihahain, isang masarap na pagkain na pang-pamilya. Kakailanganin mo ng de-latang beans at mais, de-latang kamatis na may sariling katas, binibili na tomato sauce, kanin, corn chips, at mga pampalasa. Pagsama-samahin ang lahat ng sangkap sa isang baking dish at i-bake sa oven. Ang sarap ay hindi kapani-paniwala: ang chipotle peppers ay nagdaragdag ng banayad na mausok na lasa, habang ang chili powder ay nagdaragdag ng maanghang na lasa at nakakatulong na palaputin ang sarsa.

Mga sangkap:

• 0.5 tasa ng pinakuluang puting bigas
• 1 lata (430 g) de-latang tinadtad na kamatis
• 1 kutsarang sili na pulbos
• 1 kutsarang puting suka
• 1 maliit na chipotle pepper sa adobo sauce, giniling hanggang maging paste
• 8 tasa ng corn tortilla chips
• 1 lata (430 g) de-latang itim na patani, hinugasan
• 1 lata (311 g) de-latang mais, hinugasan
• 1 lata (230 g) ng de-latang creamed corn
• 1 tasa ng salsa na binili sa tindahan
• 1/2 tasa ng tinadtad na adobong jalapeno peppers

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

itim na sitaw, mais, sarsa ng salsa, mga pinatuyong kamatis, mga natuklap na pulang paminta, pampalasa ng sili, bigas, tortilla

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
Hakbang 2
• Lutuin ang bigas ayon sa mga direksyon sa pakete; hayaang lumamig.
Hakbang 3
• Samantala, sa isang malaking kawali, pagsamahin ang mga kamatis, 2 tasa ng tubig, pulbos ng sili, suka, chipotle peppers, at 1/2 kutsarita ng asin. Pakuluan sa katamtamang apoy, pagkatapos ay lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa (katulad ng de-latang sarsa ng kamatis) at humina ang lasa ng chili powder, 12-15 minuto.
Hakbang 4
• Kutsarahin ang sarsa sa isang 9 x 13-pulgadang baking dish. Magdagdag ng 6 na tasa ng tortilla chips at haluin. Durugin ang natitirang chips at itabi.
Hakbang 5
• Lagyan ng kanin, pagkatapos ay beans, at mais ang ibabaw ng chips. Panghuli, ipahid nang pantay ang creamed corn sa ibabaw. Takpan ang ulam ng foil at i-bake hanggang lumapot, sa loob ng 25-30 minuto. Budburan ng salsa, palamutian ng jalapeño rings, budburan ng dinurog na chips, at ihain.

Mga Boto: 2