Mga putaheng pana-panahon

Ang Stracotto ay isang tradisyonal na nilagang Italyano na may mga gulay, napakalambot at napakasarap tunawin sa iyong bibig. Ang ulam na ito ay gawa sa balikat at leeg ng karne ng baka, na unang iniihaw nang buo...

Maaaring ihain ang inihaw na baboy bilang pangunahing putahe kasama ng iba't ibang mga ulam, o gamitin sa mga sandwich o shawarma. Gumagamit ang recipe ng isang buong balikat ng baboy na walang buto.

Gumawa ng masarap at kakaibang vanilla ice cream sundae na may shortbread cookies at Guinness syrup topping. Ang syrup ay gawa sa stout na hinaluan ng asukal, na hinahayaang tumigas nang matagal...

Ang chocolate pudding na ginawa ayon sa resipe na ito ay malasutla, makinis, at mayaman. Para gawin ito, ang pinaghalong mainit na tsokolate ay hinahalo sa mga pula ng itlog na hinalo kasama ng asukal, habang...

Gawing marangyang pang-holiday na side dish ang pang-araw-araw na mashed potato gamit ang dalawang sangkap lamang: sage at butter. Ang toasted butter mismo ang nagbibigay sa patatas ng kakaibang...

Isang mas malusog na alternatibo sa fish and chips na lutuing Ingles, ito ay mga piraso ng pritong isda na may batter na inihahain kasama ng patatas. Sa halip na tradisyonal na French fries, subukan ang mashed potatoes:...

Ang Braciola ay isang Italian meatloaf na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita dahil sa presentasyon at lasa nito. Madali itong ihanda gamit ang no-cook filling at flank steak,...

Para sa keyk na ito, kakailanganin mo ng 12-tasang metal muffin pan na may paper liners, o parehong bilang ng mga indibidwal na 60ml muffin cups. Ang mga muffin ay ginawa upang maging kamukha ng maliliit na bread pudding na gawa sa...

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang...

Bagama't ang tradisyonal na Italian panzanella salad ay itinuturing na isang panghimagas sa tag-init, madali itong maiangkop sa diyeta sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga kamatis ng mga gulay na pana-panahon – inihurnong kalabasa at...

Ang Cosmopolitan na ito ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa paggamit nito ng katas ng pomegranate sa halip na cranberry, na parehong bagay na bagay sa iba pang sangkap ng cocktail: vodka, orange liqueur, at...

Ang magagaling na kusinero ay hindi kailanman nagsasayang ng kahit ano, kahit na ang mga puno ng Pasko! Gumawa ng syrup na may lasa ng pino direkta mula sa mga karayom ​​ng iyong puno. Mabisa ang mga karayom ​​ng spruce o Douglas fir, ngunit...

Kung mahilig ka sa lasa at aroma ng luya sa mga inihurnong pagkain, siguraduhing subukan ang mga maanghang na hugis-bituin na cookies na ito para sa kapaskuhan, na pinalamutian ng mga kumikinang na kristal ng asukal. Bukod sa harina, ang masa ay naglalaman ng mantikilya...

Para makagawa ng ginintuang at mahangin na muffin na ito, kakailanganin mo ng harina, baking powder, at itlog. Ang pagdaragdag ng balat at katas ng orange sa masa ay magbibigay sa kanila ng nakakapreskong lasa ng citrus, na lalong masarap...

Ang inihaw na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa sa makatas na lomo ng baka sa tadyang, hinaluan ng maraming asin at paminta, at inihurno sa oven nang ilang oras. Habang nagbe-bake, idagdag...

Ang malaking keyk na Pamasko na ito, na pinalamutian ng icing, mga buto ng granada, at tinadtad na almendras, ay parehong kahanga-hanga sa hitsura at masarap sa lasa. Para maghurno, kakailanganin mo ng isang malaking bilog na pan ng keyk na may...

Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain bilang mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at ieenjoy ang malutong na stick at...

Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng mabangong garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay tinali at inihurno sa oven...

Ang masagana, masarap, at masustansyang sopas na ito ay maaaring gawin hindi lamang para sa hapunan ng kapaskuhan kundi pati na rin sa buong taglamig, habang tinatamasa ang mainit at mausok na aroma nito. Ang sopas ay nilagyan ng...

Hindi dahilan ang taglamig para limitahan ang dami ng gulay sa iyong diyeta. Sa panahong ito, ang mga pana-panahong gulay at mga gulay na ugat ay lalong kapaki-pakinabang, dahil ang mga ito ay kasingyaman ng mga bitamina, mineral, at fiber gaya ng mga katapat nito sa tag-init. Sa...

Tuwing bakasyon sa taglamig, ang mga homemade cookies ay iniluluto at kinakain nang sagana. Isa sa mga pinakasikat na uri ay ang sugar cookies. Ang mga cookies na ito ay mabilis gawin gamit ang mga sangkap na madaling makuha—harina, mantikilya...

Ang burgundy-orange na salad na ito ay magiging isang masiglang karagdagan sa iyong hapunan sa kapaskuhan. Makatas, mayaman sa bitamina, at mayaman sa lasa, ito ay perpektong pandagdag sa anumang ulam na karne. Para ihanda...

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang cast-iron skillet, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing, na gawa sa ginadgad na dibdib ng pabo, sibuyas, karot,...

Ang ganda ng shepherd's pie ay pinagsasama nito ang pangunahing ulam na karne, mga gulay, at isang side dish sa isang masarap na casserole. Perpekto ito para sa parehong hapag-kainan sa holiday at hapunan sa Linggo. Mas mababa...

Ang malasutlang chocolate fondue na ito ay gumagamit ng gata ng niyog at de-kalidad na dark chocolate sa halip na regular na cream. Ang kaakit-akit na mga ikot at disenyo ng coconut cream sa...

Ang mga Welsh cookies na ito ay puno ng maasim na cranberry at mabangong pampalasa, kaya naman masarap, malinamnam, at higit sa lahat, napakadaling gawin—iprito mismo sa kawali! Para gawin ang masa...

Malamang na walang bata o matanda ang tatanggi sa isang mainit, malapot, at masarap na tasa ng mainit na tsokolate. Ang inuming panghimagas na ito ay nakakapagpasigla sa pamamagitan lamang ng aroma nito. Timpla ito...

Ang nakakatuwang pampagana na hugis-taong-niyebe na ito ay magpapaganda sa iyong cheeseboard para sa Bagong Taon o Pasko. Ang mga bolang-niyebe ay gawa sa cream cheese na hinaluan ng ginadgad na cheddar, mga piraso ng...

Ang jam na ito ay gawa sa makatas at mabangong mansanas na Braeburn, na nilaga sa pinaghalong clover honey at cinnamon, at pagkatapos ay pinapakuluan sa natural na katas ng mansanas, na may lasa ng cinnamon at...

Hindi lingid sa kaalaman ng lahat na masarap ang cookie dough, at maraming tao ang nasiyahan sa pagtikim nito, lalo na noong mga bata pa sila. Nakaka-guilt kainin ang mga cookie dough truffle na ito! Gawa ang mga ito...

Ang mga cookies na ito ay inihurno mula sa pinaghalong harina ng trigo at giniling na toasted oats. Ang masa ay nilagyan ng mga piraso ng toffee at isang puree ng datiles na ibinabad sa kumukulong tubig, na perpektong bumabagay sa toffee.

Ang mga walnut, isang kurot ng giniling na cardamom, at vanilla ay magkakasamang nagbubuo sa mga kamangha-manghang melt-in-your-mouth cookies na ito. Ang mga toasted nuts ay pinong giniling at...

Ang mga malambot na cherry cookies na ito, na nababalutan ng masasarap na cracks, ay nakakabighani dahil lamang sa kanilang hitsura, at kapag natikman mo na ang mga ito, matutuwa ka na sa kanilang pambihirang lasa at tekstura. Sa loob, ang mga cookies ay puno ng magkakaibang...

Bigyan ang klasikong English Tom Collins ng mas maprutas at mabangong timpla sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaibang timpla sa mga tradisyonal na sangkap ng gin, asukal, katas ng lemon, at soda water.

Ang masaganang pulang sarsa na ito ay isang magandang pandagdag sa pabo o manok sa kapaskuhan. Ang mga kumquat at cranberry ay magandang ipares sa sarsang ito, dahil ang kanilang mga lasa ay magkatulad sa tindi: mga kumquat, kasama ang kanilang...

Ang Hawaiian barbecue sauce ay may matamis na lasa na katulad ng teriyaki. Pagsamahin ito sa luya, bawang, at apple cider vinegar at pakuluan ang chili-rubbed pork ribs sa timpla.

Ang maasim at maprutas na lasa ng sarsang ito ay pinatitingkad ng tamis ng allspice at itim na paminta na idinagdag habang pinapakuluan. Ang sarsa ay gawa sa mga cranberry at maasim na mansanas na Granny Smith, na pinapakuluan sa...

Ang mga gulay sa masustansyang vegetarian sandwich na ito ay lubos na pinaghalong mabuti kaya halos hindi mo na maalala ang karne. Kasama rito ang acorn squash, baby rainbow carrots, sariwang spinach, at adobong...

Ang chowder na ito ay gawa sa katas ng clam, o de-latang sabaw ng clam, na hinaluan ng tubig at krema. Ito ay puno ng mga gulay tulad ng patatas, rutabaga, kintsay, at...

Matingkad ang kulay at masarap, ang masustansyang kalabasang puree na ito ay isang magandang alternatibo sa mashed potato para sa kapaskuhan. Ang inihurnong kalabasa ay may mas masarap na lasa kaysa sa pinakuluang kalabasa, na tiyak na magugustuhan mo...

Kung mahilig ka sa pecan shortbread, caramel, at pecans, tiyak na magugustuhan mo ang tart na ito. Ang crust nito ay parang crumbly pecan cookies, na...

Ang semi-closed lattice pie na ito ay pumupuno sa iyong tahanan ng maaliwalas na kapaligiran at kahanga-hangang mga aroma. Ang palaman ay gawa sa pinaghalong de-latang tart cherries at matamis na Gala apples at perpektong...

Ang American pecan pie ay isa sa mga pinakasikat na Thanksgiving treats sa Estados Unidos, kasama ng pumpkin at apple pie. Ngunit maaari itong i-bake para sa anumang holiday, kahit na walang espesyal na okasyon...

Ang pumpkin pie na may makapal at masaganang palaman sa ibabaw ng crumbly shortbread crust ay isang sikat na pastry sa Estados Unidos tuwing bakasyon sa taglagas at taglamig. Isa rin itong magandang panghimagas para sa Sunday tea,...

Ang klasikong apple crumble pie na ito ay may crumbly crust na nilagyan ng makapal na patong ng masarap at maanghang na palaman ng mansanas, at nilagyan din ng masarap na streusel. Mas madali itong gawin kaysa...

Ang pampagana na ito, na nagtatampok ng maliliit at indibidwal na nilagang gulay na nilagyan ng masarap na cheese crust, ay magiging paborito ng iyong mga bisita at mga bata, na mas magiging interesado sa pagkain ng masusustansyang gulay sa ganitong anyo. Patatas,...

Ang kombinasyon ng spinach, artichoke, at cream cheese ay malawakang ginagamit sa Kanluran para sa iba't ibang pampagana. Isa rin itong sikat na palaman para sa Italian pasta, na maaari mo ring ihain bilang...

Ang mga American macaron ay may lasang niyog sa bawat subo. Magdagdag ng cornflakes sa base ng niyog para sa mas malutong na tekstura. At para sa mga masarap ngunit simpleng...

Ang mga sugar cookies ay perpekto para sa panghimagas sa kapaskuhan. Maaari kang maggupit ng iba't ibang hugis mula sa masa, at perpektong napananatili ng mga ito ang kanilang hugis. Mabango ang mga ito, tamang-tama lang ang dami ng malutong, at ang idinagdag...