Mga recipe para sa taglamig

Ang sikat na panghimagas na ito ay inihahanda sa hilagang India tuwing taglamig, kung kailan sagana ang mga pulang karot (gajar). Bagama't ang karamihan sa mga panghimagas na Indian ay itinuturing na labis na matamis, ang gajar ka halwa ay may higit pa...

Ang marangyang ulam na ito ay nangangailangan lamang ng limang sangkap: filet mignon steaks, mantikilya para sa pagprito, shallots, mushrooms, at red wine para sa sarsa. Pinakamasarap lutuin sa cast iron...

Gumawa ng magaan at nakaka-inspire na bread pudding na may lasa ng American camp dessert na s'mores. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng dalawang serving—perpekto para sa isang romantikong gabi sa tabi ng fireplace. Mga bread cube...

Gumawa ng masarap na chocolate bar na hindi mo mabibili sa tindahan. Maliwanag at malikhain, literal itong puno ng lahat ng sarap na kasama sa isang s'mores camp dessert: malutong...

Ang makapal at nakakapagpainit na sopas na lentil na ito ay perpekto para sa malamig na mga araw ng taglamig. Para makatipid ng oras sa kalan, gumamit ng de-latang lentil para sa resipe na ito. Isasama ang mga ito sa sopas kasama ng...

Ang mga sikat na pampagana sa kapaskuhan ay pinagsama-sama sa resipe na ito para sa inihurnong brie na may spinach at artichoke. Ang natutunaw na brie, kasama ang cheesy spinach at artichoke dip, ay nakabalot sa isang dahon...

Ang malambot at ginintuang Parker House rolls na ito, na hugis saradong balat, ay parang hinahati sa kalahati, ipinapakita ang malambot na mumo, at binalutan ng natutunaw na mantikilya. I-bake ang mga ito para sa iyong susunod na...

Ang isang side dish na inihaw na Brussels sprouts at pearl onions ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Maganda ang hitsura nito, masarap, at makatas—perpekto para sa karne o manok! Mga frozen na gulay...

Gumawa ng simple, ngunit masarap at masiglang pampagana ng keso ng kambing na iaalay sa mga bisita habang hinihintay nila ang pangunahing putahe. Igulong ang isang silindro ng keso ng kambing sa tinadtad na dill, at...

Ang klasikong pabo na ito na may orange at rosemary ang magiging tampok ng anumang okasyon. Perpekto rin ito para sa Pasko o Bagong Taon. Matutuwa ang iyong mga bisita! Bago i-litson...

Ang mga celery sticks ay isang magandang ideya para sa pampagana kung naghahain ka ng maraming tao. Una, madali itong ihanda, at pangalawa, mababa ang mga ito sa calories at perpekto para sa pagpapasaya ng...

Gawing isang kahanga-hangang matamis at maasim na panghimagas ang malapot na cranberry sauce na perpekto para sa pagpapakasaya pagkatapos ng isang masaganang hapunan sa kapaskuhan. Haluin lamang ang sarsa gamit ang cranberry jelly at...

Ang inihaw na pabo ay tiyak na mukhang maligaya, ngunit kung minsan ay sobra na ito para sa isang maliit na pagtitipon o isang pamilya na may tatlong miyembro. Ang isang mahusay na alternatibo ay ang turkey roulade! Ito ay gawa lamang...

Narito ang isang magandang dahilan para maglagay ng live na Christmas tree: puwede mo itong gawing cocktail! Ang bagong aklat na "How to Eat Your Christmas Tree" ay may kasamang dose-dosenang mga recipe para sa...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa kape ang mga maliliit na cookies na ito na may lasang kape at pahiwatig ng kanela, na binudburan ng malutong na asukal na turbinado at nilagyan ng isang patak ng homemade milk toffee. Isang perpektong panghimagas para sa...

Ang mga matingkad na puting tsokolateng cookies na ito ay pupuno ng saya ng Pasko sa iyong tahanan. Ang malambot at kulay-iskarlatang mint cookies ay nilagyan ng manipis na patong ng puting tsokolate, pinalamutian ng mga pulang guhit ng icing, at...

Ang Pizzelle ay mga tradisyonal na Italyanong cookies, manipis at marupok na parang mga wafer. Inihurno ang mga ito sa isang espesyal na patterned press. Kapag tinanggal mo na ang pizzelle mula sa press, ang mga ito ay nababaluktot, malambot, at...

Ang Yule log cake ay tradisyonal na ginagawa bilang sponge roll, na kadalasang nakakatakot sa mga baguhang panadero dahil sa pagiging kumplikado nito. Kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ang recipe na ito para sa holiday cake...

Ang mga cranberry cocktail ay perpekto para sa mga pista opisyal sa taglamig. Hindi lamang ito magdaragdag ng kakaibang istilo sa iyong salu-salo sa Pasko o Bagong Taon, kundi ang kanilang nakapagpapasigla at maasim na lasa ay perpektong magpapapresko rin sa iyong panlasa.

Iminumungkahi ni Bobby Flay na ihain ang tirang inihurnong ham na may glaze sa mga kakaibang sandwich na may kasamang poached egg at pepper jam sa pagitan ng dalawang sweet potato pancake na may berdeng sibuyas.

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga dahon ng mustasa ay nakikilala sa kanilang natatanging kapaitan. Upang mabalanse ito, hinalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap na may katulad na matapang na lasa: bawang at...

Gumawa ng masarap at makatas na pansit na inspirasyon ng Asya. Ang lutong linguine pasta (maaaring palitan ng spaghetti) ay hinaluan ng pinong ginadgad na sariwang repolyo, cilantro, mahaba at manipis na piraso ng matamis...

Ang Italian-style rigatoni pasta na ito na may meatballs ang magiging signature dish mo para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Nakakabusog, masarap, at sapat para sa isang malaking grupo. Dagdag pa rito, malamang na hindi ka makakahanap ng sinuman na...

Ang Italian Treviso salad ay isang uri ng radicchio na may mas banayad na lasa, na malawakang ginagamit sa mga salad at pasta sa lutuing Mediteraneo. Nagdaragdag ito ng kaaya-aya at maanghang na lasa at...

Parang confetti ang mga makukulay na sprinkles na nagpapalamuti sa mga cookies na ito. Magandang ideya ito para sa panghimagas sa Bagong Taon! Ang mga Italian biscotti cookies ay dalawang beses na iniluluto. Sa unang pagkakataon, magluluto ka ng dalawang maliliit...

Sa kabila ng kanilang pangalan, ang mga cookies na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at gamit ang mga simpleng sangkap. Kahit ang mga bata ay kayang gawin ang mga ito! Ang mga manipis na wafer cookies ay nilagyan ng vanilla pudding na binili sa tindahan at isang halo...

Tsokolate, strawberry, at whipped cream… Mahirap isipin ang mas romantikong at sopistikadong kombinasyon para sa panghimagas. Napakadaling gawin, at ang kakaibang presentasyon ay mag-iiwan ng pangmatagalang impresyon sa iyong mga bisita. Mga sariwang strawberry...

Ano pa ba ang mas sasarap pa sa paggising na may naghihintay na handa nang almusal? Ang slow cooker ay isang mahusay na paraan para gawin ito, lalo na tuwing bakasyon at kapag marami kang bisitang magpapalipas ng gabi. I-download ito...

Gawing espesyal ang iyong almusal na pancake at ihurno ang mga ito sa masarap na custard. Sa ganitong pagkakataon, mas mainam na iprito ang pancake sa gabi bago ang almusal kaysa sa Linggo ng umaga, na lubos na maginhawa at nakakatipid ng oras.

Ang masaganang vegetarian casserole na ito ay isang masarap na paraan upang magamit ang lumang tinapay. Ang mga bread cube sa ilalim na patong ay ibinabad sa malasang cream, na lumilikha ng malambot na base para sa casserole, at...

Ang Frittata ay ang perpektong ulam na pang-almusal na nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ang anumang mayroon ka sa refrigerator. Sa bersyong ito, ang mga kabute ay magandang ipares sa asparagus, sibuyas, patatas, mga gulay...

Ang ensaladang gulay na ito ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, at habang tumatagal ito, mas magiging mayaman at mas matingkad ang kulay, salamat sa pulang repolyo.

Ang nilagang collard greens na may black-eyed beans ay isang klasiko ng lutuing Timog Amerika. Ito ay isang simple at malusog na ulam, mayaman sa protina, fiber, at pambihirang lasa. Itinuturing din itong...

Para sa hapunan, maghanda ng cod fillet na may masarap at malutong na breadcrumb crust at ihain kasama ng lentils, gulay, at mga gulay na salad. Perpekto para sa isang mabilis, masarap, at malusog na hapunan. Para...

Gawing tag-araw ang taglamig at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang kahanga-hangang tropikal na salad na gawa sa mga prutas na dinadala sa aming mga supermarket mula sa mas maiinit na klima. Matamis na dalandan, mangga, saging, kiwi, kumquat, at granada…

Ang mga sugar cookies na hugis-nakakatawang pigura ay paborito ng mga matatanda at bata. Maaari itong palamutian sa anumang paraan na gusto mo at perpekto para sa kapaskuhan. Ang simpleng masa ng sugar cookie ay naglalaman lamang ng itlog,...

Ang Jamaican black cake ay isang tradisyonal na panghimagas na pamasko ng Jamaica. Kamag-anak ng English Christmas pudding, ginagawa rin ito gamit ang pinatuyong prutas, na...

Ang Chateaubriand ay ang perpektong ulam para sa isang romantikong hapunan. Ginagawa ito gamit ang isang maliit at gitnang hiwa ng beef tenderloin, na maaaring ihain sa dalawa. Ang karne ay unang iniihaw...

Ipares ang simpleng instant noodles sa giniling na karne ng baka na ginisa kasama ng Asian-infused shiitake mushrooms at bok choy para sa isang ulam na kasing sarap ng...

Gumawa ng Korean-style ramen na may maanghang na kimchi at instant noodles, na hinaluan ng masaganang sabaw ng manok na may kasamang pritong bacon, luya, at berdeng sibuyas. Gamitin...

Ang instant noodles ay isang mahusay na base para sa masarap na pudding, dahil sinisipsip nito ang mga lasa tulad ng espongha, sa kasong ito, matamis (itapon ang mga pakete ng pampalasa). Dagdag pa rito, ginagawa itong...

Ang ulam na ito ay batay sa sikat na Korean street food na tteokbokki, mga rice dumplings sa maanghang na sarsa na may gochujang paste, gochukaru pepper, kombu seaweed, at pinatuyong dilis, na napakasarap...

Ang flourless chocolate cake ay isang masarap, masarap, at makapal na panghimagas na maaaring masiyahan ang sinuman, kahit na ikaw ay nasa gluten-free diet. At mas madali itong gawin kaysa sa inaakala...

Ang inihaw na ito ay gumagamit ng balat, na angkop para sa matagal na pag-ihaw at puno ng masaganang lasa ng karne ng baka. Ang buong piraso ng karne ay inihaw sa isang kaldero hanggang sa maging ginintuang kayumanggi...

Ang sopas na ito ay talagang puno ng protina at fiber dahil sa quinoa, white beans, at whole-wheat dumplings. Mayaman din ito sa mga gulay—sibuyas, karot, kintsay, green beans—at malambot...

Matapos tanggalin ang lahat ng karne sa inihaw na manok, gamitin ang natitirang gulugod, tadyang, at buto sa dibdib para makagawa ng masarap na sopas. Ang natitirang inihaw na manok ay magiging masarap na sabaw ng manok...

Ang sopas na ito ay gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng klasikong Amerikanong pot pie, isang pot pie na may makapal at kremang palaman ng manok at gulay, na nilagyan ng ginintuang pie crust sa ibabaw.

Kadalasan, naluluto nang sobra ang maliliit na pasta sa sopas, kaya hindi gaanong nakakatakam ang ulam. Iminumungkahi ng resipe na ito na pakuluan nang hiwalay ang maliliit na pasta (tulad ng orzo o star pasta) at idagdag ito sa sopas...

Para gawin ang sopas na ito, pakuluan ang manok nang hiwalay, pagkatapos ay pakuluan ang kanin kasama ang karot, kamatis, at tomato paste. Pagkatapos ay tadtarin ang manok, at ihalo ang pinaghalong kanin hanggang...