Mga recipe para sa taglamig

Ang mga indibidwal na trifle sa malinaw na baso ay isang naka-istilo, magaan, at kahanga-hangang panghimagas na babagay sa anumang okasyon. Tampok sa resipe na ito ang isang trifle na gawa sa mga layered ladyfingers...

Ang tinatawag na halushki sa US ay isang pinasimpleng bersyon ng isang tradisyonal na ulam sa Silangang Europa: sa halip na mga piraso ng sariwang masa, ginagamit ang malapad na pansit na itlog. Ang mga pansit...

Ang magaan at puno ng bitaminang salad na ito ay gawa sa hinalong Brussels sprouts. Hinaluan ang mga ito ng pinausukang almendras, pinatuyong cranberries at blueberries, at Spanish Manchego cheese, na pawang binuhusan ng...

Isang napakasimpleng paraan upang maghanda ng masarap at masustansyang kalabasa, perpekto para ihain bilang side dish o pampagana. Maaaring gamitin ang anumang uri. Ang matamis na lasa ng kalabasa ay lalong masarap...

Ang patatas bravas ay mga pritong patatas na nilagyan ng sarsa. Isang tradisyonal na pampagana sa Espanya, inihahain ang mga ito kasama ng mga inumin bilang tapas. Para makagawa ng masarap na patatas bravas sa bahay, haluin...

Ang layered Greek moussaka ay pinaghalong lasa at nakamamanghang timpla ng aroma. Ang recipe ng moussaka na ito ay inihurno gamit ang Swiss chard at Swiss chard, na nagdaragdag ng katas at kalusugan sa ulam. Inihahanda ito...

Ang mga mabangong inihurnong patatas na ito kasama ang kanilang mga balat ay napakalutong sa labas at creamy sa loob. Ang sikreto ay nasa pagpapakulo muna sa mga ito gamit ang baking soda, na tumutulong sa mga patatas na lumambot sa susunod na pagluluto.

Ang ulam na ito ay gawa sa durum wheat bread. I-toast muna ito sa oven kung gagamit ka ng sariwang tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay hinaluan ng mansanas, gulay, itlog...

Hindi mo kailangang lagyan ng ganitong bread stuffing ang iyong pabo o manok. I-bake mo lang ito sa hiwalay na kawali at ihain kasama ng manok. Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mas malaking side dish, sapat para ibahagi sa lahat. Sa...

Isang mas malusog at mas magaan na alternatibo sa mashed potato na perpekto para sa isang nakakabusog nang hapunan sa kapaskuhan. Pagsamahin ang pantay na bahagi ng ugat ng kintsay at parsnips...

Ang minasa na patatas ay maaaring ihain hindi lamang bilang pang-ulam, kundi pati na rin bilang makapal na sawsawan kasama ng mga pampagana. I-blender ang minasa na patatas na may pritong bawang hanggang sa lumambot, pagkatapos ay haluin...

Hindi nagtitipid sa mantikilya ang resipe na ito. Ang mga patatas, na hiniwa nang pabilog, ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura, na nagreresulta sa masarap at malutong na labas at...

Maghurno ng mabangong French galette na may pinong palaman na ricotta, frangipane, at sariwang ubas para sa tsaa. Ang galette dough ay gawa sa regular na katas ng ubas na binibili sa tindahan, na nagdaragdag...

I-roast ang isang buong lomo ng baboy sa oven at ihain kasama ng vegetable cobbler. Bago i-bake, i-sear ang baboy sa lahat ng panig sa isang kawali at pahiran ng pinaghalong butil...

Ang eleganteng panghimagas na ito ay perpektong pangwakas sa isang masaganang hapunan. Naiiba ito sa tradisyonal na Italian affogato dahil isang scoop ng vanilla ice cream (o gelato para sa isang tunay na kakaibang lasa)...

Isang perpektong ulam para sa malamig na panahon, nakakapagpainit ito dahil sa lasa at maanghang na aroma nito. Ang nilagang baka na ito ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay na ugat, kabilang ang pulang sibuyas, karot, parsnip, singkamas, at...

Ang sarsa ng karne para sa Sardinian spaghetti ay gawa sa hilaw na Italian sausage na may haras, na hinihiwa sa maliliit na piraso, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis at...

Ang klasikong cocktail na ito ay naimbento noong dekada 1920 sa Estados Unidos. Sinasabing ang epekto ng inumin ay katulad ng pagpapaputok mula sa isang French 75mm na kanyon, kaya naman tinawag ang cocktail na...

Kahit ang mga murang hiwa tulad ng beef short ribs ay maaaring gamitin upang lumikha ng masarap na ulam para sa kapaskuhan na may marangyang kombinasyon ng lasa at aroma. Para maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs na may...

Ang Stracotto ay isang tradisyonal na nilagang Italyano na may mga gulay, napakalambot at napakasarap tunawin sa iyong bibig. Ang ulam na ito ay gawa sa balikat at leeg ng karne ng baka, na unang iniihaw nang buo...

Maaaring ihain ang inihaw na baboy bilang pangunahing putahe kasama ng iba't ibang mga ulam, o gamitin sa mga sandwich o shawarma. Gumagamit ang recipe ng isang buong balikat ng baboy na walang buto.

Gumawa ng masarap at kakaibang vanilla ice cream sundae na may shortbread cookies at Guinness syrup topping. Ang syrup ay gawa sa stout na hinaluan ng asukal, na hinahayaang tumigas nang matagal...

Ang chocolate pudding na ginawa ayon sa resipe na ito ay malasutla, makinis, at mayaman. Para gawin ito, ang pinaghalong mainit na tsokolate ay hinahalo sa mga pula ng itlog na hinalo kasama ng asukal, habang...

Gawing marangyang pang-holiday na side dish ang pang-araw-araw na mashed potato gamit ang dalawang sangkap lamang: sage at butter. Ang toasted butter mismo ang nagbibigay sa patatas ng kakaibang...

Isang mas malusog na alternatibo sa fish and chips na lutuing Ingles, ito ay mga piraso ng pritong isda na may batter na inihahain kasama ng patatas. Sa halip na tradisyonal na French fries, subukan ang mashed potatoes:...

Ang Braciola ay isang Italian meatloaf na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita dahil sa presentasyon at lasa nito. Madali itong ihanda gamit ang no-cook filling at flank steak,...

Para sa keyk na ito, kakailanganin mo ng 12-tasang metal muffin pan na may paper liners, o parehong bilang ng mga indibidwal na 60ml muffin cups. Ang mga muffin ay ginawa upang maging kamukha ng maliliit na bread pudding na gawa sa...

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang...

Bagama't ang tradisyonal na Italian panzanella salad ay itinuturing na isang panghimagas sa tag-init, madali itong maiangkop sa diyeta sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga kamatis ng mga gulay na pana-panahon – inihurnong kalabasa at...

Ang Cosmopolitan na ito ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa paggamit nito ng katas ng pomegranate sa halip na cranberry, na parehong bagay na bagay sa iba pang sangkap ng cocktail: vodka, orange liqueur, at...

Ang magagaling na kusinero ay hindi kailanman nagsasayang ng kahit ano, kahit na ang mga puno ng Pasko! Gumawa ng syrup na may lasa ng pino direkta mula sa mga karayom ​​ng iyong puno. Mabisa ang mga karayom ​​ng spruce o Douglas fir, ngunit...

Kung mahilig ka sa lasa at aroma ng luya sa mga inihurnong pagkain, siguraduhing subukan ang mga maanghang na hugis-bituin na cookies na ito para sa kapaskuhan, na pinalamutian ng mga kumikinang na kristal ng asukal. Bukod sa harina, ang masa ay naglalaman ng mantikilya...

Para makagawa ng ginintuang at mahangin na muffin na ito, kakailanganin mo ng harina, baking powder, at itlog. Ang pagdaragdag ng balat at katas ng orange sa masa ay magbibigay sa kanila ng nakakapreskong lasa ng citrus, na lalong masarap...

Ang inihaw na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa sa makatas na lomo ng baka sa tadyang, hinaluan ng maraming asin at paminta, at inihurno sa oven nang ilang oras. Habang nagbe-bake, idagdag...

Ang malaking keyk na Pamasko na ito, na pinalamutian ng icing, mga buto ng granada, at tinadtad na almendras, ay parehong kahanga-hanga sa hitsura at masarap sa lasa. Para maghurno, kakailanganin mo ng isang malaking bilog na pan ng keyk na may...

Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain bilang mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at ieenjoy ang malutong na stick at...

Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng mabangong garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay tinali at inihurno sa oven...

Ang masagana, masarap, at masustansyang sopas na ito ay maaaring gawin hindi lamang para sa hapunan ng kapaskuhan kundi pati na rin sa buong taglamig, habang tinatamasa ang mainit at mausok na aroma nito. Ang sopas ay nilagyan ng...

Hindi dahilan ang taglamig para limitahan ang dami ng gulay sa iyong diyeta. Sa panahong ito, ang mga pana-panahong gulay at mga gulay na ugat ay lalong kapaki-pakinabang, dahil ang mga ito ay kasingyaman ng mga bitamina, mineral, at fiber gaya ng mga katapat nito sa tag-init. Sa...

Tuwing bakasyon sa taglamig, ang mga homemade cookies ay iniluluto at kinakain nang sagana. Isa sa mga pinakasikat na uri ay ang sugar cookies. Ang mga cookies na ito ay mabilis gawin gamit ang mga sangkap na madaling makuha—harina, mantikilya...

Ang burgundy-orange na salad na ito ay magiging isang masiglang karagdagan sa iyong hapunan sa kapaskuhan. Makatas, mayaman sa bitamina, at mayaman sa lasa, ito ay perpektong pandagdag sa anumang ulam na karne. Para ihanda...

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang cast-iron skillet, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing, na gawa sa ginadgad na dibdib ng pabo, sibuyas, karot,...

Ang ganda ng shepherd's pie ay pinagsasama nito ang pangunahing ulam na karne, mga gulay, at isang side dish sa isang masarap na casserole. Perpekto ito para sa parehong hapag-kainan sa holiday at hapunan sa Linggo. Mas mababa...

Ang malasutlang chocolate fondue na ito ay gumagamit ng gata ng niyog at de-kalidad na dark chocolate sa halip na regular na cream. Ang kaakit-akit na mga ikot at disenyo ng coconut cream sa...

Ang mga Welsh cookies na ito ay puno ng maasim na cranberry at mabangong pampalasa, kaya naman masarap, malinamnam, at higit sa lahat, napakadaling gawin—iprito mismo sa kawali! Para gawin ang masa...

Malamang na walang bata o matanda ang tatanggi sa isang mainit, malapot, at masarap na tasa ng mainit na tsokolate. Ang inuming panghimagas na ito ay nakakapagpasigla sa pamamagitan lamang ng aroma nito. Timpla ito...

Ang nakakatuwang pampagana na hugis-taong-niyebe na ito ay magpapaganda sa iyong cheeseboard para sa Bagong Taon o Pasko. Ang mga bolang-niyebe ay gawa sa cream cheese na hinaluan ng ginadgad na cheddar, mga piraso ng...

Ang jam na ito ay gawa sa makatas at mabangong mansanas na Braeburn, na nilaga sa pinaghalong clover honey at cinnamon, at pagkatapos ay pinapakuluan sa natural na katas ng mansanas, na may lasa ng cinnamon at...