Mga recipe para sa makapal na sopas at nilaga

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa sarsa na may repolyo at atsara hanggang sa lumambot at matanggal sa buto. Ang sarsang ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa...

Ang malutong na piraso ng maalat na bacon, ginisa na kintsay at sibuyas, at sariwang kamatis ay nagbibigay sa masarap na sopas na ito ng hindi kapani-paniwalang aroma at lasa. Subukan ito, at ito ang magiging paborito mong tanghalian...

Ang mga hita ng manok, cannellini beans, kamatis, at oregano ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa rustic Italian stew na ito. Lahat ay niluluto sa isang kawali, una sa stovetop, at pagkatapos ay tinatapos...

Ang tradisyonal na gumbo na may manok, gulay, French sausage, at hipon ay ang perpektong dahilan para magdaos ng maliit na salu-salo, tulad ng ginagawa nila sa Louisiana. Anyayahan ang iyong malalapit na kaibigan at...

Ang resipe na ito ay sadyang ginawa para sa mga abalang maybahay na gustong pakainin ang buong pamilya ng masarap at masarap na hapunang gawang-bahay nang hindi gumugugol ng maraming oras o pagsisikap. Lahat ng sangkap...

Ang mga tadyang ng baka na niluto sa sarsa ng alak ay isang perpektong ulam para sa isang malamig na gabi. Ang sikreto sa resipe na ito ay ang paggamit ng isang buong bote ng tuyong pulang alak. Ihain kasama ng celery, haras, karot...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga meatball, sa halip na mga tipak ng karne, ay nagdaragdag ng mas kawili-wili at kakaibang timpla sa nilaga. Pakuluan ang mga ito kasama ng tinadtad na kamatis, olibo, zucchini, at lima beans at ihain bilang pangunahing putahe kasama ng tinapay,...

Ang nilagang karne na ito ay ginagawa tulad ng sa kuwentong engkanto na "Axe Porridge"—gamit ang anumang mayroon ka. Kaunting karne, kaunting gulay na ugat, at makakagawa ka ng isang nakabubusog at masarap na ulam na magiging...

Bago pa man sumikat ang kale, madalas na nagluluto ang mga pamilyang Itim na Amerikano ng mga pagkaing gawa sa kale. Upang matiyak ang malambot at masarap na kale, mahalagang ihanda nang maayos ang mga dahon. Bago hiwain...

Ang Cincinnati chili ay isang masaganang nilagang karne na hinaluan ng lasa ng lutuing Mediteraneo. Ang giniling na karne ng baka ay niluluto sa sarsa ng kamatis na may kasamang sili, kanela, cloves, kulantro, at allspice, at...

Ang corned beef brisket ay nilaga gamit ang mga pampalasa sa pinaghalong cider at Irish whiskey, na nagreresulta sa malambot, makatas, at napakasarap na inihaw. Kapag luto na, pahiran ang karne ng honey-mustard glaze...

Ang napakasimpleng ulam na ito ay naghahalo ng inihurnong hita ng manok ng matingkad na lasa ng isang klasikong Greek salad. Pagsamahin lamang ang mga sangkap, kabilang ang mga olibo, capers, at ubas...

Ang maalat na olibo, matamis na pinatuyong mga aprikot, mababangong pampalasa, at maasim na adobong lemon ang nagbibigay sa lutuing ito sa Hilagang Aprika ng masaganang lasa. Ang Tajine ay isang masaganang nilagang manok na tradisyonal na...

Ang makatas na mga hita ng manok ay niluluto kasama ng mais at makukulay na patatas upang lumikha ng makapal at nakakatakam na sopas na katulad ng ajiaco, isang lutuing Colombian na sikat sa mga restawran ng Bogotá.

Ang lutuing Indian na ito ay minamahal sa buong mundo dahil sa nakakainit, nakakabusog, at masarap na lasa nito. Bagama't matagal ihanda ang tradisyonal na recipe ng murgh makhani, mas mabilis ang bersyong ito. Lahat...

Ang mga longganisa na may matamis na sili at sibuyas ay isang sikat na ulam na gustong-gusto ng lahat! Ang bersyong ito ay gawa sa isang palayok at may kasamang tatlong magkakaibang uri ng sili (kabilang ang isang medyo maanghang...

Ang madaling lutuing ulam na ito na may isang palayok ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi ng linggo o isang malaking tanghalian ng pamilya tuwing Linggo. Ang mga piraso ng baboy ay niluluto sa sarsa ng kamatis...

Ang ulam na ito ay bersyon ng kabute ng beef bourguignon, maliban sa karne ng baka. Isang makapal at mabangong nilaga na may royal button mushrooms, pancetta, Burgundy wine, at mabangong herbs, inihahain kasama ng...

Ang makapal at masarap na nilagang baka na ito ay isang kahanga-hangang pampainit at nakakabusog na ulam para sa malamig na panahon, perpekto para sa mga pagkain sa taglamig. Bukod sa karne, ito ay puno ng mga gulay at kabute, na nagpapahusay sa lasa...

Ang Feijoada ay isang makapal na nilagang Brazilian na gawa sa ilang karne at beans. Ang bersyon ni Tyler Florence ay may kasamang baboy (tadyang, pinausukang paa, at brisket), sariwa at pinatuyong karne ng baka,...

Ang masarap na nilagang baka na ito ay madaling ihanda sa slow cooker, oven, o stovetop. Ang tanging downside lang ay ang oras. Mapipilitan ka pang maghintay ng ilang oras para sa nakakatakam na pagkain...

Ang allspice, luya, at gata ng niyog ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa madaling lutuing ulam na ito na nagtatampok ng malambot na piraso ng nilagang karne ng baka, kamote, at sili. Ang karne ay dahan-dahang niluluto kasama ng mga gulay sa...

Ang masaganang kale ay magandang ipares sa masaganang Mexican chili at creamy white beans. Ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen kale, kaya perpekto ito anumang oras ng taon. Sili...

Ang isdang binalutan ng citrus ay niluluto sa sabaw ng kamatis na may malambot na tipak ng patatas at mais, habang ang pinatuyong sili na ancho ng Mexico ay nagdaragdag ng usok at kulay sa masaganang nilagang ito. Para...

"Ginagawa ng lola ko itong nilagang karne ng baka at okra," pagbabahagi ni Cardea Brown. "Pinapaalala nito sa akin ang aking kabataan sa Charleston. Ang resipe na ito ay naipasa sa aking pamilya sa loob ng maraming henerasyon..."

Karamihan sa mga sangkap sa mabilisang nilagang kamote na ito ay maaaring palitan, ibig sabihin ay siguradong mayroon ka ng lahat ng kailangan mo sa iyong refrigerator at pantry para sa isang masarap at masustansyang hapunan. Ang susi rito ay...

Ang chili con carne ay kadalasang ginagawa gamit ang giniling na karne ng baka, ngunit sa resipe na ito, nagpasya si Ree Drummond na magdagdag ng hiniwang karne ng baka. Kaunting oras pa ang kailangan, ngunit ang resulta...

Ang masaganang sopas na ito na parang bola-bolang kamatis, na katulad ng makapal na nilaga, ay puno ng mabangong pampalasa tulad ng kanela, kumin, at allspice, perpekto para sa pagpapainit sa isang malamig na araw ng taglagas. Ang sopas...

Magluto ng masarap na kanin na may makatas na piraso ng nilagang ham at baked beans sa isang palayok, at hindi mo na kakailanganing gumugol ng maraming oras sa paglilinis pagkatapos. Hango sa lutuing Louisiana, ginamit namin...

Ang Tex-Mex recipe na ito ay hinahaluan ng chili con carne (o chili lang) ng masarap na lasa ng Mexican mole sauce, na puno ng maanghang, maasim, at tsokolate—ilang kutsara lang...

Ang masaganang nilagang ito na istilong Mehikano ay ang perpektong pampainit sa isang malamig na araw dahil sa masaganang lasa at mainit na aroma nito. Ang baboy ay niluluto nang dahan-dahan kasama ng patatas, berdeng sili na poblano, at...

Pinatutunayan ng napakadaling hapunang ito sa gabi na ang pag-braiding ay hindi lang para sa karne! Ang maanghang at malambot na kamote ay niluluto sa masarap na sarsa na may malalaking karot...

Ang sikat na maanghang na putahe ng Timog Korea na pu-dae-jigae (o solyanka ng hukbo) ay lumitaw mga taon pagkatapos ng Digmaang Koreano, noong kakaunti ang pagkain at ang mga lokal ay gumagawa ng solyanka mula sa naprosesong karne,...

Ang maanghang na Tex-Mex dish na ito ay isang kakaibang paraan ng paggamit ng mga breaded chicken nuggets (o fingers) na binibili sa tindahan. Sa pamamagitan ng paggiling sa mga ito sa isang food processor at pagdaragdag ng kaunting cornstarch,...

Gumawa ng nakakainit at nakabubusog na nilaga na may manok, kamote, mansanas, kale, at kamatis, na tinimplahan ng cayenne pepper, luya, at almond butter, at tamasahin ang perpektong kombinasyon...

Ang masaganang karne ng baka ay hinaluan ng lasa ng oregano at cumin sa isang pressure cooker, na lumilikha ng masarap na nilagang hango sa lutuing Cuban na ropa vieja. Ang karne ng baka ay ipinares sa inihaw na bell peppers,...

Ang napakaraming masusustansyang gulay, kabilang ang kamote, sili, kamatis, at kale, ay ginagawang mas masarap at masustansya ang malusog na nilagang ito para sa mga vegetarian. Ang peanut butter ay nakakatulong na palaputin ang sabaw at magdagdag ng mas maraming lasa sa ulam.

Ang nilagang vegetarian na ito ay hinaluan ng mainit at mabangong pampalasa na karaniwang matatagpuan sa mga tagine ng Moroccan. Ang inihaw na kale at chickpeas ay nagdaragdag ng tekstura at kaaya-ayang lasa na nagbabalanse sa natural...