Pizza na may sausage, arugula at ubas
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 600, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 3 G., kolesterol 63 mg, sosa 1422 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 600, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 3 G., kolesterol 63 mg, sosa 1422 mg, asukal 9 G.
Gumawa ng simple at masarap na homemade pizza na mukhang sopistikado na parang galing ka sa isang mamahaling restawran. Para mas mapadali, gumamit ng handa nang lutuin (nabibili sa tindahan) na masa ng pizza. Igulong ito hanggang maging malaking crust, na unang ibe-bake nang walang toppings. Pagkatapos, lagyan ng ricotta, Cambozola blue cheese, giniling na Italian spicy sausage, at hiniwang pulang ubas sa ibabaw ng ginintuang crust, at i-bake muli hanggang maluto. Ihain na may maraming sariwang arugula sa ibabaw. Ang pizza ay magaan, mamasa-masa, may malasang-matamis na lasa, at hindi natatakpan ng mga hindi kinakailangang calorie.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng pinalamig na masa ng pizza, sa temperatura ng silid
- 4 na kutsarita ng extra-virgin olive oil
- 0.5 tasa ng ricotta
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 60 g ng kesong Cambozola, tinanggalan ng balat, at hiniwa sa 0.5 cm na piraso.
- 2/3 tasa ng pulang ubas na walang buto, hinati sa kalahati
- 2 hilaw at mainit na Italian sausage (mga 170 g), tanggalin ang balat, durugin ang giniling na karne
- Kalahating maliit na bawang, hiniwa nang manipis; hatiin ang mga hiwa sa kalahating singsing
- 1 kutsarang pulot
- 1 tasa ng arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), masa ng lebadura, ubas, mga sibuyas na sibuyas, arugula, keso ricotta, tim, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng pizza stone o isang inverted baking sheet sa ilalim na rack ng oven at painitin sa 450°F (230°C). Lagyan ng parchment paper ang isa pang inverted baking sheet at pahiran ng 2 kutsarita ng olive oil. Iunat ang pizza dough sa parchment paper, dahan-dahang idiin upang bumuo ng 10 x 14-pulgada (25 x 35 cm) na parihaba. Tusukin ang masa gamit ang tinidor, mag-iwan ng espasyo sa paligid ng mga gilid. Pahiran ng natitirang 2 kutsarita ng olive oil. Ilagay ang masa (kasama ang parchment paper) sa mainit na stone o baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 8 minuto.
- Budburan ang ricotta ng 1/4 kutsarita ng asin at kaunting itim na paminta. Alisin ang crust mula sa oven at ipahid ang ricotta sa ibabaw. Budburan ng thyme at ayusin ang keso, ubas, at pinaghalong sausage sa ibabaw. Ibalik ito sa mainit na bato o baking sheet at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maluto ang karne at maging golden brown ang crust, mga 10 minuto.
- Alisin sa oven at agad na lagyan ng shallot rings sa ibabaw. Budburan ng honey at palamutihan ng arugula.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
