Mabangong pansit na may sarsa ng mani at dayap
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Gumawa ng masustansyang pansit na gulay na inspirasyon ng mga Asyano. Hindi tulad ng karamihan sa mga lutuing Asyano, ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng pagprito: ang mga gulay ay dahan-dahang pinasingawan, na pinapanatili ang karamihan sa kanilang nutritional value. Ang lutong whole-grain noodles ay hinaluan ng peanut butter at lime sauce at inihahain kasama ng broccoli at malambot na snap peas. Budburan ang ulam ng dinurog na mani para sa masarap na langutngot, at tamasahin ang masarap na lasa at makatas nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g linguine na may spinach o whole grain spaghetti
- 2 tasa (mga 250 g) mga bulaklak ng broccoli
- 2 tasa (mga 170 g) snow peas, hiniwa ang mga dulo
- 2 tasa (mga 170 g) sugar snap peas, hiniwa ang mga dulo
- 0.5 tasa ng natural na creamy peanut butter
- 1/4 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad
- 2 cm na ugat ng luya, pinong ginadgad
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 0.5 tasa ng binalatan na unsalted peanuts
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: linguine pasta, pasta ng spaghetti, repolyo ng brokuli, mga gisantes na may asukal, toyo, suka ng bigas, katas ng dayap, ugat ng luya, mga natuklap na pulang paminta, Mantikilya ng mani, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lutuin ang pasta sa isang malaking palayok ng tubig ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at banlawan ang pasta sa ilalim ng malamig na tubig. Habang niluluto ang pasta, ilagay ang broccoli sa isang steamer basket na nakalagay sa ibabaw ng isang malaking palayok ng kumukulong tubig at pasingawan ng 3 minuto. Idagdag ang snow peas at sugar snap peas at lutuin ng isa pang 2 minuto.
- I-toast ang mga mani sa isang tuyong kawali sa katamtamang init hanggang sa maging mabango, mga 3 minuto. Itabi upang lumamig. Gawin ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng peanut butter, toyo, tubig, suka, katas ng dayap, berdeng sibuyas, luya, asukal, at mga natuklap ng pulang paminta sa isang food processor o blender hanggang sa maging makinis.
- Bago ihain, haluin ang paste kasama ang 3/4 tasa ng peanut sauce. Hatiin sa anim na malalalim na serving bowl at lagyan ng mga gulay sa ibabaw ng bawat isa. Budburan ng natitirang sarsa ang mga gulay. Tadtarin nang magaspang ang mga mani, budburan ang mga ito sa bawat serving, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
