Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na salad ng manok na may focaccia at romaine lettuce at Caesar dressing - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 450 g fillet ng dibdib ng manok
• 3 butil ng bawang
• 1/2 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa pagpahid
• 2-4 na fillet ng anchovy, tinadtad
• Katas ng 1 lemon
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta
• 4 na hiwa ng Italian focaccia, o whole grain na tinapay na Italyano
• 4 na ulo litsugas na romaine, gupitin sa kalahati nang pahaba
• 3/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdagan pa para sa pagwiwisik

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, keso, bawang, Dilis, katas ng lemon, tinapay na buong butil, tinapay na focaccia, ensalada, litsugas na romaine, Kesong Parmesan

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init.
Hakbang 2
• Ihanda ang Caesar dressing: Sa isang blender, pagsamahin ang 2 butil ng bawang, 1/2 tasa ng olive oil, anchovies, at lemon juice hanggang sa lumambot; timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 3
• Para mag-ihaw ng manok: Haluing mabuti ang mga dibdib, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta, at haluan ng 1 kutsarang Caesar dressing.
  
  Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang grill pan at iprito hanggang sa maging golden brown at malutong, 3-4 minuto bawat panig. Hiwain sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
• Maghanda ng inihaw na tinapay at gulay: kudkuran ang mga hiwa mga flatbread na focaccia Lagyan ng olive oil ang magkabilang panig at ilagay sa grill hanggang sa masunog, mga 2 minuto. Kuskusin ang tinapay gamit ang natitirang butil ng bawang. Hiwain nang pa-cubes.
  
  Pahiran ang mga puso ng romaine lettuce ng 1-2 kutsarang Caesar dressing. Ilagay sa isang grill pan at bahagyang i-grill sa bawat panig sa loob ng 1-2 minuto. Tadtarin nang magaspang.
Hakbang 5
• Pagsamahin ang mga piraso ng inihaw na manok, mga bread cube, romaine lettuce, kesong Parmesan, at ang natitirang Caesar dressing sa isang mangkok ng salad. Hatiin sa mga serving at budburan ng kesong Parmesan at giniling na paminta.

Mga Boto: 3