Ang tunay na barbecue ay nangangailangan ng matagal at mababang temperaturang pagluluto sa isang smoker. Subukan ang mga pinausukang recipe na ito sa bahay.
Tapusin ang panahon ng pag-iihaw gamit ang isang barbecue picnic. Gumamit ng mga gulay na pang-season at pumili mula sa manok, baka, baboy, at marami pang iba.
Mga Pananaw: 1,049Ang dry marinade ay isang mahusay na paraan upang mabilis (at malinis) i-marinate ang manok. Ang resulta ay kasing sarap at kasing linamnam ng liquid marinade. Maaari ring gamitin ang dry brining—ngunit...
Mga Pananaw: 1 124Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng malalaki at buong pakpak ng manok, hindi hiniwa, upang mahalo ang mausok na lasa nito nang hindi natutuyo. Ang mga pakpak ay binabad nang ilang oras sa pinaghalong katas...
Mga Pananaw: 745Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog na may toyo, brown sugar, katas ng dayap, at...
Mga Pananaw: 1,696Kung ang iyong inihaw na dibdib ng manok ay laging tuyo, ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang dibdib ng manok ay binabad sa loob ng 30 minuto at iniihaw sa loob lamang ng 10 minuto, na nagreresulta sa napakasarap at malambot na dibdib. Lahat...
Mga Pananaw: 597Ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong paprika at pampalasa at inihaw hanggang sa lumitaw ang masarap na marka ng inihaw. Ilang minuto lang ang kailangan para hindi matuyo ang malambot na dibdib at mapanatili itong...
Mag-ihaw buong tag-araw gamit ang koleksyon na ito ng mga bagong recipe. Narito na ang mainit na panahon, na nangangahulugang oras na para mag-ihaw o mag-ihaw!
Mga Pananaw: 829Ang manok, bell peppers, at sibuyas ay pre-marinate sa masarap na puree ng cilantro, honey, katas ng dayap, jalapeño, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay inihaw para sa isang masarap at walang abalang pagkain.
Mga Pananaw: 1,898Isang klasikong pagkaing kalye sa Gitnang Silangan, ang shawarma ay gawa sa maraming inatsarang manok, na tinutusok nang patong-patong at dahan-dahang inihaw sa loob ng ilang oras. Ang pinasimpleng...
Mga Pananaw: 1,424Ang Yakitori negima ay mga tuhog ng hita ng manok at berdeng sibuyas, na kadalasang inihahain sa mga Japanese bar na may malamig na beer. Habang iniihaw, ang yakitori ay pinapahiran ng teriyaki sauce, na binabalutan...
Mga Pananaw: 1,374Ang dibdib ng manok na hinaluan ng pinaghalong sili at iba pang pampalasa ay iniihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain sa mainit na tortilla na may kasamang pritong shiitake mushroom at mais. Dagdag...
Mga Pananaw: 12,799Kahit walang smoker, makakagawa ka pa rin ng masarap na pinausukang manok. Balutin lang ang mga wood chips sa foil, butasan ang mga ito, at ilagay sa mga baga ng iyong grill. Maluluto ang manok at...
Mga Pananaw: 1979Para mabigyan ang salad na ito ng masarap na lasa ng manok ngayong tag-init, kailangan mo ng grill! Ang inihaw na chicken tenders at mais ay nagbibigay ng masarap at mausok na lasa sa salad. Haluan ang mga ito ng tinadtad na sibuyas,...
Mga Pananaw: 2,835Ang lasing na manok ay isang kawili-wili at medyo simpleng pamamaraan para sa pagluluto ng isang buong manok. Kabilang dito ang pagpasok ng isang bukas na lata ng beer sa lukab at pag-ihaw ng manok nang patayo. Ang pamamaraang ito...
Hindi mo na kailangang gumugol ng isang buong linggo sa paghahanda ng pagkain para sa isang camping trip – sorpresahin ang iyong mga kaibigan gamit ang mga mabilisang salad, hummus, at inihaw na manok. At sa iba pa
Sawang-sawa na ba sa parehong prito, inihurno, at inihaw na dibdib? Gawing masaganang sariwa ang isang nakakabagot na hapunan gamit ang mga simpleng sarsa na ito para sa...
Maghanda ng mabilis na hapunan sa isang gabi ng linggo kapag kapos ka sa oras gamit ang isang simpleng paraan: gumamit ng inihaw o handa nang lutuing manok sa recipe.
Mga Pananaw: 9,383Ang maanghang na pakpak ng Buffalo ay tradisyonal na pinirito, ngunit ang inihaw na resipe na ito ay tiyak na hindi mabibigo. Ang mga pakpak ay napakasarap, nababalutan ng malutong at ginintuang kayumangging balat, at ipinagmamalaki ang kakaiba at maanghang na lasa...
Mga Pananaw: 3,981Inihahain ni Ree Drummond ang masarap na Tex-Mex salad na ito kasama ang lahat ng sangkap na nakalagay sa ibabaw ng mga dahon ng letsugas – isang masigla at perpektong ulam para sa isang palakaibigang salu-salo sa bahay...
Mga Pananaw: 2,836Gumawa ng sub sandwich na inspirasyon ng mga Asyano para sa maraming tao, na may lasa ng matamis at maasim na toyo at komplementaryong pinya. Hiwain nang maliliit, at tiyak na magiging patok ito sa inyong tahanan...
Mga Pananaw: 1,821Ang maliliit at indibidwal na pizza ay iniihaw upang lumikha ng masarap at malutong na crust na nilagyan ng makapal na patong ng makatas na toppings. Subukan ang Mexican taco-style na pizza, na ang lasa ay nakakamit...
Mga Pananaw: 2,059Ang mga Asian-style chicken skewers na ito ay handa sa loob ng ilang minuto, mukhang masarap, at isang magandang pampagana sa anumang salu-salo sa bahay. Ihain ang mga ito nang direkta sa mga skewer, kalahati nito...
Mga Pananaw: 3,170Dalawang sangkap lang—ubas at kanela—ang nagpapabago sa ordinaryong manok na may bulgur tungo sa isang nakamamanghang lutuing inspirasyon ng Moroccan. Bago ihawin, ang mga hita ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa, kabilang ang...
Mga Pananaw: 1,402Sa kabila ng kakaibang pangalang Pranses nito, ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga simpleng sangkap, walang abala, at napakabilis, ngunit ang lasa nito ay kasing sarap ng nasa isang magandang restawran. Ang tradisyonal na "Cordon..."
Mga Pananaw: 1,649Ang mga indibidwal na pampagana na inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas ay mukhang kahanga-hanga, orihinal, at naka-istilo. Perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa bahay at hindi nangangailangan ng mga kubyertos. Ang mga ito ay lalong kaakit-akit...
Mga Pananaw: 1,818Ang mga kebab na ito ay gawa sa mga hita ng manok at direktang inihahain sa mga tuhog na kahoy na may kasamang isang buong uhay ng inihaw na mais. Hindi na kailangang i-marinade ang manok. Ang mga piraso ng hita ay tinutuhog sa pre-cut...
Mga Pananaw: 1,907Ang lahat ng sangkap para sa masiglang Mexican-style na salad na ito at ang dressing nito ay inihaw. Para gawin ang dressing, ang jalapeño pepper ay hinahalo kasama ng tomatillos, katas...
Mga Pananaw: 7,880Ang inihaw na drumsticks ng manok na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging napakasarap, na may malutong at makintab na crust at isang kamangha-manghang matamis at maanghang na lasa ng barbecue. Bago i-ihaw, ang mga drumstick ay kinukuskos ng...
Mga Pananaw: 8,558Isang masaganang salad na istilong Italyano na puno ng matingkad na lasa, makatas, at magkakaibang tekstura ng malambot na manok, malambot na mozzarella, at malutong na breadcrumbs. Ang dibdib ng manok ay pinirito sa kawali...
Mga Pananaw: 12,467Ang ensaladang ito na istilong Buffalo ay tiyak na walang mag-iiwan ng interes. Ito ay hango sa sikat na Amerikanong mainit na pakpak ng Buffalo na may blue cheese dressing. Pinagsasama rin ng ensalada ang...
Mga Pananaw: 2,700Ang mga inihaw na plum ay isang masarap na ulam na pang-tag-init para sa manok. Ang mga plum at ang manok ay parehong hinahaluan ng pinaghalong hoisin sauce, suka ng bigas, luya, at olive oil mula sa Asya bago ihawin.
Mga Pananaw: 2,448Maraming tao ang lalong pumipili ng manok para i-ihaw dahil sa availability, abot-kaya, at mabilis na pagluluto. Ngunit maaari ring ihanda ang manok sa paraang hindi nangangailangan ng...
Mga Pananaw: 3,444Ang resipe ay gumagamit ng mga dibdib ng manok, na binalutan ng pinaghalong balsamic vinegar, olive oil, ketchup, at Dijon mustard, at inihaw. Ang aroma at lasa ay...
Mga Pananaw: 3 192Parehong inihanda ang manok at ang kasamang gulay na pang-ulam sa istilong Caribbean, na maayos na pinagsasama ang malasang lasa na may tamis ng prutas at kasariwaan. Bago ihawin, ang mga hita ng manok ay binabad sa...
Mga Pananaw: 2 229Ang madaling lutuing ulam na ito ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa mula sa sarsa ng honey mustard na gawa sa honey mustard, molasses, suka, mantikilya, at maanghang na sarsa para sa sarap. Gawin itong una...
Mga Pananaw: 2,754Maaari pang gamitin ang hinog na summer squash sa Mexican fajitas. Nagdaragdag ang mga ito ng maraming fiber, at ang kanilang neutral na lasa ay perpektong bumabagay sa iba pang mas matingkad na lasa.
Mga Pananaw: 2,352Ang mga hita ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at katas ng lemon at inihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay pinapahiran ng pulot, na perpektong bumabagay sa maanghang na lasa ng cayenne pepper. Ihain kasama ng...
Mga Pananaw: 1,657Ang lutuing Thai ay nailalarawan sa pamamagitan ng malasang, matamis-maasim na lasa na may mala-prutas na himig, at para mabigyan ang iyong manok ng lasang Asyano, haluan ito ng ginadgad na luya, patis, at...
Mga Pananaw: 4,874Ang lutuing ito na inspirasyon ng Caribbean ay magiging patok sa anumang summer grill party. Ang mga pakpak ng manok ay binabad sa maanghang na Jamaican jerk marinade at pagkatapos ay pinausukan sa ibabaw ng umuusok na hickory chips, na...
Mga Pananaw: 3,858Hindi mo kailangan ng espesyal na kagamitan para mag-usok ng manok. Perpekto ang gamit ng uling o gas grill, dahil may kasamang pre-babad na manok...
Mga Pananaw: 1,964Ang mga dibdib ng manok ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa, inihaw, at inihahain kasama ng kakaibang ulam na binubuo ng isang buong hiniwang kamote at strawberry salsa. Ang kamote ay inihaw din, ngunit...
Mga Pananaw: 1,891Ang mga dibdib ng manok, na dinikdik nang patag, ay perpektong base para sa maliliit na pizza. Lagyan ang mga ito ng mga hiwa ng mozzarella, manipis na hiniwang kamatis, at i-grill hanggang matunaw ang keso.
Mga Pananaw: 2,318Sa Vietnam, ang bánh mì ay tumutukoy sa mga sandwich na gawa sa mahahabang bread roll, o baguette, na may iba't ibang palaman. Ang mga baguette na ito ay tamang-tama ang laki para sa mga kebab, at upang maiwasan ang paggawa ng pampagana sa isang simpleng...
Mga Pananaw: 2,821Kahit wala kang smoker, may magandang paraan para bigyan ang iyong sarili ng natural at lutong-bahay na hot-smoked chicken. Maaari mo itong lutuin sa stovetop sa isang malalim na kawali na may linyang foil...
Mga Pananaw: 1,826Perpekto ang salad na ito bilang pangunahing putahe. Maayos nitong pinagsasama ang mga tipak ng ginintuang-kayumangging manok, malalaking takip ng mabangong portobello mushroom, at mga tipak ng makatas na radicchio na may sariwang watercress...
Mga Pananaw: 2,200Ang taco bar ay isang masayang paraan ng paghahain ng pagkaing Mehikano, na nagtatampok ng mga corn tortillas at iba't ibang iba't ibang toppings sa mesa para makagawa ang iyong mga bisita ng sarili nilang mga taco.
Mga Pananaw: 3,306Bago i-ihaw, ang mga dibdib ng manok ay pinapahiran ng pinaghalong 16-spice. Siguraduhing pagsamahin mo ang lahat ng nakalistang sangkap, at tiyak na magkakaroon ka ng masarap na sorpresa. Kasama rin dito ang...
Mga Pananaw: 2,370Ang manipis na dinurog na escalope ng dibdib ng manok ay pinapahiran ng olive oil at inihaw. Ang malambot na karne ay kakailanganin lamang ng ilang minuto sa bawat panig upang maluto. Huwag lutuin nang sobra ang mga escalope...
Mga Pananaw: 7 152Ang malamig at nakakapreskong sopas ng Spanish gazpacho ay dapat subukan sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang ulam na ito ay hindi lamang nakakapagpalamig sa iyo, ito rin ay masustansya at mayaman sa mga bitamina...
