Tahanan » resipe » Mga sarsa » Pahina 14
 

Mga recipe ng sarsa


May-akda: - sikat na chef
Simpleng Cheese Fondue na "Sabihin ang Keso"Mga Pananaw: 2,776

Ang cheese fondue ay hindi lamang maaaring maging pampagana para sa palakaibigang mga tao kundi isa ring pangunahing putahe kung ihahain kasama ng masasarap na gulay: pinakuluang patatas, broccoli, kamatis, asparagus, at atsara. Ang keso...

Patatas, broccoli, asparagus, cherry tomatoes, mga binabad na kabute, baguette, katas ng lemon, sherry, cream, kesong Parmesan, kesong Gruyere, kesong Swiss, cream cheese, nutmeg...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Ang pinakamahusay na mga recipe ng basil

Ang pinakamahusay na mga recipe ng basil

Tangkilikin ang mga sariwa at masasarap na putahe na may basil! Klasikong pesto man o herbal cocktail, ang matamis at bahagyang maanghang na lasa nito

Pritong Sawsawan ng SibuyasMga Pananaw: 4,598

Ang mga pritong sibuyas ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa cream cheese dip na ito, ngunit upang matiyak na ang mga sibuyas mismo ay tunay na masarap, mahalagang iprito ang mga ito sa mantikilya. Para dito, kakailanganin mo ng ghee o clarified butter.

Matamis na sibuyas, puting alak, vermouth, bawang, giniling na cayenne pepper, cream cheese, sour cream, honey...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - sikat na chef
French onion dip na may vegetable chipsMga Pananaw: 2,872
Mga nilalaman ng resipe:

Kung mahilig ka sa French onion soup, tiyak na magugustuhan mo ang lasa ng party dip na ito. Ang base nito ay ang parehong ginisang sibuyas na may pampalasa. Para sa mas masaganang lasa, idinagdag ni Rachael Ray...

sour cream, cream cheese, sibuyas, itim na paminta, thyme...
Oras: 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga sarsa, Mga Pampalasa, .
Halo ng pampalasa ng CajunMga Pananaw: 5 105

Ang timpla ng pampalasa at halamang Cajun na ito ay perpekto para sa pagprito sa mainit na mantika sa isang kawali na cast iron. Dati itong ginagamit para sa pagprito ng isda, ngunit mainam itong ipares sa hipon, manok, o steak...

Pampalasa ng Cajun, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, paprika, giniling na pamintang cayenne, puting paminta, itim na paminta, thyme, oregano...
Oras: 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 45 gramo.
May-akda: - kusinero
Sarsa ng pizza na "Marinara"Mga Pananaw: 4,705

Ang sarsa ng marinara ay mainam para sa maraming lutuing Italyano. Ang homemade marinara sauce ay napakadaling gawin gamit ang mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas at masarap...

Pinurdang kamatis, karot, kintsay, sibuyas, bawang, sarsa ng marinara, tinadtad na asin, dahon ng laurel, sarsa ng pizza...
Oras: 1 oras 20 minuto.
Ang pinakamahusay na mga recipe ng abokado

Ang pinakamahusay na mga recipe ng abokado

Huwag limitahan ang iyong sarili sa toast at guacamole: gumamit ng malusog at malambot na abokado sa isa sa mga hindi inaasahan at masasarap na recipe na ito.

Cheese log na may pistachios at granadaMga Pananaw: 3,079

Mukhang maligaya ang isang pampagana na gawa sa cheese log, lalo na iyong inihanda ayon sa resipe na ito, na may berdeng pistachios at pulang buto ng granada – lahat ay may mga kulay Pasko! Ang ilalim ng troso...

Cream cheese, Parmesan cheese, chives, granada, pistachios, lemon zest, red pepper flakes, cardamom, granada juice, honey...
Oras: 2 oras 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - restaurateur
Krema na pinausukang isdang sawsawanMga Pananaw: 3,348

Ang mabango at sopistikadong pinausukang isdang ito ang pinakamadaling gawin na pampagana, ngunit napakasarap ng lasa! Kahit anong pinausukang isda, salmon man o mackerel, ay puwede na. Bukod pa rito...

Cream cheese, sour cream, pinausukang salmon, jalapeño pepper, celery, hot sauce...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Inihaw na Brie na may Cranberries at PecansMga Pananaw: 3,059

Ang kesong brie na inihurno sa malutong na puff pastry roll ay isang perpektong panghimagas para sa iyong pagdiriwang. Ang cheese wheel ay binudburan ng pinaghalong pecans, cranberries, cinnamon, at honey, pagkatapos ay binalot sa puff pastry na binili sa tindahan...

Kesong brie, puff pastry, itlog, pinatuyong cranberry, cranberry juice, pecans, kanela, pulot...
Oras: 1 oras 30 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga sarsa, Mga Gravy, .
May-akda:
Klasikong sarsaMga Pananaw: 3,041

Pagkatapos i-litson ang iyong pabo para sa kapaskuhan sa oven, huwag nang patuluin ang masaganang katas mula sa roasting pan. Mataas ang konsentrasyon ng lasa ng mga ito—ang perpektong base para sa isang masarap na gravy! Bawasan ang mga ito gamit ang kaunting tuyong...

puting alak, harina...
Oras: 30 minuto
May-akda:
Inihaw na Brie sa isang Bread Bowl na may Onion JamMga Pananaw: 2,278

Ang inihurnong brie appetizer na ito sa mangkok ng tinapay ay ang perpektong pagpipilian para sa mga mas gusto ang malasang meryenda kaysa sa matamis. Ang maalat at kremang brie ay inilalagay sa mangkok ng tinapay at nilagyan ng...

Tinapay na sourdough, keso brie, sibuyas, bawang, thyme, suka sa alak, bacon...
Oras: 1 oras at 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Inihaw na Beetroot Cashew DipMga Pananaw: 3,731

Ang beetroot at cashew dip ay isang masarap at masustansyang pampagana na maaaring ihain sa mga bisita kasama ng potato chips o mga hiwa ng sariwang gulay para sa pagsawsaw. I-blender ang dip hanggang...

beets, kasoy, pipino, feta cheese, lemon juice, dill...
Oras: 10 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Inihaw na Brie sa isang Bread BowlMga Pananaw: 7,064

Ang mainit na inihurnong brie ay nagiging malagkit, creamy, at malambot, at maaaring ihain bilang sawsawan nang mag-isa. I-bake ito sa isang mangkok ng tinapay, na pipigil sa pagkalat ng keso nang tuluyan habang...

Kesong brie, tinapay na sourdough, pepper jelly...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Milyong Dolyar na PagbabaMga Pananaw: 2 251

Ang cheese dip na ito ang pinakamasarap na natikman mo. Literal na puno ito ng maalat na piraso ng pritong bacon, malutong na almond needles, tatlong uri ng keso – Swiss, blue, at...

Cream cheese, cheddar cheese, Swiss cheese, blue cheese, mayonnaise, almendras, berdeng sibuyas, garlic powder, black pepper, giniling na cayenne pepper, bacon...
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pagbababad Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 - 10
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Pampagana na may keso na "Christmas tree"Mga Pananaw: 2,376

Habang naghihintay ang iyong mga bisita ng hapunan, ihain sa kanila ang kahanga-hangang pampagana ng keso na hugis puno ng Pasko. Madali itong gawin, ngunit mukhang kahanga-hanga at nakakaaliw. Gawin ito gamit ang pinalamig na keso...

Cream cheese, cheddar cheese, giniling na cayenne pepper, lemon juice, parsley, dill, granada...
Oras: 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 - 10
Mga Kategorya: Mga sarsa, Mga Pampalasa, .
Halo ng pampalasa ng luyaMga Pananaw: 4,325

Ang timpla ng pampalasa na ito, na may perpektong balanse ng luya, kanela, nutmeg, at iba pang idinagdag na pampalasa, ay perpekto para sa higit pa sa masarap na gingerbread: idagdag ito sa mga pancake, pie, at anumang taglamig...

Pampalasa ng luya, giniling na luya, kanela, itim na paminta, allspice, nutmeg, cloves...
Oras: 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 60 gramo.
May-akda:
Brie cheese dip na may honey at pamintaMga Pananaw: 1,432

Ang sawsawan na ito na may apat na sangkap ay tiyak na magpapasaya sa lahat dahil sa kombinasyon ng matamis, maalat, at malasang lasa ng paminta. Masarap itong ihalo sa mga sawsawan o bilang bahagi ng cheese platter. Ang base...

Kesong brie, krema, mga kulay rosas na paminta, mga puting paminta...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: para sa isang malaking kumpanya
May-akda:
Mangkok ng tinapay na may mozzarella dipMga Pananaw: 2 182

Patok ang cheese dip sa kahit anong house party. Gustung-gusto ng lahat ang pagsawsaw ng tinapay sa malagkit at tinunaw na keso! Gawin ang dip na ito sa isang bread bowl, at tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita...

Tinapay na sourdough, kesong mozzarella, kesong feta, mga natuklap na pulang sili, mga itlog...
Oras: 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda:
Matamis at Maalat na Hummus ng KalabasaMga Pananaw: 4,002

Ang inihaw na kalabasa, dahil sa pinong tekstura nito, ay madaling gawing masarap na sawsawan sa pamamagitan ng paghahalo nito sa mga tradisyonal na sangkap ng klasikong hummus: chickpeas at tahini. Ang hummus na ito...

Butternut squash, chickpeas, arugula, granada, feta cheese, lemon juice, sesame seeds, tahini, pumpkin seeds, cinnamon, pita chips...
Oras: 1 oras 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Chocolate dip na may marshmallows sa isang kawaliMga Pananaw: 4,930

Ang S'mores ay isang masarap na kombinasyon ng toasted marshmallows, natutunaw na tsokolate, at graham crackers. Bagama't itinuturing na panghimagas sa kampo at karaniwang ginagawa sa apoy sa kampo, maraming baryasyon...

mga chocolate chips (granule), walnuts, marshmallows...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda:
Kamote na may Brown ButterMga Pananaw: 1,271

Ang pinakatampok sa sweet potato puree na ito ay ang brown butter na tinimplahan nito. Kapag pinirito, ang mantikilya ay nagkakaroon ng kaaya-ayang lasa ng mani at nagpapadagdag sa puree. Kaunting vanilla extract...

kamote, vanilla extract, gatas...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda:
Sarsa ng Tsokolate na S'mores na may Graham CrackersMga Pananaw: 2 123

Ang S'mores ay isang Amerikanong panghimagas na gawa sa apoy sa kampo na gawa sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga marshmallow sa mga stick at pagsasama-sama ng mga ito, kasama ang isang piraso ng tsokolate, sa pagitan ng dalawang graham crackers. Napakasimple at napakasarap. Ito...

Semi-sweet na tsokolate, chocolate chips, cream, corn syrup, chocolate sauce, marshmallows...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda:
Ang pinakamahusay na sarsa ng barbecueMga Pananaw: 5,978

Ang sarsa ay parang Heinz sauce na binibili sa tindahan—isang marinade at topping para sa karne. Kahit na ang homemade barbecue sauce ay gawa sa ketchup at steak sauce na binibili sa tindahan, ang lasa ay magiging kakaiba at...

Sibuyas, bawang, barbecue sauce, steak sauce, likidong usok, ketchup, apple cider vinegar, Worcestershire sauce, molasses, mustasa, buto ng celery...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 1 litro.
May-akda:
Matamis at maasim na sarsa ng barbecueMga Pananaw: 3,657

Ang simpleng barbecue sauce na ito ay ginawa nang walang dagdag na asukal o suka, ngunit ang kombinasyon ng ketchup, hoisin sauce, at dry sherry ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang matamis-at-maasim na lasa na tipikal sa...

Sarsa ng sili, sarsa ng hoisin, sarsa ng barbecue, ketchup, toyo, langis ng linga, ugat ng luya, bawang, sherry...
Oras: 15 minuto
Mga Kategorya: Mga sarsa, Para sa barbecue, .
May-akda:
Sarsa ng kape na may BBQ na may siliMga Pananaw: 2,021

Ang pinakatampok sa sarsang ito ay ang matapang na timplang kape, na nagpapaganda ng lasa at naglalabas ng maanghang at malinamnam na lasa ng iba pang mga sangkap. Napakasarap ng asukal na turbinado...

Paminta na guajillo, bawang, suka ng mansanas, asukal na turbinado, tomato paste, kape, oregano, sarsa ng barbecue, cloves, kumin...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Dami: 1 litro.
May-akda:
Sarsa ng BBQ na Peach MustasaMga Pananaw: 1,821

Ang kakaibang sarsa na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang gustong sumubok ng mga bagong sarsa ng barbecue at mga bagong kombinasyon. Dalawang uri ng mustasa—grain at Dijon—ang pinapakuluan kasama ng mga pampalasa, suka ng apple cider, at...

Peach jam, barbecue sauce, apple cider vinegar, Dijon mustard, whole grain mustard, bourbon...
Oras: 20 minuto
May-akda:
Sarsa ng BBQ na Istilo ng KansasMga Pananaw: 2,882

Ang Kansas-style barbecue sauce ay isang sarsa na gawa sa kamatis na may kakaibang matamis at maanghang na lasa. Perpekto itong ipares sa anumang inihaw na karne, manok, o tadyang. Ang sarsa ay gawa sa ketchup at sarsa ng kamatis...

Barbecue sauce, tomato paste, ketchup, toyo, Worcestershire sauce, apple cider vinegar, molasses, dahon ng laurel, mustard powder, black pepper, allspice, red pepper flakes, cloves, chili powder, paprika...
Oras: 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 1 litro.
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
BBQ pork ribs na may maanghang na sarsaMga Pananaw: 2,914
Mga nilalaman ng resipe:

Kahit na ang mga tadyang na ito ay inihurno sa oven, mayroon itong masarap at parang barbecue na lasa, na parang kakakuha lang sa grill. Ang mga karneng tadyang ay mainam para sa pag-ihaw,...

Baboy, tadyang, pulbos ng mustasa, sarsa ng sili, sarsa ng barbecue, molasses...
Oras: 6 na oras at 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda:
Maanghang na yogurt dip na may cilantroMga Pananaw: 1,613

Habang hinihintay mo ang pangunahing hapunan, ihain sa iyong mga bisita ang magaan na pampagana na ito, na napakabilis at madaling ihanda. Ang masaganang dami ng cilantro ay nagbibigay sa yogurt dip ng pinong berdeng kulay,...

yogurt, katas ng lemon, pamintang jalapeño, kardamono, kumin, cilantro...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Sawsawan na may pinatuyong kamatisMga Pananaw: 3,802

Ang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis (BLT) ay mainam para sa higit pa sa mga sandwich. Tangkilikin ang trio na ito bilang masarap na sawsawan, perpekto para sa pagbabahagi sa maraming tao...

Mga kamatis na pinatuyo sa araw, iceberg lettuce, bacon, sour cream, mayonesa, pita...
Oras: 25 minuto
May-akda:
Lima Bean Dip na may SesameMga Pananaw: 1,619

Ang sawsawan ay gawa sa lutong lima beans na hinahalo sa isang food processor kasama ang spinach, olive oil, lemon, sariwang herbs, at tahini sesame paste hanggang sa maging...

lima beans, linga, tahini, spinach, balat ng lemon, cilantro, dill...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
May-akda:
Avocado Ranch DipMga Pananaw: 2,464

Ang mabango at mala-pelus na sawsawan na ito ay maayos na pinagsasama ang dalawang sarsa: Mexican avocado-at-tomato guacamole at isang maasim-asim na ranch na hinaluan ng mga halamang gamot. Ang pinong avocado ay perpektong nagpapalapot sa...

Abokado, kamatis, gatas na pinakuluan, suka ng alak, bawang, perehil, cilantro, dill...
Oras: 45 minuto
May-akda: - kusinero
White Bean Dip na may TortillaMga Pananaw: 2,433

Ang malasang white bean dip na ito ay hinaluan ng mayaman at maanghang na lasa ng madras curry powder, bawang, at sariwang herbs. Ginawa nang walang taba ng hayop, ito ay napakalambot at mala-pelus, at...

Cannellini beans, pita chips, katas ng lemon, parsley, giniling na cayenne pepper, cumin, curry...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
May-akda: - mga kapwa may-ari ng restawran
Dip ng artichoke at spinachMga Pananaw: 1,758

Ang creamy dip na ito ay puno ng masustansyang spinach, artichoke, at apat na uri ng keso. Ito ay sobrang creamy at moist, at ang pinakatampok nito ay ang mga de-latang kamatis at sili na nagdaragdag ng masarap...

Artichoke, spinach, kamatis, sili, krema...
Oras: 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Maselan na gawang-bahay na hummusMga Pananaw: 5,590

Para makagawa ng homemade hummus na kasing creamy, makinis, at kasing sarap ng nabibili sa tindahan, kakailanganin mong gumugol ng kaunting oras at gawin ito gamit ang pinatuyong chickpeas sa halip na de-lata—ang resulta...

chickpeas, hummus, tahini, katas ng lemon, bawang, parsley, pita...
Oras: 30 minuto kasama ang oras ng pagbabad Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Cheese log na may matamis at maasim na cranberry relishMga Pananaw: 1,553
Mga nilalaman ng resipe:

Ang isang makapal na piraso ng cream cheese at pinaghalong ginadgad na matigas na keso ay nilagyan ng makapal na patong ng cranberry relish at jalapeño peppers. Ginawa mula sa mga sariwang cranberry, ang relish ay maasim at matamis-maanghang,...

Cream cheese, cranberries, vegetable relish, kalamansi, celery...
Oras: 2 oras 30 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Chickpea at Hazelnut Chocolate SpreadMga Pananaw: 5,459

Gumawa ng sarili mong healthy chocolate spread sa bahay. Halos kapareho ito ng lasa ng Nutella at perpekto para sa isang vegan diet. Ang base ng spread ay pinaghalong hazelnuts at chickpeas. Haluin ang mga ito sa isang blender gamit ang...

palaman na tsokolate-hazelnut, chickpeas, hazelnuts, asukal ng niyog, kakaw...
Oras: 10 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 10 Nilalaman ng calorie: 217
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Cheese dip na may hamMga Pananaw: 1 210

Ang mainit at malagkit na cheese dip na ito ay isang magandang panghimagas para sa mga handaan sa bahay. Ang pinakatampok nito ay ang maalat na piraso ng ham na pinalamanan sa pinaghalong cream cheese at sharp cheddar. Bago...

Sarsa ng keso, cream cheese, cheddar cheese, sour cream, garlic powder, ham, pecans...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 10 - 12
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Ranch dressing na may mga halamang gamotMga Pananaw: 3,647

Kapag natikman mo na ang homemade ranch dressing na ito, hindi ka na babalik sa mga plastik na bote na binibili sa tindahan! Masarap ito, walang nakalilitong sangkap, at, higit sa lahat, napakadaling gawin. Lahat ng kailangan mo...

Ranch dressing, sour cream, mayonnaise, yogurt, kefir, Worcestershire sauce, oregano, basil...
Oras: 5 minuto kasama ang oras ng paglamig Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda:
Avocado Ranch DressingMga Pananaw: 33 145

Ang isang klasikong ranch dressing ay magiging mas malusog kung magdadagdag ka ng avocado, na mayaman sa healthy fats, sa sour milk sa halip na mayonnaise. Ang tekstura nito ay perpektong bumagay din sa sarsa, na...

Ranch dressing, abokado, yogurt, kefir, suka sa alak, chives, parsley, dill...
Oras: 45 minuto
Mga Recipe para sa Malusog na Pampagana sa Tag-init

Mga Recipe para sa Malusog na Pampagana sa Tag-init

Simulan ang iyong pagkain gamit ang isa sa mga masustansya at masasarap na appetizer o entree na ito.

May-akda: - manunulat sa pagluluto
Cowboy NachosMga Pananaw: 2,804

Ang Mexican dip na ito ay puno ng lahat ng masasarap na bagay na aasahan mo mula sa isang nacho: ginadgad na beef brisket sa tomato sauce, masarap na beans na may mausok na bacon, maraming natunaw na keso, sariwang...

Karne ng baka, pinto beans, bacon, jalapeño pepper, tortilla, Monterey Jack cheese, toyo, katas ng lemon, likidong usok, pico de gallo sauce...
Oras: 8 oras 45 minuto kasama ang oras ng pag-marinate Pagiging kumplikado: mahirap Mga Serving: 4 - 6
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na Ribs ng Baka na may Orange-Ginger GlazeMga Pananaw: 4,591

I-grill ang mga Asian-style na ribs na ito. Ang recipe na ito ay gumagamit ng beef short ribs na may maraming taba, na nagdaragdag ng mausok na lasa. Hiwain ang mga ito sa mga piraso na madaling maproseso at...

Mga tadyang ng baka, karne ng baka, toyo, luya, mani, katas ng dalandan, pamintang Sichuan, star anise, allspice, berdeng sibuyas, kanela...
Oras: 1 oras at 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda:
Basil Ranch DipMga Pananaw: 2,764

Magdagdag ng kaunting basil pesto at kaunting orange zest sa fermented ranch dressing na ito para sa mas matingkad at mas nakakapreskong lasa. Ang dressing ay gawa sa yogurt at mayonnaise. Paghaluin ang lahat...

ranch sauce, pesto sauce, orange zest, berdeng sibuyas, curdled milk, kefir, basil...
Oras: 10 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: para sa isang malaking kumpanya

Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain