Mga Recipe sa Tag-init

Subukan ang isang masaganang sandwich na may makatas na inihaw na dibdib ng manok, homemade basil pesto, at inihaw na bell peppers. Bago i-ihaw, ang manok ay binabad sa pinaghalong herbs at bawang na may suka, at...

Narito ang isang simpleng tip na dapat sundin pagdating sa malusog na pagkain: "Kainin ang bahaghari." Ang makulay na stir-fry na ito na may bell peppers, mais, manok, at berdeng sibuyas ay isang mahusay na paraan upang makinig...

Para masiguro ang pinakamakatas na dibdib ng manok, iprito ito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa oven. Ang pinong lasa nito ang magiging perpektong pandagdag sa isang masiglang sarap na gawa sa...

Ang mga buto ng kalabasa ay mayaman sa magnesiyo, na maaaring mahirap makuha sa sapat na dami mula sa isang karaniwang diyeta. Inihaw ang mga buto ng kalabasa na may pampalasa tulad ng kumin at...

Ang dibdib ng manok ay inihurno sa isang baking sheet kasama ang patatas, bawang, asparagus, at mga kamatis na ubas, at ilang minuto bago ito maluto, lahat ay binubudburan ng ginadgad na Parmesan at perehil at piniprito sa...

Ang kaakit-akit at makukulay na sili ay hinahalo sa brown butter at pecorino cheese at inihahain kasama ng inihaw na dibdib ng manok. Sa resipe na ito, ang mga sili at manok ay inihaw sa oven...

Bigyan ng kakaibang lasa ang iyong karaniwang stir-fry gamit ang zucchini, kamatis, basil, at thyme. I-marinate ang dibdib ng manok sa katas ng lemon at olive oil nang ilang minuto bago iprito.

Kung mayroon kang natirang inihaw na manok o pabo pagkatapos ng bakasyon, gamitin ito kinabukasan para gumawa ng salad at gumawa ng masasarap na sandwich. Maginhawa ang salad na ito dahil ang mga sangkap...

Ang quesadilla na ito ay puno ng natunaw na keso, inihaw na sili na poblano, at mga piraso ng manok, na pawang nakapatong sa pagitan ng mainit na mga tortilla. Hiwain ang quesadilla nang pahaba at ihain bilang pampagana kasama ang...

Ang mais ay napakatamis kapag panahon—ang perpektong sangkap para sa isang creamy summer chowder. Kapag hinihiwa ang mga butil, siguraduhing ihampas ang likod ng kutsilyo sa cob para matanggal ang pinakamaraming mais hangga't maaari...

Ang Waldorf salad ay isang nakamamanghang kombinasyon ng maanghang na piraso ng manok, makatas na kintsay, malutong na mansanas, matamis na ubas, pasas at walnut sa isang pinong mayonnaise-based dressing...

Ang mga nakakaing tortilla bowls ay isang kakaiba ngunit simpleng paraan ng paghahain ng manok sa isang masayang paraan. Igulong lamang ang mga tortilla ayon sa itinuro at ihurno hanggang sa tumigas at malutong.

Inihaw na maanghang na walang balat at butong hita ng manok na inihahain sa malutong na hiwa ng baguette na may kasamang magaan na salad ng haras at suha. Tanggalin ang lahat ng lamad mula sa suha upang maiwasan ang pagkasira ng lasa, at...

Ang salad na ito na istilong Tex-Mex ay isang masarap na kombinasyon ng manok, beans, inihaw na mais, makatas na iceberg lettuce, abokado, at sili. Lahat ng magugustuhan mo sa mga tacos, laktawan mo na lang...

Kung mayroon kang mga sangkap para sa taco ngunit wala kang oras para tipunin ang mga taco mismo, gumawa ng taco salad. Para sa salad na ito na inspirasyon ng Tex-Mex, kakailanganin mo ng inihaw na manok (maaari mong...

Isang kumpletong pagkain ng malutong na pritong manok na binalutan ng tinapay, cheesy mashed potatoes, at nakakapreskong coleslaw, inihahain na parang ice cream – sa isang waffle cone! Tiyak na ikagugulat ng presentasyong ito...

Ang mga malutong na breadstick na ito ay gawa sa baguette at maaaring ihain bilang pampagana na may kasamang mga sawsawan. Hiwain lamang ang baguette nang pa-stick, pahiran ng mantikilya na hinaluan ng mga sariwang herbs, at i-bake hanggang...

Gumawa ng low-calorie na bersyon ng Waldorf salad sa pamamagitan ng pagpapalit ng halos lahat ng mayonnaise ng low-fat Greek yogurt at pagpapalit ng mga piraso ng pinya para sa matamis na ubas. Para sa dagdag na protina,...

Ang one-pan dish na ito ay nakapagpapaalala sa paella, ngunit sa halip na starchy rice, ito ay gawa sa malusog at mayaman sa protina na quinoa, at ang sariwang cherry tomato salad topping ay nagbibigay dito ng masigla at...

Kung wala kang katas ng granada, maaari kang gumamit ng kahit anong natural na katas. Ang pangunahing sangkap sa nakakapreskong inuming ito ay ang mga buto ng chia. Pinayayaman nito ang katas ng mga bitamina, microelements, antioxidants, at...

Kahit na binabantayan mo ang iyong timbang, maaari ka pa ring magpakasawa sa masasarap na pancake sa umaga, lalo na kung ang mga ito ay puno ng masusustansyang sangkap. Ang mga pancake na mayaman sa fiber na ito ay gawa sa...

Ang makinis na banana pudding na ito ay puno ng dobleng lasa ng saging kumpara sa sariwang hiwa ng saging at instant banana pudding, habang ang cream cheese ay nagdaragdag ng mala-pelus at siksik na tekstura.

Ang matingkad na kulay at masarap na cocktail na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong summer pool party. Ang kombinasyon ng cherry at lime ay nakakapresko at nakapagpapasigla. Ang cocktail na ito ay maaaring gawing sparkling,...

Paghaluin ang saging, seresa, yogurt, at gatas ng almendras para sa isang nakakabusog at nakapagpapasiglang smoothie para sa almusal. Para maiwasan ang pagdaragdag ng yelo, na magiging sanhi ng paglalaway ng inumin, gumamit ng mga nakapirming seresa, at isang kutsara...

Ang farfalle pasta (bow tie) sa makapal na cheese sauce ay inihahain kasama ng inihaw na broccoli at natutunaw na Parmesan cheese, mozzarella, at cherry tomatoes. Para sa magandang presentasyon, bumili ng bocconini mozzarella (kasinglaki ito ng...

Ang inihaw na kamatis at sibuyas na sarap ay ang perpektong pandagdag sa inihaw na pork tenderloin roulade na ito na may broccoli at cheddar. Para matiyak na perpektong naluto ang loob,...

Gumugol ng isang maginhawang gabi kasama ang mga mahal sa buhay habang umiinom ng cheese fondue. Ang masaganang sarsa na ito ng matatamis na cheddar, Gruyere, at puting alak ay hinaluan ng maanghang na lasa ng bawang, mustasa, at nutmeg. Kung wala kang...

Lagyan ng sariwang raspberry ang sour cream pie na ito, lagyan ng malutong na cinnamon streusel sa ibabaw, at patakan ng lemon glaze. Ang berry-citrus notes na may kaunting anghang ang siyang perpektong pampalasa para sa tag-init...

Ang ulam na ito ay nakapagpapaalala sa samgyetang, isang sopas ng manok na Koreano na may ginseng. Ang mga manok na may gherkin ay pinalamanan ng kanin at niluluto sa mabangong sabaw. Tulad ng samgyetang, ang sopas na ito ay masarap sa kasagsagan ng tag-araw.

Ang tropical coconut rum ay nagbibigay ng tamis sa kombucha, o tea fungus (isang matamis at maasim na fermented tea). Ang inuming ito ay pinakamasarap kasama ng kombucha na may lasa ng passionfruit na binili sa tindahan, ngunit kung...

Ang broccoli ay inihaw sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa masunog ngunit makatas at matingkad pa rin ang kulay, at inihahain kasama ng matamis at maanghang na sarsa na inspirasyon ng Asya. Napakasarap...

Ang aroma ng tuyong Chardonnay na parang oak ay may kaakit-akit na katangian sa masarap at kremang ice cream. Upang mapahusay ang lasa ng Chardonnay na parang oak, ang ice cream ay nilagyan ng pinausukang seafood...

Maghanda ng maanghang na masala chai sa anyong ice cream, at hindi mo na kailangan ng espesyal na ice cream maker—gumamit ka lang ng mga popsicle mold o ice lolly mold. Ang panghimagas ay katulad ng tradisyonal...

Sabihin sa iyong mga kaibigan na mag-aalmusal ka para sa panghimagas, pagkatapos ay hiwain ang higanteng mangkok na ito para sa cereal at ilantad ang chocolate cake sa loob! Para maging makatotohanan ang cake, inihurno ang crust...

Gumawa ng masarap na Italian-style na side dish gamit ang regular na karot, pesto na binibili sa tindahan, at ricotta. I-roast lang ang mga karot hanggang malutong at ihain kasama ng sarsa at ricotta. Ang kombinasyon ng matamis...

Ang mga snow pea pod ay napakalambot kaya't maaari itong kainin nang buo at sariwa. Mainam itong kasama sa ginadgad na karot sa isang Asian salad. Lagyan ang mga gulay ng Asian dressing na nabibili sa tindahan at, para sa malutong na lasa...

Ang balat ng pulang patatas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients at fiber, kaya hindi na kailangang balatan ang mga ito para sa salad na ito. Hugasan nang mabuti ang mga ito gamit ang brush at pakuluan kasama ng mga karot.

Ano ang nagpapasarap sa salad dressing na kadalasang inihahain sa mga sushi bar? Ang mga karot ay nagbibigay ng matingkad na kulay kahel at, kasama ng iba pang mga sangkap, ay pinaghahalo hanggang sa...

Alam ng mga residente ng North Carolina kung paano magluto ng masarap na burger: isang makatas na beef patty na nilagyan ng tinunaw na keso, nilagyan ng sili at sibuyas, at isang side dish ng coleslaw...

Ang manok ay binabad sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon na may dagdag na lasa, pagkatapos ay inihurno sa oven, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na manok. Gamitin ang natitirang marinade para gumawa ng mabilis na sarsa...

Ang cucumber raita ay isang Indian side dish na gawa sa sariwang pipino, herbs, at natural yogurt, na inihahain kasama ng kahit anong Indian dish. Ito ay nakakapresko, nakakalamig, at masarap, lalo na kung...

Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang bahagyang dinurog na mga pipino ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Magdagdag ng tubig ng pipino...

Pagsamahin ang sariwa at adobong mga pipino na may dill at maasim na vinaigrette para sa isang nakakapreskong salad na perpektong ipares sa inihaw o inihurnong karne. Dill...

Ang recipe ni Damaris Phillips para sa nakakapreskong salad na ito ay inspirasyon ng Mint Julep. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang klasikong Southern cocktail: whisky, asukal, at sariwang mint. Ang mga pipino ay binabad nang ilang oras sa isang mabilis na...

Ang salad na ito ng dinurog na mga pipino, labanos, mint, at pulang sibuyas sa lemon za'atar dressing ay talagang nakakapresko na may kaunting anghang. Bago hiwain, bahagyang batihin ang mga pipino...

Ang kaunting sariwang pinigang katas ng karot ay magpapasaya sa iyong Aperol Spritz at magdaragdag ng mas matingkad na lasa. Ihain na may palamuting maliit na karot.

Ang mga malasang barbecue chicken drumsticks na ito na istilong North Carolina ay niluluto nang buo sa kalan. Lumalapot ang sarsa habang kumukulo ang mga drumsticks, kaya madaling lutuin ang ulam na ito...

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na may isang palayok na gawa sa dahan-dahang pagpapakulo ng baboy sa mantikilya o mantika na may mga pampalasa. Pagkaraan ng ilang sandali, makikita mo ang pagbabago ng karne mula sa...

Ang mga steak tacos (carne asada) na ito ay perpekto para sa pagluluto sa bahay at mga piknik, na papalit sa mga tradisyonal na barbecue. Dalhin ang nakabalot na marinated steak kapag lalabas ka (o...

Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Kadalasan...