Mga Recipe sa Tag-init

Palamutihan ang klasikong Moscow Mule nang may kakaibang timpla: mga ice cube na may balat ng dayap at hiwa ng luya sa ibabaw. Kung wala kang espesyal na mug na tanso para sa cocktail na ito, at...

Ang masarap na panghimagas na ito mula kay Jeff Mauro ay nagtatampok ng makinis at lutong-bahay na chocolate ice cream na gawa sa malasutlang tofu at gata ng niyog, na nilagyan ng lutong-bahay na berry sauce. Mabilis at madaling gawin ang sarsa...

Ang ganda ng pagkakatambal ng kape at chocolate ice cream sa homemade dessert na ito, na inspirasyon ng coffee shop mocha. Ang pinakatampok ay ang chocolate cookie crumble na may patong-patong...

Mas madali pala ang paggawa ng homemade granola kaysa sa inaakala mo. Hindi mo lang ito puwedeng ibuhos sa gatas para sa almusal, puwede mo rin itong gamitin para gumawa ng mabilis na dessert parfait, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natural na yogurt at timpla...

Hindi pa kailanman naging ganito kadali ang paggawa ng homemade jam! Durugin ang iyong mga paboritong seasonal berries hanggang sa halos lumambot, pagkatapos ay idagdag ang asukal, pectin, at kaunting lemon juice. Huwag lutuin...

Ang mainit at matamis na panghimagas na ito para sa tag-init ay maaaring kainin anumang oras ng taon, dahil gawa ito sa mga frozen na berry. Ang berry crisp na ito ay handa na sa microwave sa loob lamang ng ilang minuto.

Gumawa ng masasarap na Japanese-style sandwich na may inihaw na salmon, miso, wasabi, at sesame seeds. Ihain ang salmon sa toasted buns na nilagyan ng avocado mayo, nilagyan ng zesty watercress, at...

Ang malutong na breading chicken Parmesan, na nilagyan ng tomato sauce at natutunaw na mozzarella, at inihahain kasama ng spaghetti sa homemade marinara sauce, ay isang masarap na hapunang inspirasyon ng Italyano, perpekto para sa isang espesyal na okasyon.

Ang mga berdeng sibuyas, na kadalasang idinaragdag sa mga putahe sa pinakadulo bilang pampalasa, ang nagiging pangunahing sangkap sa resipe na ito. Pakuluan ang matigas na dulo ng mga sibuyas sa sarsa ng kamatis na may mabangong mga halaman at ihain...

Ihain ang makatas na pork tenderloin na may mabilis na berdeng sarsa (salsa verde) na gawa sa mga sariwang herbs. Ang parsley, cilantro, chives, tarragon, at shallots ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa sa masarap at masarap na sarsa na ito.

Pagsamahin ang inihaw na kamatis, bawang, at berdeng sibuyas na may mabilis na vinaigrette para sa masarap na homemade relish na ipares sa karne. Huwag mag-alala kung ang mga gulay ay maging kayumanggi; ito ay...

Gumawa ng magaan na tomato jam para sa pritong natural na pork cutlets. Ang lasa nito ay mas maganda kumpara sa sarsa na nabibili sa tindahan, lalo na kung puspusan na ang panahon ng kamatis at hindi pa handa...

Ang sangaree ay isa sa mga pinakamatandang Amerikanong cocktail. Ayon sa kaugalian, ito ay isang maayos na kombinasyon ng alak, asukal, at nutmeg. Ang resipe na ito ay gumagamit ng honey liqueur sa halip na asukal, at...

Ang toppings ng caramelized plums, kasama ang giniling na almendras, allspice, at cinnamon sa masa, ay ginagawang masarap na panghimagas ang pie na ito para sa isang holiday tea party. Ang pie ay binubuo sa isang kawali gamit ang reverse...

Mahirap tanggihan ang perpektong inihaw na salmon na hinaluan ng masigla at sitrus na Cuban-style na mojo sauce. Sa halip na ang tradisyonal na orange juice, ang marinade na ito...

Para sa kakaiba, sariwa, at masayang timpla ng iyong sopas na kamatis, lagyan ito ng popcorn sa halip na croutons! Gumagawa si Rachel Ray ng homemade cheese at dill-flavored popcorn, at bilang side dish para sa sopas na kamatis...

Wala nang mas nakakaaliw at nakakagaan ng pakiramdam kaysa sa isang mangkok ng makapal na sopas na kamatis na may kasamang grilled cheese sandwich. Dinadagdagan pa ng resipe na ito ang simpleng mainit na sandwich: budburan lang ito sa labas...

Makapal na sopas na kamatis at mainit na sandwich na may natutunaw na keso—isang napakagandang kombinasyon na gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Ang sikreto sa nakamamanghang lasa ng sopas na ito ay nasa matamis at pinausukang paprika. Hindi...

"Noong lumalaki ako sa India, ang masala cheese toast ay karaniwang almusal," paggunita ni Manit Chauhan. "Ginawa ito gamit ang Amul processed cheese, ang tanging processed cheese na makukuha sa...

Isang masarap at madaling lutuing sopas na kamatis na may pinakamasarap na crouton na iyong natikman! Ang makapal at masaganang sopas na kamatis ni Ree Drummond ay tiyak na magpapasaya sa buong pamilya. Mahirap tanggihan...

Ang makapal at mala-pelus na sopas na kamatis na ito ay masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto, kung saan maaari itong ihain sa mga mangkok bilang magaan na pampagana sa isang salu-salo sa bahay. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa...

Ang cocktail na ito ay isang napakagaan na bersyon ng Bloody Mary. Ito ay gawa sa vodka at tubig na kamatis, na nakukuha sa pamamagitan ng pagsasala ng likido mula sa tinadtad na sariwang kamatis. Ang kakaibang lasa nito...

Ang tradisyonal na tomato pie na ito mula sa Timog Amerika ay ginawa sa istilo ng Chicago sa isang deep-dish pan na may saradong palaman. Ihain ito bilang side dish kasama ng inihaw na manok, o subukan ito bilang pangunahing ulam...

I-butterfly ang Italian sausage at i-grill ito sa mga foil packet kasama ang bell peppers at sibuyas. Ito ay isang masarap at mabilis na lutuing Mediterranean na perpekto...

Ang caramel notes ng dark rum at ang tamis ng pinya ang tunay na nagpapatangi sa salsa na ito. Ipares ito sa kahit anong karne, lalo na sa inihaw na baboy, at siguradong makakatikim ka ng tropikal na pagkain. Sa...

Ang isang sparkling spritz na may sitrus ay nakakapresko at nakapagpapasigla sa isang mainit na araw ng tag-araw. Magdagdag ng mga sanga ng sariwang rosemary sa orange juice at hayaang malubog, na magbibigay sa inumin ng maanghang na amoy ng pine.

Pasayahin ang iyong mga bisita sa napakasarap na lasang ito! Ang natural na mga hiwa ng baboy na may buto ay binabad sa mustasa marinade na may apple cider vinegar, inihaw, at lumalabas na napakasarap...

Paano kung wala kang sapat na oras o espasyo para magsindi ng apoy, pero hinahanap-hanap mo ang mausok at natutunaw sa bibig na panghimagas sa apoy sa kampo? Ang grill ang perpektong solusyon. Ang kailangan mo lang ay patag na...

Ang pinakamahusay na paraan upang magamit ang cilantro at parsley na natitira sa refrigerator ay ang paggawa ng maanghang at masarap na sarsa ng halaman. Pinagsasama ng Moroccan chermoula ang mga sariwang halaman na may mabangong pampalasa,...

Ang masaganang bean salad na ito ay puno ng lahat ng lasa ng isang klasikong BLT sandwich (bacon, letsugas, at kamatis). Ang homemade herb mayo dressing ay nagdaragdag ng sariwang lasa, habang ang malutong na bacon at croutons...

Ang pinakakakaiba sa avocado salad na ito ay ang hiniwang marinated pepperoncini peppers sa dressing. Nagdaragdag ang mga ito ng banayad na anghang sa salad na magandang ipares sa masarap na avocado at...

Ang malambot na sour cream pie na ito na may malutong na streusel topping at berry center ay isang magandang panghimagas para sa kape o tsaa kasama ang pamilya. Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng pinaghalong ilang berry sa palaman.

Ang marangyang keyk na ito ay gawa sa tsokolate at mint ice cream, na nakapatong sa isang malutong at pinigang chocolate cookie crust. Nilagyan ng makapal na patong ng dark chocolate ganache...

Ang mga mint cake na inspirasyon ng Mint Julep na kasinglaki ng matanda ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator. Dalawang malambot na mint sponge ang nakapatong sa isang cream cheese filling...

Nasa iyo ang desisyon kung gaano kalakas ang lasa ng iyong mga tsokolate. Idagdag ang nais na dami ng bourbon sa chocolate ganache, buuin ang mga tsokolate, at igulong ang mga ito sa mint sugar. Mga tsokolateng gawang-kamay na may lasa...

Ang mint at bourbon ay perpektong tugma, gaya ng pinatutunayan ng nakakapreskong Mint Julep cocktail, at ang vanilla ice cream version na ito ay nagpapatibay pa riyan. Nakakagawa ito ng masarap na milkshake...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang sikat na Amerikanong panghimagas tuwing tag-init—ice cream at s'mores—upang maging isang marangyang Baked Alaska. Ang chocolate ice cream ay nakapatong sa isang graham cracker, na nilagyan ng...

Ang Hummus ay ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bahay at mga pagtitipon. Magaan at masarap, ito ay nakakaaliw sa maraming tao at napupunta mula sa pantry patungo sa mesa sa loob lamang ng ilang minuto. Pinagsasama ng resipe na ito ang mga lasa ng klasikong...

Sorpresahin ang isang mahilig sa sushi: maghurno ng cake na hugis higanteng salmon roll! Ang dark chocolate marshmallow fondant ay magiging nori seaweed, ang berdeng mansanas ay magiging pipino, at ang orange...

Para gawin ang marangyang panghimagas na ito, hatiin ang mga mansanas sa gitna, lagyan ng maanghang na oatmeal na may mga walnut at pasas, at ihurno. Ihain nang mainit kasama ang isang scoop ng ice cream at...

Ialok sa iyong mga bisita ang mga indibidwal na cheesecake na ito para sa panghimagas. Ang shortbread almond crust ay naglalaman ng chocolate filling na nilagyan ng mga sariwang piraso ng strawberry. Bago tipunin ang mga panghimagas, haluin ang mga strawberry na may asukal at...

Ang mga maliliit na tostadas na ito ay gawa sa malalaking corn chips sa halip na malutong na tortilla. Mainam din itong paraan para magamit ang natirang manok mula sa hapunan kagabi (masarap din ang inihaw na manok).

Ang mayaman at masalimuot na lasa ng mga vegetarian tacos na ito ay nagmumula sa kombinasyon ng ilang uri ng ligaw na kabute at inihaw na itim na sili na poblano. I-roast ang mga ito nang direkta sa isang gas burner...

Ang Hong Kong-style na mango pudding ay isang panghimagas na kadalasang nakakaligtaan sa mga restawran ng dim sum. Perpektong malasutla at makinis, ang puding na ito ay gawa sa hinog at sariwang mangga, na nagbibigay...

Ang dinurog na ensaladang pipino (o pai huang gua) ay isang pangunahing ulam sa maraming restawrang Tsino. Karaniwan itong gawa sa mga pipino na hinaluan ng itim na suka, toyo, bawang, at mga buto...