Mga recipe ng pampagana

Ang inihurnong cauliflower appetizer na ito ay mas magaan na alternatibo sa chicken wings dahil ang lasa nito ay kapareho ng paboritong Buffalo sauce ng lahat: maanghang at may bawang na Sriracha sauce at...

Ito ay isang napakasikat na lutuing Turko na gawa sa maliliit na talong. Ang maliliit at kasinglaki ng mansanas na mga talong na ito ay madaling palamanin, at ang kanilang kakaibang anyo ang dahilan kung bakit paborito ito ng iba...

Ang mamasa-masang sandwich na ito ay inspirasyon ng lutuing Italyano, kung saan ang talong ay magandang ipares sa basil at sarsa ng kamatis. Ang talong sandwich ay isang magandang meryenda sa tanghali.

Ang kamangha-manghang lasa at magandang anyo ng fungetto (Italyano para sa "maliit na kabute") ang nagpapaiba sa ulam na ito sa iba. Ang pinalamanang sili ay isang paboritong ulam sa maraming bansa, kaya naman ang pagluluto sa bahay ay isang masiglang...

Ang mga Italian ciabatta bread toast ay isang tunay na nakakatamad na panghimagas. Hindi hihigit sa 15 minuto ang paggawa nito, at napakasarap ng lasa. Pahiran ng asukal ang mga hiwa ng ciabatta at...

Ang Italian panini na ito na may melon at prosciutto ay siyang hinahanap mo kung mahilig ka sa sariwa at makatas na gulay, sarap, at kawili-wili at maraming lasa sa iyong mga sandwich. Pinagsasama ng mainit at pinigang sandwich na ito...

Ang resipe na ito para sa isang sikat na meryenda ay mag-aakit sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura at kadalasang nagkakait sa kanilang sarili ng kasiyahan dahil sa maraming mantika na ginagamit sa pagprito...

Ang talong rollatini ay isang karaniwang ulam sa mga lutuing timog. Mayroon itong iba't ibang uri ng palaman! Ang mga Italyanong rollatini ay karaniwang nilalagyan ng malambot na keso, binudburan ng Parmesan, at binudburan ng sarsa ng kamatis...

Ang mais na niluto sa putik ay isang masaganang meryenda sa tag-init na laging nagpapasigla dahil sa lasa, aroma, at maaraw na kulay nito. I-grill ito sa foil, na tinimplahan ng pinaghalong mantikilya at...

Ang mga onion ring ay naging bahagi ng lutuing Amerikano sa loob ng halos 100 taon. Orihinal na inihahain ang mga ito bilang pang-ulam sa mga putahe ng karne at isda. Ngayon, ang simpleng pampagana na ito ay matatagpuan sa halos anumang...

Ang onion rings ay isang masarap at murang pampagana, ngunit marami ang naaabala dahil sa dami ng mantika na ginagamit kapag piniprito ang mga ito. Aba, may solusyon! Gamit ang resipe na ito, makakagawa ka ng napakasarap na onion rings sa oven...

Mahirap tanggihan ang sarap ng paglunok ng potato chips. Pero para hindi masyadong makasama sa kalusugan ang masarap na meryendang ito, maghurno ka ng sarili mong chips sa oven. Ang isang magandang alternatibo sa patatas ay maaaring...

Kung naghahanap ka ng bago at kakaibang lasa para sa onion rings, subukan mong iprito ang mga ito sa Indian batter. Para magawa ito, kakailanganin mo ng mga tradisyonal na pampalasang Indian, chat masala at tandoori masala, na gawa sa pinaghalong...

Ang lutuing Cajun, tradisyonal sa estado ng Louisiana sa Amerika, tulad ng anumang lutuin sa mga rehiyon sa Timog, ay sagana sa iba't ibang uri ng pampalasa. Mga singsing na sibuyas na niluto...

Ang mga magaan na pampagana na ito na may talong at asparagus ay hindi lamang masarap kundi nakamamanghang tingnan. Ang keso na palaman ng ricotta, maasim na pecorino, at kaunting lemon ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaiba at kasiya-siyang...

Kahit na ang mga singsing na ito ay inihurno sa halip na pinirito, ang mga ito ay nagiging malutong. Dagdag pa rito, wala itong anumang dagdag na taba. Malamang na kakailanganin mo ng kalahati ng dami ng buttermilk, itlog, at batter ng harina. Ang oras...

Ang pinagmulan ng tila simpleng ulam na ito ay nananatiling paksa ng debate hanggang sa araw na ito. Gayunpaman, hindi nito binabawasan ang pagkahilig ng mga tao sa mga hamburger. Maaari itong i-grill, kaya...

Ang resulta ay hindi kapani-paniwalang lasa na perpektong pinaghalo. Nakakabusog ang mga burger. Kung hindi mo ito maubusan lahat sa isang upuan lang, huwag mag-alala, dahil...

Sasang-ayon ka na ang de-kalidad na tinapay, tulad ng karne, ay nakakaapekto sa lasa ng buong sandwich. At kung minsan, gaano man kasarap ang patty, ang mala-rubbery bun ay maaaring makasira sa karanasan sa burger. Para...

Ang mga sandwich ay nakakabusog at madaling lutuing pampagana, perpekto para sa buffet o meryenda sa araw ng linggo. Ang iba't ibang sangkap ay nagbibigay-daan sa iyong lumikha...

Ang talong paste ay maaaring ipahid sa tinapay at gamitin hindi lamang sa mga simpleng canapé at iba't ibang sandwich, kundi pati na rin bilang sarsa para sa iyong mga paboritong lutuing gulay.

Kapag ang hinog at makatas na kamatis, sariwang basil, at de-kalidad at malambot na mozzarella ay nagsama-sama sa isang plato, ang tanging natitira na lang gawin ay ang pagbuhos ng mabangong olive oil sa salad. Italyano...

Ang Reuben Dip in a Bread Bowl ay isang medyo kawili-wiling bersyon ng American Reuben sandwich, na ipinangalan sa groseri na si Reuben Kulakofsky, na siyang nag-imbento nito. Ang mga pangunahing sangkap...

Ihanda ang mga onion ring sa paraang ginagawa sa pinakamagagandang steakhouse at meat restaurant. Ang mga sibuyas ay hinihiwa nang malapad, binabalutan ng breading, at piniprito. Ang mga malutong na ring na ito ay masarap na pang-ulam...

Ang talong ay isang pangunahing sangkap sa lutuing Mediteraneo. Ang pinalamanang talong ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa Italya, kaya bawat rehiyon, kabilang ang Calabria, ay bumuo ng sarili nitong...

Gusto mo bang gumawa ng mabilis at masarap na pampagana? Gumawa ng talong caviar! Ginagawa ito gamit ang mga simpleng sangkap na halos lahat ay mayroon sa bahay, at ito ay lumalabas na napakalambot at makatas. Inihaw na talong caviar...

Ang burger na ito ay sumasalamin sa pagsasama ng dalawang iconic na lutuin – Amerikano at Italyano. Ang katangi-tanging lasa ng mga Italian herbs ay nagtatagpo sa praktikalidad ng isang Amerikanong lutuin. Ang sausage patty ay...

Ang patty sa isang burger ay maaaring maging sentro ng lahat, kapwa sa pisikal at sa lasa. Narito ang tatlong opsyon para sa paggawa ng napakasarap at kakaibang patty na pinalamanan ng...

Sawang-sawa ka na ba sa hotdog at burger at naghahanap ng bago at kakaiba? Heto na – potato buns na may pritong hito sa malasang sarsa. Malamang ay hindi mo pa nasusubukan ang ganito. Pero ang pinaka...

Mahirap tanggihan ang masarap na meryenda tulad ng battered onion rings. Pero kung nag-aalala ka tungkol sa mataas na calorie at taba ng piniritong sibuyas, may mas malusog na opsyon...

Ang onion rings na may batter ay isang halimbawa kung paano ang pinaka-abot-kayang sangkap sa kusina ay maaaring gawing primera klaseng pampagana. Ang maganda sa ulam na ito ay maaari mo itong subukan hangga't gusto mo...

Ang gulay ng estado ng New Mexico ay ang sili, na ginagamit sa sikat na green chili cheeseburger. Ang mga sandwich na ito ay nagtatampok ng masaganang bahagi ng tinunaw na keso sa queso sauce at isang relish na gawa sa...

Sa klasikong resipe na ito, ang mga pakpak ay binabad sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay binabad sa tinimplang harina at piniprito. Ang dagdag na patong ng harina ay nagbibigay sa kanila ng pantay na ginintuang kulay at...

Ang mga sandwich na mayaman sa protina ay pinakamahusay na ihain kaagad pagkatapos lutuin. Ang mga pipino na makinis ang balat ay pinakamahusay: mas manipis ang mga ito kaysa sa mga magaspang at hindi na kailangang balatan. Ihain...

Ang mga lavash roll ay isa sa pinakamabilis at pinakamasustansyang pampagana. Balutin ang hiniwang roast beef, dill cheese, at adobong repolyo at dill coleslaw sa manipis na lavash o tortilla. Ang masarap na...

Babaguhin ng mga burger na ito ang pananaw mo sa mga sandwich, dahil ginagawa ang mga ito nang walang tinapay o buns. Paghaluin ang giniling na karne ng tupa na may pecorino cheese at pinatuyong kamatis, pagkatapos ay balutin...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng Big Mark burger mula sa kilalang chef na si Mark Murphy ay hindi lamang nakasalalay sa malaking beef patty, kundi pati na rin sa mabangong cheese buns at signature sauce. Sa halip na...

Hindi tulad ng ibang burger, na nilalagyan lang ng asin at paminta ang beef patty, ang Dallas burger ay binabalutan ng pinaghalong pampalasa bago iprito. Ginagawa nitong mas masarap at malinamnam ito. Habang...

Bagama't ang onion rings ay isang napakasimple at direktang pampagana, maraming pagkakataon para mag-eksperimento sa recipe—mula sa pagpili ng uri ng sibuyas, paunang paghahanda nito, at pagtatapos sa...

Ang pritong hipon na may batter ay laging mukhang kahanga-hanga at maligaya sa hapag-kainan. Ihain ang mga ito kasama ng mayonnaise dip na may atsara, na perpektong bumagay sa lasa ng seafood. O...

Ang mga scallop ay pinahahalagahan hindi lamang dahil sa kanilang mga nutritional properties—mayaman sa protina, iodine, at omega-3 fatty acids—kundi pati na rin sa kanilang versatility sa pagluluto. Maaari itong kainin nang hilaw, pinakuluan, pinirito,...

Ang mga naniniwala na ang isang masarap na burger ay iyong burger na maraming karne ay tiyak na matutuwa sa nakakatakam na "Fat Doug" kasama ang malaking patty at makapal na patong ng pinausukang karne ng baka –...

Ang pinakamasarap na lobster sandwich ay ginagawa sa rehiyon ng New England sa Estados Unidos, lalo na sa Maine, kung saan namumulaklak ang mga ulang at kung saan may alam sila tungkol sa napakasarap na pagkain na ito. Ayon sa kaugalian...

Hindi lang masarap ang ulam kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra, puwede mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan...

Ang sawsawan ng pakpak ay maanghang ngunit bahagyang matamis at maasim, na lumilikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon. Ang sawsawan ay perpektong bumagay sa inihaw na pakpak, bagama't masarap ang mga ito nang mag-isa. Bukod pa rito...

Ang mga hipon na ito ay puno ng lasa, na may kakaiba ngunit hindi matapang na lasa ng cilantro, na may kasamang matingkad na lasa ng dayap. Ang marinade ay perpektong bagay sa ulam na ito. Marahil ay mas gaganda pa ang hipon kung hahayaan mo lang...